خوراک مرغ با پنیر پیتزا.

فیله مرغ

گوجه فرنگی

پیاز

فلفل دلمه

قارچ

پنیر پیتزا

دستور پخت:

یه لایه پیاز خلالی رو کف ظرف بچینین و فیله های مرغو روش بچینین. روغن نمیخاد یا خیلی کم بزنین. در ظرفو بزارین تا مرغا بپزن. بعد مرغارو برگردونین و روش یه لایه گوجه فرنگی ورقه ای بچینین و مجددا در ظرفو بزارین تا آب بندازه.

بعد که گوجه ها نرم شد یه لایه قارچ ورقه ای بچینین و روشم فلفل دلمه ای. مجددا در ظرفو بزارین تا مواد آب بندازن و مزه خودشونو به مرغا بدن. آخر سر هم در ظرفو بردارین تا آب اضافه بخار شه و روش پنیر پیتزا بریزین تا آب شه و موادو به هم بچسبونه.

پ.ن: اگه تو ظرف پیرکس یا مربع درس کنین خوشگل تره و گوشه هاشم خالی نمیمونه. ما مجردا کم امکاناتیم :)

موادم ورقه ای خورد کنین که طبقه طبقه شه غذا

کیک در تابه دو طرفه

مواد لازم

تخم مرغ : 4 عدد

آرد سفيد : 1 لیوان

روغن مايع: 1/4 ليوان

شکر : 1/2 ليوان

بکينگ پودر : 1/2 قاشق چايخوري

وانيل :1/2 قاشق چايخوري

آب يا آب پرتقال : 1/4 ليوان

تخم مرغ ، شکر و وانيل را با همزن برقي خوب هم زده تا مواد سفت و سفيد و کشدار شود . روغن مايع را افزوده و فقط يک دور با همزن هم مي زنيم . زياد نبايد هم زد زيرا پف کيک مي خوابد .

بکينگ پودر و آرد را حداقل سه بار الک کرده و وارد مايع مي نماييم . در اين زمان آب يا آب پرتقال را کم کم به مايع افزوده و حتما با ليسک یا قاشق چوبی هم زده تا گلوله اي در مايع نماند . اگر زياد هم زده شود پف کيک مي خوابد و اگر کم هم زده شود گلوله هاي آرد در مواد باقي مي ماند . مخلوط کردن بايد با تدريج و با حوصله باشد . در انتها ، دو طرف تابه را چرب کرده و آنرا کمي گرم مي کنيم و مايع را درون آن مي ريزيم و تا پانزده دقيقه اول درب آن را باز نمي کنيم . سپس پانزده دقيقه طرف ديگر را روي حرارت گذاشته و سپس درب تابه را باز کنيد و بنا بر سليقه آن را پشت و رو کنيد تا رنگ آن به ميزان دلخواه در آيد .

تابه در زمان پخت بدون واشر باشد ولي درب آن را قفل کنيد .

زمان پخت 35 الي 40 دقيقه روي حرارت ملايم مي باشد .

خوروشت قلیه ماهی

مواد لازم:

یک کیلو ( شوریده- سنگسر- هامور) ماهی پوست گرفته و پاک شده

یک بوته سیر

300 گرم سبزی ( گشنیز و شنبلیله).گشنیز باید بیشتراز شنبلیله باشه.

یک بسته تمرهندی

یک عدد متوسط پیاز

به قدر دلخواه زردچوبه و نمک

یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز

طرز تهیه :

1. ماهی را به اندازه ی دلخواه خُرد کرده و می شوییم .

2. ماهی که برای قلیه ماهی استفاده می کنیم بایستی بدون استخوان باشد. به همین دلیل ماهی های: شوریده - سنگسر - هامور و حلوا سیاه برای تهیه این غذا مناسب هستند.

3. سبزی این خورشت شامل شنبلیله و گشنیز می باشد.

4. پیاز خرد شده را با 3 قاشق سوپخوری روغن، کمی تفت می دهیم. سپس سیر و شنبلیله و گشنیز خرد شده، را با آن کمی تفت می دهیم. (قبل از اضافه کردن سبزی میتوان همراه پیاز یک قاشق غذاخوری آرد تفت بدهیم)

5. ماهی ها را سرخ می کنیم.

6. بعد شیره تمرهندی ،وسپس ماهی های سرخ شده را اضافه کرده و قلیه ماهی را با شعله ملایم به مدت 30 دقیقه می پزیم. غذا آماده ی سرو است.

نکات تغذیه ای :

1. این خورشت ، یک غذای محلی خوشمزه و برای نواحی خوزستان است. به علت دارا بودن سبزی و سیر، غذای خوش طعم و خوش رنگی است. ترشی این غذا بوسیله تمرهندی تأمین می شود.

2. همچنین در تهیه این خورش به جای گوشت قرمز از ماهی استفاده شده است که نه تنها ضرری ندارد ، بلکه دارای فواید بسیاری است.

3. کسانی که دارای چربی خون بالا و یا ناراحتی قلبی هستند، می توانند از این خورشت استفاده کنند ولی به شرط آنکه مواد با مقدار کمی روغن و برای مدت کوتاهی تفت داده شوند.

میگوپفکی

مواد لازم برای خمیر بنیه

دلستر یک سوم پیمانه

بیکینگ پودر ۱ ق م

ارد به میزان لازم حدود ۱ پیمانه

روغن مایع ۲ ق غ

نمک و فلفل و پودر سیر

شیر نصف پیمانه

تخم مرغ ۲ عدد

میگو پاک کرده یک کیلو

این مواد برای یک کیلو میگو کافیه.ابتدا تخم مرغها رو همراه فلفل و پودر سیر خوب با چنگال بزنید

بعد دلستر که بهتره بی طعم باشه ولی اگه پیدا نکردید ترجیحا طعم لیمو بگیرید .همراه شیر و بیکینگ پودر و روغن به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم ارد رو کم کم اضافه میکنیم تا غلظتش مثل فرنی بشه

اگه سفت بشه خوب پف نمیکنه و اگه شل باشه روی میگو نمیمونه

در صورت سفت یا شل شدن دلستر یا ارد اضافه کنید

دلستر برای اینه که موقع سرخ کردن روغن رو به خودش جذب نکنه

حالا تو یه ظرف عمیق روغن سرخ کردنی بریزید و بزارید داغ بشه .اندازه ی ظرفتون میگو بردارید و داخل ارد بغلطونید بعد بریزید داخل خمیر .بعد دونه دونه در بیارید و بندازید تو روغن

حرارت خیلی زیاد نباشه .میگو اگه زیاد رو حرارت بمونه سفت میشه.پس قبل از این که رنگش خیلی تغییر نکرده یعنی حدود ۵ ثانیه که تو روغن موند از روغن در بیارید و روی دستمال کاغذی بزارید تا روغن اضافیش گرفته بشه

اگه نمک به خمیر نزنید بهتره چون پفش بیشتر میشه

اگه به خمیرتون نیم ساعت استراحت بدید هم بهتره

سفارش میکنم حتما درست کنید چون خیلی خوشمزه ست

با این خمیر هر چی رو میتونید درست کنید مثل گل کلم .قارچ.پیاز و ….

کیک گوشت:

مواد میانی :

گوشت چرخ کرده / 300 گرم

فلفل دلمه ای / 1 عدد

قارچ / به میزان دلخواه

پیاز داغ / به میزان دلخواه

رب گوجه / به میزان دلخواه

مواد کیک :

آرد / 1/5 لیوان

روغن / نصف لیوان

ماست / 1 لیوان

بکینگ پودر / 1 قاشق غذاخوری

تخم مرغ / 4 عدد

طرز تهیه :

ابتدا تخم مرغ ها را با همزن برقی خوب میزنیم بعد ماست ، روغن ، نمک و فلفل سیاه هم به مایه اضافه کرده دوباره خوب مخلوط کرده سپس آرد را که با ب.پ مخلوط کردیم روی مایه الک میکنیم و با قاشق هم میزنیم سپس نیمی از مایه ی کیک را در قالب ریخته بعد مواد میانی را که مثل مایه ی ماکارونی آماده کردیم روی آن ریخته و پخش میکنیم و بعد نیمه ی دیگر مایه ی کیک را روی مواد میریزیم ، (البته میتوانیم در لایه ی میانی از پنیر پیتزا هم استفاده کنیم)

سپس رویه ی کیک را با سس گوجه تزیین کرده و قالب را در طبقه ی وسط فر که با 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 45′ دقیقه قرار میدهیم

خوراک مرغ

سینه مرغ دو عدد

پیاز یک عدد

سیب زمینی دو عدد متوسط

فلفل دلمه یک عدد

سیر رنده شده به مقدار دلخواه

رب گوجه یک ق غ

نمک و ادویه به مقدار لازم

هویچ رنده شده نیم لیوان

آویشن مقداری

سیب زمینی ها را درشت خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید ، چند قاشق روغن ، نمک ، فلفل و پودر آویشن اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید تا مواد به خورد سیب زمینی ها برود. داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ، پیاز و سیر رنده شده را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا نرم شوند سپس هویج های خرد شده را اضافه کنید ، مجدد تفت دهید تا هویج نرم شود.

سینه های مرغ را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید ، کمی روغن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ ها تغییر کند سپس فلفل قرمز خرد شده و مخلوط سیر و پیاز و هویج تفت خورده را اضافه نمایید. پس از اینکه تمام مواد داخل قابلمه خوب باهم مخلوط شدند رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس سیب زمینی های خرد شده را که قبلا اماده کرده اید به مواد داخل قابلمه اضافه نمایید ، حدود 3 لیوان اب بریزید و کمی هم بزنید و در قابلمه را ببندید.

با حرارت ملایم و به مدت 35 – 45 اجازه دهید خوراک آماده شود ، وقتی اب غذا کم شد و سیب زمینی ها پختند میتوانید خوراک را بهمراه ماست سرو کنید.

تست فرانسوی

مواد لازم

تخم مرغ 2 عدد

کره ساده به مقدار لازم

شیر 1/2لیوان

دارچین( اختیاری)

وانیل (اختیاری)

نان تست ( هر چند تکه که نیاز دارید).

شکر پودر شده مقداری

طرز تهیه

۱) اجاق گاز خود را در حرارت بالا قرار دهید. سپس کره را در ظرف قرار داهید.

۲) در یک کاسه تخم مرغ ها را بشکنید. وانیل، شیر و دارچین را اضافه کرده و آن را با همزن و یا چنگال به خوبی به هم بزنید.

۳) سپس حرارت را پایین بیاورید زمانی که ماهی تابه به خوبی گرم شود.

۴) یک تکه از نان را در مخلوط فوق فرو برده و به گونه ای که هر دو قسمت نان آغشته شود و تست ها را در ماهیتابه داغ قرار دهید.

۵) تا زمانی که هر دو طرف آن طلایی شود آن را حرارت دهید.

۶) تست ها را در ظرف قرار دهید و به سرعت با مربا سرو کنید.

۷) برای تکه های بعدی دوباره ۳ روش قبل را تکرار کنید.

نوش جان

خواص معجزه آسای “ماست”

پزشکان اعتقاد دارند که ماست داروی همه بیماریهاست.و از پنی سلین هم قویتر است.

در زير به چند نکته مهم ديگر درخصوص ويژگی های اختصاصی ماست اشاره می شود :

1- هضم ماست آسان تر از شير است .

2- ماست با تقويت باکتری های مفيد ساکن روده ، باعث افزايش سلامت دستگاه گوارش می شود .

.

3.ماست باعث کاهش عفونت های ناشی از قارچ ها دردستگاه تناسلی زنان می شود .

.

4- ماست منبعی غنی از کلسيم است .

250 ميلی ليتر ماست دارای 450 ميلی گرم کلسيم می باشد . اين مقدار می تواند نصف نياز کودکان و40 30 درصد نيازکلسيم بزرگ سالان را برطرف کند . 5 ماست منبع بسيار خوبی برای جذب پروتئين است .

6- ماست وکاهش کلسترول

تحقيقات نشان داده که ماست می تواند باعث کاهش کلسترول خون شود .

7- ماست ورشد کودکان

درکودکانی که دچاربيماری سوء جذب هستند ، ماست به جذب غذا و پروتئين ها ومواد معدنی کمک می کند .

8- محققان توصيه می‌کنند که برای کاهش وزن بايد مصرف ماست در رژيم غذايی گنجانده شود.

یه دستوری هست که برای همه مشکلات همه خانم ها خیلی خوبه. دستور طب سنتی است. سکنجبین رازیانه ای

ما به رژیم اعتقاد چندانی نداریم.

سکنجبین رازیانه ای:

نصف لیوان عرق رازیانه

نصف لیوان آب

یک قاشق مربا خوری عسل

یک قاشق چایخوری آب لیمو یا نارنج تازه

هر شب دو ساعت بعد از غذا و قبل از خواب

به جز ایام قاعدگی

همه چیز رو در خانم ها تنظیم می کنه

تناسب اندام

لاغری

چاقی

متابولیسم

میل و قوت جنسی

زیبایی پوست و مو

تناسب سینه ها

عملکرد تخمدان ها

کیفیت قاعدگی

افسردگی

شیردهی

گوارش و اختلالات گوارشی

عفونت ها هر جا که باشند

كتلت مرغ دسته دار

مرغ چرخ شده ٣٠٠ گرم

پياز رنده ريز شده يك عدد

فلفل دلمه رنده شده نصف يك عدد

كمى جعفرى ساطورى

سس مايونز دو قاشق غ

ارد سوخارى براى داخل مواد يك قاشق غ

ارد سيب زمينى دو قاشق غ

چوب شور به مقدار لازم

نمك فلفل ادويه پودر سير

كنجد و كنفلكس و پودر نون درشت براى كاور

طرزتهيه :

تمام مواد را با هم مخلوط كنيد نيم ساعت استراحت دهيد بعد با قاشق از مواد برداريد توى هر كدام از مواد كاور بغلطانيد بعد روى كاغذ روغنى بذاريد درون هر كدام يك چوب شور بگذاريد كه مانند دسته بشه . داخل فر از قبل گرم شده با دماى ١٨٠ و مدت ٢٠ دق بپزيد . براى اينكه روكش كنفلكس طلايى و ترد باشه داخل يه تابه چرب چند دقيقه سرخ كنيد تا روكش ترد و شكننده داشته باشيد .

نوش جان

رازﻫﺎی ﮐﺘﻠﺖ

آب ﺳﯿﺐزﻣﯿﻨﯽ ﺧﺎم را ﺑﺮای آﻧﮑﻪ ﺑﻮی ﮐﺘﻠﺖﻧﺎﻣﻄﺒﻮع ﻧﺸﻮد، ﺣﺘﻤﺎ ﺑﺎﯾﺪ ﮔﺮﻓﺖ

ﺳﯿﺐزﻣﯿﻨﯽ ﭘﺨﺘﻪ را ﺣﺘﻤﺎ ﺑﺎﯾﺪ رﻧﺪﻩ ﮐﺮد و ﻧﺒﺎﯾﺪ آن را ﻫﻤﺮاﻩ ﮔﻮﺷﺖ، ﭼﺮخ ﮐﺮد

ﺳﯿﺐزﻣﯿﻨﯽ ﺧﺎم را ﻣﯽﺗﻮان ﭼﺮخ ﮐﺮد ﺑﻪ ﺷﺮط آﻧﮑﻪ آب ﺳﯿﺐزﻣﯿﻨﯽ ﺑﺎ ﮔﻮﺷﺖ

ﻣﺨﻠﻮط ﻧﺸﻮد

در ﮐﺘﻠﺖ ﮔﻮﺷﺖ ﺑﻬﺘﺮ اﺳﺖ از آرد ﻧﺨﻮدﭼﯽ اﺳﺘﻔﺎدﻩ ﺷﻮد، ﭼﻮن ﮐﺘﻠﺖ ﭘﻮک ﻣﯽﺷﻮد و در ﺻﻮرت اﺳﺘﻔﺎدﻩ از آرد ﺳﻮﺧﺎری و آرد ﮔﻨﺪم، ﮐﺘﻠﺖ، ﺧﻤﯿﺮ ﻣﯽﺷﻮد و ﭘﻮﮐﯽ ﻣﻨﺎﺳﺒﯽ ﻧﺨﻮاﻫﺪ داﺷﺖ

ﮐﺘﻠﺖ ﺑﺎ ﺳﯿﺐزﻣﯿﻨﯽ ﺧﺎم ﻫﻨﮕﺎم ﺳﺮخ ﺷﺪن، روﻏﻦ ﮐﻤﺘﺮی ﻣﯽﺑﺮد و ﺑﺮای

ﮐﺴﺎﻧﯽ ﮐﻪ در ﻣﺼﺮف روﻏﻦ اﺣﺘﯿﺎط ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ، ﻣﻨﺎﺳﺐﺗﺮ اﺳﺖ

ﺑﺮای ﺳﺮخ ﮐﺮدن ﮐﺘﻠﺖ ﺑﺎ ﺳﯿﺐزﻣﯿﻨﯽ ﭘﺨﺘﻪ ﺑﺎﯾﺪ در ﺗﺎﺑﻪ روﻏﻦ زﯾﺎد ﺑﺎﺷﺪ ﺗﺎ ﮐﺘﻠﺖ

روﻏﻦ ﮐﻤﺘﺮی ﺑﻪ ﺧﻮد ﺑﮕﯿﺮد و ﺑﻌﺪ ﻫﻢ ﺑﺎﯾﺪ ﮐﺘﻠﺖ را روی ﮐﺎﻏﺬ روﻏﻦﮔﯿﺮ ﮔﺬاﺷﺖ ﺗﺎ

روﻏﻦ اﺿﺎﻓﯽ آن ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﻮد.

ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺳﺒﺰی ﺑﺮای ﮐﺘﻠﺖ ، ﺗﺮﺧﻮن و ﻣﺮزﻩ اﺳﺖ ﮐﻪ ﻋﻄﺮ ﺑﯽﻧﻈﯿﺮی ﺑﻪ ﮐﺘﻠﺖ

ﻣﯽدﻫﺪ. ﻣﯽﺗﻮاﻧﯿﺪ ﯾﮏ ﺑﺎر ﻫﻢ زﯾﺮﻩ را اﻣﺘﺤﺎن ﮐﻨﯿﺪ.

بخونید خیلی قشنگه ：

از خدا خواستم عادتهای زشت را ترکم بدهد

خدا گفت خودت باید آنها را رها کنی.

از او درخواست کردم فرزند معلولم را شفا دهد

گفت لازم نیست, روح او سالم و بزرگ است, جسم هم که موقت است.

از او خواستم لااقل به من صبر عطا کند

فرمود صبر , حاصل سختی و رنج است, عطا کردنی نیست, آموختنی است.

گفتم مرا خوشبخت کن

فرمود نعمت از من است خوشبخت شدن از تو,

از او خواستم مرا گرفتار درد و عذاب نکند

فرمود رنج , از دلبستگی های دنیا رها و بمن نزدیکترت می کند.

از او خواستم روحم را رشد دهد

فرمود نه تو خودت باید رشد کنی, من شاخه و برگ اضافی را برایت هرس میکنم تا بتوانی بارور شوی.

از خدا خواستم کاری کند تا از زندگی لذت کامل ببرم

فرمود , برای اینکار من به تو زندگی داده ام.

از خدا خواستم کمکم کند همان قدر که او دوستم دارد, من هم مخلوقاتش را دوست بدارم,

..

و خدا مرا در آغوش گرفت و فرمود:

اصل مطلب همین است , تو را برای دوست داشتن خلق کردم و به تو مهربانی و محبت بخشیدم

همه ی آنچه را که میخواهی در آخرین دعایت هست.

زنگ زدم به داداشم گفتم: برو تو سایت دانشگاه نمره هامو نگاه كن!!!!

فقط جلوی بابا تابلو نكن، اگه یک درس افتاده بودم بگو (سلام علیكم)

اگه دو تا درس بود بگو (سلام علیکم و رحمت الله)

اگه سه تا درس بود بگو سلام علیكم و رحمت الله و بركاته!!

خلاصه یه جور كه بابا متوجه نشه……

خان داداش ما هم رفت چك كرد به حالت شوك زده زنگ زد بهم گفت:

(السلام علیکم و رحمت الله و برکاته ان الله و ملائکته یصلون علی النبی یا ایها الذین امنو صلو علیه و سلمو تسلیما )!!!!! اللهم صل علی محمد و ال محمد و عجل فرجهم…

فجر انقلاب

برخیز، که فجر انقلاب است امروز
بیگانه صفت، خانه خراب است امروز
هر توطئه و نقشه که دشمن بکشد
از لطف خدا، نقش بر آب است امروز
فجر است و سپیده حلقه بر در زده است
روز آمده، تاج لاله بر سر زده است
با آمدن امام در کشور ما
خورشید حقیقت از افق سرزده است
«والفجر» که سوگند خدای ازلی است
روشنگر حقی است که با «آل‌علی» است
این سوره به گفته امام صادق
مشهور به سوره «حسین‌بن‌علی» است
شب رفت و سرود فجر، آهنگین است
از خون شهید، فجر ما رنگین است
این ملت قهرمان و آگاه و رشید
ثابت قدم است و قاطع و سنگین است
شب طی شد و روز روشن از راه رسید
خورشید امید شرق، از غرب دمید
عیسای زمان، راز زمین، «روح خدا»
در کالبد مرده، دمی تازه دمید
این نهضت حق، که خلق ما برپا کرد
نه شرقی‌و غربی است، نه سرخ است و نه زرد
در وسعت و عمق و شور و یک‌پارچگی
زیباتر از این نمی‌توان پیدا کرد
جان‌های جهانیان به لب آمده است
جان در پی حق، داوطلب آمده است
جمهوری اسلامی ما در این قرن
فجری است که در ظلمت شب آمده است
بر ملت تازه رَسته از دام و کمند
آن بردگی گذشته، یارب مپسند
این در که به‌روی ما گشودی از مهر
بار دگر از قهر، خدایا تو مبند

22بهمن روز پيروزي انقلاب اسلامي ايران
از هفدهم تا 22 بهمن 57، ایران یکی از دوره های استثنایی تاریخ سیاسی جهان را گذرانید. در این ایام، دو دولت در یک مرکز و بدون هیچ گونه مرزبندی مواجه بودند. دولتی که پشتوانه و عامل مشروعیت خود را از دست داده و از قدرت نظامی محروم گشته و با انقلابی عظیم روبرو بود. و دولتی دیگر متکی به رهبری انقلاب توده های میلیونی مردم که به جای قدرت نظامی، تنها به ارتش مردم وابستگی داشت.

با وسعت یافتن دامنه های انقلاب، قرار بر این شد که سران ارتش پهلوی، دست به کودتا زده و با به دست گرفتن قدرت، انقلاب مردمی را سرکوب سازند. از این رو از ساعت چهار بعداز ظهر روز 21 بهمن 57، حکومت نظامی اعلام شد.
پس از اعلان حکومت نظامی، حضرت امام خمینی (ره) اعلام کرد که مردم به حکومت نظامی اعتنایی نکنند. مردم نیز همچنان به یورش خود به مراکز دولتی و نظامی و انتظامی ادامه دادند و تقریباً تمام این مراکز با اندک درگیری و مقاومت، تسخیر شد و به دست مردم افتاد.

این درگیری ها در روز بعد نیز به شدت ادامه یافت و در این روز هزاران زن و مرد و پیر و جوان، هر یک به اندازه توان خود برای سرنگونی نهایی رژیم ظلم و جور، کوشش کردند. آنها با سنگربندی در خیابان ها، سینه سپر کردن در برابر تانک ها و با فداکاری و جانفشانی، انقلاب را به پیروزی رساندند. نه فقط در تهران، بلکه در تمامی شهرهای ایران، درگیری مردم با بقایای رژیم شاه جریان داشت.

هنگامی که خبر حرکت نیروهای نظامی از شهرهای مختلف ایران به سمت تهران برای سرکوب قیام مردم پخش شد، مردم شهرهای مسیر به درگیری با نیروهای نظامی پرداختند و با بستن راه، مانع حرمت آنها به سمت تهران شدند. برخی از فرماندهان رده بالای ارتش در این درگیری ها به دست مردم کشته شدند تا سرانجام، ارتش، بی طرفی خود را اعلام کرد.

روز سرنوشت فرا رسید و در 22 بهمن 1357، نظام پوسیده ستمشاهی فرو ریخت و ریشه های فاسد دودمان سیاه پهلوی از این کشور اسلامی کنده شد. مبارزه پانزده ساله ملت مسلمان ایران به رهبری امام خمینی (ره) به ثمر رسید و با سرنگونی نظام 2500 ساله شاهنشاهی، انقلاب شکوهمند اسلامی ایران پیروز گردید.

روز شمار وقایع انقلاب اسلامی بهمن 57 در یک نگاه
-3 بهمن 1357 (سه شنبه)
شورای سلطنت كه برای حفظ رژیم سلطنتی در ایران تشكیل شده بود منحل گردید.
-4 بهمن 1357 (چهارشنبه)
برای جلوگیری از حضور امام خمینی در بین مردم ایران ارتش فرودگاه مهرآباد را به اشغال درآورد.
-5 بهمن 1357 (پنج شنبه)
دولت بختیار 3 روز فرودگاههای كشور را بست.
-7 بهمن 1357 (شنبه)
- تحصن روحانیون مبارز در دانشگاه تهران در اعتراض به بستن فرودگاهها آغاز شد.
راه‌پیمایی میلیونی مردم در تهران به مناسبت 28 صفر برگزار گردید.
-9 بهمن 1357 (دوشنبه)
- فرودگاه برای ورود امام خمینی بازگشایی شد
-در پی اعتصابات و تظاهرات و راه‌پیمایی مردم كه خواستار بازگشایی فرودگاه مهرآباد بودند. دولت بختیار فرودگاه مهرآباد را از اشغال نظامی خارج كرد.
-11 بهمن 1357 (چهارشنبه)
-مأمور ارتش در خیابانهای تهران
-دولت برای ترساندن مردم و ایجاد حكومت وحشت با انجام رژه نظامیان در تهران و ترویج شایعه كودتا توسط ارتش دست به حیله دیگری برای انحراف مبارزات مردم ایران زد.
-12 بهمن 1357 (پنج شنبه)
ساعت 9 و 27 دقیقه و 30 ثانیه حضرت امام خمینی پس از پانزده سال تبعید پای بر خاك ایران گذاشتند.
ـ فرمانداری نظامی بر اثر فشار مردم راه‌پیمایی و تظاهرات را برای 3 روز آزاد اعلام كرد.
ـ‌ نظامیان مستقر در تلویزیون به طور ناگهانی پخش مراسم استقبال را قطع كردند.
-17 بهمن 1357 (سه شنبه)
- ‌بر اساس پیشنهاد شورای انقلاب، حضرت امام خمینی دولت موقت را به مردم معرفی نمودند.
ـ دولت موقت به ریاست مهندس مهدی بازرگان تشكیل گردید.
-19 بهمن 1357 (سه شنبه)
-  راه‌پیمایی مردم ایران در حمایت از دولت موقت انجام شد.
ـ‌ نیروی هوایی ارتش با حضرت امام خمینی بیعت كردند.
ـ‌ حضرت امام خمینی به زیارت حضرت عبدالعظیم (س) رفتند.
20- بهمن 1357 (جمعه)
‌ -طرفداران قانون اساسی با تجمع در استادیوم امجدیه (شهید شیرودي‌) دست به تظاهرات زدند.
ـ‌ ساعت 9 شب سربازان گارد شاه به پادگان نیروی هوایی در شرق تهران (خ دماوند) حمله نمودند.
ـ‌ مردم برا ی كمك به سربازان نیروی هوایی مسلح شدند.
-21 بهمن 1357 (شنبه)
دولت بختیار زمان حكومت نظامی را افزایش داده و حكومت نظامی را از ساعت 4 بعدازظهر اعلام نمود.
ـ حضرت امام خمینی دستور شكستن زمان حكومت نظامی و حضور مردم در خیابانها را صادر نمودند.
ـ‌ در تهران و شهرستانها بین سربازان گارد و مردم مسلح درگیریهای بسیار شدید رخ داد.
-22 بهمن 1357 (دوشنبه)
- تهران صحنه جنگ خونین مسلحانه بین مردم و سربازان طرفدار رژیم پهلوی گردیده است.
ـ با تسلیم تمامی نیروهای نظامی و پیروزی مردم مسلمان ایران رژیم ستمشاهی پس از 57 سال ظلم و ستم متلاشی گردید.

وقتی صدای پای بهمن از کوچه پس کوچه های خاطره ها به گوش تو می رسد. گویی شهیدانند که آمده اند برای بیعت دوباره برای هشدار و تذکر و بیداری . بهمن که از راه می رسدشهیدان پیمان نامه ی خونین شهادت را برای تجدید امضای تک تک ما می آورند تا فراموش نکنیم که باغبان لاله ها امام مهربان بود و سایبان لحظه ها، نگاهش هنوز هم نگران باغمان است. هر بهمن امام است که دوباره بر بال ملائک به دیدارمان می آید و کوچه های باغمان را پر از نسترن و نیلوفر می نماید. گام هایش همه جا یاس می کارد و گل محمدی به خانه ها هدیه می کند.

بهمن همیشه در راه است.

فرارسیدن ایام مبارک فجر طلیعه ی آزادی ملت و محو استبداد و واپس راندن استعمار، بر ملت بزرگ ایران مبارک باد.