مهمان کربلا
 
  خانه آخرین مطالب لینک دوستان تماس با ما  

   






موضوعات

  • همه
  • همه
  • سفارش های بزرگان
  • داستان های کوتاه
  • نکته های ناب قرانی
  • عفاف و حجاب
  • ظهور
  • اطلاعات عمومی
  • به یاد شهدا ...
  • نماز
  • تربیت فرزند شیعه
  • فرزند پروری
  • سلامتی
  • شهدای و ایثار گران حوزوی
  • بزرگان حوزه
  • شعر
  • شناخت اهل بیت
  • طب سنتی
  • آشپزی ( کیک )
  • طنز
  • غدیر
  • عکس و حرف
  • اﻣﺎﻡ ﺣﺴﻴﻦ و ﻋﺎﺷﻮﺭا
  • ﺧﺎﻧﻮاﺩﻩ ﺳﺎﻟﻢ
  • جوان و جوانی
  • ﺯﻧﺎﻥ و ﻛﺮﺑﻼ
  • ﻭﻻﻳﺖ ﭘﺬﻳﺮﻱ ﺩﺭ ﻋﺎﺷﻮﺭا
  • خداوندا
  • زندگینامه
  • احکام بانوان
  • متن ادبی
  • آشپزی ( انواع غذا )
  • آشپزی ( نکته ها )
  • کلیپ
  • دانلود
  • همسرداری
  • آشپزی ( نوشیدنی ها )
  • آشپزی ( نوشیدنی ها )
  • رمضان
  • آشپزی ( آش ها)
  • عروسک بافی
  • مناسبت ها
  • لبخند های پشت خاکریز
  • معرفی کتاب
  • حدیث
  • احادیث
  • احادیث اخلاقی
  • ائمه اطهار
  • آشپزی
  • سوپ ها
  • ماه محرم
  • دهه چهارم
  • عدل الهی
  • نشانه های مؤمن چیست ؟
  • سخنان مقام معظم رهبری
  • جنگ نرم
  • رشد و خود سازی
  • داروخانه معنوی
  • متفرقه دینی
  • کودک و سیسمونی


  • اردیبهشت 1403
    شن یک دو سه چهار پنج جم
     << <   > >>
    1 2 3 4 5 6 7
    8 9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30 31        




    آخرین مطاب






    آمار

  • امروز: 23
  • دیروز:
  • 7 روز قبل: 1182
  • 1 ماه قبل: 3399
  • کل بازدیدها: 448008




  • خبرنامه





    کاربران آنلاین

  • شمیم
  • زهرا بانوی ایرانی




  • لبخند های پشت خاکریز

    مهدویت امام زمان (عج)



    بازی های دفاع مقدس

    مهدویت امام زمان (عج)



    کرامات و داستان های ائمه اطهار

    آیه قرآن



    دانشنامه امام علی

    آیه قرآن



    اولین های دفاع مقدس

    وصیت شهدا



    جستجو





    ذکر ایام هفته

    ذکر روزهای هفته



    وصیت نامه موضوعی شهدا

    وصیت شهدا



    روز شمار غیبت





    معرفی صفحه وبلاگ به یک دوست






    بازی تمرکز حواس





    جستجو

    Google

    در اين وبلاگ
    در كل اينترنت




    رتبه



      نماز امام حسن ( علیه السلام )   ...

    نماز امام حسن(علیه السلام) در روز جمعه اقامه می‌شود و چهار ركعت است؛ دو تا دو ركعتی. مثل نماز امیرالمؤمنین (علیه السلام). در هر ركعت سوره حمد و توحید یك مرتبه،‌ به همراه تشهد و سلام.

     

    نماز دیگری برای امام حسن(علیه السلام) در روز جمعه ذكر شده است. آن نیز چهار ركعت؛‌یعنی دوتا دو ركعتی است. در هر ركعت سوره حمد یك مرتبه و سوره توحید، بیست و پنج مرتبه قرائت می‌شود و در ادامه تشهد و سلام .

     

    دعاى امام حسن(علیه السلام‏) در نماز:

     

    اللَّهُمَّ إِنِّی أَتَقَرَّبُ إِلَیْكَ بِجُودِكَ وَ كَرَمِكَ؛‌ ‏

     

    خدایا من به درگاه تو تقرب مى‏جویم با جود و كرمت

     

    وَ أَتَقَرَّبُ إِلَیْكَ بِمُحَمَّدٍ عَبْدِكَ وَ رَسُولِكَ؛‌ ‏

     

    و تقرب مى‏جویم به وسیله محمد(صلوات الله علیه و آله) بنده خاص و فرستاده تو

     

    وَ أَتَقَرَّبُ إِلَیْكَ بِمَلاَئِكَتِكَ الْمُقَرَّبِینَ وَ أَنْبِیَائِكَ وَ رُسُلِكَ؛ ‏

     

    و تقرب مى‏جویم به وسیله فرشتگان مقرب و پیغمبران و رسولان تو

     

    أَنْ تُصَلِّیَ عَلَى مُحَمَّدٍ عَبْدِكَ وَ رَسُولِكَ وَ عَلَى آلِ مُحَمَّدٍ؛

     

    كه درود فرستى بر محمد(صلی الله علیه و آله) بنده خاص خود و رسول خود و بر آل محمد (علیهم‌السلام)

     

    وَ أَنْ تُقِیلَنِی عَثْرَتِی وَ تَسْتُرَ عَلَیَّ ذُنُوبِی وَ تَغْفِرَهَا لِی؛ ‏

     

    و این كه از لغزش من درگذرى و گناهانم را مستور گردانى و ببخشى

     

    وَ تَقْضِیَ لِی حَوَائِجِی وَ لاَ تُعَذِّبَنِی بِقَبِیحٍ كَانَ مِنِّی؛ ‏

     

    و حاجت‌هاى مرا برآورى و مرا به اعمال قبیحم عذاب نكنی

     

    فَإِنَّ عَفْوَكَ وَ جُودَكَ یَسَعُنِی إِنَّكَ عَلَى كُلِّ شَیْ‏ءٍ قَدِیرٌ؛

     

    كه اى خدا عفو و بخشش تو مرا هم فرا مى‏گیرد كه البته تو بر همه چیز قادر هستى.

     

    برگرفته از مفاتیح الجنان

    موضوعات: نماز  لینک ثابت



    [شنبه 1394-04-13] [ 04:52:00 ب.ظ ]





      جمهوری اسلامی ایران تنها کشوری که همه عاشقشن ...   ...

    آقای رایفی پور:

    جمهوری اسلامی ایران تنها کشوریست در دنیا که همه مردم دنیا عاشقشن

    دوستش دارن 

    برنامه های ماهواره ای رایگان براش پخش میکنن 

    حتی بریتانیای کبیر انگلستان مارو از مردم خودش هم بیشتر دوست داره

    اثبات میکنم!!

    بی بی سی انگلیسی بابت پخش اخبار از مردم خودش مالیات میگیره

    اما مارو بیشتر دوست داره برا ما اخبار فارسی پخش میکنه!!رایگان

    اثبات میکنم که مارو خیلی دوست داره!!

    ما ایرانی ها اصلا به ذات مثل چاقوییم تو دل بروییم!!!! یه متن میخوای بدی برات ترجمه کنن دارالترجمه ، پدر شریف آدم میاد جلو چشش!پول میگیرن!اگر احیانا یه کلیپی یا یه صوتی باشه دقیقه ای چقد پول میگیرن پدربزرگ هم تشریف میارن اما همیشه فقط کافیه شما هر فیلمی رو خواستید دانلود کنید و تو گوگل بنویسید دانلود زیرنویس فیلم فلان!

    170 کیلوبایت 150 کیلو بایت دانلود میکنی آخرشم میبینی مثلا نوشته کاری از محمد و کیوان!!!! همه مارو دوست دارن!!!!

    حتی کار به جایی میرسه که عده ای میگن نه حیفه ایرانیاست که وقتی دارن سریال نگاه میکنن ، زیرنویس بخونن…خسته میشن…زیرنویس که نگاه میکنن پایینو نگاه میکنن بالا میره…بالا رو نگاه میکنن پایین میره…براشون دوبله کنیم 

    اولشم خودشون خیلی شرمنده بودن دوبله هاشون بد بود داره روز به روز بهتر میشه!!ما رو دوست دارن

    موضوعات: سفارش های بزرگان  لینک ثابت



     [ 04:47:00 ب.ظ ]





      نکات طلایی تغذیه برای روز های گرم رمضان   ...

    نکات طلایی تغذیه برای روزهای گرم رمضان

     

    ماه رمضان با تحمل سختی همراه است، گرسنگی، تشنگی و تاب آوردن در برابر «هوس‌هایی» که در طول سال همواره تسلیم آنیم. اما چه باید کرد که این سختی، تحمل‌پذیرتر شود و نه سخت‌تر از آنی که باید.

     

     

    به طور عادی به فاصله کوتاهی پس از صرف غذا، افزایش غلظت قند خون به همراه اتساع معده، علامت «سیری» را به مرکز سیری در مغز می‌فرستد و ما در اطاعت از فرمان مغز، دست از خوردن می‌کشیم. قند خون پس از حدوداً 3 ساعت به سطح پایه باز می‌گردد و معده نیز، بسته به حجم و ترکیب غذای مصرفی، طی همین مدت تخلیه می‌شود. با گذشت زمان، قند خون ممکن است از سطح پایه، پایین‌تر رود. این کاهش نسبی قند خون به همراه حرکات معده علامت «گرسنگی» را به مرکز گرسنگی در مغز ارسال می‌کند و این معمولاً همان هنگامی است که در پی «خوردنی» می‌رویم.

     

    خیلی اوقات چه بسا منتظر این رخدادهای فیزیولوژیک هم نمی‌مانیم و صرفاً در پاسخ به تحریکات محیطی (دیدن مواد غذایی) یا عادات غذایی یا حالات روحی (اضطراب یا افسردگی) لقمه‌ای را در دهان می‌گذاریم. ماه رمضان اما به ما می‌آموزد که آداب خوردن و آشامیدن را «قانونمند» کنیم. در ماه مبارک، فاصله دو وعده سحری و افطار به ویژه در تابستان لاجرم طولانی می‌شود.

     

      پاسخ بدن به این بی‌غذایی نسبتاً طولانی چگونه خواهد بود؟

     

    حتماً می‌دانید که قند خون، گلوکز نام دارد و این ماده سوخت اصلی مغز و برخی یاخته‌های دیگر بدن است. به عبارت ساده‌تر، کاهش بیش از اندازه قند خون با ادامه حیات فرد منافات دارد. در زمان روزه‌داری و گرسنگیِ نسبتاً درازمدت، بدن دست به ابتکار جالبی می‌زند و آن اینکه با تجزیه پروتئین‌ها به ویژه در بافت ماهیچه‌ای مخطط، مقدار زیادی واحدهای سازنده پروتئین یعنی اسیدآمینه تولید می‌کند (من همیشه برای درک بهتر مطلب، پروتئین را به دیواری تشبیه می‌کنم که آجرهای سازنده آن، اسیدهای آمینه هستند با این فرق بزرگ که این آجرها ضرورتاً یک شکل نیستند!) حال کبد، این پایگاه اسرارآمیز سوخت و ساز بدن، می‌تواند از برخی از این اسیدهای آمینه، گلوکز بسازد و بدین ترتیب مانع از افت شدید قند خون شود.

     

    میوه‌ها و سبزی‌ها با داشتن مقادیر متنابهی فیبر، می‌توانند آب را در خود نگاه دارند و آن را به آهستگی در طول روده به ویژه در روده بزرگ به درون خون رها کنند. این ویژگی ارزشمند به روزه‌دار کمک می‌کند که تشنگی را راحت‌تر تاب آورد

     

    اگر گرسنگی ادامه یابد، بدن برای صرفه‌جویی در ذخایر قندساز خود، به سوخت چربی‌ها روی می‌آورد. سوخت کامل چربی‌ها فرایند بسیار پیچیده ایست که به حضور قندها وابسته است (در کتب قدیمی مبانی تغذیه گاه به این جمله طنزآمیز برمی‌خوریم که «چربی‌ها، به آتش قندها در بدن می‌سوزند!») پس هنگامی‌که منبع کربوهیدراتی (یا همان قندی) به وفور در دسترس نباشد امکان دارد چربی‌ها به طور ناقص بسوزند. سوخت ناقص چربی‌ها منجر به تولید موادی به نام «اجسام کتونی» (یا ستونی) می‌شود که معروف‌ترین آن‌ها «استون» است. استن ماده‌ای است فرّار که عمدتاً از راه ادرار و تنفس دفع می‌شود و همین ماده است که موجب بوی خاص تنفس روزه داران به ویژه در حوالی افطار می‌شود. اجسام کتونی اما به جز ایجاد بوی خاص دهان، کار مهم‌تری دارند. مغز می‌تواند از این مواد به عنوان سوخت استفاده کند و بدین ترتیب در مصرف گلوکز صرفه‌جویی نماید. البته در هر حال می‌باید مقداری گلوکز به مغز برسد و مغز هیچ‌گاه بی‌نیاز از گلوکز نیست. گفته شده است که این مواد کتونی ممکن است به ویژه در روزهای نخست روزه‌داری اندکی هم موجب سردرد شوند.

     

    آنچه از این فرایندهای پیچیده می‌آموزیم

     

    آنچه از این فرایندهای پیچیده می‌آموزیم این است که مصرف غذاهایی که قند خون را به سرعت بالا می‌برند، ناگزیر یک کاهش سریع قند خون را نیز در پی دارد و این تغییرات ناگهانی قند خون، اگر هم طاقت را از روزه‌دار نستاند، دست‌کم او را بسیار می‌آزارد. عکس قضیه نیز صادق است. یعنی اگر غذاهایی که در وعده سحری انتخاب می‌کنیم به گونه‌ای باشند که قند خون را آهسته‌تر بالا ببرند، آن را برای مدت بیشتری بالا نگاه دارند و آهنگ افول آن را نیز کُندتر کنند، قاعدتاً می‌باید حس گرسنگیِ شدید، دیرتر به سراغ روزه‌دار بیاید و فرایند تولید اجسام کتونی نیز به تأخیر بیفتد. قندهای پیچیده به ویژه در معیت فیبرهای غذایی چنین خاصیتی دارند. نان سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای و سبزی‌ها و میوه‌ها در مقایسه با انواع شیرینی‌ها و نان سفید، قند خود را با تأنی بیشتری از روده به درون خون رها می‌کنند.

     

    فصل گرما

     

    صحبت از سبزی‌ها و میوه‌ها شد و پیش‌تر از گرمای تابستان. افزایش دمای هوا و به تبع آن تعریق بیشتر در فصل گرما به ویژه در تیر و مردادماه که در میانه تابستان و به تعبیری اوج گرماست، ممکن است سختی تاب آوردن تشنگی را دو چندان کند. برخی روزه‌داران برای مقابله با این مشکل در وعده

     سحری و گاه درست پیش از اذان، چند لیوانی آب می‌نوشند غافل از اینکه این آب به سرعت حتی از مخاط معده نیز جذب می‌شود و با افزایش ناگهانی حجم خونِ در گردش و در نتیجه کاهش غلظت املاح خون، موجب تحریک تولید ادرار می‌شود. نتیجه اینکه، بخش اعظم این آب در اندک زمانی از طریق ادرار دفع می‌شود. میوه‌ها و سبزی‌ها با داشتن مقادیر متنابهی فیبر، می‌توانند آب را در خود نگاه دارند و آن را به آهستگی در طول روده به ویژه در روده بزرگ به درون خون رها کنند. این ویژگی ارزشمند به روزه‌دار کمک می‌کند که تشنگی را راحت‌تر تاب آورد. بنابراین مصرف یک سهم میوه یا سبزی (و ترجیحاً هر دو باهم) در وعده سحری توصیه می‌شود.

     

    آداب تغذیه در ماه مبارک

     

    هر سال حوالی ماه رمضان از من و دیگر همکارانم می‌پرسند آداب تغذیه در ماه مبارک چگونه باید باشد؟ پاسخ من همواره این بوده است که مهم‌ترین کار همانا پایبندی به آیین و فلسفه رمضان است و هیچ فرمول پیچیده‌ای وجود ندارد. یعنی رعــــــایـــت قانونمندی و نظم در غذا خوردن و مهم‌تر از همه، امساک، امساک و امساک … معتقدم بسیاری از فواید جسمی و روحی که به رمضان نسبت داده می‌شود به نوعی به خویشتن داری و امساک مرتبط است. کیست که بتواند اهمیت امساک در غذا خوردن را در اوج ایجاز، فصیح‌تر و بلیغ‌تر از سعدی بزرگ، این استاد بی‌همتای سخن پارسی به رشته تحریر درآورد؟ پس این کلام را با حکایت کوتاهی از باب دوم گلستان به پایان می‌برم:

     

    عابدی را حکایت کنند که شبی ده من طعام بخوردی و تا سحر ختمی در نماز بکردی. صاحبدلی شنید و گفت: اگر نیم نانی بخوردی و بخفتی بسیار از این فاضل‌تر بودی.

     

    اندرون از طعام خالی دار تا در او نور معرفت بینی تهی از حکمتی به علت آن که پری از طعام تا بینی

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 04:42:00 ب.ظ ]





      آش میوه اردبیل   ...

    آش میوه اردبیل

     

    مواد لازم : برای تقریبا 10 الی 12نفر

     

    رشته آش 350 گرمی

    کوفته قلقلی ریز با گوشت چرخ کرده و پیاز و نمک و فلفل 200الی 250گرم 

    قیسی زردآلو ، آلو زرد ،آلوچه ،گوجه سبز برای هر نفر از هر کدام 3 الی 4 عدد

    آلبالو یک چهارم پیمانه

    چغندر پوست کنده و مکعبی کوچیک خرد شده در صورت تمایل 2 عدد

    نخود یک سوم پیمانه

    لوبیا یک سوم پیمانه

    عدس نصف پیمانه

    رب گوجه فرنگی 1 قاشق

    زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم

    پیاز برای پختن با حبوبات 1 عدد

    پیازداغ برای روی آش به مقدار لازم

    سرکه به مقدار لازم

      

     

    طرز تهیه :

     

    ابتدا مراقب باشید آلبالو ها شور نباشن . در اینصورت خیس کنین و چندبار آبش رو عوض کنین.  

    حبوبات را از قبل خیس کنین و بعد با کمی آب و روغن و یک عدد پیاز و زردچوبه بذارین جداگانه خوب بپزه . 

    بعد توی یک قابلمه بزرگ و جا دار کمی پیاز داغ درست کنین و برای تزیین آش بردارین و کمی بذارین بمونه . و حالا کمی رب گوجه بزنین و تفت بدین .( میتونین رب گوجه رو بعدا همراه با میوه ها بریزین )  

    حبوبات پخته و میوه ها رو ( که قبلا شسته و خیس کردین ) به همراه کوفته قلقلی ها ( یا خام یا تفت داده شده ) با کمی آب یا آب گوشت و یا مرغ اضافه کنین

    میوه ها که نرم شدن و پختن ….. رشته رو بریزین .

    تا وقتی رشته ها بپزن گهکاهی آش رو هم بزنین تا ته نگیره . و اگه آبش کم شد آب اضافه کنین .

    این آش مزه ملسی داره …… حالا توی ظرف بکشین و با کشک و پیاز داغ و نعنا داغ و کوفته قلقلی و فلفل قرمز دلمه ای تزیین کنین و یا فقط با سرکه نوش جون کنین

     

     

     

    موضوعات: آشپزی ( آش ها)  لینک ثابت



    [جمعه 1394-04-12] [ 02:03:00 ب.ظ ]





      آش انار   ...

    آش انار

    مواد لازم : برای 6 نفر

     

    بلغور 1 استکان

    گوشت چرخ کرده 250 گرم

    لپه یک چهارم استکان

    پیاز سرخ کرده 1 عدد

    زعفران یک چهارم قاشق مربا خوری

    برنج 1 استکان

    سبزی آش 0/5 کیلو

    چغندر 1 عدد

    آب 15 لیوان

    نمک به مقدار لازم

    آب انار 4 استکان

     

     

    طرز تهیه :

     

    آب ، بلغور ، برنج ، لپه و چغندر را با هم مخلوط کنید و نیم ساعت حرارت دهید . 

    سبزی خرد شده را با نمک و فلفل به آش بیفزایید . 

    گوشت را با کمی برنج مخلوط کنید و به شکل کوفته ریزه در آورید و در آش بریزید . 

    آش که پخته شده ، آب انار و پیاز داغ را اضافه کنید . 

    موقع کشیدن ، آش را با نعنا و زعفران تزیین کنید .

     

     

     

     

    موضوعات: آشپزی ( آش ها)  لینک ثابت



     [ 02:01:00 ب.ظ ]





      نکاتی مهم برای روزه اولی ها ..   ...

    نکاتی مهم برای روزه اولی ها

     

     

    توجه به رژیم غذایی افرادی که سال نخست روزه داری را آغاز می کنند، امری ضروری است.

     

    روزه اولی ها و لزوم توجه به رژیم غذایی

     

    توجه به رژیم غذایی افرادی که سال نخست روزه داری را آغاز می کنند، امری ضروری است.

     

    درصد قابل توجهی از جمعیت کودکان ونوجوانان، امسال برای نخستین بار روزه می گیرند و والدین آنان باید اصول روزه داری برای حفظ سلامت را به آنان یاد دهند و خود نیز به رژیم غذایی آنان طی ماه رمضان توجه داشته باشند.عضو هیئت علمی تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره نحوه روزه داری کودکان ونوجوانان می گوید : به این افراد که در سن رشد هستند، توصیه می شود از مصرف بالای مواد قندی ساده مانند زولبیا و بامیه و انواع شیرینی ها به ویژه در وعده سحری اجتناب کنند، زیرا مصرف این مواد موجب افت قند خون می شود و توانایی یادگیری آنها را در طول روز کاهش می دهد.

     

    دکتر «حامد پورآرام» می افزاید : چون حجم معده کودکان ونوجوانان نسبت به بزرگسالان کوچک تر است، باید به حجم غذای مصرفی آنها دقت شود و تا جای ممکن وعده های غذایی آنها را اضافه کرد.وی یادآور می شود: به این افراد یک افطار سبک و سپس گنجاندن وعده شام توصیه می شود.این متخصص تغذیه می گوید: رعایت تنوع و تعادل در استفاده از همه گروه های غذایی برای آنانی که سال نخست روزه داری را آغاز می کنند، بسیار مهم و ضروری است.پورآرام تاکید می کند: والدین باید توجه کنند که منابع خوب پروتئینی مانند انواع گوشت، ماهی و حبوبات را در برنامه غذایی کودکان ونوجوانان بگنجانند.وی می گوید: همچنین لازم است مواد غذایی مقوی و پر انرژی مانند خرما و موز در برنامه غذایی آنان گنجانده شود.

     

    این استاد دانشگاه تاکید می‌کند: باید از دریافت کافی گروه شیر و لبنیات به میزان حداقل دو وعده در روز در کودکان ونوجوانان مطمئن شویم.پورآرام می افزاید: بسیاری از دانش آموزان ونوجوانان انواع مواد غذایی کم ارزش یا «هله هوله» می خورند که فقط پر کننده حجم معده است، بنابراین در این دوران از مصرف این مواد باید خودداری شود.وی به والدینی که نگران وضعیت تغذیه کودک خود در ماه مبارک رمضان هستند، توصیه می کند در این باره از پزشک و متخصص تغذیه مشورت بگیرند.

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 01:59:00 ب.ظ ]





      روزه بگیرید و خوش اخلاق بمانید ...   ...

    روزه ‌بگیرید اما خوش‌اخلاق بمانید  

     

    در این روزهای طولانی روزه‌داری گاهی گرسنگی و تشنگی باعث بداخلاقی می‌شود و همین بداخلاق شدن هم اجر روزه را کم می‌کند و هم اطرافیان را آزار می دهد؛پس باید به دنبال راه‌حلی بود.

     

    در جامعه افراد خوش‌اخلاق و بداخلاق فراوانند و احتمالا هر روز از هر دونوع زیاد می‌بینیم، اگر تا به حال دقت کرده ‌باشید متوجه شده‌اید که افراد خوش‌اخلاق در زندگی و روابط خود موفق‌تر و شادترند، سالم‌تر زندگی می‌کنند حتی روزی آنها هم بیشتر است و دوست‌داشتنی‌‌ترند و بیشتر مورد احترام مردم هستند. در مقابل آدم‌های بداخلاق کم‌روزی، منزوی، غمگین، بیمار و شخصیتی شکننده‌تر دارند. اما خود شما جزو کدام دسته‌اید؟ اگر خوش‌اخلاق‌اید و این روزهای روزه‌داری کمی بدخلق‌تان کرده یا در کل بداخلاق  هستید این مطلب برای شماست.

     

     

    کشف کنید چه ساعاتی حال‌تان بد است

     

    رابرت ای تییِر، استاد روانشناسی دانشگاه ایالتی کالیفرنیا می‏گوید: «خیلی از ما مردم خیال می‏کنیم آنچه بر سرمان می‏آید، در اخلاق و رفتارمان هم اثر می‏گذارد. در صورتی که خلق و خوی بشر، تا حد زیادی به روش‏های طبیعی زندگی‏اش بازمی‏گردد.» نظر استاد این است که امکان دارد غذایی که می‏خوریم، یا وضعیت سلامت‌‌مان یا میزان فعالیت‌مان یا حتی ساعت به خصوصی از روز در روحیه‏مان اثر بگذارد.تییِر طی یکی از بررسی‏هایش متوجه شد که اواخر شب، مشکلات انسان‏ها بیشتر می‏شود. معمولا مقدار نیروی بدن در یک‌سوم نخست روز زیاد و نزدیک غروب، کم می‏شود. وی در دنباله حرف‏هایش اضافه می‏کند: یک محرک تنش‏زا که شاید شخص را در زمانی که پرانرژی است، اذیت نکند، ممکن است زمانی که نیروی همان شخص کم می‏شود، تا اندازه‏ای ناراحتش کند.دیوید واتسون، روانشناس دانشگاه «آیوووا» چند روز پی در پی، حالت‏های روحی و دمای بدن بیش از 100فرد تحت آزمایش را زیر نظر گرفت و به این نتیجه رسید که وقتی درجه حرارت بدن‌شان بالا می‏رود، خیلی خوشحال می‏شوند و به قول گفتنی با دُمِشان گردو می‏شکنند و این مطابق زمانی است که نیروی آنها در نهایت باشد.واتسون، برای اینکه از دوره خلق و خوی خودش با خبر باشد، تصمیم گرفت صبح‏های زود، شروع به کار کند؛ چرا که متوجه شد صبح‏ها بهتر می‏نویسد و باید نزدیک غروب را به گفت‌وگو با دانشجویانش اختصاص دهد، چون آن وقت حواسش زیاد جمع نبود؛ ولی برای گپ زدن آمادگی داشت. او می‏گوید: «همین تغییرات کم، در میزان بهره‏وری و شیوه نگرشش به بعضی مسائل، دگرگونی‏های چشمگیری در زندگی او به وجود آورده است.»

     

    موثرترین راه برای دور کردن بداخلاقی

     

    موثرترین روش برای دوركردن حالت بدخلقی یا غم، در درجه اول تغییر علت به وجود آورنده آن است البته به شرطی كه بدانید چه چیز شما را ناراحت كرده و چرا. بسیاری از حالات بد به دلیل از دست دادن یا شكست در كار یا ارتباطات صمیمانه است. با پرسیدن سؤالاتی از خود می‌توانید علت را کشف کنید. مثلا اینکه ؛«چه كار می‌توانم انجام دهم كه شكست را جبران كنم؟ برای جبران از دست دادن یك ثروت یا دوست، چه كار می‌توانم انجام دهم؟ و…» اگر امكان دارد پاسخ‌ها را پیدا کنید، مشکل را حل كنید اگر نمی‌توانید كاری انجام دهید، در این صورت آنچه اتفاق افتاده را بپذیرید و به كارهایی توجه داشته باشید كه دفعه بعد به شیوه دیگری انجام خواهید داد.

     

    کمی پیاده‌روی کمک‌تان می‌کند

     

    براد هستفیلد، استاد حرکت‏شناسی دانشگاه مریلند ایالات‌متحده‏ عقیده دارد: «داشتن فعالیت‏های جسمی پیاپی در خوش‌اخلاقی تاثیر دارد. آزاد شدن «بتا اندورفین» که مانع پیدایش فشار روانی می‏شود، فقط یکی از چند ساز و کاری (مکانیسمی) است که احتمال دارد به خوش اخلاقی بینجامد. از اینها گذشته، افزایش دمای بدن نیز مانند یک حمام داغ، در اخلاق افراد اثر می‏گذارد.» همچنين روانشناسی به اسم رابرت تایر، درباره 18 زن و مرد مطالعه کرد و دریافت که روزانه 10 دقیقه پیاده‌روی تند، نیروی انسان را زیادتر کرده و اختلالات روحی او را در یک چشم بر هم زدن کم می‏کند و آثار این عمل، حداقل تا یک ساعت باقی می‏ماند.

     

     

     

     

    طبیعت خوش‌اخلاق‌تان می‌کند

     

    نظر خیلی از کارشناسان این است که تماس با طبیعت، در خوش‏خلقی انسان‏ها موثر است اما اگر در روزهای روزه‌داری ترجیح می‌دهید از خانه خارج نشوید، دست‌کم، پشت پنجره‏ای بایستید یا بنشینید و سبزه‏ها، گل‏ها و درخت‏ها را تماشا کنید. در سال 1988 استیفن کاپلان، روانشناس دانشگاه میشیگان و همسرش راشل که هر دو نویسنده کتاب «تجربه طبیعت» هستند، برپایه مطالعه‏ای پی بردند کارگرانی که محل کارشان روبه‏روی منظره‏ای طبیعی قرار گرفته باشد، میزان بیماری و فشارهای روحی‏شان، خیلی کمتر از آنهایی است که مقابل ایستگاه یا تعمیرگاه خودرو کار می‏کنند.

     

    درست غذا بخورید

     

    شواهد زیادی در دست است که «کربوهیدرات‏ها» به تندرستی ما خیلی کمک می‏کند. بر اساس مطالعاتی که توسط جودیت وورتمن، متخصص زیست

     - شیمیِ تغذیه در موسسه فناوری ماساچوسِت (ام آی تی)صورت گرفته، ثابت شده است کربوهیدرات‌ها سبب افزایش مقدار سروتنین مغز می‌شوند و در نتیجه عملکردشان همچون یک آرامبخش طبیعی است.

     

    برای تامین کربوهیدرات‏ها می‌توانید بعد از افطار تا سحر سراغ میان‌وعده‌هایی چون کلوچه برنجی، مقداری بیسکویت شور یا ژله یا خوردنی‏هایی از این قبیل بروید تا کمی در طول روز آرامش بیشتری داشته‌ باشید.

     

    این غذاها شما را خوش‌‌اخلاق می‌کند

     

    طبق گفته آکادمی پزشکان خانواده ايالات‌متحده، این مواد مغذی می‌تواند به بالا بردن روحیه شما کمک کند:

     

    اسیدهای چرب امگا3 که در ماهی آزاد (سالمون)، بذر کتان، روغن بذر کتان و گردو یافت می‌شود.

     

    تریپتوفان که در بوقلمون، سویا، گوشت قرمز و فرآورده‌های لبنی وجود دارد.

     

    منیزیم که در آووکادو، آجیل و سبزیجات برگدار سبز یافت می‌شود.

     

    اسید فولیک که در میوه‌ها و سبزیجات برگدار سبز موجود است.

     

    ویتامین 12 Bکه در فرآورده‌های لبنی، گوشت و ماهی وجود دارد.

     

    .

     

     

    کمی دوست‌داشتنی شوید

     

    دوست‌داشتنی شدن کار زیاد سختی نیست. برای شروع بهتر است وقتی با دیگران روبه‌رو می‌شوید لبخند بزنید و با روی باز با آنها صحبت کنید، رفتاری دوستانه و صمیمی داشته باشید، از مشکلات آنها با خبر شوید و سعی کنید درک‌شان كنيد و به احساسات‌شان توجه کنید. وقتی با دیگران روبه‌رو می‌شوید بلافاصله سلام کنید، منتظر نمانید آنها سلام کنند، آنها را به اسم کوچک صدا بزنید، نشان دهید که از دیدنشان خوشحال هستید. طوری رفتار کنید که انگار از زندگی حسابی لذت می‌برید، همیشه به خوبی‌ها فکر کنید حتی اگر زیاد هم مایل نیستید خود را مثبت نشان دهید هرگز شکایت نکنید و غر نزنید.

     

    با بداخلاق‌ها چطور برخورد کنید؟

     

    هرقدر هم که شما سعی کنید خوش‌اخلاق باشید باز ممکن است یک آدم بداخلاق مثل همسرتان حسابی آزارتان دهد پس باید روش برخورد با بداخلاق‌ها را هم ياد بگیرید. برای این کار باید درک کنید که هر فردی با وجود تمام بدی‌ها، عیوب و کمبودهایی که برخی از مردم ممکن است داشته باشند، دارای برخی رفتارهای خوب هم هست. اگر می‌خواهید کمتر عصبی شوید باید یاد بگیرید که توجهتان را روی آن خوبی‌ها متمرکز کنید.

     

    از طرف دیگر سعی کنید زمینه‌های مشترکی بین خود‌تان و شخصی که از او خوش‌تان نمی‌آید، پیدا کنید. این موجب می‌شود که پلی بین خودتان و فرد بداخلاق بزنید و حداقل در زمینه‌های مشترک‌تان در مسیری موازی قرار بگیرید. این وجوه اشتراک بین شما منجر به نزدیک‌تر شدن شما به او خواهد شد و موضوعاتی برای صحبت و تبادل نظر بین شما فراهم می‌آورد. همچنان که شما تدریجا سعی می‌کنید آن شخص را بهتر بشناسید، ممکن است به نکاتی پی ببرید که به شما بصیرتی بدهد که درون آن شخص را تا حدی بکاوید و علل رفتارهای او را که آنچنان موجب آزردگی خاطر شما می‌شود، دریابید.

     

     

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 01:57:00 ب.ظ ]





      خوردن چه غذاهایی در سحری بوی بد دهان را افزایش یا کاهش میدهد ؟   ...

    خوردن چه غذاهایی در سحر بوی بد دهان را افزایش یا کاهش می‌دهد؟

     

     

    خوردن چه غذاهایی در سحر بوی بد دهان را افزایش یا کاهش می‌دهد؟

     

    یک کارشناس تغذیه می‌گوید: خوردن سیب و طالبی در سحر در کاهش بوی بد دهان روزه‌داران موثر است در حالی که مصرف غذاهای ترش و پر پروتئین در وعده سحر باعث افزایش بوی بد دهان می‌شود.

     

    با توجه به اینکه در روزهای ماه رمضان، معده ساعت‌های طولانی خالی می‌ماند بوی بد دهان افراد تا حدودی طبیعی است.

     

    وی با اشاره به نقش نوع غذا در تشدید بوی بد دهان در ایام ماه رمضان، افزود: مصرف غذاهای حاوی پروتئین از جمله مرغ، گوشت، تن ماهی، تخم مرغ، ماهی و … در وعده سحر باعث افزایش اسید اوریک بدن و به دنبال آن تشدید بوی بد دهان در طی روز می شود.

     

    باید در وعده سحر به مقدار متعادل از غذاهای پروتئینی استفاده کرد و بیشتر سبزیجات پخته و انواع آش را مورد مصرف قرار داد.

     

    مصرف ماست و خیار در وعده سحر می‌تواند خالی شدن معده را به تاخیر بیندازد و باعث کاهش بوی بدن دهان شود.

     

    سیب، طالبی، گوجه، کاهو و … از دیگر میوه‌ها و سبریجاتی است که وی مصرف آن‌ها را در وعده سحر برای کاهش بوی بد دهان توصیه کرد.

     

    به گفته این کارشناس تغذیه، مصرف غذاهای ادویه‌دار، ترشی و آب لیمو و سایر ترشیجات باعث زود هضم شدن غذا، خالی شدن معده و به دنبال آن بوی بد دهان می‌شود.

     

    مصرف یک قاشق روغن زیتون به همراه سحری می‌تواند هضم غذا را به تاخیر بیندازد و بوی بد دهان فرد را در طی روز کاهش دهد.

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 01:55:00 ب.ظ ]






      خانه آخرین مطالب لینک دوستان تماس با ما  

     
     
    حلال جمیع مشکلات است حسین شوینده ی لوح سیئات است حسین ای شیعه تو را چه غم ز طوفان بلاست جائی که سفینه ی نجات است حسین