مهمان کربلا
 
  خانه آخرین مطالب لینک دوستان تماس با ما  

   






موضوعات

  • همه
  • همه
  • سفارش های بزرگان
  • داستان های کوتاه
  • نکته های ناب قرانی
  • عفاف و حجاب
  • ظهور
  • اطلاعات عمومی
  • به یاد شهدا ...
  • نماز
  • تربیت فرزند شیعه
  • فرزند پروری
  • سلامتی
  • شهدای و ایثار گران حوزوی
  • بزرگان حوزه
  • شعر
  • شناخت اهل بیت
  • طب سنتی
  • آشپزی ( کیک )
  • طنز
  • غدیر
  • عکس و حرف
  • اﻣﺎﻡ ﺣﺴﻴﻦ و ﻋﺎﺷﻮﺭا
  • ﺧﺎﻧﻮاﺩﻩ ﺳﺎﻟﻢ
  • جوان و جوانی
  • ﺯﻧﺎﻥ و ﻛﺮﺑﻼ
  • ﻭﻻﻳﺖ ﭘﺬﻳﺮﻱ ﺩﺭ ﻋﺎﺷﻮﺭا
  • خداوندا
  • زندگینامه
  • احکام بانوان
  • متن ادبی
  • آشپزی ( انواع غذا )
  • آشپزی ( نکته ها )
  • کلیپ
  • دانلود
  • همسرداری
  • آشپزی ( نوشیدنی ها )
  • آشپزی ( نوشیدنی ها )
  • رمضان
  • آشپزی ( آش ها)
  • عروسک بافی
  • مناسبت ها
  • لبخند های پشت خاکریز
  • معرفی کتاب
  • حدیث
  • احادیث
  • احادیث اخلاقی
  • ائمه اطهار
  • آشپزی
  • سوپ ها
  • ماه محرم
  • دهه چهارم
  • عدل الهی
  • نشانه های مؤمن چیست ؟
  • سخنان مقام معظم رهبری
  • جنگ نرم
  • رشد و خود سازی
  • داروخانه معنوی
  • متفرقه دینی
  • کودک و سیسمونی


  • اردیبهشت 1403
    شن یک دو سه چهار پنج جم
     << <   > >>
    1 2 3 4 5 6 7
    8 9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30 31        




    آخرین مطاب






    آمار

  • امروز: 308
  • دیروز: 181
  • 7 روز قبل: 1363
  • 1 ماه قبل: 3580
  • کل بازدیدها: 448189




  • خبرنامه





    کاربران آنلاین

  • نسرين اشرفي
  • امیرِعباس(حسین علیه السلام)




  • لبخند های پشت خاکریز

    مهدویت امام زمان (عج)



    بازی های دفاع مقدس

    مهدویت امام زمان (عج)



    کرامات و داستان های ائمه اطهار

    آیه قرآن



    دانشنامه امام علی

    آیه قرآن



    اولین های دفاع مقدس

    وصیت شهدا



    جستجو





    ذکر ایام هفته

    ذکر روزهای هفته



    وصیت نامه موضوعی شهدا

    وصیت شهدا



    روز شمار غیبت





    معرفی صفحه وبلاگ به یک دوست






    بازی تمرکز حواس





    جستجو

    Google

    در اين وبلاگ
    در كل اينترنت




    رتبه



      آقا سلام ...   ...

    آقاســـــــــلام!

    باز منــم ،خاک پایــــتان . 

    دیـــوانه ای که لک زده قلبــــش برایــــــتان !

    در این کلاس ســــرد ، كه حضور و ظهورت واجب است

    این بار چندم است که استاد غایب است ؟

    نرگس شکفتــــه است ، تو را داد می زنـــد

     آقا بیا که فاصـــــله فــــــریاد می زنــــــــد

    این روزها نمی شــــــــــــود اندوهگین نبود

    دلــــــواپس نهایــــــــت تلخ زمیــــــــن نبود

    امشب دلم عجیب تو را درد می کشـــــــد

     دستم مدام واژه ی « بر گرد » می کشـد

    امضاء : دو چشم خیس و دلی در هوایتـــان ،

    دیوانه ای که لک زده قلبش برایتــــــــــان . . .                                                                                            

    ” اللهم صل علی محمد ص و ال محمد ص و عجل فرجهم ، اللّهُمَّ عَجِّلْ لِوَلیِّکَ الفَرَج “

    موضوعات: همه, ظهور  لینک ثابت



    [دوشنبه 1394-03-11] [ 02:57:00 ب.ظ ]





      چیز هایی که تهیه و نگهداری ان در خانه لازم است ...   ...

    چیزهایی که تهیه و نگهداری آن در منزل 

              لازم است 

     

    خانوما 

    قدیمترا بهشون میگفتن کد بانو 

    دلیلش بلد بودن با غذا و بعضی از جوشونده ها 

    و شربتها حال خودشونو و شوهر و بچه ها شونو 

    خوب کنن

    الان اما تا طوری میشه میرن دکتر… 

     

    اینا رو همیشه تو خونه داشته باشین تا موقع نیاز مشکلاتتون رو راحت و کم هزینه حل کنید

     

    بابونه. برای دوران قاعدگی 

    ترنجبین. برای تقویت معده بچه 

    سنبل الطيب. تقویت اعصاب

    عناب. رفع فشار و غلظت خون 

    سپستان. خنکی التهاب گلو 

    تخم کاهو. رفع بیخوابی 

    تخم خرفه. کمخونی 

    تخم خیار. دفع سموم از بدن

    تخم کدو. دفع سموم 

    تخم گشننیز. دفع سموم 

    تخم کتان. تنبلی تخمدان 

    تخم خربزه. سنگ کلیه

    تخم شوید. دل درد 

    انیسون. رفع سردی معده 

    رازیانه. هورمون زنانه 

    گز خوانسار. یبوست 

    تخم گرمک. رفع سرذی کلیه

    گل گاو زبون. اعصاب

    آویشن. ضد ویروس 

    پونه. ضد عفونت 

    نعنا. سردیه معده 

    اسفرزه. یبوست 

    قدومه. افسردگی 

    دارچین. فشار پایین

    اسطوخودوس. اعصاب

    شیر خشت. تب

    گل سرخ. همه کاره ی خونه 

    گل پنیرک. عفونت 

    گل ختمی. عفونت 

    گل بنفشه. عفونت 

    خاکشیر. همه کاره 

     

    تمر هندی همین بسته بندیا 

    باندازه مصرف سالتون بگیرید و سعی کنید استفاده کنید ازشون

    جاش مرطوب نباشه خراب نمیشه.

     

    ترکیب عرقیات (بابونه+بادرنجبویه+اسطوخودوس) اگر شب قبل از خواب یک لیوان خورده شود ، سردرد چند ساله را به راحتی درمان میکند .

     

    اگر قبل از خواب ، هرشب به داخل یک سوراخ بینی 2 قطره روغن سیاهدانه چکانده شود ، اثر  فوق العاده بیشتری از آنتی بیوتیک ها برا ی درمان سینوزیت دارد .

     

    اگر نیم ساعت قبل از غذا و یک ساعت بعد از غذا ترکیب عرقیات ( زنیان+بابونه+شیرین بیان) خورده شود ، درد معده ی چند ساله را درمان میکند .

     

    بیماران بواسیری اگر برای مدتی ( عدس – گوشت گاو – گوشت گوساله-سیر –پیاز –بادمجان-آجیل بوداده ) مصرف نکنند . درمان آنها بسیار آسان میگردد .

     

    افرادی که یبوست مزمن دارند اگر یک ساعت بعد از غذا یک عدد مغز گردو + 5 عدد انجیر میل کنند و صبح ناشتا (خاکشیر+آب گرم+یک حبه قند ) مصرف نمایند ،  مشکل آنها درمان میگردد .

     

    اگر بعد از صرف غذا 3 قاشق روغن بادام شیرین میل شود و تا یک ساعت چیزی خورده نشود ، سخترین زخم معده درمان خواهد گردد.

     

    دم کرده ی ( اسطوخودوس+زوفا+پرسیاوشان) حتی برای یک بار ، بدترین سرماخوردگی را درمان میکند .

     

     

     نسخه ای را برای دم کردن معرفی میکنم که شما را از مصرف قرصهای شیمیایی اعصاب و افسردگی نجات دهد :

     

    ( اسطوخودوس+بادرنجبویه+ گل گاوزبان +آفتیمون+بابونه) از هرکدام 10 گرم در یک لیوان آب بزرگ دم کرده ، به جای چای استفاده شود . این معجون دم کردنی تاثیر بسیار موثری در تنظیم خواب ،طپش قلب، وسواس فکری ، لرزش بدن و  تنگی نفس دارد

     

    ترکیب عرقیات ( کاسنی+شاطره ) قبل از خواب قبل از صبحانه به مدت یک ماه اثر عجیبی در درمان کبد چرب دارد .

     

    دم کرده ی ( شیرخشت+فلوس+ترنجبین+تخم گشنیز) زردی نوزاد را به راحتی درمان میکند

     

    لب بسیاری از افراد در فصل سرما ترک میخورد . درمان آن چکاندن دو قطره روغن زیتون در ناف به هنگام خواب است (چند شب)

     

    ترکیب عرقیات ( کاسنی+گزنه+برگ گردو+شنبلیله+برگ زیتون+مریم نخودی) به شدت قند را پایین می آورد .

     

    غرغره ی دم کرده ی آب عدس ، غرغره ی رب انار خانگی روزانه سه مرتبه ، بدترین آفت (زخم دهان ) را به راحتی  درمان میکند .

     

    ترکیب (عسل +سیاهدانه ) اگر روزی چند قاشق چایی خوری مصرف شود ، سنگ شکن بسیار موثری خواهد بود .

     

     ترکیب (حنا + آب +کتیرا) اگر در شب  به کف پا زده شود ، در کمترین مدت عمیقترین ترک پا را درمان میکند .

     

    آن دسته از مادران به جای اینکه شیر خشک به فرزندانشان بدهند بهتر است یک هفته زیره ی سبز و آرد برنج و شیر گاو حریره بپزند و میل کنند . بقدری شیر در سینه زیاد میشود که می توانند سه بچه را شیر بدهند 

    موضوعات: همه, طب سنتی  لینک ثابت



     [ 02:51:00 ب.ظ ]





      چادر   ...

     

    ____ چـــــادر ____

     

     

    معنای حیا را که نفهمی…

    هزار چـــــادر هم تو را با حجاب نخواهد کرد..

     

     

     

     

    چــــــادر:یعنی آنچه پشت در بر سر زهرا سوخت ولی از سر زهرا نیفتاد……

     

    چـــــادر:یعنی:آنچه با میخ به بدن زهرا دوخته شد ولی از سر فاطمه نیفتاد……

     

    چـــــادر……:یعنی:انچه زهرا بایک دستش او را گرفت که ازسرش نیفتد و با یک دستش کمربند علی را گرفت که او را نبرند.

    و اگر قرار بود فقط یکی از این دو را میگرفت حتما چــــــادر بود…

     

    چـــــــادر یعنی……:انچه ظهرعاشورا بر سر زینب سوخت ولی از سرش نیفتاد……

     

    چــــــادر یعنی:زینب راضی به تکه تکه شدن عباسش شد ولی راضی به دادن نخی از آن نشد…

     

    چـــــادر:یعنی:حسین علیه السلام در لحظات آخر در گودال که فرمود:(حرامزاده ها) تا من زنده ام سراغ حرمم نروید…

     

    چــــــادر یعنی:شبیه ترین حالت یک بانوی شیعه به مادرش زهرای مرضیه سلام الله علیها……

     

     

    چـــــادر:یعنی:آرمان و هدف امثال شهید علی خلیلی و 20 هزارشهیدی که برای دفاع ازناموس شیعه شاهرگه حیاتش را زیر خنجر دادند

     ولی راضی به هتاکی به خواهران دینی شان نشدند……

     

     

    و جمله ی آخر

     

     

    زن که باشی می دانی

     

    میان میدان چگونه بازی کنی هَـر نقش را

     

     دُخــتــَر … هَــمسَر …مـــــــــادَر …

     

    و یا… رزمـَــنــده

     

    بآنــــو !

     

    اینبار پــُشت جبهه (جَــنگ نرم) را تو کارگردانی کن

    موضوعات: همه, عفاف و حجاب  لینک ثابت



     [ 02:49:00 ب.ظ ]





      یه نوع خاص از سبزی پلو و ماهی   ...

    طرز تهیه ی نوع خاصی از سبزی پلو با ماهی را برای شما در نظر گرفتم که حتما از طعم خاص آن لذت خواهید برد

    از دیر باز و طبق سنن قدیم رسم بر این بوده که ناهار یا شام روز اول بهار سبزی پلو با ماهی باشه چرا که سبزی رنگ برنج در کنار نشان برکت آن حکایت از پر باری و سرسبزی و زایش طبیعت در سال جدید خواهد داشت و ماهی نیز نشان از روشنی و جنب و جوش ، پس اولین غذای سال نو را با نشانه های خوب خدا آغازکردن خود شکر گزاری بر نعمتهای بیکران خداوندی است.

    با این مقدمه سبک زندگی سیمرغ طرز تهیه ی نوع خاصی از سبزی پلو با ماهی را برای شما در نظر گرفته که حتما از طعم خاص آن لذت خواهید برد.

    مواد لازم برای 4 نفر:

    برنج 4 پیمانه

    سبزی پلویی شامل تره فرنگی یا سیر تازه، جعفری، شوید، شنبلیله و گشنیز، از هر کدام 200 گرم

    ماهی شیر 1عدد متوسط

    آرد سفید 2 فنجان

    زردچوبه ودارچین به میزان لازم

    لیموترش 4 عدد

    روغن مایع نصف فنجان

    تمبر هندی یک بسته

    نمک و فلفل به مقدار خیلی کم

    پیاز یک عدد بزرگ

    سیر 4 حبه

    طرز تهیه :

    ابتدا برنج آب کش شده را کم کم داخل قابلمه ای که درته آن مقداری روغن مایع ریخته و به دلخواه نان لواش یا سیب زمینی گذاشته اید، ریخته و لا به لای برنجها را از سبزی پلوییتان که از قبل خورد و آماده کرده اید بریزید و با اضافه کردن روغن بگذارید دم بکشد.کمی از گشنیز، جعفری وشنبلیله ی این سبزی ها را برای ماهی ها کنار بگذارید.

    ماهی شیر را پس از تمیز کردن به تکه های هم اندازه تقسیم کرده که برای راحتی، این کار را به خواست شما هنگام خرید این نوع ماهی نیز برایتان انجام می دهند، آنها را حدود نیم ساعت داخل آب لیمو، پیاز و نمک و فلفل قرار دهید و مقدار نمک را کم بزنید چرا که تمبر هندی خود بسیار نمک داشته و ممکن است غذای شما را شور کند.

    پس از نیم ساعت که ماهی ها با آب لیمومزه دار شدند آنها را از آب لیمو بیرون کشیده و در آرد سفیدی که با زردچوبه و دارچین مخلوط شده بخوابانید و سرخ کنید.

    دراین مرحله نوبت به مزه دار و خوشمزه تر کردن ماهی ها با طعم خاص می رسد به طوری که ابتدا تمبر هندی را داخل یک لیوان آب حل کرده و از صافی عبورداده کنار بگذارید.

     

    در ظرفی دیگر پیاز و سیر را با کمی زردچوبه و فلفل بدون نمک با هم سرخ کرده، گشنیز، جعفری و شنبلیله ی خورد شده ای را که از سبزی های پلویی کنار گذاشته بودید به آنها اضافه کرده و بگذارید خوب با هم سرخ شوند، پس از سرخ شدن، تمبر هندی های حل شده در آب را به آنها اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید و جا بیفتد .

    این مایع سس مانند را روی ماهی های سرخ شده ریخته و بگذارید همینطور با درب باز روی شعله ی کم بجوشد تا ماهی ها را مزه دار کند.پس از بیست دقیقه ماهی خوشمزه ی شما آماده است.

    با مخلوط این سس به همراه کمی مغز گردوی خورد شده می توانید شکم انواع ماهی های دیگری که دوست دارید را پر کرده و سپس آنها را با شعله ی کم سرخ نمایید که بسیار لذیذ و خوشمزه خواهد شد .

    موضوعات: همه, آشپزی ( انواع غذا )  لینک ثابت



     [ 02:34:00 ب.ظ ]





      چیکن استروگانف   ...

    چیکن استروگانف

    مرغ قیمه ای 300 گرم

    پیاز دو عدد بزرگ

    قارچ 500 گرم

    سه تا قاشق غذا خوری ترخون و مرزه

    خامه ی بسته

    سس مایونز دو تا قاشق غذا خوری پر

    کره 50 گرمی

    چيپس خلال مزمز

    پیاز را خلال و سرخ می کنیم کنار می گذاریم.مرغ را می پزیم و سپس سرخ می کنیم. داخل پیاز می ریزیم. قارچ را تفت میدیم سبزی را به قارچ اضافه می کنیم. سپس همه مواد را مخلوط می کنیم. و خامه و سس و کره را اضافه کرده به همراه نمک و فلفل.و دو سه دقیقه با شعله کم گذاشته. سپس در دیس چيپس ریخته مواد را روی چیپس می ریزیم و رویش را هم با چیپس تزئین می کنیم.

    موضوعات: همه, آشپزی ( انواع غذا )  لینک ثابت



    [یکشنبه 1394-03-10] [ 09:47:00 ب.ظ ]





      شامی افطاری   ...

    شامی افطاری 

     

    مواد لازم

    گوشت پخته شده ۳۰۰ گرم

    نخود پخته شده ۱۵۰ گرم

    لپه پخته شده ۲۰۰ گرم

    پیاز متوسط ۱ عدد

    تخم مرغ ۲ عدد

    نمک ، فلفل به مقدار لازم

    دارچین و زردچوبه به مقدار لازم

    سیب زمینی بزرگ ۱ عدد

    روغن به مقدار لازم

     

    طرز تهیه

    ۱- ابتدا نخود و لپه را به طور جدا خیس کرده سپس گوشت با سیب زمینی و پیاز و کمی زردچوبه می گذاریم تا بپزد.

    ۲- لپه و نخود را به طور جدا می پزیم سپس گوشت پخته شده را جدا کرده و کاملا ریش ریش می کنیم.

    ۳- سیب زمینی و لپه و نخود و پیاز پخته شده را همه را چرخ می کنیم.

    ۴- نمک زردچوبه و دارچین اضافه کرده تخم مرغ را افزوده و مانند مایع کتلت در می آوریم سپس به صورت شامی های ریز در روغن سرخ می کنیم 

     

    منبع :‌سرآشپز پاپیون

    دریافت کنید :‌ 

     

    موضوعات: همه, آشپزی ( انواع غذا )  لینک ثابت



     [ 09:44:00 ب.ظ ]





      کتلت تن ماهی با ذرت   ...

    کتلت تن ماهی و ذرت

    مواد لازم

    سیب زمینی پخته شده 2عدد بزرگ

    کنسرو تن ماهی 200گرم

    کنسرو ذرت سه چهارم پیمانه

    پودر نان خشک حدود 1پیمانه

    جعفری خرد شده 3قاشق غذاخوری

    نمک و فلفل به میزان لازم

     

    دستور غذا

    سیب زمینی پخته شده را پوست بگیرید و بعد از اینکه خوب خنک شد، رنده کنید

    سپس تن ماهی را (که به طور کامل روغن آن را گرفته اید) به همراه ذرت ، جعفری، نمک و فلفل در ظرف مناسبی بریزید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید

    آنگاه از مواد گلوله هایی (به اندازه یک گردو) بردارید و در دست گرد کنید

    در این زمان، در پودر نان بغلتانید، و با کف دست گلوله را فرم دهید و سپس روی سینی فر بچینید و در فری که از قبل با حرارت 175درجه ی سانتی گراد یا 350 درجه ی فارنهایت گرم کرده اید، در طبقه ی وسط قرار دهید، تا زمانی که کتلت ها ترد و طلایی رنگ شوند. این غذا را به همراه سبزیجات تازه سرو کنید

    موضوعات: همه, آشپزی ( انواع غذا )  لینک ثابت



     [ 09:40:00 ب.ظ ]





      رولت گوشت با طعم زرشک   ...

    رولت گوشت با طعم زرشک

     

    یک نوع غذای متفاوت ومجلسی که می توانید با گوشت چرخ کرده درست کنید،این غذا بخاطر داشتن گوشت و گردو بسیار مقوی است. استفاده گردو در کنار زرشک در این غذا طعم متفاوت و دلچسبی به آن می دهد.

     

    مواد لازم براي تهيه رولت:

     

    500 گرم گوشت چرخ‌كرده مخلوط

    2 عدد پياز متوسط

    2 حبه سير

    4 تا 5 دانه فلفل سياه درسته

    1 ق چ نمك

    پودرسوخاري به مقدار لازم

    1 ق س رب گوجه‌فرنگي

    مواد لازم براي داخل رولت:

    2 عدد تخم‌‌مرغ

    3 ق س جعفري يا گشنيز خردشده

    نمك و فلفل به ميزان لازم

    3 ق‌ س زرشك

    2 ق س گردوي خردشده

    موضوعات: همه, آشپزی ( انواع غذا )  لینک ثابت



     [ 09:39:00 ب.ظ ]






      خانه آخرین مطالب لینک دوستان تماس با ما  

     
     
    حلال جمیع مشکلات است حسین شوینده ی لوح سیئات است حسین ای شیعه تو را چه غم ز طوفان بلاست جائی که سفینه ی نجات است حسین