مهمان کربلا
 
  خانه آخرین مطالب لینک دوستان تماس با ما  

   






موضوعات

  • همه
  • همه
  • سفارش های بزرگان
  • داستان های کوتاه
  • نکته های ناب قرانی
  • عفاف و حجاب
  • ظهور
  • اطلاعات عمومی
  • به یاد شهدا ...
  • نماز
  • تربیت فرزند شیعه
  • فرزند پروری
  • سلامتی
  • شهدای و ایثار گران حوزوی
  • بزرگان حوزه
  • شعر
  • شناخت اهل بیت
  • طب سنتی
  • آشپزی ( کیک )
  • طنز
  • غدیر
  • عکس و حرف
  • اﻣﺎﻡ ﺣﺴﻴﻦ و ﻋﺎﺷﻮﺭا
  • ﺧﺎﻧﻮاﺩﻩ ﺳﺎﻟﻢ
  • جوان و جوانی
  • ﺯﻧﺎﻥ و ﻛﺮﺑﻼ
  • ﻭﻻﻳﺖ ﭘﺬﻳﺮﻱ ﺩﺭ ﻋﺎﺷﻮﺭا
  • خداوندا
  • زندگینامه
  • احکام بانوان
  • متن ادبی
  • آشپزی ( انواع غذا )
  • آشپزی ( نکته ها )
  • کلیپ
  • دانلود
  • همسرداری
  • آشپزی ( نوشیدنی ها )
  • آشپزی ( نوشیدنی ها )
  • رمضان
  • آشپزی ( آش ها)
  • عروسک بافی
  • مناسبت ها
  • لبخند های پشت خاکریز
  • معرفی کتاب
  • حدیث
  • احادیث
  • احادیث اخلاقی
  • ائمه اطهار
  • آشپزی
  • سوپ ها
  • ماه محرم
  • دهه چهارم
  • عدل الهی
  • نشانه های مؤمن چیست ؟
  • سخنان مقام معظم رهبری
  • جنگ نرم
  • رشد و خود سازی
  • داروخانه معنوی
  • متفرقه دینی
  • کودک و سیسمونی


  • تیر 1394
    شن یک دو سه چهار پنج جم
     << < جاری> >>
        1 2 3 4 5
    6 7 8 9 10 11 12
    13 14 15 16 17 18 19
    20 21 22 23 24 25 26
    27 28 29 30 31    




    آخرین مطاب






    آمار

  • امروز: 61
  • دیروز: 174
  • 7 روز قبل: 3240
  • 1 ماه قبل: 6658
  • کل بازدیدها: 452127




  • خبرنامه





    کاربران آنلاین

  • zahir




  • لبخند های پشت خاکریز

    مهدویت امام زمان (عج)



    بازی های دفاع مقدس

    مهدویت امام زمان (عج)



    کرامات و داستان های ائمه اطهار

    آیه قرآن



    دانشنامه امام علی

    آیه قرآن



    اولین های دفاع مقدس

    وصیت شهدا



    جستجو





    ذکر ایام هفته

    ذکر روزهای هفته



    وصیت نامه موضوعی شهدا

    وصیت شهدا



    روز شمار غیبت





    معرفی صفحه وبلاگ به یک دوست






    بازی تمرکز حواس





    جستجو

    Google

    در اين وبلاگ
    در كل اينترنت




    رتبه



      خدا یک تار و یک تور و یک تیر دارد. با تار و تور و تیرِ خود ، آدم ها را جذب می کند. تار خدا قرآن است .   ...

    خدا یک تار و یک تور و یک تیر دارد.

    با تار و تور و تیرِ خود ، آدم ها را جذب می کند.

    تار خدا قرآن است . نغمه های قرآن آسمانی است . خیلی ها از این طریق قرآن جذب می شوند.

    خیلی ها را با تور جذب خودش می کند ، مثل مراسم اعتکاف و مراسم ماه رمضان و شب قدر .

    تیر خدا همان بارهای مشکلات است . غالب آدم ها را از این طریق جذب خودش می کند.

    اولیای خداوند برای مشکلات لحظه شماری می کردند.

     

    شد دلم آسوده چون تیرم زدی

    ای سرت گردم چرا دیرم زدی؟

    موضوعات: خداوندا  لینک ثابت



    [سه شنبه 1394-04-23] [ 05:43:00 ب.ظ ]





      نیایش زیبا از امام سجاد ( علیه السلام )   ...

    نيايش زيبا از امام سجاد:

    الهي

    دردهايي هست كه نمي توان گفت

    و گفتني هايي هست كه هيچ قلبي محرم آن نيست

    الهي

    اشك هايي هست كه با هيچ دوستي نمي توان ريخت

    و زخم هايي هست كه هيچ مرهمي آنرا التيام نمي بخشد

    و تنهايي هايي هست كه هيچ جمعي آنرا پر نمي كند

    الهي

    پرسش هايي هست كه جز تو كسي قادر به پاسخ دادنش نيست

    دردهايي هست كه جز تو كسي آنرا نمي گشايد

    قصد هايي هست كه جز به توفيق تو ميسر نمي شود

    الهي 

    تلاش هايي هست كه جز به مدد تو ثمر نمي بخشد

    تغييراتي هست كه جز به تقدير تو ممكن نيست

    و دعاهايي هست كه جز به آمين تو اجابت نمي شود

    الهي

    قدم هاي گمشده اي دارم كه تنها هدايتگرش تويي

    و به آزمون هايي دچارم كه اگر دستم نگيري و مرا به آنها محك بزني، شرمنده خواهم شد.

    الهي

    با اين همه باكي نيست

    زيرا من همچو تويي دارم

    تويي كه همانندي نداري

    رحمتت را هيچ مرزي نيست

    اي تو خالق دعا و مالك” آمين"…

    صحیفه سجادیه

    موضوعات: سفارش های بزرگان  لینک ثابت



     [ 05:42:00 ب.ظ ]





      زینت و آرایش بانوان ...   ...

    زینت و آرایش بانوان

     

    امام باقر علیه السلام می‌فرماید: هر زینتی که زن برای شوهرش بنماید ایرادی ندارد. زیباسازی زن و شوهر برای یکدیگر مخصوصا خود آرایی زن برای شوهر موردسفارش و تاکید اسلام و موجب محبوبیت وتسخیر قلب مرد و زن می‌گردد.«وسائل الشیعه14/135»

    پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله و سلم فرمودند: هر زنی که خود را خوشبو کند و از خانه خارج شود مورد لعنت قرار خواهد گرفت تا هنگامی که به منزل برگردد و زنی که خود را برای غیر شوهرش زینت و آرایش نماید خداوند او را به آتش جهنم می‌سوزاند.

    «وسائل الشیعه14/113».

     

    خودآرایی، جلوه‌گری و آرایش زنان برای نامحرمان به خاطر جاذبه‌های مهیج آن، آتشی است سوزان برروح و جان جوانان و مردان که آثار مصیبت بارآن آزردگی روانی، بیماری‌روحی، بی‌قراری، هیجان، ناکامی و به دنبال آن مسائل دیگر می‌باشد.

    موضوعات: احکام بانوان  لینک ثابت



     [ 05:39:00 ب.ظ ]





      حجاب در قران ...   ...

    حجاب در قرآن

    اشاره

    سوره هاي احزاب و نور در قران سخن از حجاب به ميان مي آورند، براي درك اهميت حجاب از ديدگاه قران به آياتي در اين زمينه اشاره مي شود: 

    (وقل للمؤمنات يغضضن من ابصار هنّ‌و يحفظن فروجهنّ و لا يبدين زينتهنّ الا ما ظهر منها و ليضربن بخمر هنّ علي جيوبهنّ و لا يبدين زينتهنّ‌الا لبعو لتهنّ او ابائهنّ او اباء بعو لتهنّ‌او ابنائهنّ او ابناء بعو لتهنّ او اخوانهنّ او بني اخونهنّ او بني اخواتهنّ او نسائهنّ او ما ملكت ايمانهنّ او التّا بعين غير اولي الاربه من الرّجال او الطّفل الذين لم يظهروا علي عورات النّساء و لا يضربن بارجلهنّ ليعلم ما يخفين من زينتهنّ و توبوا الي الله جميعاً‌ايه المؤمنون لعلّكم تفلحون) 1 

    «و به زنان با ايمان بگو چشم هاي خود را فرو گيرند و دامان خويش را حفظ كنند و زينت خود را جز آن مقدار كه ظاهر است، آشكار ننمايند و روسري هاي خود را بر سينه خود افكنند و زينت خود را آشكار نسازند مگر براي شوهرانشان يا پدرانشان يا پدر شوهرانشان يا پسرانسان، يا پسران همسرانشان يا برادرانشان يا پسران برادرانشان، يا پسران خواهرانشان، يا زنان هم كيششان يا بردگانش يا افراد سفيه كه تمايلي به زن ندارند، يا كودكاني كه از امور جنسي مربوط به زنان آگاه نيستند، آنها هنگام راه رفتن پاي هاي خود را به زمين نزنند تا زينت پنهاني شان دانسته شود. و همگي به سوي خدا برگرديد اي مؤمنان! تا رستگار شويد.» 

    نكاتي كه از آيه برداشت مي شود: 

    1ـ اين آيه با بيان وظايف زنان، آنان را از چشم چراني برحذر مي دارد و مي گويد: «يغضضن من ابصارهنّ» (چشم هاي خود را از نگاه هوس آلود فرو گيرند). 

    2ـ موضوع حجاب و پوشش را مطرح مي كند و مي گويد: «و يحفظن فروجهنّ» (و حفظ كنند دامان خود را). مرحوم طبرسي صاحب تفسير شريف مجمع البيان از قول ابن زيد مي گويد: 

    در قران هر جا «فروج» ذكر شده مقصود خودداري از زناست، مگر ايجا كه منظور پوشش و حجاب است. 

    3ـ و ظاهر نكنند زينت خود را مگر آن مقدار كه آشكار است «ولا يبدين زينتهنّ الا ما ظهر». 1 . نور، 31.

    موضوعات: نکته های ناب قرانی  لینک ثابت



     [ 05:38:00 ب.ظ ]





      فلسفه حرام بودن نگاه به نامحرم یک سؤال اساسی و یک جواب منطقی   ...

    فلسفه حرام بودن نگاه به نامحرم 

     

    یک سؤال اساسی 

    و یک جواب منطقی

     

     

     

    سؤال : 

    از عالمی سوال شد:چه اشکالی دارد که انسان به جنس مخالف نگاه کند و لذت ببرد؟

     

    پاسخ : 

     

    نگاه به حسن جمال جنس مخالف ضررهایی دارد که به طورخلاصه اشاره می شود:

    1_ می بینی ، می خواهی، به وصالش نمی رسی، دچارافسردگی میشوی…!

     

    2_ می بینی، شیفته می شوی، عیب ها را نمی بینی، 

    ازدواج میکنی، طلاق می دهی.!

     

    3_ می بینی ، دائم به او فکر می کنی، از یاد خدا غافل می شوی، از عبادت لذت نمی بری.!

     

     

    4_ می بینی ، با همسرت مقایسه می کنی،ناراحت می شوی، بداخلاقی می کنی.!

     

    5_ می بینی، لذت می بری، به این لذت عادت می کنی، چشم چران می شوی،

    در نظر دیگران خوار می گردی.!

     

    6_ می بینی ، لذت می بری، حب خدا در دلت کم می شود، 

    ایمانت ضعیف می شود.!

     

    7_ می بینی ، عاشق می شوی، از راه حلال نمی رسی، 

    دچار گناه میشوی.!

     

    لذا اسلام در یک کلمه می گوید :

     

    “"نگاهت را از جنس مخالف نگاهدار"”

    موضوعات: سفارش های بزرگان  لینک ثابت



     [ 05:35:00 ب.ظ ]





      حکایت دنیا...   ...

    بخونیدزیباست

     

    قطره عسلی بر زمین افتاد،مورچه ی کوچکی آمد و از آن چشید و خواست که برود اما مزه ی عسل برایش اعجاب انگیز بود،پس برگشت و جرعه ای دیگر نوشید…باز عزم رفتن کرد،اما احساس کرد که خوردن از لبه عسل کفایت نمی کند و مزه واقعی را نمی دهد،پس بر آن شد تا خود را در عسل بیاندازد تا هرچه بیشتر و بیشتر لذت ببرد…مورچه در عسل غوطه ور شد و لذت می برد…اما(افسوس)که نتوانست از آن خارج شود،پاهایش خشک و به زمین چسبیده بود و توانایی حرکت نداشت…در این حال ماند تا آنکه نهایتا مرد…بنجامین فرانکلین میگوید

    دنیا چیزی نیست جز قطره عسلی بزرگ!

    پس آنکه به نوشیدن مقدار کمی از آن اکتفا کرد نجات می یابد،و آنکه در شیرینی آن غرق شد هلاک میشود…این هست حکایت دنیا

    موضوعات: داستان های کوتاه, متن ادبی  لینک ثابت



     [ 05:31:00 ب.ظ ]





      دانلود سخنرانی ها جدید استاد رائفی پور با لینک مستقیم+سخنرانی های شب های قدر و ماه رمضان ...... شب شهادت امام علی(ع)   ...

    دانلود سخنرانی ها جدید استاد رائفی پور با لینک مستقیم+سخنرانی های شب های قدر و ماه رمضان

     

     

     

    شب شهادت امام علی(ع)

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-16-Tehran-RozShahadat-24Kbps.mp3 

     

    جاهلیت مدرن خرداد ماه بابل

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Mazandaran/babol/www.masaf.ir-OstadRaefiPour-babol-94.3.18-jaheliateModern-24kbps.mp3 

     

    کهف الشهدا ۲۸ خرداد

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/www.masaf.ir-OstadRaefiPour-1394-03-28-Kahfoshohada-.mp3 

     

    ماهواره شب اول

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/KhorasanRazavi/Mashhad/1394-09/www.masaf.irOstadRaefiPour-1393-09-Mashhad-Mahvare-1-24kbps.mp3 

     

    شب دوم

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/KhorasanRazavi/Mashhad/1394-09/www.masaf.irOstadRaefiPour-1393-09-Mashhad-Mahvare-2-24kbps.mp3 

     

    شب سوم

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/KhorasanRazavi/Mashhad/1394-09/www.masaf.irOstadRaefiPour-1393-09-Mashhad-Mahvare-3-24kbps.mp3 

     

    ماه رمضان شب اول

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-11-Tehran-Shab1-24Kbps.mp3 

     

    شب دوم

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-12-Tehran-Shab2-24Kbps.mp3 

     

    شب سوم

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-13-Tehran-Shab3-24Kbps.mp3 

     

    شب چهارم

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-14-Tehran-Shab4-24Kbps.mp3 

     

    شب پنجم

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-15-Tehran-Shab5-24Kbps.mp3

    موضوعات: دانلود  لینک ثابت



     [ 05:30:00 ب.ظ ]





      دانلود سخنرانی استاد رائفی پور11 الی15تیر 94 هیئت پیروان مهدی (عج) تهران   ...

    دانلود سخنرانی استاد رائفی پور11 الی15تیر 94 هیئت پیروان مهدی (عج) تهران

     

    http://www.masaf.ir/Ceremony/Detail/5323/دانلود-سخنرانی-استاد-رائفی-پور-ماه-رمضان94-shia%20muslim

     

    دانلود سخنرانی استاد رائفی پور-شب1-66دقیقه-حجم11مگابایت  

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-11-Tehran-Shab1-24Kbps.mp3

    دانلود سخنرانی استاد رائفی پور-شب1-66دقیقه-حجم37مگابایت 

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-11-Tehran-Shab1-80Kbps.mp3

    دانلود سخنرانی استاد رائفی پور-شب2-59دقیقه-حجم10مگابایت 

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-12-Tehran-Shab2-24Kbps.mp3

    دانلود سخنرانی استاد رائفی پور-شب2-59دقیقه-حجم33.7مگابایت 

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-12-Tehran-Shab2-80Kbps.mp3

    دانلود سخنرانی استاد رائفی پور-شب3-78دقیقه-حجم13مگابایت 

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-13-Tehran-Shab3-24Kbps.mp3

    دانلود سخنرانی استاد رائفی پور-شب3-78دقیقه-حجم44مگابایت 

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-13-Tehran-Shab3-80Kbps.mp3

    دانلود سخنرانی استاد رائفی پور-شب4-58دقیقه-حجم10مگابایت 

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-14-Tehran-Shab4-24Kbps.mp3

    دانلود سخنرانی استاد رائفی پور-شب4-58دقیقه-حجم33.3مگابایت

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-14-Tehran-Shab4-80Kbps.mp3

    موضوعات: دانلود  لینک ثابت



     [ 05:28:00 ب.ظ ]





      علاج دندان درد و چند مورد دیگر ...   ...

    علاج دندان درد 

     

    درد دندان دردی است که معمولا شب هنگام به اوج می رسد و امان انسان را می برد.

     

    چند راه حل بسیار کارآمد و عالی بیان می کنیم که اگر با این درد مواجه شدید اشک از چشمانتان جاری نشود:

    .

    1- سیر سبب قطع شدن درد دندان می‌شود و علاوه بر آن باکتری‌ها را از بین می‌برد. سیر له شده را با مقداری نمک مخلوط کنید و آن را روی دندان‌ها فشار دهید. این مخلوط را حداقل ۳۰دقیقه روی دندان‌های خود قرار دهید،این بهترین و کارآمد ترین روش است.

    .

    2- چند قطره عصاره وانیل را روی قسمت‌های دردناک دندان بچکانید. اگرچه وانیل عفونت دندان را از بین نمی‌برد ولی این فرصت را به شما می‌دهد تا درد ناگهانی دندانتان را کنترل کنید.

    .

    3- روش طبیعی دیگر برای خلاصی از دندان درد، استفاده از لیموترش است ،مقداری آب لیموترش را روی دندان بریزید تا درد آن ساکت شود

    .

     دندان درد را با تمام شدن درد فراموش نکنید!!

    وقت بزار وبخونید ارزششو داره

    یک نکته آموزشی برای شستشوی ظروف هیچگاه به تنهایی از مایع ظرفشویی استفاده نکنید زیرا هر چقدر که شما آنها را تمیز بشویید سالانه مقدار زیادی چربی ته ظروف باقی مانده وما آن رانوش جان میکنیم……..برای از بین بردن این چربیها کافیست زمانی که مایه ظرفشویی را خریداری می کنید مقداری سرکه سیب یا انگور داخل مایه بریزید بعد خواهید دید که ظروفتان چقدر شفاف تر وتمیز تر خواهند شد واثری از چربی به جا نخواهد ماند

    تمرین

     

    نکات مهم و مفید سلامتی از مهندس خدادادی ؛

     

     

    - داغي كف پا:كساني كه كف پاي آنها داغ مي‎‎‎شود، سه روز چاي نخورند و به جاي آن به روش صحيح آب بنوشند، چنين افرادي دچار يبوست مي‎‎‎باشند.

     

     

    - پوكي استخوان از زانو درد شروع مي‎‎‎شود.

     

     - كلسيم را با فسفر مصرف كنيد، مثلا پنير با گردو.

     

    - پنير را در شب استفاده كنيد نه صبح.

     

    - به جاي پنير پاستوريزه، از پنير محلي كه مطمئن است ، استفاده نماييد.

     

    - براي بالارفتن ضريب هوشي بچه‎‎‎ها درشب امتحان پنير باگردو به همراه نعنا يا پونه و پياز بدهيد.

     

    - هميشه در شب، در تاريكي مطلق بخوابيد و از چراغ خواب استفاده نكنيد.

     

    - كساني كه پوستي تيره و جوش صورت دارند ،با غذا پياز بخورند.

     

    - پياز داراي گوگرد است و باعث رقيق شدن خون و افزايش هوش مي‎‎‎شود.

     

    - كساني كه دچار افسردگي مي‎‎‎شوند، به هيچ وجه عدس نخورند.

     

    - سوسيس و كالباس باعث افسردگي و پريشاني در خواب مي‎‎‎شود.

     

    - خوردن زياد كشك باعث خرابي پوست مي‎‎‎شود.

     

    - براي جلوگيري از ريزش مو و براي داشتن پوستي سالم و شاداب،شير بادام بنوشيد. شير بادام محتوي مغز بادام، آب و عسل مي‎‎‎ باشد.

    ﻣﻄﻠﺐ ﺧﻮﺏ ﺍﺭﺯﺵ ﺧﻮندن داره 

    : نکاتی خواندنی از دکتر کرد افشاری در درمان برخی بیماری ها:

     

    بهترین درمان بری درد مفاصل روغن مالی با روغن زیتون و ضماد پهن گاوه- پهن گاو درد مفاصل رو به خودش میکشه (نتیجش فوق العاده است – با این روش شما حتی میتوانید شروع به دویدن کنید)

     

    لب بسیاری از افراد در فصل سرما ترک میخورد . درمان آن چکاندن دو قطره روغن زیتون در ناف به هنگام خواب است (چند شب)

     

    - برای درمان شب ادراری کودکان و بزرگسالان ، کافیه شبها دوغ و ماست نخورن . یک پیاز رو رنده کنند و بهش نوک قاشق نمک و دارچین اضافه کنند . به مدت ۱۵ دقیقه به زیر ناف ضماد کنند (امتحان کنید و از زندگی لذت ببرید)

     

    - خوردن (عسل + آب ترب یا شلغم) و خوردن عسل +سیاهدانه ، بدترین و بزرگترین سنگ کلیه ها رو خرد میکنه . این ترکیب حتی از پرتو درمانی هم قویتره.(این نکته اعجاز و قدرت طب سنتی رو نشون میده)

     

    - آقایانی که ناراحتی پروستات دارند . کافیه در داخل وان ، آب ولرم باز کرده و کمی حنا اضافه کنند و نیم ساعت داخل آن بنشینند ( حداقل خاصیت این روش آن است که پروستات بزرگ را به راحتی درمان میکند

     

    خاکشیر بهترین دارویی است که تا کنون جهت درمان بواسیر وجد دارد و حتی داروهای شیمیایی هم به پای آن نمی رسد.

     

    خاکشیر بهترین دارو برای پوستهای خشک و شوره ی سری به ی میباشد . تاثیر بسیار بیشتری از ( کول تار-پیریتیون- سالیسیلیک اسید –سلنیوم سولفید –سولفور اس و…)دارد

     

    - بهترین دارو برای درمان تبخال لب (دوعدد سیب رنده شده + یک قاشق عسل

    نکات آشپزی وخانه داری

     

    1) اگربرنج بیش از حدجوشید 3تاقاشق آبلیمو اضافه کنید تابرنج خراب نشود

    .

    2) برای از بین بردن بوی ماهی میتوانید آن را درون شیر قراردهید،شیربوی ناخوشایند ماهی را از بین میبردو طعم دلپذیری به آن میدهد

     

    3) زرده تخم مرغ بهترین داروبرای کسانی است که خون زیادی از دست داده اند 

     

    4) برای آبدار شدن سینه مرغ قبل ازپخت آن رادرشیربخوابانید.

     

    5) برای نگهداری از قارچ آن رادرون پاکت کاغذی یا لای روزنامه بپیچید.

     

    6) اگرپنیرخشک شد،ان را در ظرف کوچک بگذاریدوروی آن چندقطره شیربریزیدبعد از چند دقیقه حالت تازگی پیدا میکند.

    موضوعات: طب سنتی  لینک ثابت



     [ 05:25:00 ب.ظ ]





      متنی از فروغ فرخزاد ...   ...

    فروغ فرخزاد میگه:در حیرتم از خلقت آب،اگر با درخت همنشین شود، آنرا شکوفا میکند.اگر با اتش تماس بگیرد، آنرا خاموش میکند.اگر با ناپاکی ها برخورد کند، آنرا تمیز میکند.اگر با آرد هم آغوش شود، آنرا اماده طبخ میکند.اگر با خورشید متفق شود، رنگین کمان ایجاد میشود.ولی اگر تنها بماند، رفته رفته گند اب میگردد.دل ما نیز بسان آب است، وقتی با دیگران است زنده و تاثیر پذیر است،و در تنهایی مرده وگرفته است…

     "باهم” بودنهایمان را قدر بدانیم…

    موضوعات: متن ادبی  لینک ثابت



     [ 05:24:00 ب.ظ ]





      یک داستان جالب ...   ...

    يه خانم سفيد پوست توى يكى از پروازهاى شلوغ، به محض رسيدن به صندليش، از نشستن بر روى آن خوددارى كرد. 

     

    جاى خانم كنار يك آقاى سياه پوست بود و خانم از نشستن در آنجا حالش خراب ميشد.

     

    خانم فورا خدمه پرواز را صدا ميزنه و درخواست يك جاى جديد ميكنه.

     

    خانم گفت: من اصلا حاضر به نشستن كنار اين مرد سياه پوست نيستم.

     

    مهماندار هواپيما گفت:

    اجازه بديد كه من براى يك جاى ديكر نگاهى به ليست مسافران بكنم.

     

    بعد مدت كوتاهى مهماندار برگشت و گفت:

    در قسمت درجه دو هواپيما هيچ جاى خالى ديگرى نيست

     

    ولى ميتواند با خلبان صحبت كند بلكه يك جاى خالى در قسمت درجه يك باشد.

     

     بعد از چند دقيقه مهماندار برگشت و گفت: 

     

    جناب خلبان گفتند كه يك جاى خالى در قسمت درجه يك ميباشد، اما در قوانين اين شركت هواپيمائى به هيچ وجه امكان انتقال يك مسافر از قسمت درجه دو به قسمت درجه يك نيست.

    از طرفى هم نشاندن يك مسافر محترم در كنار يك شخص ناخوشايند، يك جنجال و اقدام غير انساني است. 

     

    به همين دليل جناب خلبان با انتقال از قسمت درجه دو به درجه يك موافقت كرده اند.

     

    قبل از اينكه خانم مسافر بتواند جوابى بدهد، مهماندار هواپيما رو به مرد سياه پوست نمود و با لحن محترمانه اى گفت:

     

    آقاى محترم!

    ممكن است لطف كنيد وسايل شخصى خودتون رو جمع كنيد؟ من شما را به قسمت پر رفاه درجه يك هدايت مى كنم!

     

    همانطور كه جناب خلبان گفتند، اصلا كار غير انسانيست كه شما در كنار يك شخص فاقد احساسات انسانى بنشينيد. 

     

    بعد از بيان اين جملات، تمام مسافران كه شاهد اين ماجرا بودند، اين عمل رو با دست زدن هاى طولانى تائيد و تشويق كردند.

    آبراهام مزلو چه زیبا گفت

    به هر انسانی بدون هیچ قید و شرطی احترام بگذاریم

    موضوعات: داستان های کوتاه  لینک ثابت



     [ 05:21:00 ب.ظ ]





      معرفی سایت های دانلود کتاب   ...

    سایت های دانلود کتاب :

     

    www.ketabnak.com

     

    www.98ia.com

     

    www.takbook.com

     

    www.irpdf.com

     

    www.parsbook.org

     

    www.irebooks.com

     

    www.farsibooks.ir

     

    www.ketabesabz.com

     

    www.readbook.ir

     

    دوستان می توانند کتاب های رایگان رو از سایت های بالا دانلود کنند.

     

     

    معرفی سایتهای مهم علمی،پژوهشی

     

    بانکهای اطلاعاتی

    www.digitallibraryplus.com

    www.daneshyar.net

    بانک های اطلاعاتی

    www.umi.com/pqdauto

    www.search.ebscohost.com

    www.sciencedirect.com

    www.emeraldinsight.com

    www.online.sagepub.com

    www.springerlink.com

    www.scopus.com

    http://apps.isiknowledge.com

    پایان نامه های داخلی و خارجی

    www.irandoc.ac.ir

    www.umi.com/pgdauto

     

    www.mhrn.net

    www.theses.org

    مقالات فارسی

    www.magiran.com

    www.civilica.com

    www.sid.ir

    کتابخانه ملی ایران، آمریکا و انگلیس

    www.nlai.ir

    www.loc.gov

    www.bl.uk

    دسترسی آزاد روانشناسی و آموزش و پرورش

    http://eric.ed.gov

    فهرست الفبایی مقالات، کتب و متون در زمینه حدیث، قرآن و اخلاق

    www.hadith.net/new

    اطلاعات عمومی کشورها

    www.worldatlas.com

    پایگاه اطلاعات اسلامی

    www.seraj.ir

    مقالات رایگان کتابداری و اطلاع رسانی

    www.infolibrarian.com

    آرشیو مقالات از سال ۱۹۹۸

    www.findarticles.com

    کتابخانه الکترونیک

    www.digital.library.upenn.edu/books

    رایانه و بانکهای اطلاعاتی فارس

    www.srco.ir

    دانشنامه آزاد اینترنتی

    www.wikipedia.org

    دایره المعارف بریتانیکا

    www.brit

    [۶/۳،‏ ۰:۰۲] ملک زاده. فرهود: sites

    :دانشگاه اهايو

    https://etd.ohiolink.edu/ap:1:100766165341125

     

    florida:

    http://etd.lib.fsu.edu/ETD-db/

     

    دسترسي به متن

    کامل پايان نامه هاي 435 دانشگاه

    از24 کشور اروپايي

    http://www.dart-europe.eu/basic-search.php

     

    دسترسي رايگان به بانک مقالات

    دانشگاه کاليفرنيا

    http://escholarship.org/

     

    دسترسي رايگان به بانک مقالات

    دانشگاه TENNESSEE

    http://www.lib.utk.edu:90/cgi-perl/dbBro…i?help=148

     

    دسترسي رايگان به 1,550,632 مقاله ي

    دانشگاهي

    http://www.oalib.com/

     

    دسترسي به پايان نامه هاي

    الکترونيکي دانشگاه ناتينگهام

    http://etheses.nottingham.ac.uk/

     

    دسترسي رايگان به کتاب ها و ژورنال

    هاي سايت In Tech

    http://www.intechopen.com/

     

    دسترسي رايگان به مقالات علمي —

    دانشگاه McGill

    http://digitool.library.mcgill.ca/R

     

    دسترسي رايگان به مقالات علمي —

    مقالات 1753 ژورنال-— دانشگاه

    موضوعات: دانلود  لینک ثابت



     [ 05:20:00 ب.ظ ]





      دانلود سخنرانی ها جدید استاد رائفی پور با لینک مستقیم+سخنرانی های شب های قدر و ماه رمضان   ...

    دانلود سخنرانی ها جدید استاد رائفی پور با لینک مستقیم+سخنرانی های شب های قدر و ماه رمضان

     

     

     

    شب شهادت امام علی(ع)

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-16-Tehran-RozShahadat-24Kbps.mp3 

     

    جاهلیت مدرن خرداد ماه بابل

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Mazandaran/babol/www.masaf.ir-OstadRaefiPour-babol-94.3.18-jaheliateModern-24kbps.mp3 

     

    کهف الشهدا ۲۸ خرداد

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/www.masaf.ir-OstadRaefiPour-1394-03-28-Kahfoshohada-.mp3 

     

    ماهواره شب اول

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/KhorasanRazavi/Mashhad/1394-09/www.masaf.irOstadRaefiPour-1393-09-Mashhad-Mahvare-1-24kbps.mp3 

     

    شب دوم

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/KhorasanRazavi/Mashhad/1394-09/www.masaf.irOstadRaefiPour-1393-09-Mashhad-Mahvare-2-24kbps.mp3 

     

    شب سوم

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/KhorasanRazavi/Mashhad/1394-09/www.masaf.irOstadRaefiPour-1393-09-Mashhad-Mahvare-3-24kbps.mp3 

     

    ماه رمضان شب اول

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-11-Tehran-Shab1-24Kbps.mp3 

     

    شب دوم

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-12-Tehran-Shab2-24Kbps.mp3 

     

    شب سوم

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-13-Tehran-Shab3-24Kbps.mp3 

     

    شب چهارم

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-14-Tehran-Shab4-24Kbps.mp3 

     

    شب پنجم

     

    http://dl.masaf.ir/Ba-Ostad/Sokhanrani/Sayer-Hamyashha/Tehran/Tehran%20-/Ramezan1394/www.masaf.ir-1394-04-15-Tehran-Shab5-24Kbps.mp3

    موضوعات: دانلود  لینک ثابت



    [دوشنبه 1394-04-22] [ 02:10:00 ب.ظ ]





      ۱۴اشکال تاریخی به فیلم رستاخیز ...   ...

    14 اشکال تاریخی به فیلم رستاخیز

    حجت الاسلام علی ثمری با اشاره به 14 ایراد محتوایی به فیلم «رستاخیز» اعلام کرد دشمنان اسلام خواسته یا ناخواسته عده‌ای را اجیر کرده‌اند تا این فیلم ساخته شود و بعد هم به عنوان فیلم برتر در سالروز پیروزی انقلاب شکوهمند اسلامی ایران و دهه فجر انتخاب شود.

     

    حجت الاسلام و المسلمین علی ثمری صاحب کتاب «شرح شمع» که روزنگار و تاریخ تحلیلی عاشورا با نگاهی بر یکصدو پنجاه مقتل متقدم و متاخر است، طی بیانیه ای به فیلم «رستاخیز» اعتراض کرد.

     

    متن کامل این بیانیه عبارت است از:

     

    بسم الله الرحمن الرحیم

     

    حادثه عاشورا صرفا یک حادثه و واقعه تاریخی نیست بلکه فرهنگ زندگی و سیره ی عملی دین مداری است.

     

    در فیلم «رستاخیز» با نگاهی تک بعدی به عاشورا صرفاً به صورت شکلی و نه محتوایی پرداخته شده است. متاسفانه در بعد شکلی هم اشکالات مهمی وجود دارد که از آن جمله می توان به نمایش تصاویر امام زادگان واجب التعظیمی همچون حضرت قمر منیر بنی هاشم، حضرت علی اکبر، حضرت قاسم و حضرت علی اصغر علیهم السلام اشاره کرد.

     

    مگر نه این که حضرت علی اکبر اشبه الناس خلقا و خلقا و منطقا به رسول الله است؟ پس چهره رسول الله را به تصویر کشیده اند؟!!!

     

    به نظر می رسد دشمنان اسلام که متوجه اثرپذیری مردم ما از نهضت عاشورا و حادثه کربلا شده اند، خواسته یا ناخواسته عده ای را اجیر کرده اند تا این فیلم ساخته شود و بعد هم به عنوان فیلم برتر در سال روز پیروزی انقلاب شکوهمند اسلامی ایران و دهه فجر انتخاب شود.

     

    لذا بر خود فرض دانستم تا در حوزه محتوایی به برخی از اشکالات عدیده فیلم مورد نظر اشاره کنم:

     

    1) عاشورا پیام های بسیاری در حوزه های اعتقادی، اخلاقی، اجتماعی، سیاسی، دینی، جوانان، نوجوانان، زنان و پیران دارد که اصلا در این فیلم به هیچ یک از این پیام ها توجه نشده است.

     

    2 ) انگیزه قیام اباعبدالله علیه السلام مغفول واقع شده است. برای مثال اتفاقات عبرت آموز مدینه، سخنان امام کنار قبر پیامبر با عوام و خواص، وصیت امام، هیهات من الذله امام و… اصلا مورد توجه قرار نگرفته است.

     

    3 ) نقش خواص که در اطراف امام به طمع حکومت جمع شده بودند دیده نمی شود.

     

    4) اتفاقات عبرت آموز مکه از قبیل طواف امام و سخنان ایشان مورد تحریف واقع شده است.

     

    5) به جانفشانی کوفیان غیرتمند و فداییان حضرت حسین علیه السلام به صورت خلاف واقع نگاه شده است و اثری از رشادت های آنان نیست. مردانی همچون محمدبن کثیر ، هانی بن عروه، عبدالله بن یقطر و طوع�

    موضوعات: اطلاعات عمومی  لینک ثابت



    [یکشنبه 1394-04-21] [ 01:37:00 ب.ظ ]





      امشب ...   ...

    امشب

    از آسمان باران انا انزلنا بر فرق زمین می بارد

    امشب چشمانمان را با آب توبه بشوییم

    و کلام قرآن در دهانمان بریزم

     

    الهی !

    تو را سوگند بر مظلو میت بیست و یکم رمضان و دلهای مملوّ از آه و فغان

    بینوایان داغدار را در حسرت سعادت ناشی از فضیلت خویش مسوزان

    و دلهای افتاده را از درگاه با عظمت خویش نا امید مفرما . . .

     

    وعلی !!!!!

     

    چه بگویم که کیست ؟؟؟!!!

     

    هر گاه به او می رسم قلمم می لرزد

     

    انسانی که هست آنگونه که باید باشد و نیست …

     

    علی سخنور بزرگ تاریخ است اما عمیق ترین و زیباترین

     

    جمله ای که در سراسر عمرش گفته همان :

     

               (( بیست و پنج سال صبر و سکوت دردناک است ))

     

                                                                                                                         

     

                             التماس دعا …..

     

     

    موضوعات: شعر  لینک ثابت



    [سه شنبه 1394-04-16] [ 06:10:00 ب.ظ ]





      چند توصیه از پیکاسو برای ارامش ...   ...

    چند توصیۀ بسیار زیبا از “پیکاسو” برای آرامسازی:

    اوّل : تمام عددهای غیرضروری را از زندگیت بیرون بریز!!!!

    این عددها شامل: سن، قد، وزن و سایز هستند….

    دوّم : با دوستان شاد و سرحال معاشرت کن…

    سوّم: به آموختن ادامه بده و همیشه مشغول یادگیری باش…

    چهارم : تا می توانی بخند…

    پنجم: وقتی اشک هایت سرازیر می شوند: آن را بپذیر! تحمل کن! و به پیشروی ادامه بده…

     ششم: رنگ های مشکی و خاکستری و تیره را از زندگیت پاک کن…

    هفتم :احساساتت را بیان کن، تا هیچ وقت زیبایی هایی را که احاطه ات کرده اند را از دست ندهی…

    هشتم :شادی هایت را به اطرافت پراکنده کن…

    نهم: با حدّ و حصرهایی که گذشته به تو تحمیل کرده مبارزه كن…

    دهم : از بهترین سرمایه ات که سلامتی ات است؛ بهره ببر…

    یازدهم: از جاده خارج شو و از شهر و کشورهای غریب دیدن کن…

    دوازدهم: روی خاطرات بد توقف نکن فراموشش کن…

    سیزدهم: هیچ فرصتی را برای گفتن دوستت دارم به آن هایی که دوستشان داری، از دست نده…

    چهارده:همیشه به خودت بگو که: زندگی تعداد دم و بازدم های مکرر نیست، بلکه لحظاتی است که،قلبم” می تپد برای دوست داشتن.

    موضوعات: سفارش های بزرگان  لینک ثابت



     [ 06:04:00 ب.ظ ]





      سخنی از ایت الله مجتهدی ...   ...

    آیت الله مجتهدی:

    ان العبد لیدعوا…

    گاهی بنده دعا میکنه …

    خدا به این دو مَلک میگه : دعای اینو مستجاب کردم… اما حاجتشو ندید … نگه دارید…

    من خوشم میاد این بگه خدا…

    دیدی وقتی شیرینی میخری ، می بری منزل. دخترت میاد شیرینی رو ازت میخواد بگیره …

    میبری عقب… چرا..؟ میخوای گریه اش بندازی… از این قِل قِل اشکا خوشت میاد …

    مادرش میگه مگه بیکاری بچه رو اذیت میکنی…؟ قــَه قــَه میخندی…!

    مادرش میگه شام خورده…شیرینی بهش نده…اذیتش میکنه

    خدا میگه این بنده رو من دعاشو مستجاب کردم؛ اما خوشم میاد بگه خدا…

    ملائکه حاجت اینو نگه دارید این خدا بگه…

    دنیات ندادم نه از خواری توست

    کونِین فدای یک نفس زاری توست

    هرچند دعا کنی اجابت نکنم

    زیرا که مرا محبت زاری توست

    واِن العبد لیدعو… یه بنده ای هم دعا میکنه…

     خدا میفرمایند که حاجت اینو بدین… ملائکه عجله کنید…! عجله کنید…! 

    حاجت اینو بدین…

    من از صدای این بدم میاد…!

    بدم میاد این میگه خدا … حاجتشو بدین که خدا نگه…!!!

    موضوعات: سفارش های بزرگان  لینک ثابت



     [ 06:02:00 ب.ظ ]





      توصیه های اخلاقی آیت الله بهجت ...   ...

    توصیه های اخلاقی آیت الله بهجت:

    تکان میخوری بگو یا صاحب الزمان،

    می نشینی بگو یا صاحب الزمان،

    برمیخیزی بگو یا صاحب الزمان،

    صبح که از خواب بیدار میشوی مؤدب بایست 

    و صبحت را با سلام به امام زمانت شروع کن 

    و بگو آقا جان دستم به دامانت خودت یاری ام کن،

    شب که میخواهی بخوابی اول دست به سینه بگذار و بگو"السلام علیک یا صاحب الزمان"بعد بخواب.

    شب و روزت را به یاد محبوب سر کن که اگر اینطور شد,

    شیطان دیگر در زندگی تو جایگاهی ندارد،

    دیگر نمیتوانی گناه کنی،

    دیگر تمام وقت بیمه امام زمانی 

    و خود امیرالمؤمنین(ع) فرموده است:

    که 

    در حیرت دوران غیبت

    فقط کسانی 

    بر دین خود 

    ثابت قدم می مانند 

    که با 

    روح یقین مباشر 

    و با مولا

    و صاحب خود 

    مأنوس باشند”

    موضوعات: سفارش های بزرگان  لینک ثابت



    [یکشنبه 1394-04-14] [ 01:30:00 ب.ظ ]





      ای دل بسوز تا شب احیا نیامده ...   ...

    ای دل بسوز تا شب احیا نیامده 

     

    تقدیر ما هنوز به دنیا نیامده 

     

    فرقی نکرده ایم ز احیای سال پیش 

     

    توبه چرا سراغ دل ما نیامده !!!

     

    گویی به گوش عده ای از ما هنوز هم 

     

    هل من معین غربت آقا (عجل الله تعالي فرجه الشريف )نیامده 

     

    آری برای بنده شدن وقتمان کم است 

     

    ای دل بسوز تا شب احیا نیامده …

     

    التماس دعای فرج

    موضوعات: شعر  لینک ثابت



     [ 01:27:00 ب.ظ ]





      شهید بهشتی از زبان ایت الله خامنه ای :   ...

    شهيد بهشتى از زبان آيت الله خامنه اى:

     

    “اشخاص درباره شهید بهشتی خیلی صحبت کرده اند خیلی چیزها گفته شده و گفتنی ها گفته شده؛ آنچه که ما کم داریم شناخته شدن شخصیت این عزیز هست. در آثار علمی او، در آثار وجودی او، در مشخص شدن مفاهیم کلمات او در طول زمان.”

    “همه چیز را می شد روی دوش او گذاشت و در همه مشکلات می شد به فکر او متکی شد.

    … وقتیکه انسان یک فکر و شورایی را می کرد و یک کاری را می خواست اقدام بکند و می ترسید که مبادا گوشه ای از آن عیب پیدا بکند وقتی در جلسه بهشتی بود آدم خاطرش آسوده بود.”

    موضوعات: به یاد شهدا ...  لینک ثابت



    [شنبه 1394-04-13] [ 04:59:00 ب.ظ ]





      نگاه آقایان به اطرافشان تونلی است و...   ...

    نگاه آقایان به پیرامونشان تونلی است

    اگر خانم هستید حتماً مکرر پیش آمده که آدرس یک ظرفی را در کابینت به همسرتان داده‌اید و او همانطور که درِ کابینت را باز نگه داشته و درون آن را نگاه می‌کند، به شما می‌گوید : اینجا نیست!

     

    قطعاً شما هم خیلی عصبانی شده‌اید و مدام به او گفته‌اید که خوب نگاه کند ظرف همان‌جا است؛ و باز همسرتان همان‌طور که در ِکابینت را باز نگه داشته به شما می‌گوید: نیست، من که نمی‌بینمش!

     

    و لابد شما خودتان به کنار او رفته‌اید و ظرف را از همان کابینت بیرون آورده‌اید و با عصبانیت به همسرتان نشان داده‌اید که نمی‌خواهدکمک‌تان کند.

     

    نکته دقیقاً همین‌جاست! این‌که شما باید بدانید نگاه آقایان به محیط اطراف‌شان یک نوع نگاه تونلی است. آن‌ها فقط به مستقیم نگاه می‌کنند و هر آنچه را در یک راستای مستقیم در خط دیدشان هست، می‌بینند. وقتی که شما به همسرتان آدرس ظرفی درون کابینت را می‌دهید، او در زاویه‌ مستقیم دید چشمانش به دنبال ظرف می‌گردد و اگر ظرف در طبقه‌ بالای کابینت یا سمت چپ یا راست باشد آنرا نمی‌بیند.

     

    این یک خصوصیت طبیعی و ساختاری مردانه است که خداوند او را این‌چنین خلق کرده است. پس قبول کنید که نگاه شوهرتان به اطراف تونلی است و اگر می خواهید چیزی را برایتان از آشپزخانه بیاورند، او را بیشتر راهنمایی کنید. مثلاً بگویید سمت چپ کابینت کنار کاسه آبی‌رنگ؛ یا سمت راست کابینت پشت بشقاب‌ها.

     

    شاید همین دید تونلی باشد که آقایون می‌توانند رانندگان خوبی برای مسیر‌های جاده‌ای باشند و شاید به همین علت باشد که وقتی شما یک سفره رنگین برای شوهرتان می‌چینید، او فقط دیس برنج را می‌بیند و به‌خاطر زحمتی که برای ژله و سالاد کشیده‌اید و در گوشه‌ سفره است، تشکر نمی‌کند؛ حتی اگر از آن‌ها هم بچشد!

     

    شوهر شما به عنوان یک مرد و مخلوق پروردگار، زاویه‌ دیدش تونلی آفریده شده ‌است، پس این نکته را بدانید و هر روز با خود تکرار کنید. باور کنید با دانستن همین زاویه‌ دید تا حد بسیار بالایی از حرص خوردن‌ها و مشاجراتتان کاسته خواهد شد.

     

     نگاه خانم‌ها به پیرامون‌شان، پنکه‌ای است

    پنکه را دیده‌اید؟ در همه‌ جهت‌ها می‌چرخد و هوا را جا‌به‌جا می‌کند. نگاه خانم‌ها به اطراف یک نوع نگاه پنکه‌ای است. آن‌ها می‌ت

    وانند در حالی‌که نگاه‌شان در یک خط مستقیم است، زاویه‌های بالا و پایین و چپ و راست را هم بررسی کنند.

     

    شاید بر اساس همین خصوصیت خانم‌ها باشد که می‌توانند هم زمان آشپزی کنند؛ در حالی‌که بچه بغل‌شان است و با یک دستشان هم تلفن را گرفته و در حال حرف زدن با دوستشان باشند.

     

    شاید همین خصوصیت پنکه‌ای دیدن خانم‌هاست که باعث می‌شود تا شوهرشان از سر کار می‌آید سر تا پایش را برانداز کنند و در یک چشم بر هم زدن متوجه شوند لباس همسرشان چقدر کثیف شده است. اصلاً به خاطر همین نگاه کامل آن‌ها به اطراف است که وظیفه پر‌اهمیت تربیت نسل بر عهده خانم‌ها سپرده شده تا بتوانند در همه‌ جهات فرزندان را خوب تربیت کنند.

     

    بی‌شک اگر شما به خانم‌تان آدرس بدهید که چیزی را از کیف یا جیبتان بیاورد، او دست خالی بر‌نخواهد گشت؛ حتی از شما چند بار نمی‌پرسد که در کدام جیبت گذاشته‌ای؟

     

    خداوند زنان را این‌طور خلق کرده که در یک نگاه تمام جوانب را می‌سنجند و چه غلط است که گاهی ما مردها گمان می‌کنیم زن‌ها دچار یک حس فضولی هستند که این‌طور تمام زوایا را بررسی می‌کنند.

     

    خانم‌ها خارق‌العاده‌اند! 

    ارتباط میان نیمکره‌ راست و چپ مغزشان خارق‌العاده‌تر است. 

    در آن واحد، در کسری از ثانیه با یک نگاه، به تمام زوایای اجسام نگاه می‌کنند و اطلاعات بدست می‌آورند. با یک نگاه به همسرشان وقتی که از سر‌کار برگشته متوجه می‌شوند او روز کاری خوبی داشته یا نه!

     

    بر اساس همین نوع نگاه چرخشی‌شان است که نمی‌توانند سفره را در یک خط مستقیم بچینند و غذاها و خورشت‌ها و سالاد و ژله را دور تا دور‌می‌چینند.

     

    شاید بر اثر همین نوع نگاه‌شان باشد که توقع دارند برای هر کدام از غذا و خورشت و سالاد و ژله شوهرشان جدا تشکر کند؛ چون یک زن تمام این‌ها را جدا می‌بیند؛ ولی نگاه مردانه همه‌ این‌ها را غذا‌ می‌بیند و با یک تشکر گمان می‌کند دل همسرش را به‌دست آورده ‌است.

    موضوعات: همسرداری  لینک ثابت



     [ 04:56:00 ب.ظ ]





      نماز امام حسن ( علیه السلام )   ...

    نماز امام حسن(علیه السلام) در روز جمعه اقامه می‌شود و چهار ركعت است؛ دو تا دو ركعتی. مثل نماز امیرالمؤمنین (علیه السلام). در هر ركعت سوره حمد و توحید یك مرتبه،‌ به همراه تشهد و سلام.

     

    نماز دیگری برای امام حسن(علیه السلام) در روز جمعه ذكر شده است. آن نیز چهار ركعت؛‌یعنی دوتا دو ركعتی است. در هر ركعت سوره حمد یك مرتبه و سوره توحید، بیست و پنج مرتبه قرائت می‌شود و در ادامه تشهد و سلام .

     

    دعاى امام حسن(علیه السلام‏) در نماز:

     

    اللَّهُمَّ إِنِّی أَتَقَرَّبُ إِلَیْكَ بِجُودِكَ وَ كَرَمِكَ؛‌ ‏

     

    خدایا من به درگاه تو تقرب مى‏جویم با جود و كرمت

     

    وَ أَتَقَرَّبُ إِلَیْكَ بِمُحَمَّدٍ عَبْدِكَ وَ رَسُولِكَ؛‌ ‏

     

    و تقرب مى‏جویم به وسیله محمد(صلوات الله علیه و آله) بنده خاص و فرستاده تو

     

    وَ أَتَقَرَّبُ إِلَیْكَ بِمَلاَئِكَتِكَ الْمُقَرَّبِینَ وَ أَنْبِیَائِكَ وَ رُسُلِكَ؛ ‏

     

    و تقرب مى‏جویم به وسیله فرشتگان مقرب و پیغمبران و رسولان تو

     

    أَنْ تُصَلِّیَ عَلَى مُحَمَّدٍ عَبْدِكَ وَ رَسُولِكَ وَ عَلَى آلِ مُحَمَّدٍ؛

     

    كه درود فرستى بر محمد(صلی الله علیه و آله) بنده خاص خود و رسول خود و بر آل محمد (علیهم‌السلام)

     

    وَ أَنْ تُقِیلَنِی عَثْرَتِی وَ تَسْتُرَ عَلَیَّ ذُنُوبِی وَ تَغْفِرَهَا لِی؛ ‏

     

    و این كه از لغزش من درگذرى و گناهانم را مستور گردانى و ببخشى

     

    وَ تَقْضِیَ لِی حَوَائِجِی وَ لاَ تُعَذِّبَنِی بِقَبِیحٍ كَانَ مِنِّی؛ ‏

     

    و حاجت‌هاى مرا برآورى و مرا به اعمال قبیحم عذاب نكنی

     

    فَإِنَّ عَفْوَكَ وَ جُودَكَ یَسَعُنِی إِنَّكَ عَلَى كُلِّ شَیْ‏ءٍ قَدِیرٌ؛

     

    كه اى خدا عفو و بخشش تو مرا هم فرا مى‏گیرد كه البته تو بر همه چیز قادر هستى.

     

    برگرفته از مفاتیح الجنان

    موضوعات: نماز  لینک ثابت



     [ 04:52:00 ب.ظ ]





      جمهوری اسلامی ایران تنها کشوری که همه عاشقشن ...   ...

    آقای رایفی پور:

    جمهوری اسلامی ایران تنها کشوریست در دنیا که همه مردم دنیا عاشقشن

    دوستش دارن 

    برنامه های ماهواره ای رایگان براش پخش میکنن 

    حتی بریتانیای کبیر انگلستان مارو از مردم خودش هم بیشتر دوست داره

    اثبات میکنم!!

    بی بی سی انگلیسی بابت پخش اخبار از مردم خودش مالیات میگیره

    اما مارو بیشتر دوست داره برا ما اخبار فارسی پخش میکنه!!رایگان

    اثبات میکنم که مارو خیلی دوست داره!!

    ما ایرانی ها اصلا به ذات مثل چاقوییم تو دل بروییم!!!! یه متن میخوای بدی برات ترجمه کنن دارالترجمه ، پدر شریف آدم میاد جلو چشش!پول میگیرن!اگر احیانا یه کلیپی یا یه صوتی باشه دقیقه ای چقد پول میگیرن پدربزرگ هم تشریف میارن اما همیشه فقط کافیه شما هر فیلمی رو خواستید دانلود کنید و تو گوگل بنویسید دانلود زیرنویس فیلم فلان!

    170 کیلوبایت 150 کیلو بایت دانلود میکنی آخرشم میبینی مثلا نوشته کاری از محمد و کیوان!!!! همه مارو دوست دارن!!!!

    حتی کار به جایی میرسه که عده ای میگن نه حیفه ایرانیاست که وقتی دارن سریال نگاه میکنن ، زیرنویس بخونن…خسته میشن…زیرنویس که نگاه میکنن پایینو نگاه میکنن بالا میره…بالا رو نگاه میکنن پایین میره…براشون دوبله کنیم 

    اولشم خودشون خیلی شرمنده بودن دوبله هاشون بد بود داره روز به روز بهتر میشه!!ما رو دوست دارن

    موضوعات: سفارش های بزرگان  لینک ثابت



     [ 04:47:00 ب.ظ ]





      نکات طلایی تغذیه برای روز های گرم رمضان   ...

    نکات طلایی تغذیه برای روزهای گرم رمضان

     

    ماه رمضان با تحمل سختی همراه است، گرسنگی، تشنگی و تاب آوردن در برابر «هوس‌هایی» که در طول سال همواره تسلیم آنیم. اما چه باید کرد که این سختی، تحمل‌پذیرتر شود و نه سخت‌تر از آنی که باید.

     

     

    به طور عادی به فاصله کوتاهی پس از صرف غذا، افزایش غلظت قند خون به همراه اتساع معده، علامت «سیری» را به مرکز سیری در مغز می‌فرستد و ما در اطاعت از فرمان مغز، دست از خوردن می‌کشیم. قند خون پس از حدوداً 3 ساعت به سطح پایه باز می‌گردد و معده نیز، بسته به حجم و ترکیب غذای مصرفی، طی همین مدت تخلیه می‌شود. با گذشت زمان، قند خون ممکن است از سطح پایه، پایین‌تر رود. این کاهش نسبی قند خون به همراه حرکات معده علامت «گرسنگی» را به مرکز گرسنگی در مغز ارسال می‌کند و این معمولاً همان هنگامی است که در پی «خوردنی» می‌رویم.

     

    خیلی اوقات چه بسا منتظر این رخدادهای فیزیولوژیک هم نمی‌مانیم و صرفاً در پاسخ به تحریکات محیطی (دیدن مواد غذایی) یا عادات غذایی یا حالات روحی (اضطراب یا افسردگی) لقمه‌ای را در دهان می‌گذاریم. ماه رمضان اما به ما می‌آموزد که آداب خوردن و آشامیدن را «قانونمند» کنیم. در ماه مبارک، فاصله دو وعده سحری و افطار به ویژه در تابستان لاجرم طولانی می‌شود.

     

      پاسخ بدن به این بی‌غذایی نسبتاً طولانی چگونه خواهد بود؟

     

    حتماً می‌دانید که قند خون، گلوکز نام دارد و این ماده سوخت اصلی مغز و برخی یاخته‌های دیگر بدن است. به عبارت ساده‌تر، کاهش بیش از اندازه قند خون با ادامه حیات فرد منافات دارد. در زمان روزه‌داری و گرسنگیِ نسبتاً درازمدت، بدن دست به ابتکار جالبی می‌زند و آن اینکه با تجزیه پروتئین‌ها به ویژه در بافت ماهیچه‌ای مخطط، مقدار زیادی واحدهای سازنده پروتئین یعنی اسیدآمینه تولید می‌کند (من همیشه برای درک بهتر مطلب، پروتئین را به دیواری تشبیه می‌کنم که آجرهای سازنده آن، اسیدهای آمینه هستند با این فرق بزرگ که این آجرها ضرورتاً یک شکل نیستند!) حال کبد، این پایگاه اسرارآمیز سوخت و ساز بدن، می‌تواند از برخی از این اسیدهای آمینه، گلوکز بسازد و بدین ترتیب مانع از افت شدید قند خون شود.

     

    میوه‌ها و سبزی‌ها با داشتن مقادیر متنابهی فیبر، می‌توانند آب را در خود نگاه دارند و آن را به آهستگی در طول روده به ویژه در روده بزرگ به درون خون رها کنند. این ویژگی ارزشمند به روزه‌دار کمک می‌کند که تشنگی را راحت‌تر تاب آورد

     

    اگر گرسنگی ادامه یابد، بدن برای صرفه‌جویی در ذخایر قندساز خود، به سوخت چربی‌ها روی می‌آورد. سوخت کامل چربی‌ها فرایند بسیار پیچیده ایست که به حضور قندها وابسته است (در کتب قدیمی مبانی تغذیه گاه به این جمله طنزآمیز برمی‌خوریم که «چربی‌ها، به آتش قندها در بدن می‌سوزند!») پس هنگامی‌که منبع کربوهیدراتی (یا همان قندی) به وفور در دسترس نباشد امکان دارد چربی‌ها به طور ناقص بسوزند. سوخت ناقص چربی‌ها منجر به تولید موادی به نام «اجسام کتونی» (یا ستونی) می‌شود که معروف‌ترین آن‌ها «استون» است. استن ماده‌ای است فرّار که عمدتاً از راه ادرار و تنفس دفع می‌شود و همین ماده است که موجب بوی خاص تنفس روزه داران به ویژه در حوالی افطار می‌شود. اجسام کتونی اما به جز ایجاد بوی خاص دهان، کار مهم‌تری دارند. مغز می‌تواند از این مواد به عنوان سوخت استفاده کند و بدین ترتیب در مصرف گلوکز صرفه‌جویی نماید. البته در هر حال می‌باید مقداری گلوکز به مغز برسد و مغز هیچ‌گاه بی‌نیاز از گلوکز نیست. گفته شده است که این مواد کتونی ممکن است به ویژه در روزهای نخست روزه‌داری اندکی هم موجب سردرد شوند.

     

    آنچه از این فرایندهای پیچیده می‌آموزیم

     

    آنچه از این فرایندهای پیچیده می‌آموزیم این است که مصرف غذاهایی که قند خون را به سرعت بالا می‌برند، ناگزیر یک کاهش سریع قند خون را نیز در پی دارد و این تغییرات ناگهانی قند خون، اگر هم طاقت را از روزه‌دار نستاند، دست‌کم او را بسیار می‌آزارد. عکس قضیه نیز صادق است. یعنی اگر غذاهایی که در وعده سحری انتخاب می‌کنیم به گونه‌ای باشند که قند خون را آهسته‌تر بالا ببرند، آن را برای مدت بیشتری بالا نگاه دارند و آهنگ افول آن را نیز کُندتر کنند، قاعدتاً می‌باید حس گرسنگیِ شدید، دیرتر به سراغ روزه‌دار بیاید و فرایند تولید اجسام کتونی نیز به تأخیر بیفتد. قندهای پیچیده به ویژه در معیت فیبرهای غذایی چنین خاصیتی دارند. نان سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای و سبزی‌ها و میوه‌ها در مقایسه با انواع شیرینی‌ها و نان سفید، قند خود را با تأنی بیشتری از روده به درون خون رها می‌کنند.

     

    فصل گرما

     

    صحبت از سبزی‌ها و میوه‌ها شد و پیش‌تر از گرمای تابستان. افزایش دمای هوا و به تبع آن تعریق بیشتر در فصل گرما به ویژه در تیر و مردادماه که در میانه تابستان و به تعبیری اوج گرماست، ممکن است سختی تاب آوردن تشنگی را دو چندان کند. برخی روزه‌داران برای مقابله با این مشکل در وعده

     سحری و گاه درست پیش از اذان، چند لیوانی آب می‌نوشند غافل از اینکه این آب به سرعت حتی از مخاط معده نیز جذب می‌شود و با افزایش ناگهانی حجم خونِ در گردش و در نتیجه کاهش غلظت املاح خون، موجب تحریک تولید ادرار می‌شود. نتیجه اینکه، بخش اعظم این آب در اندک زمانی از طریق ادرار دفع می‌شود. میوه‌ها و سبزی‌ها با داشتن مقادیر متنابهی فیبر، می‌توانند آب را در خود نگاه دارند و آن را به آهستگی در طول روده به ویژه در روده بزرگ به درون خون رها کنند. این ویژگی ارزشمند به روزه‌دار کمک می‌کند که تشنگی را راحت‌تر تاب آورد. بنابراین مصرف یک سهم میوه یا سبزی (و ترجیحاً هر دو باهم) در وعده سحری توصیه می‌شود.

     

    آداب تغذیه در ماه مبارک

     

    هر سال حوالی ماه رمضان از من و دیگر همکارانم می‌پرسند آداب تغذیه در ماه مبارک چگونه باید باشد؟ پاسخ من همواره این بوده است که مهم‌ترین کار همانا پایبندی به آیین و فلسفه رمضان است و هیچ فرمول پیچیده‌ای وجود ندارد. یعنی رعــــــایـــت قانونمندی و نظم در غذا خوردن و مهم‌تر از همه، امساک، امساک و امساک … معتقدم بسیاری از فواید جسمی و روحی که به رمضان نسبت داده می‌شود به نوعی به خویشتن داری و امساک مرتبط است. کیست که بتواند اهمیت امساک در غذا خوردن را در اوج ایجاز، فصیح‌تر و بلیغ‌تر از سعدی بزرگ، این استاد بی‌همتای سخن پارسی به رشته تحریر درآورد؟ پس این کلام را با حکایت کوتاهی از باب دوم گلستان به پایان می‌برم:

     

    عابدی را حکایت کنند که شبی ده من طعام بخوردی و تا سحر ختمی در نماز بکردی. صاحبدلی شنید و گفت: اگر نیم نانی بخوردی و بخفتی بسیار از این فاضل‌تر بودی.

     

    اندرون از طعام خالی دار تا در او نور معرفت بینی تهی از حکمتی به علت آن که پری از طعام تا بینی

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 04:42:00 ب.ظ ]





      آش میوه اردبیل   ...

    آش میوه اردبیل

     

    مواد لازم : برای تقریبا 10 الی 12نفر

     

    رشته آش 350 گرمی

    کوفته قلقلی ریز با گوشت چرخ کرده و پیاز و نمک و فلفل 200الی 250گرم 

    قیسی زردآلو ، آلو زرد ،آلوچه ،گوجه سبز برای هر نفر از هر کدام 3 الی 4 عدد

    آلبالو یک چهارم پیمانه

    چغندر پوست کنده و مکعبی کوچیک خرد شده در صورت تمایل 2 عدد

    نخود یک سوم پیمانه

    لوبیا یک سوم پیمانه

    عدس نصف پیمانه

    رب گوجه فرنگی 1 قاشق

    زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم

    پیاز برای پختن با حبوبات 1 عدد

    پیازداغ برای روی آش به مقدار لازم

    سرکه به مقدار لازم

      

     

    طرز تهیه :

     

    ابتدا مراقب باشید آلبالو ها شور نباشن . در اینصورت خیس کنین و چندبار آبش رو عوض کنین.  

    حبوبات را از قبل خیس کنین و بعد با کمی آب و روغن و یک عدد پیاز و زردچوبه بذارین جداگانه خوب بپزه . 

    بعد توی یک قابلمه بزرگ و جا دار کمی پیاز داغ درست کنین و برای تزیین آش بردارین و کمی بذارین بمونه . و حالا کمی رب گوجه بزنین و تفت بدین .( میتونین رب گوجه رو بعدا همراه با میوه ها بریزین )  

    حبوبات پخته و میوه ها رو ( که قبلا شسته و خیس کردین ) به همراه کوفته قلقلی ها ( یا خام یا تفت داده شده ) با کمی آب یا آب گوشت و یا مرغ اضافه کنین

    میوه ها که نرم شدن و پختن ….. رشته رو بریزین .

    تا وقتی رشته ها بپزن گهکاهی آش رو هم بزنین تا ته نگیره . و اگه آبش کم شد آب اضافه کنین .

    این آش مزه ملسی داره …… حالا توی ظرف بکشین و با کشک و پیاز داغ و نعنا داغ و کوفته قلقلی و فلفل قرمز دلمه ای تزیین کنین و یا فقط با سرکه نوش جون کنین

     

     

     

    موضوعات: آشپزی ( آش ها)  لینک ثابت



    [جمعه 1394-04-12] [ 02:03:00 ب.ظ ]





      آش انار   ...

    آش انار

    مواد لازم : برای 6 نفر

     

    بلغور 1 استکان

    گوشت چرخ کرده 250 گرم

    لپه یک چهارم استکان

    پیاز سرخ کرده 1 عدد

    زعفران یک چهارم قاشق مربا خوری

    برنج 1 استکان

    سبزی آش 0/5 کیلو

    چغندر 1 عدد

    آب 15 لیوان

    نمک به مقدار لازم

    آب انار 4 استکان

     

     

    طرز تهیه :

     

    آب ، بلغور ، برنج ، لپه و چغندر را با هم مخلوط کنید و نیم ساعت حرارت دهید . 

    سبزی خرد شده را با نمک و فلفل به آش بیفزایید . 

    گوشت را با کمی برنج مخلوط کنید و به شکل کوفته ریزه در آورید و در آش بریزید . 

    آش که پخته شده ، آب انار و پیاز داغ را اضافه کنید . 

    موقع کشیدن ، آش را با نعنا و زعفران تزیین کنید .

     

     

     

     

    موضوعات: آشپزی ( آش ها)  لینک ثابت



     [ 02:01:00 ب.ظ ]





      نکاتی مهم برای روزه اولی ها ..   ...

    نکاتی مهم برای روزه اولی ها

     

     

    توجه به رژیم غذایی افرادی که سال نخست روزه داری را آغاز می کنند، امری ضروری است.

     

    روزه اولی ها و لزوم توجه به رژیم غذایی

     

    توجه به رژیم غذایی افرادی که سال نخست روزه داری را آغاز می کنند، امری ضروری است.

     

    درصد قابل توجهی از جمعیت کودکان ونوجوانان، امسال برای نخستین بار روزه می گیرند و والدین آنان باید اصول روزه داری برای حفظ سلامت را به آنان یاد دهند و خود نیز به رژیم غذایی آنان طی ماه رمضان توجه داشته باشند.عضو هیئت علمی تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره نحوه روزه داری کودکان ونوجوانان می گوید : به این افراد که در سن رشد هستند، توصیه می شود از مصرف بالای مواد قندی ساده مانند زولبیا و بامیه و انواع شیرینی ها به ویژه در وعده سحری اجتناب کنند، زیرا مصرف این مواد موجب افت قند خون می شود و توانایی یادگیری آنها را در طول روز کاهش می دهد.

     

    دکتر «حامد پورآرام» می افزاید : چون حجم معده کودکان ونوجوانان نسبت به بزرگسالان کوچک تر است، باید به حجم غذای مصرفی آنها دقت شود و تا جای ممکن وعده های غذایی آنها را اضافه کرد.وی یادآور می شود: به این افراد یک افطار سبک و سپس گنجاندن وعده شام توصیه می شود.این متخصص تغذیه می گوید: رعایت تنوع و تعادل در استفاده از همه گروه های غذایی برای آنانی که سال نخست روزه داری را آغاز می کنند، بسیار مهم و ضروری است.پورآرام تاکید می کند: والدین باید توجه کنند که منابع خوب پروتئینی مانند انواع گوشت، ماهی و حبوبات را در برنامه غذایی کودکان ونوجوانان بگنجانند.وی می گوید: همچنین لازم است مواد غذایی مقوی و پر انرژی مانند خرما و موز در برنامه غذایی آنان گنجانده شود.

     

    این استاد دانشگاه تاکید می‌کند: باید از دریافت کافی گروه شیر و لبنیات به میزان حداقل دو وعده در روز در کودکان ونوجوانان مطمئن شویم.پورآرام می افزاید: بسیاری از دانش آموزان ونوجوانان انواع مواد غذایی کم ارزش یا «هله هوله» می خورند که فقط پر کننده حجم معده است، بنابراین در این دوران از مصرف این مواد باید خودداری شود.وی به والدینی که نگران وضعیت تغذیه کودک خود در ماه مبارک رمضان هستند، توصیه می کند در این باره از پزشک و متخصص تغذیه مشورت بگیرند.

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 01:59:00 ب.ظ ]





      روزه بگیرید و خوش اخلاق بمانید ...   ...

    روزه ‌بگیرید اما خوش‌اخلاق بمانید  

     

    در این روزهای طولانی روزه‌داری گاهی گرسنگی و تشنگی باعث بداخلاقی می‌شود و همین بداخلاق شدن هم اجر روزه را کم می‌کند و هم اطرافیان را آزار می دهد؛پس باید به دنبال راه‌حلی بود.

     

    در جامعه افراد خوش‌اخلاق و بداخلاق فراوانند و احتمالا هر روز از هر دونوع زیاد می‌بینیم، اگر تا به حال دقت کرده ‌باشید متوجه شده‌اید که افراد خوش‌اخلاق در زندگی و روابط خود موفق‌تر و شادترند، سالم‌تر زندگی می‌کنند حتی روزی آنها هم بیشتر است و دوست‌داشتنی‌‌ترند و بیشتر مورد احترام مردم هستند. در مقابل آدم‌های بداخلاق کم‌روزی، منزوی، غمگین، بیمار و شخصیتی شکننده‌تر دارند. اما خود شما جزو کدام دسته‌اید؟ اگر خوش‌اخلاق‌اید و این روزهای روزه‌داری کمی بدخلق‌تان کرده یا در کل بداخلاق  هستید این مطلب برای شماست.

     

     

    کشف کنید چه ساعاتی حال‌تان بد است

     

    رابرت ای تییِر، استاد روانشناسی دانشگاه ایالتی کالیفرنیا می‏گوید: «خیلی از ما مردم خیال می‏کنیم آنچه بر سرمان می‏آید، در اخلاق و رفتارمان هم اثر می‏گذارد. در صورتی که خلق و خوی بشر، تا حد زیادی به روش‏های طبیعی زندگی‏اش بازمی‏گردد.» نظر استاد این است که امکان دارد غذایی که می‏خوریم، یا وضعیت سلامت‌‌مان یا میزان فعالیت‌مان یا حتی ساعت به خصوصی از روز در روحیه‏مان اثر بگذارد.تییِر طی یکی از بررسی‏هایش متوجه شد که اواخر شب، مشکلات انسان‏ها بیشتر می‏شود. معمولا مقدار نیروی بدن در یک‌سوم نخست روز زیاد و نزدیک غروب، کم می‏شود. وی در دنباله حرف‏هایش اضافه می‏کند: یک محرک تنش‏زا که شاید شخص را در زمانی که پرانرژی است، اذیت نکند، ممکن است زمانی که نیروی همان شخص کم می‏شود، تا اندازه‏ای ناراحتش کند.دیوید واتسون، روانشناس دانشگاه «آیوووا» چند روز پی در پی، حالت‏های روحی و دمای بدن بیش از 100فرد تحت آزمایش را زیر نظر گرفت و به این نتیجه رسید که وقتی درجه حرارت بدن‌شان بالا می‏رود، خیلی خوشحال می‏شوند و به قول گفتنی با دُمِشان گردو می‏شکنند و این مطابق زمانی است که نیروی آنها در نهایت باشد.واتسون، برای اینکه از دوره خلق و خوی خودش با خبر باشد، تصمیم گرفت صبح‏های زود، شروع به کار کند؛ چرا که متوجه شد صبح‏ها بهتر می‏نویسد و باید نزدیک غروب را به گفت‌وگو با دانشجویانش اختصاص دهد، چون آن وقت حواسش زیاد جمع نبود؛ ولی برای گپ زدن آمادگی داشت. او می‏گوید: «همین تغییرات کم، در میزان بهره‏وری و شیوه نگرشش به بعضی مسائل، دگرگونی‏های چشمگیری در زندگی او به وجود آورده است.»

     

    موثرترین راه برای دور کردن بداخلاقی

     

    موثرترین روش برای دوركردن حالت بدخلقی یا غم، در درجه اول تغییر علت به وجود آورنده آن است البته به شرطی كه بدانید چه چیز شما را ناراحت كرده و چرا. بسیاری از حالات بد به دلیل از دست دادن یا شكست در كار یا ارتباطات صمیمانه است. با پرسیدن سؤالاتی از خود می‌توانید علت را کشف کنید. مثلا اینکه ؛«چه كار می‌توانم انجام دهم كه شكست را جبران كنم؟ برای جبران از دست دادن یك ثروت یا دوست، چه كار می‌توانم انجام دهم؟ و…» اگر امكان دارد پاسخ‌ها را پیدا کنید، مشکل را حل كنید اگر نمی‌توانید كاری انجام دهید، در این صورت آنچه اتفاق افتاده را بپذیرید و به كارهایی توجه داشته باشید كه دفعه بعد به شیوه دیگری انجام خواهید داد.

     

    کمی پیاده‌روی کمک‌تان می‌کند

     

    براد هستفیلد، استاد حرکت‏شناسی دانشگاه مریلند ایالات‌متحده‏ عقیده دارد: «داشتن فعالیت‏های جسمی پیاپی در خوش‌اخلاقی تاثیر دارد. آزاد شدن «بتا اندورفین» که مانع پیدایش فشار روانی می‏شود، فقط یکی از چند ساز و کاری (مکانیسمی) است که احتمال دارد به خوش اخلاقی بینجامد. از اینها گذشته، افزایش دمای بدن نیز مانند یک حمام داغ، در اخلاق افراد اثر می‏گذارد.» همچنين روانشناسی به اسم رابرت تایر، درباره 18 زن و مرد مطالعه کرد و دریافت که روزانه 10 دقیقه پیاده‌روی تند، نیروی انسان را زیادتر کرده و اختلالات روحی او را در یک چشم بر هم زدن کم می‏کند و آثار این عمل، حداقل تا یک ساعت باقی می‏ماند.

     

     

     

     

    طبیعت خوش‌اخلاق‌تان می‌کند

     

    نظر خیلی از کارشناسان این است که تماس با طبیعت، در خوش‏خلقی انسان‏ها موثر است اما اگر در روزهای روزه‌داری ترجیح می‌دهید از خانه خارج نشوید، دست‌کم، پشت پنجره‏ای بایستید یا بنشینید و سبزه‏ها، گل‏ها و درخت‏ها را تماشا کنید. در سال 1988 استیفن کاپلان، روانشناس دانشگاه میشیگان و همسرش راشل که هر دو نویسنده کتاب «تجربه طبیعت» هستند، برپایه مطالعه‏ای پی بردند کارگرانی که محل کارشان روبه‏روی منظره‏ای طبیعی قرار گرفته باشد، میزان بیماری و فشارهای روحی‏شان، خیلی کمتر از آنهایی است که مقابل ایستگاه یا تعمیرگاه خودرو کار می‏کنند.

     

    درست غذا بخورید

     

    شواهد زیادی در دست است که «کربوهیدرات‏ها» به تندرستی ما خیلی کمک می‏کند. بر اساس مطالعاتی که توسط جودیت وورتمن، متخصص زیست

     - شیمیِ تغذیه در موسسه فناوری ماساچوسِت (ام آی تی)صورت گرفته، ثابت شده است کربوهیدرات‌ها سبب افزایش مقدار سروتنین مغز می‌شوند و در نتیجه عملکردشان همچون یک آرامبخش طبیعی است.

     

    برای تامین کربوهیدرات‏ها می‌توانید بعد از افطار تا سحر سراغ میان‌وعده‌هایی چون کلوچه برنجی، مقداری بیسکویت شور یا ژله یا خوردنی‏هایی از این قبیل بروید تا کمی در طول روز آرامش بیشتری داشته‌ باشید.

     

    این غذاها شما را خوش‌‌اخلاق می‌کند

     

    طبق گفته آکادمی پزشکان خانواده ايالات‌متحده، این مواد مغذی می‌تواند به بالا بردن روحیه شما کمک کند:

     

    اسیدهای چرب امگا3 که در ماهی آزاد (سالمون)، بذر کتان، روغن بذر کتان و گردو یافت می‌شود.

     

    تریپتوفان که در بوقلمون، سویا، گوشت قرمز و فرآورده‌های لبنی وجود دارد.

     

    منیزیم که در آووکادو، آجیل و سبزیجات برگدار سبز یافت می‌شود.

     

    اسید فولیک که در میوه‌ها و سبزیجات برگدار سبز موجود است.

     

    ویتامین 12 Bکه در فرآورده‌های لبنی، گوشت و ماهی وجود دارد.

     

    .

     

     

    کمی دوست‌داشتنی شوید

     

    دوست‌داشتنی شدن کار زیاد سختی نیست. برای شروع بهتر است وقتی با دیگران روبه‌رو می‌شوید لبخند بزنید و با روی باز با آنها صحبت کنید، رفتاری دوستانه و صمیمی داشته باشید، از مشکلات آنها با خبر شوید و سعی کنید درک‌شان كنيد و به احساسات‌شان توجه کنید. وقتی با دیگران روبه‌رو می‌شوید بلافاصله سلام کنید، منتظر نمانید آنها سلام کنند، آنها را به اسم کوچک صدا بزنید، نشان دهید که از دیدنشان خوشحال هستید. طوری رفتار کنید که انگار از زندگی حسابی لذت می‌برید، همیشه به خوبی‌ها فکر کنید حتی اگر زیاد هم مایل نیستید خود را مثبت نشان دهید هرگز شکایت نکنید و غر نزنید.

     

    با بداخلاق‌ها چطور برخورد کنید؟

     

    هرقدر هم که شما سعی کنید خوش‌اخلاق باشید باز ممکن است یک آدم بداخلاق مثل همسرتان حسابی آزارتان دهد پس باید روش برخورد با بداخلاق‌ها را هم ياد بگیرید. برای این کار باید درک کنید که هر فردی با وجود تمام بدی‌ها، عیوب و کمبودهایی که برخی از مردم ممکن است داشته باشند، دارای برخی رفتارهای خوب هم هست. اگر می‌خواهید کمتر عصبی شوید باید یاد بگیرید که توجهتان را روی آن خوبی‌ها متمرکز کنید.

     

    از طرف دیگر سعی کنید زمینه‌های مشترکی بین خود‌تان و شخصی که از او خوش‌تان نمی‌آید، پیدا کنید. این موجب می‌شود که پلی بین خودتان و فرد بداخلاق بزنید و حداقل در زمینه‌های مشترک‌تان در مسیری موازی قرار بگیرید. این وجوه اشتراک بین شما منجر به نزدیک‌تر شدن شما به او خواهد شد و موضوعاتی برای صحبت و تبادل نظر بین شما فراهم می‌آورد. همچنان که شما تدریجا سعی می‌کنید آن شخص را بهتر بشناسید، ممکن است به نکاتی پی ببرید که به شما بصیرتی بدهد که درون آن شخص را تا حدی بکاوید و علل رفتارهای او را که آنچنان موجب آزردگی خاطر شما می‌شود، دریابید.

     

     

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 01:57:00 ب.ظ ]





      خوردن چه غذاهایی در سحری بوی بد دهان را افزایش یا کاهش میدهد ؟   ...

    خوردن چه غذاهایی در سحر بوی بد دهان را افزایش یا کاهش می‌دهد؟

     

     

    خوردن چه غذاهایی در سحر بوی بد دهان را افزایش یا کاهش می‌دهد؟

     

    یک کارشناس تغذیه می‌گوید: خوردن سیب و طالبی در سحر در کاهش بوی بد دهان روزه‌داران موثر است در حالی که مصرف غذاهای ترش و پر پروتئین در وعده سحر باعث افزایش بوی بد دهان می‌شود.

     

    با توجه به اینکه در روزهای ماه رمضان، معده ساعت‌های طولانی خالی می‌ماند بوی بد دهان افراد تا حدودی طبیعی است.

     

    وی با اشاره به نقش نوع غذا در تشدید بوی بد دهان در ایام ماه رمضان، افزود: مصرف غذاهای حاوی پروتئین از جمله مرغ، گوشت، تن ماهی، تخم مرغ، ماهی و … در وعده سحر باعث افزایش اسید اوریک بدن و به دنبال آن تشدید بوی بد دهان در طی روز می شود.

     

    باید در وعده سحر به مقدار متعادل از غذاهای پروتئینی استفاده کرد و بیشتر سبزیجات پخته و انواع آش را مورد مصرف قرار داد.

     

    مصرف ماست و خیار در وعده سحر می‌تواند خالی شدن معده را به تاخیر بیندازد و باعث کاهش بوی بدن دهان شود.

     

    سیب، طالبی، گوجه، کاهو و … از دیگر میوه‌ها و سبریجاتی است که وی مصرف آن‌ها را در وعده سحر برای کاهش بوی بد دهان توصیه کرد.

     

    به گفته این کارشناس تغذیه، مصرف غذاهای ادویه‌دار، ترشی و آب لیمو و سایر ترشیجات باعث زود هضم شدن غذا، خالی شدن معده و به دنبال آن بوی بد دهان می‌شود.

     

    مصرف یک قاشق روغن زیتون به همراه سحری می‌تواند هضم غذا را به تاخیر بیندازد و بوی بد دهان فرد را در طی روز کاهش دهد.

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 01:55:00 ب.ظ ]





      ۲۰ حدیث از رسول اکرم ( ص) درباره ۲۰ خوراکی   ...

    20 حدیث از رسول اکرم(ص) درباره 20 خوراکی

     

    شما را سفارش می‌کنم به خوردن مویز، زیرا صفرا را برطرف می‌کند، بلغم را از بین می‌برد، اعصاب را قوی، خستگی را دور، اخلاق را خوب می‌کند، به روح آرامش می‌بخشد و غم را می‌برد.

     

     

      1- زیتون

     

    رسول اکرم صلی‌الله علیه و آله: نِعْمَ الطَّعَامُ الزَّیْتُ یُطَیِّبُ النَّکْهَةَ وَ یَذْهَبُ بِالْبَلْغَمِ وَ یُصَفِّی اللَّوْنَ وَ یَشُدُّ الْعَصَبَ وَ یَذْهَبُ بِالْوَصَبِ وَ یُطْفِئُ الْغَضَب. زیتون غذای خوبی است، دهان را خوشبو می‌کند، بلغم را از بین می‌برد، چهره را باز، اعصاب را محکم می‌کند و مرض را می‌برد و خشم را خاموش می‌کند.

     

    مکارم الاخلاق ص 190

     

      2- سیر

     

    رسول اکرم صلی‌الله علیه و آله: کُلُوا الثّومَ و َتَداوَوا بِهِ فَإِنَّ فیهِ شِفاءً مِن سَبعینَ داءً. سیر بخورید و با آن مداوا کنید، که هفتاد بیماری را شفا می‌دهد.

     

    مکارم الاخلاق ص 182

     

    پیامبر اکرم - صلی‌الله علیه و آله - فرمود: انار را با پیه و پرده‌های نازک روی دانه‌ها بخورید، زیرا معده را ضد عفونی می‌کند

     

    3- مویز

     

    رسول اکرم صلی‌الله علیه و آله: عَلَیْکُمْ بِالزَّبِیبِ فَإِنَّهُ یَکْشِفُ الْمِرَّةَ وَ یَذْهَبُ بِالْبَلْغَمِ وَ یَشُدُّ الْعَصَبَ وَ یَذْهَبُ بِالْإِعْیَاءِ وَ یُحَسِّنُ الْخُلُقَ وَ یُطَیِّبُ النَّفَسَ وَ یَذْهَبُ بِالْغَم. شما را سفارش می‌کنم به خوردن مویز، زیرا صفرا را برطرف می‌کند، بلغم را از بین می‌برد، اعصاب را قوی، خستگی را دور، اخلاق را خوب می‌کند، به روح آرامش می‌بخشد و غم را می‌برد.

     

    خصال ص 344

     

      4- خرما در بارداری

     

    پیامبر صلی‌الله علیه و آله: أَطْعِمُوا الْمَرْأَةَ فِی شَهْرِهَا الَّتِی تَلِدُ فِیهِ التَّمْرَ فَإِنَّ وَلَدَهَا یَکُونُ حَلِیماً نَقِیّا. به زن باردار در ماهی که در آن وضع حمل می‌کند، خرما بخورانید که فرزند او بردبار و پرهیزکار خواهد شد.

     

    مکارم الأخلاق ص 169

     

     

      5- خربزه در بارداری

     

    پیامبر صلی‌الله علیه و آله: ما مِن اِمْرَاَةٍ حامِلَةٍ اَکَلَتِ الْبِطِّیخَ اِلاّ یَکونُ مَولودُها حَسَنَ الْوَجْهِ وَ الْخُلُقِ. هیچ زن بارداری نیست که خربزه بخورد، مگر این که فرزندش زیبا و خوش‌اخلاق می‌گردد.

     

    طب النبی ص 29

     

     

     

      6- کدو

     

    پیامبر صلی‌الله علیه و آله: عَلَیْکُمْ بِالدُّبّاءِ فَاِنَّهُ یُذَکِّی الْعَقْلَ وَ یَزیدُ فِی الدِّماغِ.

     

    کدو بخورید، چرا که عقل را تیز و (کارایی) مغز را زیاد می‌کند.

     

    بحارالانوار (ط-بیروت) ج 63، ص 229

     

      7- کرفس

     

    پیامبر صلی‌الله علیه و آله لِلاِمامِ الحُسَیْنِ علیه‏السلام: یا بُنَىَّ کُلِ الکَرَفْسَ، فَاِنَّها بَقْلَةُ الاَنْبیاءِ مَغفولٌ عَنْها وَ هُوَ طَعامُ الخَضِرِ وَ اِلْیاسَ وَ الْکَرَفْسُ یَفْتَحُ السُّدَدَ وَ یُذَکِّى الْقَلْبَ وَ یَرِثُ الْحِفْظَ وَ یَطْرُدُ الْجُنونَ وَ الْجُذامَ وَ البَرَصَ وَ الْجُبْنَ. پیامبر صلى‏الله‏علیه‏و‏آله : فرزندم: کرفس بخور، چرا که کرفس سبزى پیامبران است، از آن غفلت شده، خوراک خضر و الیاس علیهماالسلام است. کرفس گرفتگى رگ‏ها را باز مى‏کند، دل را طراوت مى‏بخشد، حافظه را زیاد مى‏کند و دیوانگى، جذام، پیسى و ترس را دور مى‏کند. الفردوس، ج 5، ص 370، ح 8468

     

      8- گوشت

     

    پیامبر صلی‌الله علیه و آله: مَنْ تَرَکَ اللَّحْمَ اَرْبَعینَ صَباحا ساءَ خُلُقُهُ. مَنْ اَکَلَ اللَّحْمَ اَرْبَعینَ صَباحا، قَسا قَلْبُهُ. هر کس چهل روز گوشت نخورد، بد اخلاق می‌شود. هر کس چهل روز گوشت بخورد، سنگدل می‌شود.

     

    بحارالانوار (ط-بیروت) ج 59، ص 293 و 294

     

     

        9- کاسنی

     

    پیامبر خدا صلی‌الله علیه و آله و سلّم: الهِندَباءُ سَیِّدُ البُقولِ. کاسنى، مهتر همه سبزى‏هاست.

     

    المحاسن، جلد 2، صفحه 313، حدیث 2049

     

     

     

      10- نمک

     

    پیامبر صلی‌الله علیه و آله: یا عَلیُّ اِفْتَتِحْ طَعامَکَ بِالْمِلْحِ، فَاِنَّ فیهِ شِفاءً مِنْ سَبْعینَ داءً مِنهَا: الجُنونُ وَ الْجُذامُ وَ الْبَرَصُ وَ وَجَعُ الْحَلْقِ وَ الاْضراسِ وَ وَجَعُ الْبَطْنِ. ای علی! غذای خود را با نمک آغاز کن، چرا که در نمک درمان هفتاد درد است؛ دیوانگی، خوره، پیسی، گلودرد، دندان‌درد و دل درد، از جمله این دردهاست.

     

    وسائل‌الشیعة ج 24، ص 406، ح 30906

     

      11- کندر

     

     پیامبر صلی‌الله علیه و آله: عَلَیْکُمْ بِاللُّبَانِ فَإِنَّهُ یَمْسَحُ الْحَرَّ مِنَ الْقَلْبِ کَمَا یَمْسَحُ الْإِصْبَعُ الْعَرَقَ عَنِ الْجَبِینِ وَ یَشُدُّ الظَّهْرَ وَ یَزِیدُ فِی الْعَقْلِ وَ یُذَکِّی الذِّهْنَ وَ یَجْلُو الْبَصَرَ وَ یُذْهِبُ النِّسْیَانَ.

     

    کندر بخورید؛ زیرا همان‌طور که انگشت، عرق را از پیشانی پاک می‌کند، کندر هم سوزش قلب را می‌برد و کمر را محکم و عقل را زیاد می‌کند و ذهن را ذکاوت و چشم را جلا می‌بخشد و فراموشی را از میان می‌برد.

     

    بحارالانوار (ط-بیروت) ج 59،ص 294

     

    پیامبر اکرم - صلی‌الله علیه و آله - فرمود: هر گاه وارد شهری شدید از پیاز آن جا بخورید؛ زیرا 

    با خوردن پیاز آن شهر از امراض عمومی آنجا در امان هستید

     

    12- خربزه

     

    پیامبر صلی‌الله علیه و آله: عَلَیْکُمْ بِالبِطّیخِ، فَاِنَّ فیهِ عَشْرَ خِصالٍ: هُوَ طَعامٌ وَ شَرابٌ وَ اُشْنانٌ وَ رَیحانٌ وَ یَغْسِلُ الْمَثانَةَ وَ یَغْسِلُ الْبَطْنَ وَ یَکْثِرُ ماءَ الظَّهْرِ وَ یَزیدُ فِی الْجماعِ وَ یَقْطَعُ البُرودَةَ وَ یُنَقِّی الْبَشَرَةَ. خربزه بخورید، چرا که ده خاصیت دارد: غذاست، آب است، شستشو دهنده و خوش‌بو کننده است، مثانه را می‌شوید، آب کمر را زیاد می‌کند، بر نیروی هم‌بستری می‌افزاید، سردی مزاج را می‌بَرَد و پوست را شاداب می‌کند.

     

    مستدرک الوسائل و مستنبط المسائل ج 16، ص 411،ح 20373

     

     

      13- انجیر

     

    پیامبر صلی‌الله علیه و آله: کُلُوا التّینَ الرَّطْبَ وَ الْیابِسَ فَاِنَّهُ یَزیدُ فِی الجِماعِ وَ یَقْطَعُ الْبَواسیرَ وَ یَنْفَعُ مِنَ النِّقْرِسِ, و الاِبرِدَةِ؛

     

    انجیر تازه و خشک بخورید، چرا که قدرت هم‌بستری را زیاد، بواسیر را ریشه کن می‌کند و برای نِقرِس و سردی مزاج مفید است.

     

    مکارم الاخلاق ص 174

     

      14- عدس

     

     رسول اکرم صلی‌الله علیه و آله: یا عَلیُّ عَلَیکَ بِالعَدَسِ فَإِنَّهُ مُبارَکٌ مُقَدَّسٌ وَ هُوَ یُرِقُّ القَلبَ و َیُکثِرُ الدَّمعَةَ و َإِنَّهُ بارَکَ عَلَیهِ سَبعونَ نَبیّا. ای علی تو را سفارش می‌کنم به خوردن عدس، زیرا مبارک و پاک است، قلب را رقیق و اشک را زیاد می‌کند و هفتاد پیامبر پیوسته از آن استفاده می‌کردند.

     

    وسایل الشیعه ج 25، ص 129، ح 31414

     

      15- پیاز

     

    قال رسول‌الله - صلی‌الله علیه و آله -: إذا دَخَلْتُمْ بِلاداً فَکُلُوا مِنْ بَصَلِها یَطْرُدُ عَنْکُمْ وَباها. پیامبر اکرم - صلی‌الله علیه و آله - فرمود: هر گاه وارد شهری شدید از پیاز آن جا بخورید؛ زیرا با خوردن پیاز آن شهر از امراض عمومی آنجا در امان هستید.

     

    وسائل‌الشیعه، ج 17، ح 1

     

    به زن باردار در ماهی که در آن وضع حمل می‌کند، خرما بخورانید که فرزند او

     

    بردبار و پرهیزکار خواهد شد

     

    16- انار

     

    قال النَّبِیُّ - صلی‌الله علیه و آله -: کُلُوا الرُّمّانَ بِشَحْمِهِ فَإنَّهُ دَبّاغٍ لِلْمعْدَةِ. پیامبر اکرم - صلی‌الله علیه و آله - فرمود: انار را با پیه و پرده‌های نازک روی دانه‌ها بخورید، زیرا معده را ضد عفونی می‌کند.

     

    وسائل‌الشیعه، ج 17، ح 39

     

      17- خرما

     

    قال رسول‌الله - صلی‌الله علیه و آله -: کُلُوا التَّمْرَ عَلَی الرّیق فَإنَّهُ یَقْتُلُ الدُّودَ. پیامبر اکرم - صلی‌الله علیه و آله - فرمود: در حال ناشتا خرما بخورید، زیرا کرم و انگل‌های (روده و معده) را می‌کشد.

     

    مکارم الاخلاق، ص 174

     

     

      18- سیب

     

    قال النَّبِیُّ - صلی‌الله علیه و آله -: کُلُوا التُّفاحَ عَلَی الرّیقِ فَإنَّهُ نَصُوحُ المِعدَةِ. پیامبر اکرم - صلی‌الله علیه و آله - فرمود: سیب را در حال ناشتا بخورید، زیرا معده را پاکیزه می‌گرداند.

     

    مکارم الاخلاق، ص 179

     

      19- کاهو

     

    قال رسول‌الله - صلی‌الله علیه و آله -: کُلِ الْخَسْ، فَاِنَّهُ یُورِثُ النُّعاسَ وَ یَهْضِمُ الطَّعامَ. پیامبر اکرم - صلی‌الله علیه و آله - فرمود: کاهو بخورید؛ زیرا کاهو خواب‌آور است و غذا را زودهضم می‌کند.

     

    مکارم الاخلاق، ص 190

     

      20- حلیم

     

    قال النَّبِیُّ - صلی‌الله علیه و آله -: نَزَلَ عَلَیَّ جبریل - علیه‌السلام - فَأمَرنی بِأکْلِ الْهَریسة لأشُدَّ ظَهْری وَ اُقَوِّیَ بِها عَلی عِبادَةِ رَبّی. پیامبر اکرم - صلی‌الله علیه و آله - فرمود: جبرئیل - علیه‌السلام - بر من نازل شد و امر نمود که هریسه (حلیم) بخورم تا قدرت و نیرویم برای عبادت پروردگار افزون گردد.

     

    مکارم الاخلاق، ص 168

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 01:52:00 ب.ظ ]





      شعری جالب ...   ...

    می روم مشهد،خیابان ها شلوغ

    می روم در قم، شبستان ها شلوغ

    کربلا که کل ایوان ها شلوغ

    در مسیرش هم بیابان ها شلوغ

    هیچکس مثل تو بی زوار نیست

    با کریمان کارها دشوار نیست..

    السلام علیک یاحسن بن علی علیه السلام.

    موضوعات: همه, شعر  لینک ثابت



    [چهارشنبه 1394-04-10] [ 10:37:00 ب.ظ ]





      شعری از مولانا   ...

    مولانا… 

    ﺩﺭ ﺗﻨﻮﺭ ﻋﺎﺷﻘﯽ ﺳﺮﺩﯼ ﻣﻜﻦ،

    ﺩﺭ ﻣﻘﺎﻡ ﻋﺸﻖ ، ﻧﺎﻣﺮﺩﯼ ﻣﻜﻦ! …

     

    ﻻﻑ ﻣﺮﺩﯼ ﻣﯽﺯﻧﯽ! ﻣﺮﺩﺍﻧﻪ ﺑﺎﺵ !

    ﺩﺭ ﻣﺴﯿﺮ ﻋﺎﺷﻘﯽ ، ﺍﻓﺴﺎﻧﻪ ﺑﺎﺵ … !

     

    ﺩﯾﻦ ﻧﺪﺍﺭﯼ ، ﻣﺮﺩﻣﯽ ﺁﺯﺍﺩﻩ ﺑﺎﺵ!

    ﻫﺮ ﭼﻪ ﺑﺎﻻ ﻣﯽﺭﻭﯼ ، ﺍﻓﺘﺎﺩﻩ ﺑﺎﺵ ! …

     

    ﺩﺭ ﭘﻨﺎﻩ ﺩﯾﻦ ، ﺩﻛﺎﻥﺩﺍﺭﯼ ﻣﻜﻦ !

    ﭼﻮﻥ ﺑﻪ ﺧﻠﻮﺕ ﻣﯽﺭﻭﯼ ، ﻛﺎﺭﯼ ﻣﻜﻦ! …

     

    ﻋﺸﻖ ﯾﻌﻨﯽ ﻇﺎﻫﺮ ﺑﺎﻃﻦ ﻧﻤﺎ!

    ﺑﺎﻃﻨﯽ ﺁﻛﻨﺪﻩ ﺍﺯ ﻧﻮﺭ ﺧﺪﺍ ! …

     

    ﻋﺸﻖ ﯾﻌﻨﯽ ﻋﺎﺭﻑ ِ ﺑﯽ ﺧﺮﻗﻪﺍﯼ!

    ﻋﺸﻖ ﯾﻌﻨﯽ ﺑﻨﺪﻩﯼ ﺑﯽ ﻓِﺮﻗﻪﺍﯼ! …

     

    ﻋﺸﻖ ﯾﻌﻨﯽ ﺁﻥﭼﻨﺎﻥ ﺩﺭ ﻧﯿﺴﺘﯽ ،

    ﺗﺎ ﻛﻪ ﻣﻌﺸﻮﻗﺖ ﻧﺪﺍﻧﺪ ﻛﯿﺴﺘﯽ! …

     

    ﻋﺸﻖ ﯾﻌﻨﯽ ﺫﻫﻦ ﺯﯾﺒﺎﺁﻓﺮﯾﻦ

    ﺁﺳﻤﺎﻧﯽ ﻛﺮﺩﻥ ِ ﺭﻭﯼ ﺯﻣﯿﻦ! …

     

    ﻋﺸﻖ ﮔﻮﯾﺪ ﻣﺴﺖ ﺷﻮ ﮔﺮ ﻋﺎﻗﻠﯽ،

    ﺍﺯ ﺷﺮﺍﺏ ﻏﯿﺮ ﺍﻧﮕﻮﺭﯼ ﻭﻟﯽ … !

     

    ﻫﺮ ﻛﻪ ﺑﺎ ﻋﺸﻖ ﺁﺷﻨﺎ ﺷﺪ ، ﻣﺴﺖ ﺷﺪ!

    ﻭﺍﺭﺩ ﯾﮏ ﺭﺍﻩ ﺑﯽ ﺑﻦﺑﺴﺖ ﺷﺪ ! …

     

    ﻛﺎﺵ ﺩﺭ ﺟﺎﻣﻢ ﺷﺮﺍﺏ ِ ﻋﺸﻖ ﺑﺎﺩ،

    ﺧﺎﻧﻪﯼ ﺟﺎﻧﻢ ﺧﺮﺍﺏ ِ ﻋﺸﻖ ﺑﺎﺩ ! …

     

    ﻫﺮ ﻛﺠﺎ ﻋﺸﻖ ﺁﯾﺪ ﻭ ﺳﺎﻛﻦ ﺷﻮﺩ ،

    ﻫﺮ ﭼﻪ ﻧﺎﻣﻤﻜﻦ ﺑﻮَﺩ ، ﻣﻤﻜﻦ ﺷﻮﺩ ! …

     

    ﺩﺭ ﺟﻬﺎﻥ ﻫﺮ ﻛﺎﺭ ﺧﻮﺏ ﻭ ﻣﺎﻧﺪﻧﯽﺳﺖ ،

    ﺭﺩّﭘﺎﯼ ﻋﺸﻖ ﺩﺭ ﺍﻭ ﺩﯾﺪﻧﯽﺳﺖ! …

     

    ﺷﻌﺮﻫﺎﯼ ﺧﻮﺏ ِ ﺩﯾﻮﺍﻥ ﺟﻬﺎﻥ ،

    ﺳِﺮّ ﻋﺸﻖ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺳﺮﻭﺩ ﻋﺎﺷﻘﺎﻥ ! …

     

    ‏« ﺳﺎﻟﮏ !« ﺁﺭﯼ … ؛ ﻋﺸﻖ ﺭﻣﺰﯼ ﺩﺭ ﺩﻝﺳﺖ،

    ﺷﺮﺡ ﻭ ﻭﺻﻒ ِ ﻋﺸﻖ ﻛﺎﺭﯼ ﻣﺸﻜﻞ ﺍﺳﺖ! …

     

    ﻋﺸﻖ ﯾﻌﻨﯽ ﺷﻮﺭ ﻫﺴﺘﯽ ﺩﺭ ﻛﻼﻡ !

    ﻋﺸﻖ ﯾﻌﻨﯽ ﺷﻌﺮ ، ﻣﺴﺘﯽ ،

     ﻭﺍﻟﺴﻼﻡ …!

    موضوعات: همه, شعر  لینک ثابت



     [ 10:33:00 ب.ظ ]





      آلبالو پلو با مرغ   ...

     

    البالو پلو با مرغ

     

    برنج 4 لیوان  .  آلبالو 500 گرم  .  شکر 250 گرم  .  مرغ 1 عدد  .  پیاز 1 عدد .  روغن و زعفران  به مقدار لازم

     

    طرز تهیه : برنج را قبل از پخت به مدت 30 دقیقه در مقداری اب و نمک خیس دهید ، برنج را با چند لیوان اب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس با اب ولرم آبکشی کنید ( زمانی برنج را ابکشی کنید که  وقتی دانه برنج را میان دو انگشت میفشارید اطراف برنج نرم و مغز ان کمی خام باشد ).

     

     

     

     

    هسته آلبالوها را بگیرید و البالوها را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، شکر را روی آلبالوها بریزید و اجازه دهید 10 دقیقه باهم بجوشند سپس از روی حرارت بردارید تا رنگ البالوها تیره نشود ، آلبالوهای پخته را از صافی رد کنید سپس شربت آن را مجدد روی حرارت بگذارید  تا بجوشد و کمی غلیظ شود.

     

    مرغ ها را با مقداری آب ، چند قاشق روغن ، پیاز ، نمک و فلفل داخل قابلمه  بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزد و اب مرغ تمام شود.

     

     

     

    ته دیگ مقداری روغن بریزید و مقداری نان لواش ته قابلمه بچینید ، برنج ابکش شده و آلبالوهای پخته را لایه لایه روی هم بریزید ، حرارت را زیاد کنید تا برنج  شروع به بخار کردن کند سپس دم کنی را بگذارید و حرارت را کم کنید و اجازه دهید برنج دم بکشد ، در اواسط پخت برنج1 لیوان اب آلبالو را روی برنج بدهید.

     

    برای سرو البالو پلو را در ظرف بکشید و روی آن را با مرغ و آلبالویی که برای تزئین کنارگذاشته بودید و برنج زعفرانی تزئین کنید.

     

    نکته ها : یک کاسه کوچک از آلبالو ها را کناری بگذارید تا در زمان سرو غذا روی برنج را با ان تزئین کنید ، برای برنج زعفرانی  مقداری برنج سفید را با کمی زعفران دم شده و مقداری کره مخلوط کنید.

    موضوعات: آشپزی ( انواع غذا )  لینک ثابت



     [ 10:30:00 ب.ظ ]





      میلاد امام حسن مجتبی مبارک ...   ...

    حس این جمله چه زیباست: حسن را عشق است

     نقش بر عرش معلاست حسن را عشق است

    مادرش فاطمه بی تاب حسین است ولی

     ذکر روی لب زهراست حسن را عشق است

    نه فقط عالم شیعه به حسن می‌نازد

     شور در عالم بالاست حسن را عشق است

    یل صفین و جمل، یکّه سوار عرب است

     رجز حضرت سقاست: حسن را عشق است

    به خداوند قسم عشق جگر میخواهد

     جگر سوخته زیباست حسن را عشق است

    مانده در خانه غریب و بین یک شهر غریب

    چقدر بی کس و تنهاست حسن را عشق است

    موضوعات: همه, شعر  لینک ثابت



     [ 10:27:00 ب.ظ ]





      صلواتی بفرست   ...

    ﮔﻔﺘﻢ ﮐﻪ ﺧﺪﺍﯾﺎ ﺑﺮﮐﺎﺗﯽ ﺑﻔﺮﺳﺖ 

    ﮔﻔﺘﺎ ﮐﻪ ﺗﻮ ﺍﻭﻝ ﺣﺴﻨﺎﺗﯽ ﺑﻔﺮﺳﺖ 

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻨﺎﺕ ﻣﻦ ﺑﻮﺩ ﺣﺐ ﺣﺴﯿﻦ 

    ﮔﻔﺘﺎ ﺑﻪ ﺟﻤﺎﻟﺶ ﺻﻠﻮﺍﺗﯽ ﺑﻔﺮﺳﺖ 

    ﮔﻔﺘﻢ ﻛﻪ ﺧﺪﺍ ﻣﺮﺍ ﻣﺮﺍﺩﻱ ﺑﻔﺮﺳﺖ 

    ﻃﻮﻓﺎﻥ ﺯﺩه اﻡ ﺭﺍﻩ ﻧﺠﺎﺗﻲ ﺑﻔﺮﺳﺖ 

    ﻓﺮﻣﻮﺩ ﻛﻪ ﺑﺎ ﺯﻣﺰﻣﻪ ﻳﺎﻣﻬﺪﻱ 

    ﻧﺬﺭ ﮔﻞ ﻧﺮﮔﺲ ﺻﻠﻮﺍﺗﻲ ﺑﻔﺮﺳﺖ

    موضوعات: همه, شعر  لینک ثابت



     [ 10:25:00 ب.ظ ]





      بافت عروسک گنجشک   ...

    روش بافت عروسك گنجشك:

     

    اول از همه قبل از شروع چند نكته رو در مورد بافت عروسك آموزش ميدم كه وسط كار به مشكل بر نخوريد:

    1) مجيك رينگ: يعني اين كه يه گره ساده مثل گره روسري بزنيد ولي اون رو محكم نكنيد و مثل يه حلقه نگهش داريد، حالا قلابتون رو از وسطش رد كنيد و يه نخ بگيريد و از توي حلقه ردش بكنيد و دوباره يه نخ ديگه بگبريد و از توي حلقه در بياريد (مثل زنجيره زدن)، حالا با توجه به متنتون، توش پايه ميزنيد، اونم به اين صورت كه بايد پايه ها رو توي نخ اون گره اوليه بزنيد، وقتي تعداد پايه هاي مورد نظر تموم شد، سر نخ رو ميگيريم ميكشيم تا يه حلقه ايجاد بشه…

     

    2) منظور از اين كه 2 تا پايه داخل زنجيره، يعني اين كه توي قسمت بالائي پايه قبلي كه شبيه زنجيره هست، 2 تا تعداد پايه هامون زياد بشه، اين كار اضافه كردن هستش…

     

    3) منظور از 1 كاهش، اينه كه 2 تا پايه رو يكي كنيم (در آموزش تل قلاب بافي آموزشش داده شده) اما باز ميگم، ميلتون رو داخل زنجيره ميكنيد، يه نخ در مياريد، نميبافيدش، اين بار ميلتون رو ميكنيد توي زنجيره ي بعدي و يه نخ در مياريد، الآن روي هم 3 تا نخ روي ميل داريد، كه يه نخ ميگيريم و 3 تاش رو با هم مياريم بيرون….

     

    4) هر رج رو كه تموم كردين، يه سنجاق قفلي بهش ميزنيد كه سر و ته رجمون رو گم نكنيم، و به تعداد بريم جلو…

     

    5) قبل از اين كه كارمون تموم بشه، بايد توي عروسك رو با الياف پر كنيم…

     

    6) در بافت دم، قبل از شروع هر رج يك زنجيره (به دليل اين كه اندازش با پايه كوتاه يكي هست) ميزنيم.

     

    آموزش:

     

    براي بدن:

     

    رج 1: 8 تا پايه كوتاه داخل مجيك رينگ

    رج 2: 2 تا پايه كوتاه داخل هر زنجيره (16 تا پايه كوتاه)

    رج 3: يك پايه كوتاه در هر زنجيره (16 تا پايه كوتاه)

    رج 4: 1 پايه كوتاه در يك زنجيره – 2 تا پايه كوتاه داخل يك زنجيره (24 تا پايه كوتاه)

    رج 5: 1 پايه كوتاه در يك زنجيره – 1 پايه كوتاه در يك زنجيره - 2 تا پايه كوتاه داخل يك زنجيره (32 تا پايه كوتاه)

    رج 6 تا 20: يك پايه كوتاه داخل هر زنجيره (32 تا پايه كوتاه)

    رج 21: 1 پايه كوتاه در يك زنجيره – 1 پايه كوتاه در يك زنجيره – 1 پايه كوتاه در 2 تا زنجيره (كاهش) (24 تا پايه كوتاه)

    رج 22: 1 پايه كوتاه در يك زنجيره – 1 پايه كوتاه داخل 2 زنجيره (كاهش) (16 تا پايه كوتاه)

    رج 23: 1 پايه كوتاه در يك زنجيره (16 تا پايه كوتاه)

    رج 24: 1 پايه كوتاه داخل 2 زنجيره (كاهش) (8 تا پايه كوتاه)

    رج 25: 1 پايه كوتاه داخل 2 زنجيره (كاهش) (4 تا پايه كوتاه)

    در اينجا يك بافت نامرئي (بخيه) كه آموزشش داده شده به اولين پايه كوتاه رج 25 ميزنيم و تمام.

     

    بافت بال (2 تا) :

     

    رج 1: 5 تا پايه كوتاه داخل مجيك رينك

    رج 2: 2 تا پايه كوتاه داخل هر زنجيره (10 تا پايه كوتاه)

    رج 3: 1 پايه كوتاه در يك زنجيره – 2 تا پايه كوتاه داخل يك زنجيره (15 تا پايه كوتاه)

    رج 4: 1 پايه كوتاه در يك زنجيره – 2 تا پايه كوتاه داخل يك زنجيره (22 تا پايه كوتاه)

    رج 5 و 6: 1 پايه كوتاه در يك زنجيره (22 تا پايه كوتاه)

    رج 7: 1 پايه كوتاه در يك زنجيره – 1 پايه كوتاه داخل 2 زنجيره (كاهش) (15 تا پايه كوتاه)

    رج 8: 1 پايه كوتاه در يك زنجيره – 1 پايه كوتاه داخل 2 زنجيره (كاهش) (10 تا پايه كوتاه)

    رج 9: 1 پايه كوتاه داخل 2 زنجيره (كاهش) (5 تا پايه كوتاه)

    در اينجا يك بافت نامرئي به اولين پايه كوتاه رج 9 ميزنيم و تمام.

     

    بافت دم:

     

    رج 1: 12 تا زنجيره بزنيد و به زنجيره ي اول يه بافت نامرئي ميزنيم و يه حلقه درست ميكنيم.

    رج 2: 1 پايه كوتاه داخل هر زنجيره (12 تا پايه كوتاه)

    رج 3: 1 پايه كوتاه داخل زنجيره - 1 پايه كوتاه داخل زنجيره – 1 پايه كوتاه داخل زنجيره - 2 تا پايه كوتاه داخل يك زنجيره ي (15 تا پايه كوتاه)

    رج 4: 1 پايه كوتاه داخل زنجيره - 1 پايه كوتاه داخل زنجيره – 2 تا پايه كوتاه داخل زنجيره (20تا پايه كوتاه)

    رج 5: 1 پايه كوتاه داخل زنجيره - 1 پايه كوتاه داخل زنجيره – 2 تا پايه كوتاه داخل زنجيره (26تا پايه كوتاه)

    رج 6 تا 10: يك پايه كوتاه داخل هر زنجيره (26 تا پايه كوتاه)

    در آخر ميتونيد قسمت بالاي كار رو با پايه كوتاه يا بافت نامرئي، يا نخ و سوزن كوك بزنيد.

    دم احتياجي به پر كردن نداره، اكا ميتونيد با الياف خيلي كم، كمي اون رو پر كنيد.

     

    سر و دم و بال ها رو بهم وصل ميكنيم و براي چشم و نوك هم طبق شكل، از وسايل آماده استفاده ميكنيم.

     

    براي پاها هم يك سيم مفتولي رو بر ميداريم و طبق شكل بهش حالت ميديم.

    موضوعات: عروسک بافی  لینک ثابت



     [ 10:24:00 ب.ظ ]





      آموزش کفشدوزک   ...

    کفشدوزک…

    با هر رنگی که دلتون خواست (البته رنگ اصلی قرمز هست)سه تا زنجیره وبعد 6تاپایه کوتاه و عدد رو 36برسونید 36رو 6رج ببافید و رنگ مشکی رو وصل کنید(برای همه ی رنگها از اینجا به بعد مشکی میشه)و 36رو به 12برسونید الیاف داخل کارتون بریزید و کار رو به 6برسونید…

    سر کفشدوزک..

    با رنگ مشکی سه تا زنجیره 6تا پایه کوتاه رج بعد 12تا و بعد 12تارو 3رج ببافین توش الیاف بریزین به 6برسونین

    برای خط وسط بدن کفشدوزک با رنگ مشکی کوک بزنید

    برای نقطه های سیاه از مروارید سیاه استفاده کنید اگر نداشتین با کاموا گره فرانسوی بزنید.

    موضوعات: عروسک بافی  لینک ثابت



     [ 10:22:00 ب.ظ ]





      بافت زرافه   ...

    آموزش زرافه

     

    با تغییر رنگ بندی زرافه های متفاوتی خواهید داشت

     

    بازوها ( 2 تا)

     

    سفید

    رج1 : 2 زنجیره، 6 تا پایه کوتاه در دومین زنجیره

    رج2 : 2 پایه کوتاه در هر پایه کوتاه قبلی که در آخر گرد بشه (12)

     

    رج 3 : 1 پایه کوتاه، 2 پایه در پایه بعدی ،6 بار تکرارشود(18)

    رج 4-5 : 18 تا پایه

    رج 6 : 1 پایه ، 1 کاهش (12)

     

    تغییر رنگ

    رج 7 تا 23 : 12 تا پایه

    انتها را محکم ببندید و دنباله نخ را برای دوختن باقی بگذارید,

    داخلش را تا جایی که میشود با الیاف پر کنید.

    هر دو رج را تغییر رنگ دهید.

    نارنجی، آبی ، صورتی،سبز، صورتی روشن،قهوه ای ، سرخابی

     

    پاها (2 تا)

    سفید

     

    رج 1: 2 زنجیره،6 پایه در دومین زنجیره

     

    رج 2 :2 پایه در هر پایه (12)

    رج 3: 1 پایه، 2 پایه پایه بعدی،6 بار تکرارشود.(18)

    رج 4: 2 پایه، 2 پایه در پایه بعدی ، 6 بار تکرار شود(24)

     

    رج 5-8 :24 پایه

     

    رج 9 : 2 پایه ،کاهش ،6 بار تکرار شود(18)

     

    رج 10 : 1 پایه ، 1 کاهش ، 6 بار تکرار شود_12)

     

    تغییر رنگ

     

    هر دو رج را تغییر رنگ دهید.

     

    رج 11-33 : 12 پایه

     

    انتها را محکم ببندید و دنباله نخ را برای دوختن باقی بگذارید

     

    داخلش را تا جایی که میشود با الیاف پر کنید.

     

    شاخ (2 تا)

    سفید

    رج 1 : 2 زنجیره، 6 پایه کوتاه در دومین زنجیره

    رج 2 : 2 پایه در هر پایه کوتاه قبلی (12)

     

    رج 3-5 : 12 تا پایه

     

    رج 6 : 1 پایه ، 1 کاهش

     

    رج 7 13 :6 پایه

     

    انتها را محکم ببندید و دنباله نخ را برای دوختن باقی بگذارید داخلش را تا جایی که میشود با الیاف پر کنید

     

    سر

     

    سفید

    رج 1 : 2 زنجیره، 6 پایه در دومین زنجیره

     

    رج 2 : 2 پایه در اطراف هر پایه (12)

     

    رج 3: 1 پایه، 2 پایه در پایه بعدی، 6 بار تکرار شود(18)

     

    رج 4 : 2 پایه، 2 پایه در پایه بعدی، 6 بار تکرار شود(24)

     

    رج 5 : 3 پایه، 2 پایه در پایه بعدی، 6 بار تکرار شود(30)

     

    رج 6 : 4 پایه ، 2 پایه در پایه بعدی، 6 بار تکرار شود(36)

     

    رج 7-10 : 36 پایه

     

    تغییر رنگ( ارغوانی)

    رج 11-12 : 36 پایه

     

    تغییر رنگ (زرد)

    رج 13 : 36 پایه

     

    رج 14 : 5 پایه ، 2 پایه در پایه بعدی،6 بار تکرار شود(42)

     

    تغییر رنگ (قرمز)

     

    رج 15 : 6 پایه ، 2 پایه در پایه بعدی ، 6 بار تکرار شود(48)

     

    رج 16 : 48 پایه

     

    تغییر رنگ ( سبز)

     

    رج 17-18 : 48 پایه

     

    تغییر رنگ ( صورتی روشن)

     

    رج 19 :6 پایه، 1 کاهش ، 6 بار تکرار شود(42)

     

    رج 20 : 4 پایه ، 1 کاهش ، 7 بار تکرار شود(35)

     

    دوختن صورت ، تغییر رنگ (آبی)

    رج 21: 3 پایه ، 1 کاهش ، 7 بار تکرار شود(28)

     

    رج 22 : 2 پایه، 1 کاهش ، 7 بار تکرار شود(21)

     

    پر کردن با الیاف، تغییر رنگ (صورتی)

     

    رج 23 : 1 پایه ، 1 کاهش ، 7 بار تکرار شود(14)

     

    رج 24 : 1 کاهش ، 7 بار تکرار شود(7)

     

    محکم کنید و انتها رو ببافید

     

    گوش ها ( 2 تا )

    نارنجی

    رج 1: 2 زنجیره ، 6 پایه در دومین زنجیره

     

    رج 2 : 2 پایه در اطراف هر پایه(12)

     

    رج 3 : 1 پایه ، 2 پایه در هر پایه، 6 بار تکرار شود(18)

     

    رج 4-9 :18 پایه

     

    انتها را محکم ببندید و دنباله نخ را برای دوختن باقی بگذارید

     

    وقتی که میخواهید گوشها را به سر وصل کنید،بیرون گوشها را جمع کنید (نیشگون بگیرید) که حالت طبیعی پیدا کند.

     

     

    بدن

     

    قرمز

    رج 1 : 2 زنجیره ، 6 پایه در دومین زنجیره

     

     

    رج 2 : 2 پایه در اطراف هر پایه(12)

     

    رج 3: 1 پایه، 2 پایه در پایه بعدی، 6 بار تکرار شود(18)

     

    رج 4: 2 پایه، 2 پایه در پایه بعدی، 6 بار تکرار شود(24)

     

    رج 5 :3 پایه، 2 پایه در پایه بعدی، 6 بار تکرار شود(30)

     

    رج 6: 4 پایه، 2 پایه در پایه بعدی، 6 بار تکرار شود(36)

     

    تغییر رنگ ( ارغوانی)

     

    رج 7 : 5 پایه ، 2 پایه در پایه بعدی، 6 بار تکرار شود(42)

     

    رج 8: 6 پایه، 2 پایه در پایه بعدی، 6 بار تکرار شود(48)

     

    تغییر رنگ(نارنجی)

     

    رج 9: 7 پایه،2 پایه در پایه بعدی، 6 بار تکرار شود(54)

     

    رج 10: 54 پایه

     

    تغییر رنگ(سبز روشن)

     

    رج 11-12 : 54 پایه

     

    تغییر رنگ(سفید)

     

    رج 13-14: 54 پایه

     

    تغییر رنگ(صورتی)

     

    رج 15-16: 54 پایه

     

    تغییر رنگ(آبی)

     

    رج 17-18: 54 پایه

     

    تغییر رنگ (زرد)

     

    رج 19: 54 پایه

     

    رج 20: 7 پایه،1 کاهش، 6 بار تکرار شود(48)

     

    تغییر رنگ(سبز)

     

    رج 21: 6 پایه، 1 کاهش، 6 بار تکرار شود(42)

     

    رج 22: 5 پایه، 1 کاهش، 6 بار تکرار شود(36)

     

    تغییر رنگ

     

    رج 23: 4 پایه، 1 کاهش، 6 بار تکرار شود(30)

     

    باالیاف پر شود

     

    رج 24: 3 پایه، 1 کاهش، 6 بار تکرار شود(24)

     

    تغییر رنگ(صورتی)

     

    رج 25-26: 24 پایه

     

    تغییر رنگ( قرمز)

     

    رج 27-28: 24 پایه

     

    تغییر رنگ (سفید)

     

    رج 29-30: 24 پایه

     

    تغییر رنگ (قهوه ای)

     

    رج 31-32: 24 پایه

     

    تغییر رنگ (سبز روشن)

     

    رج 33-34: 24 پایه

     

    تغییر رنگ(صورتی)

     

    رج 35-36: 24 پایه

     

    انتها را محکم ببندید و دنباله نخ را برای دوختن باقی بگذارید داخلش را تا جایی که میشود با الیاف پر کنی

    رج 4 : 2 پایه، 2 پایه در پایه بعدی، 6 بار تکرار شود(24)

     

    رج 5 : 3 پایه، 2 پایه در پایه بعدی، 6 بار تکرار شود(30)

     

    رج 6 : 4 پایه ، 2 پایه در پایه بعدی، 6 بار تکرار شود(36)

     

    رج 7-10 : 36 پایه

    موضوعات: عروسک بافی  لینک ثابت



     [ 10:18:00 ب.ظ ]





      روزی رسد که صحن حسن را بنا کنیم ...   ...

     «روزی رسد که صحنِ حسن‌ را بنا کنیم

    .

    در زیرِ قُبِّه اش همه با هم دعا کنیم» 

    .

    یک گنبدِ بزرگ برای چهار قبر 

    .

    برپا چو گنبدِ حرمِ سامرا کنیم

    .

    شکلِ مناره های حرم را موافقی 

    .

    مثلِ مناره هایِ قشنگِ رضا کنیم؟

    .

    بالای قبرِ حضرتِ اُمّ‌البنین فقط

    .

    شایسته است «خانه‌ی سقّا» به پا کنیم

    .

    یک پنجره برای حرم جور می کنیم

    .

    اَمْراضِ لاعلاج در آن جا دوا کنیم

    .

    چون مُنْتـهای جود و سخا و کرامت است

    .

    انبوهِ زائرانْ همه حاجت‌روا کنیم

    .

    چون مسجدالنّبی به موازاتِ بابِ بَدْر

    .

    بابُ‌الجَمَل برای حرم رو‌به‌را کنیم

    .

    ذکرِ کتیبه های حرمْ یا‌محمّد و

    .

    زهرا، حسین، حیدر و یامجتبی کنیم

    .

    از بابِ قاسمش به حرم می رویم تا

    .

    إذنِ دُخول خوانده و او را صدا کنیم

    .

    هر سال و ماه و هفته زِ تقویم‌هایمان

    .

    روزِ زیارتیِ حسن را جدا کنیم

    .

    هر کس بخوانَد آیه ی «اِکْمالِ عشق» را

    .

    با یک برات راهیِ کرب و بلا کنیم

    .

    شاعر امید مرندی

    موضوعات: همه, شعر  لینک ثابت



     [ 10:14:00 ب.ظ ]





      السلام و علیک یا کریم اهل بیت ...   ...

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﮐﻮﭼﻪ ﯼ ﺑﯽ ﻓﺎﻃﻤﻪ ﺩﯾﺪﻡ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﻏﺮﺑﺖ ﺑﯽ ﺧﺎﺗﻤﻪ ﺩﯾﺪﻡ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺩﺭﺩﺩﻟﻢ ﺳﻬﻢ ﺧﺪﺍ ﺷﺪ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺳﻤﺖ ﺑﻘﯿﻊ ﻋﺸﻖ ﺻﺪﺍ ﺷﺪ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺯﻫﺮ ﺟﻔﺎ ﯾﺎﺩ ﻣﻦ ﺍﻓﺘﺎﺩ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﮔﺮﯾﻪ ﻣﯿﺎﻥ ﺳﺨﻦ ﺍﻓﺘﺎﺩ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺷﯿﻌﻪ ﮐﻤﯽ ﯾﺎﺩ ﻏﻤﺶ ﮐﺮﺩ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺯﻫﺮ ﭼﻪ ﺑﺎ ﺭﻭﺡ ﻭ ﺗﻨﺶ ﮐﺮﺩ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺷﻌﺮ ﺑﻪ ﺁﻏﺎﺯ ﺩﺭ ﺁﻣﺪ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺭﻭﺡ ﺑﻪ ﭘﺮﻭﺍﺯ ﺩﺭ ﺁﻣﺪ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺍﺷﮏ ﺧﺪﺍ ﺭﯾﺨﺖ ﺑﻪ ﻧﺎﻣﺶ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺧﻀﺮ ﻧﺒﯽ ﮐﺮﺩ ﺳﻼﻣﺶ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺍﺷﮏ ﻭ ﺧﺪﺍ ، ﭘﺲ ﻗﻠﻢ ﺍﻓﺘﺎﺩ !!

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺟﻮﺩ ﻭ ﺳﺨﺎ ﺑﺮ ﺩﻟﻢ ﺍﻓﺘﺎﺩ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﮔﺮﯾﻪ ﻭ ﯾﮏ ﺩﺷﺖ ، ﻏﺮﯾﺒﯽ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺟﻌﺪﻩ ﻭ ﭼﻪ ﺻﺒﺮ ﻋﺠﯿﺒﯽ !!

    .

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﭼﺎﻩ ﻋﻠﯽ ﻧﺎﻟﻪ ﯼ ﻏﻢ ﺩﺍﺩ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺷﯿﻌﻪ ﺑﻪ ﺍﻭ ﯾﺎﺭﯼ ﮐﻢ ﺩﺍﺩ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﻓﺎﻃﻤﻪ ﺻﺪ (ﯾﺎ ﻭﻟﺪﯼ ) ﮔﻔﺖ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺳﻮﺭﻩ ﯼ ﺣﻤﺪ ﺻﻤﺪﯼ ﮔﻔﺖ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺷﺎﻩ ﺧﺮﺍﺳﺎﻥ ﺑﻪ ﻧﺪﺍ ﮔﻔﺖ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﭘﺎﺳﺦ ﻣﻦ ﺷﻤﺲ ﺭﺿﺎ ﮔﻔﺖ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﻧﺎﻡ ﺣﺴﻦ ﺑﺎﻧﯽ ﻣﻦ ﺷﺪ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺫﮐﺮ ﺣﺴﻦ ﻭﺍﺩﯼ ﻣﻦ ﺷﺪ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺳﺒﺰﺗﺮﯾﻦ ﺻﻮﺕ ﺻﺪﺍ ﮐﺮﺩ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺷﻮﺭ ﺑﻪ ﮐﺮﺏٌ ﻭ ﺑﻼ ﮐﺮﺩ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﻧﺎﻣﻪ ﯼ ﺍﻋﻤﺎﻝ ﮔﺸﻮﺩﻡ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﻣﺮﺛﯿﻪ ﯼ ﻋﺸﻖ ﺳﺮﻭﺩﻡ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺯﯾﻨﺐ ﮐﺒﺮﯼ ﺯ ﺩﺭ ﺁﻣﺪ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﮔﺮﯾﻪ ﯼ ﺯﻫﺮﺍ ﺑﻪ ﺳﺮ ﺁﻣﺪ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ ﺣﺎﻝ ﻋﻠﯽ ﺣﺎﻝ ﺩﮔﺮ ﺷﺪ

    ﮔﻔﺘﻢ ﺣﺴﻦ ﻭ،،،،،،،،

    السلام علیک یا کریم اهل بیت

    موضوعات: شعر  لینک ثابت



     [ 08:11:00 ب.ظ ]





      شیرینی دانمارکی و رولت خرما و گردو ..   ...

    شیرینی دانمارکی

     

    این دستور عالي رو حتما تست كنين خيليييييييييييييييييي راحته و كاملا طعم و بافت دانماركي هاي بيرون رو داره

     

    شيريني دانماركي

     

    آرد 700-750 گرم

    خمير مايه سه قاشق غذاخوري

    شير ولرم يك پيمانه

     

    تخم مرغ سه عدد

    شكر 110 گرم

    روغن مايع يك پيمانه

     

    زعفران اب شده يك قاشق چايخوري

    وانيل نصف قاشق چايخوري

     

     

    مواد لازم براي كرم مثل كرم پيراشكي:

    يك پيمانه آب

    يك پيمانه شكر

    نصف پيمانه آرد

    نصف چايخوري وانيل

     

     

    براي رويه شيريني هم زرده تخحم مرغ…شكر دانه درشت يا كنجد

     

     

    ==========

     

    قبل از هر كاري اول 

    يك قاشق چايخوري شكر رو تو يه فنجون شير ولرم حل ميكني مايه خميرو اضافه ميكني و ميذاري پف كنه

     

     

    تا خمير مايه عمل بياد

    كرم رو درست كن كه سرد بشه..

     

    درست كردنش هم به اين صورته كه همه رو بجز وانيل قاطي ميكني روي گاز با شعله ملايم ميذاري و هم ميزني تا غليظ بشه و ارد بپزه.

    آخري هم وانيلو اضافه ميكني و والسلام

     

     

     

    آرد و شكررو الك كن

    تخم مرغ و روغن و خمير مايه عمل اومده رو با همزن دستي بزن يه كم و بريز رو آرد

     

    شير ولرم رو هم اروم اروم اضافه كن تا جايي كه خمير يكدست و نرمي بدست بياد ..و خوب ورز بده چند دقيقه تا بدست نچسبه و كامل صاف و يكدست بشه

     

    با وردنه پهن ميكني.

     

    خيلي نازك

    كرم ميذاري لاش و ميبندي و برش ميزني 

    حالا اگه از قبل هم برش زدي بعد كرم گذاشتي كه چه بهتر

     

     

    ميچيني تو سيني و يكي دوساعت بهش استراحت بده تا كامل حجمش دوبرابر بشه

     

    فر رو از يه ربع قبل با حرارت 180 درجه گرم مميكني

     

    روي خمير ها زرده بمال..دوس داشتي شكر ..دوس داشتي كنجد يا هر چي خودت ميلته بپاش.

    به مدت بیست دقیقه بزار فر

    طرز تهیه رولت خرما و گردو

     

     

     

     

    • تعداد: 4 نفر  

    • زمان تهیه و پخت: 40 دقیقه  

     

    مواد لازم :

     

     تخم مرغ 3 عدد

    آرد 5 قاشق غذاخوری

     ماست 2.5 قاشق غذا خوری

     شکر 2 قاشق غذاخوری

     خرما 20 عدد

     گردو 5 عدد

    عسل 2 قاشق غذاخوری

    کنجد به مقدار لازم

     زعفران یک قاشق غذاخوری

     

    طرز تهیه :

    1. تخم مرغ ها در یک ظرف بزنید تا سفیده و زرده یک دست مخلوط شوند.

    2. ماست را به تخم مرغ اضافه و هم بزنید.

     

    3. شکر اضافه کنید و هم بزنید.

    4. آرد را اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله زعفران را بیفزایید.

     

    5. مخلوط بدست آمده را در تابه که قبلا 3 قاشق روغن در آن داغ ش

    ده است در اندازه های دایره به قطر 10 سانتی بریزید تا دو طرف آن سرخ شود.

     

    6. خرما را پوست بکنید و با گردو های خرد شده و کنجد و عسل مخلوط کنید.

    7. مواد را داخل سرخ شده ها بریزید و مانند رولت بپیچید.

     

    8. رولت ها را در اندازه های 3 سانتی برش بزنید و در صورت تمایل روی آن کمی دارچین نیز بریزید.

    موضوعات: آشپزی ( کیک )  لینک ثابت



     [ 08:03:00 ب.ظ ]





      نان شیرمال   ...

    نان شیرمال

    شکر 1 پیمانه

    روغن مایه 1 پیمانه

    شیر داغ 1 پیمانه

    تخم مرغ 1 عدد

    خمیر مایه 3 ق غ

    آب ولرم 1 پیمانه

    آرد به اندازه لازم

    نمک نصف ق م

    خمیر مایه و آب ولرم و دو قاشق شکر را با هم مخلوط می کنیم تا خمیرمایه به عمل بیاد حدود 15 دقیقه ، بعد شیر داغ و شکر رو اضافه میکنیم و سپس روغن مایع و تخم مرغ پس از مخلوط شدن آرد رو کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا حدی که خمیر بدست نچسبه ، دقت کنید خمیر زیاد سفت نشه، حالا خمیر رو بصورت یه گلوله بزرگ در میاریم و روش یه کیسه نایلونی و یه پارچه میندازیم حدود 2 ساعت استراحت کنه 

    بعد از دوساعت یه مقدار خمیر رو ورز میدیم و تکه های کوچک از خمیر برمیداریم و شکل میدیم و اون رو روی سینی فر که از قبل چرب کردیم با فاصله می چینیم 

    یه پارچه روش میندازیم و 20 دقیقه استراحت میدیم دوباره ، بعد زرده تخم مرغ رو میزنیم و با فرچه رو نان ها میمالیم و کنجد 

    سینی را داخل فر که از قبل گرم کردیم بر روی درجه 180 حدود 20 دقیقه میزاریم تا حدی که روش طلایی بشه

    موضوعات: آشپزی ( انواع غذا )  لینک ثابت



     [ 08:01:00 ب.ظ ]





      شمع و کبریت   ...

    شمع به کبریت گفت:از تو میترسم تو قاتل من هستی….

    کبریت گفت:از من نترس٬از ریسمانی بترس که در دل خود جای دادی…

     

     

     

    عامل نابودی انسان ها تفکرات منفی خودشان است نه عوامل بیرونی,,,,,

    موضوعات: آشپزی ( آش ها)  لینک ثابت



     [ 08:00:00 ب.ظ ]





      تا خدا هست و خدایی می کند، مجتبی مشکل گشایی می کند.   ...

    سلام بر لحظه ‏هایی که تو را آوردند!سلام بر لب‏های رسول اللّه‏ که میلاد تو را به درگاه پروردگار،

    سبحه گفت و نام یگانه‏ات را از دست جبرئیل گرفت و در گوش عصمتت زمزمه کرد!

    سلام بر لبخند سرافراز علی علیه‏السلام ، که در طلوع تو اتفاق افتاد!

    سلام بر تو، امامتِ فردای پس از علی!

    سلام بر تو، شباهتِ بی‏شائبه محمدی!

    سلام بر اقیانوس کرامت و سخاوتی که از دامان «کوثر» و «ابوتراب» برخاست.

     

    میلاد حسن (ع) خسرو دین است امشب شادی و سرور مؤمنین است امشب

    از یمن قدوم مجتبی(ع) طاعت ما

    مقبول خداوند مبین است امشب

     

    در جود و کرم دست خدا هست حسن(ع)دست همه را وقت عطا بست حسن(ع)

    نومید نگردد کسی از درگه او

    زیرا که کریم اهل بیت است حسن(ع)

     

    ميلاد کريم سبزپوش آل فاطمه، تنهاترين سردار لشکر حيدر و غريب شهر پيامبر تهنيت باد.

     

    نیمه ماه مبارک بس شرافت دارد امشب
    چون خدا بر بندگان خود عنایت دارد امشب
    آسمان سطح زمین را عطر و عنبر بیز کرده
    لاجرم با روضه رضوان شباهت دارد امشب
    رحمت بی‏منتهای دوست می‏بارد به عالم
    بس که خیر و برکت و فیض و سعادت دارد امشب
    این شب قدر است یا روز وصال قرب یزدان
    بر شب قدر از شرف آری فضیلت دارد امشب
    جشن میلاد حسن در عرش اعلا گشته برپا
    زین سبب بر لیلة‏الاسرا شباهت دارد امشب
    سیّد خیل جوانان بهشت آمد به دنیا
    مرحبا بر سایر شبها سیادت دارد امشب
    حق عطا کرده زکوثر گوهری مر بندگان را
    زین عطا بر بندگان خویش منت دارد امشب

    خدایا! بحق مولود ماه آمرزش، از تمام گناهان ما بگذر/ آمین.

    شادی عیدانه تان افزایشی، و التماس دعا سفارشی!

    موضوعات: همه, شعر, متن ادبی  لینک ثابت



     [ 06:35:00 ب.ظ ]





      پای آناناس   ...

    پای آناناس 

    آرد 150گرم

    پودر شکر و کره هر کدام 125گرم 

    تخم مرغ. 3 عدد

    وانیل. نوک قاشق چایخوری 

    پودر نشاسته. یک قاشق غذا خوری 

    نارگیل. دو قاشق غذا خوری 

    آناناس به میزان لازم 

    ابتدا کره نرم شده را با پودر شکر انقدر میزنیم تا پوک شود بعد تخم مرغ ها و وانیل را اضافه می کنیم در آخر آرد نشاسته ویک قاشق از نارگیل را با هم مخلوط می کنیم و کم کم به مایع اضافه میکنیم در قالب مورد نظر مایع آماده شده را میریزیم و باقی پودر نارگیل را روی مایع میپاشیم و آناناس ها را میچینیم 

    پیشنهاد میکنم حتماً درست کنید خیلی خوشمزه ميشه

    موضوعات: همه, آشپزی ( کیک )  لینک ثابت



     [ 04:06:00 ب.ظ ]





      آش کارن شیرازی   ...

    آش کارن شیراز

     

    مواد لازم :

     

    برنج 150 گرم

    لپه 50 گرم

    آب گوشت به مقدار لازم

    سبزی کارده ( شیوید 100 گرم کارن 400 گرم )

    پیاز داغ به مقدار لازم 

    آرد به مقدار لازم ( دو تا قاشق غذاخوری )

    روغن به مقدار لازم

    نمک و فلفل و زردچوبه مقدار لازم

    آب 4 لیوان

      

    روش تهیه :

     

    ابتدا گوشت را با مقداری آب بصورت ریشه ریشه می کنیم لپه را در آن می ریزیم بعد از نیم ساعت برنج را اضافه می کنیم و سپس سبزی شوید و کارده را اضافه نموده و خوب میپزیم 10 دقیقه مانده به کشیدن 2 قاشق آرد را در مقداری آب حل کرده اضافه می کنیم و به آش اضافه می کنیم تاآنی قوام آید نمک و فلفل و زردچوبه را در موقع طبخ غذا کمی به آخر مانده اضافه می کنیم و پیاز داغ را به آن اضافه نموده و خوب که آنی جا افتاد با نعناع داغ و پیاز داغ تزئین می کنیم

     

     

    موضوعات: آشپزی ( آش ها)  لینک ثابت



     [ 04:05:00 ب.ظ ]





      آش آبادانی ...   ...

    آش آبادانی

    مواد لازم : 

     

    نخود و لوبيا سفيد یک پیمانه

    گوشت 250 گرم

    پياز متوسط یک عدد

    عدس یک پيمانه

    برنج دو پيمانه

    تره خرد شده 500 گرم

    فلفل قرمز يا سياه به ميزان لازم

    نمك و زردچوبه به ميزان لازم

     

     

    طرز تهيه : 

     

    ابتدا گوشت را به همراه پياز رنده شده و زردچوبه مي‌پزيم ،پس از يك ساعت نخود و لوبيا سفيد را كه قبلا به مدت 24 ساعت خيس كرده‌ايم به گوشت اضافه مي‌كنيم. 

    وقتي گوشت و حبوبات كاملا پخته شد برنج، عدس، سبزي و فلفل را به آن اضافه مي‌كنيم و درجه شعله گاز را تنظيم مي‌كنيم، بايد هر چند دقيقه هم بزنيم كه ته نگيرد. 

    اين غذا بايد كاملا پخته شود، به طوري كه گوشت كاملا ريش‌ريش شده و از هم جدا شود. 

    روي اين آش را با كشك، نعنا‌داغ و مقداري گوشت تزئين كرده و سرو مي‌كنيم.

    موضوعات: آشپزی ( آش ها)  لینک ثابت



     [ 04:04:00 ب.ظ ]





      آش گوشواره آذربایجان   ...

    آش گوشواره آذربایجان

     

    مواد لازم برای خمیر:

     

    تخم مرغ 1 عدد

    نمک نصف قاشق چایخوری

    آب یک دوم پیمانه

    آرد 3 پیمانه

     

    مواد لازم برای مواد میانی (کوفته سرگنجشکی):

     

    گوشت چرخ کرده 200 گرم

    پیاز رنده شده 1 عدد

    زرد چوبه مقداری

    نمک و فلفل به‏ میزان لازم

     

    مواد لازم برای آش:

     

    رب‏ گوجه‏فرنگی 2 قاشق‏غذاخوری

    کره 50 گرم

    آب 4 لیوان

    نخود 1 پیمانه

    جعفری و گشنیز برای تزیین

    نعنا خشک 1 قاشق‏ غذاخوری

    سرکه یک چهارم پیمانه

    پیاز نگینی 1 عدد

     

    طرز تهیه:

     

    تخم‏مرغ، نمک و آب را مخلوط کرده و آرد را کم‏کم به آن بیفزایید. آرد را تا حدی اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد. خمیر را به مدت نیم ساعت داخل کیسه به آن استراحت دهید.

     

    طرز تهیه مواد میانی:

     

    گوشت را با پیاز رنده شده، نمک و فلفل مخلوط کنید و کمی ورز دهید. از گوشت کوفته ریزه‏هایی به اندازه یک فندق درست کرده و تفت دهید. در صورت تمایل می ‏توان به گوشت زردچوبه نیز اضافه کرد.

     

    طرز تهیه گوشواره:

     

    خمیر را به چهار قسمت تقسیم کنید با کمک وردنه آنرا به قطر 2 میلی‏متر باز کنید. با چاقو مربع‏های 2 در 2 سانتی‏ ببرید روی هر مربع گوشت به اندازه یک نخود قرار دهید. و هر مربع را جدا جدا ببندید.

     

    طرز تهیه آش گوشواره:

     

    رب گوجه‏فرنگی، پیاز،کره و نعنا خشک را تفت می ‏دهیم و آب اضافه می‏ کنیم تا جوش بیاید بعد گوشواره‏ها را ریخته، هم زده و بعد نخود پخته را اضافه می ‏کنیم بعد از چند جوش سرکه را نیز اضافه نموده و آش را در ظرف می ‏کشیم روی آنرا با جعفری تزیین می ‏کنیم. (مدت پخت نیم ساعت)

    موضوعات: آشپزی ( آش ها)  لینک ثابت



     [ 04:01:00 ب.ظ ]





      بهترین و بدترین مواد غذایی هنگام سحر   ...

    بهترین و بدترین مواد غذایی هنگام سحر

     

    در طول ماه مبارک رمضان، اینکه از چه مواد غذایی به هنگام سحر و یا قبل از سپیده دم استفاده می کنیم، فوق العاده مهم می باشد .ما در اینجا مواد غذایی را که باید از خوردن آنها اجتناب کنید و یا اینکه باید آنها را بیشتر مصرف کنید را برایتان آورده ایم.

     

     

     

     

     

     

    خرما میوه ای کوچک است که حاوی قند، فیبر و مواد مغذی بوده و به علت انرژی زیادی که دارد مصرف آن به هنگام سحر بسیار توصیه شده است. حضرت محمد ( ص ) نیز فرموده اند : خرما بهترین بهترین ماده ی غذایی به هنگام سحر می باشد.

     

     

     

     

     

     

    در  مواد غذایی چون جو ، گندم ، عدس ، غلات و …کربوهیدرات های زیادی وجود دارد که خوردن این نوع غذاها به هنگام سحر باعث می شود که شما احساس سیری بیشتری در طول روز داشته باشید.

     

     

     

     

     

     

    خوردن موز و سایر میوه ها یی که غنی از کربوهیدرات های و فیبر می باشند بسیار توصیه می شود. موز همچنین - خوبی از پتاسیم و سایر مواد مغذی ضروری است.

     

     

     

     

     

     

    نوشیدن مقدار زیادی آب نه تنها در طول افطار بلکه به هنگام سحر باعث می شود که آب زیادی را در بدن ذخیره کنید.

     

     

     

     

     

     

    خوردن غذاهایی با فیبر بالا مانند غلات، حبوبات، انجیر، سبوس ، گندم سبوس دار ، سیب زمینی ، سبزیجات و تقریبا تمام میوه ها(به خصوص زردآلو و آلو ) به علت آنکه باعث می شود که هضم غذا به آرامی انجام پذیرد توصیه می شود.

     

     

     

     

     

     

    از خوردن غذاهای سرخ کردنی وغذاهای چرب و سرخ شده به هنگام سحراجتناب کنید ، چرا که خوردن این جور غذاها احساس بی حالی و شل شدن و پف کردن را به بدن می دهد و بهتر است از غذاهای آب پز بیشتر استفاده شود.

     

     

     

     

     

     

    از خوردن نوشیدنی های کافئین دار به هنگام سحر اجتناب کنید چرا که یک ماده غذایی ادرارآور می باشد که باعث از دست دادن سریع آب بدن شده و در نهایت منجر به کم آبی بدن می شود.

     

     

     

     

     

     

    خوردن غذاهای غنی از پروتئین مانند تخم مرغ، ماست یا گوشت نیز بسیار توصیه می شود چرا که باعث استقامت بیشتر بدن خواهد شد.

     

     

     

     

     

     

    از خوردن انواع شیرینی ها مانند کیک، بیسکویت، شکلات و …اجتناب کنید چرا که این مواد غذایی باعث می شود که کربوهیدراتهای تولید شده در بدن بسیار سریع سوخت شوند.

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 03:58:00 ب.ظ ]





      ۹ راه برای مبارزه با بوی بد دهان در ماه رمضان ...   ...

    9 راه برای مبارزه با بوی بد دهان در ماه رمضان

     

     

    در این مقاله راه هایی برای مقابله با بوی بد دهان تان پیشنهادی می کنیم.

     

    یکی از شایع ترین مشکلات روزه داران در ماه رمضان مبارزه با بوی بد دهان است. یکی از مهم ترین دلایل بروز بوی بد دهان هم خشکی دهان در ماه رمضان است. در این مقاله راه هایی برای مقابله با بوی بد دهان تان پیشنهادی می کنیم.

     

    1 – بهداشت دهان و دندان

     

    یکی از اشتباهاتی که افراد در ماه رمضان مرتکب می شوند این است که فکر می کنند چون در طول روز چیزی میل نمی کنند نیازی نیست که از مسواک استفاده کنند. در صورتی که مسواک کردن در طول روز باعث برطرف شدن خشکی دهان شده و در نتیجه از ایجاد بوی بد دهان جلوگیری می کند. همچنین در وعده سحری بعد از خوردن غذاهای تان حتما از مسواک استفاده کنید زیرا باقیمانده غذاهایی که لابه لای دندان های تان است خود باعث ایجاد بوی بد دهان می شود.

     

    2 – استفاده از دهان شویه و نخ دندان

     

    در ماه رمضان از دهانشویه به دفعات خیلی کم استفاده کنید زیرا به دلیل ترکیبات موجود در دهانشویه باعث خشکی دهان تان شده و در نهایت بوی بد دهان تان را بیشتر می کند. به جای دهانشویه می توانید از نخ دندان استفاده کنید.

     

    3 – استفاده از زبان شوی

     

    یکی دیگر از چیزهایی که از ایجاد بوی بد دهان تان در ماه رمضان جلوگیری می کند زبان شوی است. زیرا تمام باکتریهای موجود روی زبان را از بین برده و از ایجاد بوی بد در دهان تان جلوگیری می کند.

     

    4 – نوشیدن آب

     

    در وعده افطار و سحری حتما 2 تا 3 لیوان آب بخورید تا از کم آبی بدن تان جلوگیری شود.

     

    5 – منع استفاده از غذاهای بد بو

     

    در وعده های سحری و افطار از غذاهایی مانند سیر و پیاز که بوی بسیار بدی دارند استفاده نکنید.

     

    6 – در وعده افطار از پنیر استفاده کنید

     

    پنیر به دلیل دارا بودن فسفات و کلسیم فراوان بزاق دهان تان را زیاد کرده و از خشکی دهان تان جلوگیری می کند در نتیجه از بوی بد دهان تان جلوگیری می کند.

     

    7 – پرتقال و هندوانه فراموش نشود

     

    میوه هایی مانند پرتقال و هندوانه که سرشار از ویتامین C و آب هستند از رشد باکتری ها و در نتیجه ایجاد بوی بد در دهان جلوگیری می کنند.

     

    8 – از ادویه جاتی مانند نعنا، رزماری و هل در غذاهای تان به عنوان خوشبو کننده دهان استفاده کنید.

     

    9 – اگر شما جزو افراد سیگاری هستید

     

    سیگار کشیدن بعد از افطار هم یکی از دلایل ایجاد بوی بد در دهان تان است. هر وقت احساس کردید به سیگار نیاز دارید یک لیوان آب بخورید. ماه رمضان در حقیقت می تواند به شما کمک کند که سیگار کشیدن را ترک کنید.

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 03:56:00 ب.ظ ]





      ۸هشدار تغذیه ایی برای دختران روزه دار ...   ...

    8 هشدار تغذیه‌ای برای دختران روزه‌دار

     

    در آستانه ماه مبارک رمضان هستیم و این سۆال در پیش رو که در این ماه چگونه تغذیه کنیم که پس از پایان رمضان و سپری شدن دوران روزه‌داری، بتوانیم سلامت خود را هر چه بیشتر حفظ نماییم. این مسئله به خصوص در مورد دختران نوجوان اهمیت بیشتری دارد.

     

     

     

     

    گاه شاهد هستیم که افراد و به ویژه دختران نوجوان پس از پایان ماه رمضان دچار اختلالاتی در سلامت می‌شوند که این امر به علت تغذیه نامناسب و شیوه غلط زندگی، به خصوص در این ماه است. بهتر است در این مقاله به چند عادت نامناسب تغذیه‌ای افراد و به ویژه دختران نوجوان، در این دوران بپردازیم که این عادات موجب بروز عوارض مختلف در آنان می‌شود.

     

      1- کمبود مصرف میوه، سبزی و سالاد

     

    از جمله مشکلات تغذیه‌ای دختران نوجوان در ماه رمضان، کمبود مصرف سبزی‌ها و میوه‌های تازه و سالاد است. معمولاً نوجوانان ترجیح می‌دهند با غذای خود، نوشابه‌های گازدار استفاده کنند که این امر نه تنها برایشان مفید نیست، بلکه زیان‌های زیادی نیز در بردارد.

     

    از اشکالات مهم نخوردن سبزی‌ها و میوه‌های تازه این است که ویتامین و مواد معدنی به میزان کافی به بدن نمی‌رسد و در نتیجه عوارضی از قبیل کاهش مقاومت در برابر بیماری‌ها، یبوست، ریزش مو و اختلالات بی‌شمار دیگری که سلامت دختران نوجوان را به خطر می‌اندازد، بروز می‌کند.

     

      2- نخوردن سحری

     

    چنانچه وعده سحری از برنامه غذایی ماه رمضان حذف شود به علت گرسنه ماندن شخص در زمانی طولانی، مشکل کاهش قند خون پیش می‌آید که پیامد آن، عوارض عصبی از قبیل احساس خستگی و کوفتگی، بی‌حوصلگــــی، عصبانیــت، پرخاشــگری، افسردگی، سردرد و سرگیجه می‌باشد.

     

    علاوه بر آن نخوردن سحری و گرسنه ماندن به مدت طولانی موجب احساس تشنگی، گرسنگی و بی‌طاقتی در برابر روزه و در نتیجه عدم موفقیت در روزه‌داری می‌شود، بنابراین وعده سحری از اهمیت خاصی برخوردار است و هرگز نباید از برنامه غذایی ماه رمضان حذف شود.

     

      3- شروع افطار با آب سرد

     

    در ماه‌های گرم سال و ایام تابستان به علت روزه‌داری و نخوردن آب در طول روز، معمولاً تشنگی یکی از مشکلات مهمی است که گریبان‌گیر افراد می‌شود.

     

    بهتر است وعده افطار را با آب ولرم، چای، شیر با کمی عسل یا خرما و مقداری نان و پنیر کم نمک و ترجیحاً یک تا دو عدد گردو آغاز کنند

     

    به علت تشنگی بسیاری از افراد، روزه خود را با آب سرد آن هم به مقدار زیاد باز می‌کنند که این امر می‌تواند از نظر سلامتی اشکالاتی برای فرد در بر داشته باشد. مصرف آب زیاد پس از مدت مدیدی گرسنگی، موجب پر شدن معده و رقیق شدن شیره‌های گوارشی شده و مانع تأثیر کامل شیره‌های گوارشی بر روی مواد غذایی می‌گردد، در نتیجه هضم غذا دچار اختلال می‌شود و سبب بروز عوارضی مانند پری و سنگینی دستگاه گوارش و بروز ناراحتی‌های گوارشی می‌گردد، حال چنانچه آب مصرفی سرد باشد می‌تواند علاوه بر عوارض فوق، موجب دل درد، نفخ و تشدید ناراحتی‌های گوارشی بشود. ضمناً اختلال در هضم و جذب غذا، نهایتاً باعث سوءتغذیه و عوارض ناشی از آن خواهد شد.

     

      4- افطار کردن با غذای سنگین و مفصل

     

    در برخی موارد دیده شده افرادی که در ماه رمضان تغذیه صحیح ندارند و به خصوص آن‌هایی که وعده سحری را از برنامه غذایی خود حذف می‌نمایند، در ساعات روزه‌داری بسیار گرسنه می‌شوند و به این دلیل به هنگام افطار، با غذای اصلی که معمولاً شامل مواد سرخ‌کرده، چرب و سنگین است تغذیه خود را شروع می‌کنند. یکی از اشکالات این فرم تغذیه این است که موجب تجمع چربی در بدن و چاقی می‌شود. ضمناً چنانچه پس از مدتی طولانی گرسنگی ناگهان معده را پر از غذا آن هم غذایی چرب و سنگین بنماییم، موجب سنگینی و اختلالات گوارشی شده که حتی ممکن است منجر به تهوع، اسهال و سایر ناراحتی‌های گوارشی شود که در این صورت هضم و جذب مواد مصرفی نیز دچار اختلال خواهد شد و به این ترتیب شخص نمی‌تواند از غذای مصرفی استفاده کامل بنماید.

     

      5- افراط در مصرف مواد شیرین در وعده افطار

     

    یکی از شایع‌ترین عادات نامناسب تغذیه‌ای در بین روزه‌داران، مصرف زولبیا، بامیه و سایر مواد شیرین به مقدار زیاد در وعده افطار و در مهمانی‌های ماه رمضان است. به طور کلی مصرف مواد شیرین از عوامل بسیار مهم بروز چاقی است، همچنین افراط در مصرف انواع شیرینی موجب افزایش چربی‌های نامطلوب خون شده و زمینه بدن را جهت ابتلا به اختلالات قلبی- عروقی فراهم می‌سازد.

     

    از دیگر مضرات مصرف مواد شیرین، پوسیدگی و خرابی دندان‌ها است، به خصوص چنانچه بلافاصله پس از مصرف این مواد، دندان‌ها شسته نشوند. به اضافه اینکه در تهیه زولبیا، بامیه، گوش فیل و مواد مشابه، معمولاً از مقدار زیادی روغن استفاده می‌شود که مصرف روغن زیاد علاوه بر چاقی، موجب ناراحتی‌های قلبی- عروقی خواهد شد.

     

      6- ریزه‌خواری در فاصله بین افطار و شام

     

    بعضی از افراد تصور می‌کنند اگر در طول روز به علت روز

    ه‌داری غذا میل نمی‌کنند، می‌توانند بعد از افطار تا هنگام خواب، به طور مداوم ریزه‌خواری نمایند. این کار منجر به بروز اختلالات زیادی از جمله چاقی، ناراحتی‌های گوارشی و سوء تغذیه به علت نخوردن غذای کافی و با کیفیت تغذیه‌ای بالا می‌شود.

     

    افراد ریزه‌خوار معمولاً مواد مصرفی خود را از بین مواد خوراکی حاوی کالری بالا و دارای ارزش تغذیه‌ای پایین انتخاب می‌کنند که این مواد به طور معمول فقط مقدار زیادی انرژی به بدن می‌رسانند و فاقد ارزش تغذیه‌ای بالا جهت تأمین نیازهای تغذیه‌ای شخص هستند. مصرف چنین مواد غذایی به علت دارا بودن قند یا چربی بالا، جلوی اشتها را برای مصرف غذای اصلی گرفته و در نتیجه انسان را مبتلا به سوء تغذیه می‌نماید. این امر به خصوص برای دختران نوجوان اهمیت زیادی دارد. ضمناً ریزه‌خواری یکی از عوامل مهم خستگی دستگاه گوارش و اختلالات گوارشی است.

     

      7- دیر شام خوردن و مصرف غذاهای سنگین در وعده شام

     

    در ماه رمضان معمولاً افراد روزه‌دار به مهمانی‌های افطار و شام دعوت می‌شوند و بازار مهمانی‌های فامیلی و دوستانه رواج زیادی دارد. در این مهمانی‌ها، اکثراً شام دیر سرو می‌شود، به طوری که فاصله بین صرف شام و خواب کوتاه می‌باشد. پیامدهای این نوع تغذیه عبارت است از سنگینی دستگاه گوارش به علت عدم تحرک پس از شام و مصرف شام سنگین، ایجاد اختلال در خواب شبانه به علت پری و سنگینی دستگاه گوارش که یکی از عوامل مهم بی‌خوابی و بدخوابی است، بی‌اشتهایی فرد برای صرف سحری، که می‌تواند موجب مصرف نکردن سحری و یا صرف مقدار مختصری غذا در وعده سحری شود و نتیجه آن، اشکالات گرسنگی، تشنگی، ضعف، خستگی، عصبانیت، سردرد، سرگیجه و سایر عوارض عصبی، به علت افت قند خون است.

     

      8- حذف مواد نشاسته‌ای از برنامه غذایی

     

    یکی از عاداتی که معمولاً بین دختران نوجوان به خصوص در ماه رمضان رواج دارد حذف نان، برنج، سیب‌زمینی، ماکارونی و سایر مواد نشاسته‌ای از برنامه غذایی است. این گروه سنی به علت ترس از چاقی، یکی از مهم‌ترین مواد مغذی مورد نیاز روزانه خود را از الگوی غذایی حذف می‌کنند. نتیجه آن، نرسیدن انرژی کافی به سلول‌های عصبی و در نتیجه بروز عوارض عصبی است که تحمل آن برای افراد روزه‌دار مشکل می‌باشد.

     

    ضمناً افرادی که مواد نشاسته‌ای را از برنامه غذایی خود حذف می‌کنند به علت نیاز سلول‌های عصبی به انرژی، تمایل زیادی به مصرف مواد قندی از خود نشان می‌دهند و در مصرف این مواد افراط می‌کنند که این امر موجب بروز چاقی، پوسیدگی دندان‌ها و افزایش چربی‌های نامطلوب خون می‌شود.

     

      چند توصیه تغذیه‌ای

     

    وعده سحری هرگز فراموش نشود.

     

    در وعده سحری نباید در مصرف گوشت، نمک و چای افراط شود، زیرا موجب تشنگی در طول روز خواهد شد.

     

    مصرف مقدار کافی آب (6 تا 8 لیوان) در فاصله افطار تا سحری ضروری است.

     

    مصرف سبزی‌ها و میوه‌های کافی و سالاد با آب لیموترش تازه و روغن زیتون جهت حفظ سلامت، پیشگیری از یبوست، افزایش مقاومت بدن و پیشگیری از خستگی، ضعف و سستی برای دختران نوجوان مفید است.

     

    از افراط در مصرف زولبیا و بامیه و … پرهیز شود.

     

    به جای شیرینی و مواد حاوی شکر، بهتر است انرژی مورد نیاز دختران نوجوان از مواد نشاسته‌ای به میزان متعادل دریافت گردد.

     

    بهتر است وعده افطار را با آب ولرم، چای، شیر با کمی عسل یا خرما و مقداری نان و پنیر کم نمک و ترجیحاً یک تا دو عدد گردو آغاز کنند.

     

    با رعایت نکات فوق می‌توان مطمئن بود که نوجوانان عزیز ماه رمضان و ایام روزه‌داری را با موفقیت به پایان رسانده و از سلامت کامل برخوردار خواهند بود.

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 03:52:00 ب.ظ ]





      ۸ گروهی که در ماه رمضان چاق میشوند ...   ...

    8 گروهی که در ماه رمضان چاق می شوند!

     

     

    در حال حاضر بدخوری شایع‌تر از پرخوری است.

     

    ماه مبارک رمضان ماهی است که چاق‌ها در آن ماه چاق‌تر می‌شوند و لاغرها، لاغرتر البته همه ما بهتر می‌دانیم که روزه گرفتن برای چاق شدن یا لاغر شدن نیست بلکه به منظور طهارت روحی و تقواست. اما چاق شدن بعد از 30 روز روزه‌داری می‌تواند حسابی آزاردهنده باشد.

     

    بنابراین باید به دنبال راهی بود که ضمن انجام فریضه الهی و بهره بردن از برکات این ماه مبارک، حداقل وزن خود را ثابت نگاه داشت.

     

    در اینجا هشت گروه از افراد روزه‌داری که احتمالا در این ماه وزن اضافه می‌کنند را آورده‌ایم، شما ممکن است جزو یکی از این دسته‌ها باشید یا حتی جزو همه آنها ولی مهم این است که از همین امروز حواس‌تان را جمع کنید تا مبادا در پایان این ماه مبارک نتیجه افراد همین گروه‌ها -یعنی چاقی- در انتظارتان باشد. یادتان باشد بدون برنامه‌ریزی غذایی شما بیشــتر به سمت اضافه وزن گام برمی‌دارید تا کاهش آن، پس باید بر جذب مواد غذایی، نوع موادغذایی و زمان خوردن نظارت و کنـــــــترل داشته باشید.

     

    کسانی که زیاد مهمانی می‌روند

     

    برگزاری مجالس افطار که یکی از سنت‌های دیرینه ما مسلمانان به حساب می‌آید، می‌تواند یکی از علل چاق‌تر شدن افراد چاق باشد مخصوصا که افراد خوش‌اشتها نمی‌توانند از این گونه مجالس و سفره‌ها به راحتی دست بکشند. در این مجالس افطاری، صاحبخانه سعی می‌کند از هر غذایی خوشمزه‌ترین را تهیه کند مثلا برای خوشمزه‌تر شدن سوپ به آن خامه اضافه می‌کند که چاق‌کننده است، برای غلیظ شدن خورش به آن آرد می‌زند که کالری‌اش را بالا می‌برد، برنج را با کره سرو می‌کند، از طرف دیگر آش و حلیم یا حتی کله‌پاچه هم در این افطار‌ی‌ها حتما وجود دارند که هر کدام پر از کالری هستند؛ میزان کالری آش و به‌ویژه کله پاچه بیش از حد مجاز است و حلیم‌هایی که در بیرون از منزل طبخ می‌شوند، بسیار چرب و پرگوشت هستند و شکر زیادی حین مصرف به آنها اضافه می‌شود.

     

    کسانی که فعالیت‌ بدنی را تعطیل می‌کنند

     

    چرا با اینکه در رمضان روزه می‌گیریم چاق می‌شویم؟ چون معمولا انرژی دریافتی‌مان بر انرژی مصرفی‌مان غالب می‌شود. درواقع وقتی میزان فعالیت فیزیکی را در ماه رمضان تا حد ممکن کم می‌کنیم و در جهت استراحت و خواب بیشتر عمل می‌کنیم؛ دیگر بدن انرژی همیشگی را مصرف نمی‌کند و از جهت دیگر با خوردن غذاهای پرکالری سعی می‌کند سوخت همیشگی را دریافت کند، درنتیجه همین انرژی‌های اضافه به صورت چربی ذخیره می‌شوند و فرد چاق‌تر می‌شود. علاوه بر اینها تحقیقات انجـام شده نشان می‌دهند که ورزش‌های سبک در ماه رمضان به کاهش سموم ذخیره شده در بدن کمک می‌کنند تا چربی‌های بدن روز به روز بیشتر نشوند.

     

    بدخورها بیشتر از پرخورها در معرض خطرند

     

    در حال حاضر بدخوری شایع‌تر از پرخوری است. استفاده‌ زیاد از مواد چاق‌کننده و مضر چون زولبیا و بامیه و انواع شیرینی‌ها ازجمله مصادیق بدخوری است و افراد تصور می‌کنند چون در طول روز هیچ چیز نمی‌خورند، مجاز هستند از این خوراکی‌ها مصرف کنند.هنگام افطار با توجه به خالی ماندن معده برای مدت نسبتا طولانی، نباید به صورت ناگهانی به خوردن غذاهای سنگین و شام مفصل اقدام کرد، بلکه به‌جای آن بهتر است روزه‌داران با مقداری نان و پنیر و سبزی افطار کنند تا ولع گرسنگی آنها برطرف شود و دو ساعت بعد شام بخورند. البته این توصیه بیشتر برای افراد بالغ است و نوجوانان در سن رشد می‌توانند بلافاصله یک وعده غذایی کامل بخورند.

     

    کسانی که تا نیمه شب پرخوری را کنار نمی‌گذارند

     

    معمولا بعد از یک روز طولانی روزه‌داری فرد کمی نسبت به غذا حریص می‌شود و احساس می‌کند در آن فرصت کوتاه افطار تا سحر باید تا حد ممکن معده را از مواد غذایی انباشته کند، اگر شما هم جزو این دسته افراد هستید توصیه می‌کنیم با برنامه‌ریزی بعد از افطار کمی خودتان را مشغول کنید تا خوردن را کنار بگذارید مثلا شرکت در مجالس و مراسمی که در شب‌های ماه مبـارک رمضان برگذار می‌شود فرصت خوبی را برای پرهیز از پرخوری در طول شب فراهم می‌آورد. یادتان باشد انرژی ذخیره شده ناشـی از پرخوری آخر شب باعث کاهش میزان متابولیسم و سوخت و ساز بدن می‌شود زیرا فرد بلافاصله بعد از خوردن به رختخواب می‌رود و فرصتـی برای انجام فعالیت و سوخت و ساز بدن باقی نمی‌ماند و این نه‌تنها احتمال چاقی را افزایش می‌دهد بلکه شخص روزه‌دار فردایی آکنده از خستگی و بی‌حالی را تجربه خواهد کرد.

     

    کسانی که کنترلی بر کالری‌ ندارند

     

    هستند کسانی که اصرار دارند برای افطار باید انرژی‌بخش‌ترین غذاها را مصرف کنند بنابراین بیشترغذاهایی که برای این وعده تهیه می‌کنند سرشار از کالری هستند، اگر می‌خواهید دراین ماه چاق نشوید، باید حواس‌تان باشد که از خوردن غذاهای پرکالری پرهیز و روی وعده‌های غذایی سالم تمرکز کنید، یادتان نرود پرخوری و غذاهای چرب در هنگام افطار سلامت روزه

    ‌داران رابه خطر می‌اندازد. در گذشته روزه‌داران برای افطاری خــود از آب و خرما استفاده می‌کردند ولی این روزها افراد مستقیما سراغ وعده‌های غذایی سنگین می‌روند.

     

    از طرف دیگر در گذشتـه می‌گفتند روزه باعث استراحت بدن می‌شود و این امکان را به‌وجود می‌آورد که سم‌ها و ناخالصی‌های ناشی ازغذاهای پـردازش شده از بین بروند. شما هم اگر استعداد چاقی دارید، باید به این جنبه توجه کنید پس غذاهای چرب و پرکالری را کنار بگذارید و از غذاهای سبک استفاده کنید تا سم‌های بدن برطرف شوند و به کاهش وزن مطلوب دست یابید.

     

    کسانی که ولع شیرینی خوردن پیدا می‌کنند

     

    این روزها سفره‌های سحری و افطار افراد پر از انواع غذاهای چرب و شیرین مانند حلوا، کاچی، خرما، شله‌زرد، شیربرنج چرب و شیرین و بالاخره زولبیا و بامیه است تا به نوعی ضعف روزه‌داری را کم کند، اما یادتان باشد در ماه رمضان دلیل ضعف، کم خوردن نیست بلکه بیشتر کم آبی است که موجب ضعف می‌شود. امسال ماه رمضان با روزهای بلند تابستان همزمان شده و طبیعی است که اگر در فاصله افطار تا سحر به اندازه کافی آب یا سایر مایعات نوشیده نشود، بدن دچار کم آبی می‌شود و ضعف می‌کنید؛ حال اگر گمان کنید که این ضعف به علت پایین آمدن قند خون است و باید با خوردن شیرینی‌جات آن را جبران کنید، سخت در اشتباهید. ناگفته نماند که یک عدد زولبیای 100 گرمی 450 کالری و صدگرم باقلوا 550 کالری دارد.

     

    مجموع کالری صد گرم از این دو شیرینی معادل 1000 کاری می‌شود و اگر 1000 را تقسیم بر 7/7 کنیم 130 گرم چربی در هر روز تولید می‌شود و اگر 30 روز ماه مبارک را در نظر بگیریم، مجموع افزایش وزن روزه‌دار در ماه مبارک رمضان- برای خوردن این شیرینی- نزدیک به چهار کیلوگرم خواهد بود و این حقیقتی است که عملا آن را در روزه‌داران در پایان ماه رمضان می‌بینیم. بهترین ماده‌ قندی برای مصرف در ماه رمضان خرماست که هیچ عوارضی ندارد و باعث بالا رفتن قند خون نمی‌شود، به علاوه مقدار زیادی از ویتامین‌های بدن را نیز تأمین می‌کند.

     

    کسانی که سحری نمی‌خورند

     

    جالب است بدانید روزه‌دارانی که از افطار تا افطار غذا می‌خورند چاق‌تر از افرادی می‌شوند که افطار، سحری و یک وعده نیمه‌شب می‌خورند و در این میان حذف وعده غذایی سحری از همه آسیب‌رسان‌تر است. این تصور که وعده غذایی شام می‌تواند جایگزین وعده سحری شود بسیار اشتباه است زیرا فرد در طول روز دچار افت قند خون می‌شود و تمایلش به مصرف غذاهای شیرین و پرکالری زیاد می‌‌شود، درواقع سلول‌های عصبی از کربوهیدرات‌ها انرژی می‌گیرند و با حذف سحری فرد برای خوردن مواد پرکالری حریص شده و در افطار پرخوری می‌کند و همین زمینه‌ساز افزایش وزن می‌شود.

     

    به علاوه مصرف زیاد مواد غذایی چرب هنگام افطار موجب بی‌اشتهایی هنگام سحر می‌شود، چون هضم چربی‌ها در بدن نیازمند زمان طولانی‌تری است. خوردن خوراکی‌ها و مواد غذایی تا دیر وقت و به تاخیر انداختن زمان خواب، موجب بی‌اشتهایی و بی‌حوصلگی هنگام سحر می‌شود، بنابراین اگر وعده افطار به صورت مناسب مصرف شود، مشکلی برای وعده سحر ایجاد نخواهد شد.

     

    کسانی که کمتر از سه وعده غذا می‌خورند

     

    اگر بخواهید بدنی متناسب داشته‌ باشید، باید به طور نرمال وعده‌های غذایی روزانه خود را به پنج بخش تقسیم کنید حال در ماه رمضان امکان پنج وعده خوردن وجود ندارد اما می‌توانید سه وعده برای خود در نظر بگیرید، اما چرا بیشتر بودن تعداد وعده‌های غذایی به لاغر شدن کمک می‌کند؟ اگر فرض کنیم سهمیه روزانه غذای یک شخص 2000 کالری است شخصی که می‌خواهد چاق شود، باید این مقدار را در یک وعده بخورد تا بدن او یک بار برای هضم غذا انرژی صرف کند برعکس، افرادی که می‌خواهند لاغر شوند، بهتر است که 2000 کالری را در پنج نوبت(400 کالری) بخورند، زیرا در این حالت بدن او پنج بار برای هضم غذا انرژی مصرف می‌کند و زودتر لاغر می‌شود. از طرف دیگر هنگام خوردن، متابولیسم پایه بدن افزایش می‌یابد و این امر منجر به کاهش سریع تر وزن می‌شود (ناگفته نماند که این موضوع فقط در حالت ثابت ماندن مقدار غذای دریافتی در هر دو حالت صدق می‌کند).

     

    دکتر پاول فابری و همکارانش در شهر پراگ تحقیقی انجام دادند که طی آن، افرادی را به شش دسته تقسیم کردند تا با پذیرایی یک تا شش وعده از آنان با رژیم مساوی از نظر کالری و نوع غذا به اثرات احتمالی کم و زیاد شدن وعده غذایی انسان پی ببرند. نتیجه مطالعه نشان داد در گروه‌هایی که در روز سه وعده یا کمتر غذا می‌خوردند وزن و چربی بدن بیشتر از کسانی بود که در شبانه روز پنج یا شش وعده غذا می‌خوردند. همچنین مشاهده شد، در گروهی که تعداد نوبت‌های غذایی آنها کمتر بود، میزان کلسترول بیشتر بود.

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 03:47:00 ب.ظ ]





      ۶ مشکل سلامتی در روزه داران ...   ...

    6 مشکل سلامتی در روزه‌داران

     

     

     

    فرا رسیدن ماه میهمانی خدا را به شما تبریک می‌گوییم. در ایام ماه مبارک رمضان، افراد به دلیل روزه داری دچار مشکلاتی در سلامتی خود می‌شوند. البته این مشکلات را می‌توان با رعایت برخی نکات پزشکی تغذیه‌ای به راحتی برطرف کرد و یا از بروز آن‌ها پیشگیری نمود.

     

     

    1- سلامتی پوست

     

    برای شاداب ماندن و جلوگیری از خشکی پوست در وعده‌های سحری و افطاری به اندازه کافی مایعات، مخصوصا آب بنوشید و از نوشیدن مایعات مدر (مانند چای غلیظ) که باعث از دست رفتن آب بدنتان می‌شود، به شدت پرهیز کنید.

     

    با پرهیز از مصرف زیاد زولبیا و بامیه و آش و حلیم و شیرینی‌های متداول ماه رمضان، از بروز آکنه‌های مقاوم به درمان در پوست خودتان پیشگیری کنید و با مصرف کافی آب و سایر مایعات در حدفاصل افطار تا سحر، جلوی خشکی پوستتان را بگیرید. از مصرف سبزی‌ها و میوه‌های تازه که می‌توانند به شادابی پوست منجر شوند نیز غفلت نکنید.

     

     

     

    2- سلامتی مو و ناخن

     

    به علت محدودیت غذایی و این که نظم و حجم غذای دریافتی‌تان در ماه رمضان تغییر می‌کند، برای جلوگیری از کم شدن آهن، روی و سایر ویتامین‌ها و مواد معدنی بدن که سبب رشد مناسب مو و ناخن‌هایش می‌شوند، در وعده‌های غذایی سحر و افطار، غذایی کامل که همه گروه‌های غذایی را در خود بگنجاند، مصرف کنید.

     

    از آنجا که خانم‌ها بیشتر با مشکل کمبود روی و آهن دست به گریبان هستند، به آن‌ها توصیه می‌کنیم که با نظر یک پزشک متخصص، مدتی قبل از ماه رمضان مصرف مکمل ویتامین‌های گروه B یا سایر مکمل‌های مورد نیاز را شروع کنند تا پس از ماه رمضان دچار مشکل ریزش مو یا شکنندگی ناخن‌هایشان نشوند

     

    3- سلامتی دهان

     

    دو مشکلی که ممکن است در برخی روزه‌داران دیده شود، خشکی دهان و بوی بد دهان است. در فاصله افطار تا سحر، تا می‌توانید آب و مایعات بنوشید و هنگامی که مسواک می‌زنید، مسواک را خیلی آرام روی زبانتان هم بکشید.

     

     

     

    4- سلامتی گوش و گلو و بینی

     

    برخی روزه‌دارانی که در محیط‌های پر گرد و غبار و آلوده کار می‌کنند، اگر آب و مایعات کافی دریافت نکنند، ممکن است جرم گوششان بیشتر و سفت‌تر شود و به درجات خفیفی از کاهش شنوایی مبتلا گردند.

     

    مصرف کافی آب و سایر مایعات در فاصله افطار تا سحر (حداقل 8 لیوان) را از یاد نبرید و ضمنا می‌توانید با چرب کردن مخاط بینی‌تان (با کرم ویتامین D+A) از خشکی مخاط بینی نیز جلوگیری نمایید.

     

     

     

    5- سلامتی قلب و عروق

     

    روزه برای بیشتر فشارخونی‌ها و بسیاری از بیماران قلبی می‌تواند مفید باشد؛ البته به شرطی که مراقب رژیم غذایی خود (از افطار تا سحر) باشند و داروهایشان را درست مصرف کنند.

     

    برای روزه‌گرفتن حتما اجازه و توصیه‌های لازم را از پزشکتان دریافت کنید و اگر اجازه روزه گرفتن داشتید، طرز مصرف داروهایتان را با مشورت پزشکتان تنظیم و توصیه‌های تغذیه‌ای لازم را از او دریافت نمایید. اگر داروهای مدر مصرف می‌کنید، مراقب میزان مصرف مایعات (از افطار تا سحر) باشید.

     

     

     

    6- سلامتی چشم

     

    روزه گرفتن‌ موجب کاهش بینایی نمی‌شود، اما در برخی بیماران چشمی (مثلا مبتلایان به گلوکوم) روزه‌داری منوط به مجوز طبی است و در برخی دیگر نیز کم‌آبی ممکن است مشکل‌آفرین شود. پیش از روزه گرفتن،‌ با پزشکتان مشورت کنید. برای پیشگیری از مشکل خشکی چشم نیز مصرف مایعات را در فاصله افطار تا سحر بیشتر کنید.

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 03:44:00 ب.ظ ]





      ۲۰ توصیه ناب تغذیه ای از امام رضا (علیه السلام )   ...

    20 توصیه ناب تغذیه ای از امام رضا (ع)

     

    کسانی که به ضعف حافظه دچارند،‌ بهتر است همه روزه هفت مثقال کشمش سیاه، ناشتا بخورند و نیز سه تکه زنجبیل که در عسل خوابانده‌اند (زنجبیل پرورده) با کمی خردل ضمن غذای روزانه خود بخورند.

     

     

    از نخستین کسانی که در زمینه علم پزشکی کتاب نوشته‌اند، امام علی بن موسی‌الرضا علیه‌السلام است. امام وقتی به سوی طوس می‌آمدند، در نیشابور در مجلس مأمون با جماعتی از فلاسفه و پزشکان، چون یوحنابن‌ماسویه و جبرئیل‌بن‌یخشوع و ابن‌بهله‌هندی و دیگر کسان گرد آمدند و سخن از طب به میان آمد. وقتی مأمون دراین‌باره از امام علیه‌السلام پرسش کرد،‌ حضرت فرمود: برای من به مرور زمان تجربیاتی حاصل گشته که آن را برای شما می‌نویسم. حضرت علیه‌السلام،‌ کتابی را درباره امور پزشکی نوشت و برای او فرستاد و مأمون دستور داد تا آن را با آب طلا بنویسند؛ از این رو به “رساله ذهبیه” موسوم گردید.

     

    در ادامه، قسمتی از سخنان گوهربار حضرت امام رضا علیه‌السلام را در مورد رعایت نکات بهداشتی و حفظ سلامتی بدن آورده‌ایم. امیدواریم با توجه به توصیه‌های آن حضرت و بهره‌گیری از علوم جدید پزشکی، همیشه از بدنی سالم و به دور از هرگونه بیماری برخوردار باشید.

     

    1. کسی که نمی‌خواهد معده‌اش آزار و آسیب ببیند، موقع غذا خوردن آب ننوشد. کسانی که هنگام غذا خوردن آب می‌نوشند،‌ دستگاه هاضمه را از ابتدای کارش،‌ از کار بازمی‌دارند. این افراد به عارضه ضعف دستگاه گوارشی مبتلا خواهند شد؛‌ زیرا نوشیدن آب در اول غذا،‌ معده را از هم باز می‌کند و عارضه گشادی معده می‌آورد.

     

    2. آنان که می‌خواهند از بیماری بواسیر و رنج روده‌ای و درد قسمت پشت بدن در امان باشند،‌ هر شب ده دانه خرمای برشته‌شده را با روغن گاو بخورند.

     

    3. کسانی که به ضعف حافظه دچارند،‌ بهتر است همه‌روزه هفت مثقال کشمش سیاه ناشتا بخورند و نیز سه تکه زنجبیل که در عسل خوابانده‌اند (زنجبیل پرورده) با کمی خردل ضمن غذای روزانه خود بخورند. برای تقویت نیروی فکری خوب است که همه‌روزه سه دانه هلیله با نبات کوبیده بخورند.

     

    4. از افراط در خوردن تخم‌مرغ بپرهیزید زیرا این افراط کبد را از عمل منظم بازمی‌دارد و در سر و معده بادهای زیان‌بخشی به وجود می‌آورد.

     

    کسی که نمی‌خواهد معده‌اش آزار و آسیب ببیند، موقع غذا خوردن آب ننوشد.

     

    5. هر کس می‌خواهد در فصل زمستان از بیماری سرماخوردگی در امان بماند،‌ همه‌روزه سه قاشق عسل بخورد. آن دسته از عسل‌ها که وقتی جلوی بینی می‌گیرید، بوی تندش شما را به عطسه وا‌می‌دارد یا عسلی که آدم را دچار بی‌حالی و سستی می‌کند و آن عسلی که زبان آدم را می‌سوزاند، عسل‌های خوبی نیستند.

     

    6. برای جلوگیری از گرمازدگی در روزهای تابستان، ضمن پرهیز از آفتاب خوردن، روزی یک عدد خیار فایده فراوانی دارد.

     

    7. کسانی که می‌خواهند از سردرد و باد شکم در امان باشند، ماهی تازه بخورند. این کار را هم در فصل زمستان و هم در تابستان انجام دهند؛ زیرا ماهی تازه برای پیشگیری از این‌گونه دردها بسیار سودمند است.

     

    8. آنان که می‌خواهند همیشه بانشاط باشند،‌ تا می‌توانند از شام بکاهند و شب‌ها سبک‌بار به رختخواب بروند.

     

    9. کسانی که نمی‌خواهند گوش‌هایشان سست و فرو آویخته باشد یا این که از افتادن و بزرگ شدن لوزه‌های خود بیمناک هستند، بهتر است هر وقت که شیرینی می‌خورند، به دنبالش اندکی سرکه غرغره کنند.

     

    10. آنان که از بادهای دردناک و شدید در بدن خود می‌ترسند،‌ هفته‌ای یک‌بار سیر بخورند.

     

    11. آنان که به دندان خود علاقه‌مند هستند قبل از خوردن شیرینی، کمی نان بخورند؛ زیرا خرده‌های نان میان دندان‌ها را پر می‌کند و نمی‌گذارد مواد شیرین به آن‌ها آسیب برساند.

     

     

    12. کسانی که از بوی بد دهان رنج می‌برند انجیر می‌تواند آن‌ها را از این رنج نجات دهد. امام رضا علیه‌السلام در این مورد فرموده‌اند: اَلتّینُ یَذهَبُ بِالبَخرِ؛ انجیر بوی بد دهان را برطرف می‌کند. (1) علاوه بر این می‌فرمایند: «یشّد الفم و العظم» انجیر، دهان و استخوان را محکم می‌کند. (2) و درخت انجیر شبیه‌ترین گیاه به گیاهان بهشتی است. (3)

     

    13. در بهار گوشت‌های چربی‌دار و سایر غذاهای مخصوص زمستان را تبدیل به غذاهای سبک و معتدل و زودهضم کنید، این غذاها عبارت‌اند از: حبوبات، سبزی‌ها و میوه‌ها. در ماه دوم بهار گوشت و چربی کم بخورید و بیشتر از غذاهای با طبع سرد استفاده کنید، آب زیاد بنوشید و صبح‌ها استحمام کنید و بانشاط به تلاش مشغول شوید.

     

    14. بهترین غذاها در تابستان میوه، شیر و سبزی‌ها و انواع نوشیدنی‌های حلال (گیاهی) هستند. حمام با آب سرد در صبح و عصر مفید است،‌ به شرطی که بلافاصله پس از کار یا پس از خوردن غذا نباشد. مصرف گوشت در این فصل مناسب نیست چون سموم آن به واسطه عرق فراوان هم دفع نمی‌شود. مصرف انواع ترشی‌ها نیز برای دفع صفرا مفید است.

     

    15. در تابستان به دلیل گرمای هوا چربی‌های بدن آب می‌شوند؛ از

     این رو در پاییز نیاز ضروری به ذخیره کردن مواد چربی که مولد حرارت هستند،‌ پیدا می‌شود و باید با مصرف غذاهای مناسب آن را ذخیره کنید تا بدن خود را برای مقابله با سرمای زمستان مجهز کنید. بدن به انواع غذاهای اصلی و میوه‌هایی مانند انگور و انار نیاز دارد. همچنین استفاده از نوشیدنی‌هایی که از آن‌ها تهیه می‌کنند،‌ مفید است. به طور کلی مصرف میوه‌های ترش قبل از غذا و میوه‌های شیرین بعد از غذا مفید است.

     

    16. در زمستان باید غذاهای پر انرژی مصرف کرد. مالیدن روغن و ماساژ استخوان‌ها در حال استراحت با روغن‌های شب بو،‌ زیتون و گل سرخ به تقویت و استحکام آن‌ها کمک می‌کند. مصرف سیر نیز هفته‌ای یک بار مفید است و موجب تحریک جنسی می‌شود. مصرف خرما گاهی با شیر و تخم‌مرغ مناسب است و از سستی اواخر و نیمه دوم زمستان و اوایل بهار جلوگیری می‌کند.

     

    کسانی که می‌خواهند از سردرد و باد شکم در امان باشند، ماهی تازه بخورند. این کار را هم در فصل زمستان و هم در تابستان انجام دهند؛ زیرا ماهی تازه برای پیشگیری از این‌گونه دردها بسیار سودمند است

     

    17. آنان که می‌خواهند غذایشان زود هضم شود و دستگاه هاضمه‌شان کار خود را به آسانی انجام دهد، هر وقت که می‌خواهند با شکم سیر به رختخواب بروند، به پهلوی راست بخوابند و پس از مدتی به پهلوی چپ بغلتند تا به خواب راحت فرو روند.

     

    18. توصیه امام رضا علیه‌السلام به عنوان یک روش اصولی برای کنترل وزن کاستن از حجم غذای شام و نه ترک کامل آن است. آن حضرت می‌فرماید: کسی که می‌خواهد سالم و بدنی سبک و کم گوشت داشته باشد از شامش بکاهد. (4)

     

    19. امام رضا (ع) برای ماه آب که تقریباً مطابق شهریور است در طب‌الرضا می‌فرمایند: آب سی و یک روز است، بادهای سموم در این ماه شدید می‌شود. هنگام شب زکام به هیجان می‌آید باد شمال وزیدن می‌گیرد در این ماه مزاج به ترید و چیزهای مرطوب خوردن صالح و سالم می‌گردد. (5) همان طور که اشاره شد امام رضا (ع) احتمال ابتلا به زکام در این ایام را دور از انتظار ندانسته‌اند. بنابراین یکی از ناراحتی‌های پایانی فصل تابستان ممکن است ابتلا به زکام باشد. امام رضا (ع) در بیانی دیگر برای پیشگیری از این بیماری می‌فرمایند: مَن أرادَ دَفَعَ الزُّکامِ فِی الشِّتاءِ أجمَعَ، فَلیَأکُل کُلَّ یَومٍ ثَلاثَ لُقَمِ شَهدٍ؛ هر کس می‌خواهد در همه زمستان از زکام ایمن بماند، هر روز، سه لقمه عسل با موم آن بخورد. (6)

     

    20. امام رضا (ع) برای ماه آب همچنین خوردن ماست را نافع دانسته‌اند و در ادامه فرموده‌اند: هر کس مایل به خوردن ماست است و نیز می‌خواهد که زیانی به او نرسد آن را با زنیان مصرف کند. (7)

     

     

     

    پانوشت‌ها:

     

    1. اصول کافی- جلد 6- ص 358

     

    2. محاسن ج 2 ص 554 - مکارم الاخلاق- ص 198

     

    3. مکارم الاخلاق: ج 376 ح 1251

     

    4. طب‌الرضا/ص 270 و 271

     

    5. طب‌الرضا – طب و بهداشت از امام رضا (ع) ص 53

     

    6. بحار الأنوار، جلد 62، صفحه 324

     

    7. الکافی 6 ر 328

     

     

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 03:42:00 ب.ظ ]





      اشتباه خطرناک زنانه در ماه رمضان !   ...

    اشتباه خطرناک زنانه در ماه رمضان!

     

     

    هیچ‌گاه خودسرانه اقدام به خریداری و مصرف این قرص‌ها نکنید.

     

    یک متخصص زنان و زایمان درباره عوارض استفاده از قرص‌های پیشگیری از بارداری از سوی بسیاری از خانم‌ها در ماه رمضان با هدف به تعویق انداختن قاعدگی گفت: قرص‌های پیشگیری از بارداری حتی در شرایطی که با دوز معمول و با هدف پیشگیری و به صورت دوره‌ای مصرف می‌شود، خطراتی دارد که گاه سلامت و حتی حیات فرد را به طور جدی به خطر می‌اندازد. در نتیجه قبل از شروع مصرف این قرص‌ها با هدف به تعویق انداختن عادت ماهانه حتما با پزشک متخصص زنان مشورت کنید و هیچ‌گاه خودسرانه اقدام به خریداری و مصرف این قرص‌ها نکنید.

     

    دکتر آمنه لاهوتی افزود: از عوارض مهم این قرص‌ها می‌توان به احتمال لخته‌شدن خون در رگ‌ها و ورود به ریه و انسداد رگ‌های ریه (آمبولی ریه) اشاره کرد که یکی ازخطرناک‌ترین و مرگبارترین عوارض این قرص‌هاست. از دیگر عوارض این قرص‌ها نیز می‌توان به افزایش فشارخون، آسیب کبدی، سردرد، تهوع و استفراغ، لکه‌بینی، افسردگی و تغییرات خلق و خو و ایجاد لکه‌های پوستی اشاره کرد. همچنین یکی دیگر از عوارض مهم این قرص‌ها این است که به علت طولانی کردن زمان بدون خونریزی، ممکن است خونریزی بعداز قطع مصرف قرص شدید و آزاردهنده باشد.

     

    وی با تاکید بر این که ترکیبات خوراکی جلوگیری از بارداری داروهای هورمونی را شامل می‌شود که با سرکوب کردن عملکرد تخمدان مانع تخمک‌گذاری می‌شود، ادامه داد: خونریزی ماهانه حاصل تغییرات دوره‌ای هورمون‌های زنانه است. این هورمون‌ها با ریتم مشخصی از تخمدان‌ها ترشح و باعث رشد و افزایش ضخامت دیواره داخلی حفره رحم (اندومتر) می‌شود و زمانی که دو هفته بعد از تخمک‌گذاری این هورمون‌ها کاهش می‌یابد حمایت هورمونی از اندومتر کاهش می‌یابد و با ریزش این بافت خونریزی ایجاد می‌شود.

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 03:40:00 ب.ظ ]





      بوی بد دهان در روزه داران ....   ...

    بوی بد دهان در روزه داران

     

     

    یکی از مشکلاتی که اکثر روزه ‌داران در ماه مبارک رمضان با آن مواجه می‌ شوند، بوی ناخوشایند دهان است که گاهی علاوه بر خود فرد، ممکن است اطرافیان او را نیز آزار دهد.

     

    البته این مشکل برای بعضی ‌ها فقط به ماه رمضان منتهی نمی‌ شود؛ یعنی در برخی افراد، بوی ناخوشایند دهان‌ در ماه‌ های دیگر سال نیز وجود دارد.

     

    برای‌ آشنایی با راه‌ های رفع بوی دهان از طریق تغذیه‌، پای صحبت متخصصان تغذیه و رژیم‌ درمانی نشسته ‌ایم.

     

    مصرف غذاهای خشک را محدود کنید

     

    دکتر سید رضا راست ‌منش، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، معتقد است که بوی بد دهان علل مختلفی دارد. بیماری‌ های گوارشی نظیر زخم ‌های معده که علت عمده ی آن هلیکوباکترپیلوری است می‌تواند سبب خروج بوی نامطبوع از دهان شود. در این حالت، این بو با تجویز داروهای خاصی از سوی پزشک کنترل می ‌شود.

     

    گاهی بوی بد دهان به دلیل زیاده ‌روی در مصرف غذاها است، آن هم غذاهایی که ترکیبات ناهمگونی با هم دارند.

     

    یکی دیگر از علل بوی بد دهان عدم استفاده از مسواک و نخ دندان است.

     

    بویی که در ماه مبارک رمضان از دهان خارج می ‌شود، به دلیل نخوردن غذا است. هنگام نخوردن غذا، بدن برای تولید انرژی به ذخایر چربی روی می آورد و طی سوختن چربی ها در کبد، کتون ها تولید می‌ شوند که باعث ایجاد این بو می شوند.

     

    در روزهای اول ماه مبارک رمضان، به‌ دلیل این که کبد آمادگی کافی را برای سوزاندن مقدار زیادی چربی ندارد، این بو بیشتر است، اما به تدریج که توانایی کبد برای این کار بیشتر می ‌شود، مقدار کتون تولید شده کم می شود.

     

    آن چه باید به آن توجه داشت، این است که این بو طبیعی است و نیاز به راه و روش‌ خاصی برای درمان ندارد. فقط می ‌توان با انجام کارهایی که در ذیل به آن اشاره می‌ شود از میزان آن کم کرد:

     

    کسانی که غیر از ماه مبارک رمضان، در ایام دیگر سال هم در روزه می گیرند، کمتر دچار بوی بد دهان می‌ شوند، چون کبد آن ها آماده ‌تر است تا چربی‌ های اضافه را بسوزاند.

     

    می ‌توان با مصرف غذاهای خنک، نعناع یا برخی سبزیجات خشک دیگر این بو را به طور موقتی از بین برد.

     

    در افرادی که بعد از خوردن سحری مسواک نمی ‌زنند، به دلیل باقی ماندن غذاها در لا به‌ لای دندان‌ ها و در حفرات دهان این بو بیشتر و نامطبوع‌ تر است.

     

    در طی روزهای معمولی به دلیل نوشیدن مایعات، آب و چای ، بزاق دهان پیوسته تازه می شود و این بو کمتر است، اما در روزه‌ داری به دلیل این که امکان تازه شدن آب دهان کمتر است، باقی ماندن غذاها در بین دندان ها همراه با تولید کتون ها، بوی بد بیشتری را ایجاد می‌ کند.

     

    علت اصلی، چربی‌ ها هستند

     

    دکتر مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، می‌ گوید: ” در حالت روزه‌ داری و گرسنگی طولانی مدت، بعد از گذشت چند ساعت که ذخایر قندی بدن تمام می ‌شود، بدن برای تولید انرژی به چربی ها روی می ‌آورد. در اثر سوزاندن چربی ها، موادی به نام کتون در بدن ساخته می ‌شوند که بوی آنها از راه تنفس خارج می‌ شود. البته این موضوع در همه ی افراد، یکسان اتفاق نمی ‌افتد و در بعضی ها بیشتر و در برخی دیگر کمتر است.”

     

    بوی بد دهان در ماه رمضان، عمدتا به دلیل تولید ترکیبات کتونی است و ربطی به نوع ماده ی غذایی مصرفی در افطار و سحر ندارد. دکتر کیمیاگر می ‌گوید: “خوردن چربی ‌ها و گوشت‌ ها تاثیر چندانی در این امر ندارند. البته اگر میزان مواد قندی خورده شده بیشتر باشد، این بو کمتر خواهد بود. در کل، ماهیت روزه این‌ طور است که بدن باید چربی ‌های اضافه را بسوزاند و یکی از مزایای روزه گرفتن هم همین است. پس نباید زیاد نگران بود، زیرا با گذشت زمان این بوی ناخوشایند، کمتر می ‌شود. نکته ی قابل توجه آن است که این بو در افراد چاق کمتر و در خانم ‌ها و بچه‌ ها بیشتر است. همچنین در افرادی که بدون سحری روزه می ‌گیرند نیز زیاد است.”

     

    پس به خاطر بسپارید…

     

    * در وعده ی سحری، طوری برنامه‌ ریزی کنید که فرصت کافی برای مسواک زدن و استفاده از نخ دندان را داشته باشید.

     

    * از مصرف غذاهای خیلی داغ، تند، ترش و اسیدی خودداری کرده و یا حتی‌ المقدور کمتر مصرف کنید، زیرا با مصرف این نوع غذاها پُرزهای چشایی دهان دچار ساییدگی می ‌شوند و این کار به خشک شدن آب دهان کمک می کند و سبب بوی بیشتر دهان می‌ گردد. پس خوردن چای داغ یا آب ‌لیمو باید کم و یا به ‌طور کلی حذف شود.

     

    * ماه رمضان، زمان خوبی برای تمرین کردن اصول غذایی با نظم خاص است. زیاد‌ه‌ روی در مصرف غذا را کنار بگذارید؛ مثلا اگر فردی هستید که زیاد قهوه و چای مصرف می‌ کنید، در این ماه از نوشیدن چای داغ اجتناب کنید. شاید خوردن چای داغ و مخصوصا پُررنگ در هنگام سحر برای دو ساعت کمک کننده باشد، اما در طول روز سبب خشکی دهان می ‌شود.

     

    * سعی کنید غذاهای نرم ‌تر و لطیف ‌تر نظیر فرنی ‌ها و حریره ‌ها را بیشتر مصرف کنیم که پُرزهای دهان را نوازش داده و سبب تحریک غدد

     بزاقی‌ تان شود.

     

    * از مصرف میوه‌ ها و سبزی‌ های ترش پرهیز کنید، زیرا این مواد غذایی سبب کاهش ترشح بزاق و خشکی دهان می ‌شوند.

     

    به‌ طور کلی، خوردن غذاهای خشک به همراه نزدن مسواک و افزایش جرم‌ های دندانی، غدد ترشحی بزاق را مسدود کرده و ترشح بزاق را به شدت کم می ‌کنند. لذا بوی بد دهان تشدید می شود.

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



    [سه شنبه 1394-04-09] [ 11:03:00 ب.ظ ]





      کسانی که از روزه معافند   ...

    کسانی که از روزه معافند

     

    روزه‌داری با همه خوبی‌هایی که دارد، در برخی موارد می‌تواند صدماتی را به افراد بیمار بزند. به همین دلیل لازم است افرادی که از بیماری یا مشکل خاصی رنج می‌برند، برای اطمینان از بی‌خطر بودن روزه‌داری، با پزشک خود مشورت کنند.

     

     

    روزه و سلامت روانی

     

    روزه‌داری در بیماران مبتلا به افسردگی و بیماری‌های خفیف علاوه بر انجام فریضه دینی، یک شیوه روان‌درمانی و تغییر رفتار محسوب شده و سلامت روانی را تقویت می‌کند. روزه‌داری همچنین قدرت اراده و تصمیم‌گیری و توان اجرایی این بیماران را افزایش می‌دهد. البته بیماران مبتلا به اختلالات روانی، علاوه بر تغذیه مناسب در ایام روزه‌داری، باید برنامه‌ریزی خاصی برای مصرف داروهای خود در افطار و سحر نیز داشته باشند.

     

    لازم به یادآوری است چنانچه این بیماران در طی مراحل بهبود از تغذیه مناسب برخوردار نباشند، از نظر مکانیسم‌های تطابق روانی ضعیف عمل کرده و به خوبی نمی‌توانند با تغییرات حاصله از نظر سبک زندگی روزانه در این ماه کنار بیایند؛ در نتیجه با عود و یا تشدید علائم بیماری مواجه می‌شوند که به همین دلیل توصیه می‌شود این قبیل بیماران از روزه‌داری مستمر یک ماهه خودداری کنند.

     

     

     

    بیماران کلیوی مجاز به روزه‌داری نیستند

     

    با توجه به این که در ماه مبارک رمضان، افراد در معرض کم آبی شدید قرار گرفته و مواد زائد با غلظت بالا در ادرارشان دفع می‌شود، بنابراین در این ماه برای پیشگیری از تشکیل سنگ‌های کلیه و سیستم ادراری، باید مبادرت به مصرف مایعات بیشتری در سحر و افطار کنند. درعین حال، افرادی که تشکیل سنگ‌های کلیوی در آن‌ها فعال بوده و بیش از دو سنگ ادراری ظرف شش ماه داشته‌اند، یا هم اکنون دارای سنگ ادراری هستند، بهتر است برای روزه گرفتن حتما با پزشک خود مشورت کنند؛ اما روزه‌دارانی که فقط یک نوبت سنگ ادراری درمان شده داشته‌اند، به شرط مصرف آب فراوان بین افطار تا سحر می‌توانند روزه بگیرند، هر چند ضروری است که این افراد تحت نظر پزشک متخصص باشند.

     

    به بیماران کلیوی (سنگ‌ساز)، توصیه می‌شود، در طول روزه‌داری از انجام فعالیت‌های بدنی سنگین و قرار گرفتن در شرایطی که دچار تعریق می‌شوند، خودداری کنند و در طول شب برای رقیق کردن ادرار و شستشوی کلیه‌ها مایعات فراوان بنوشند؛ حتی‌الامکان حجم غذای دریافتی را کمتر کرده و به خصوص در مواقع سحر، غذای سبک و آب زیاد بنوشند. مصرف غذاهای حاوی املاح سنگ‌ساز (مانند نوشابه‌های گازدار، غذاهایی با منشا حیوانی که به علت دارا بودن فسفات زیاد، دفع کلسیم از ادرار را افزایش می‌دهند) و غذاهای حاوی اگزالات (از قبیل کاکائو، چای پررنگ، آجیل و سبزیجاتی مانند، اسفناج، کلم، ریواس و گوجه فرنگی) را کاهش دهند.

     

    بیماران کلیوی که تحت درمان دیالیز هستند، باید از روزه گرفتن خودداری کنند. با توجه به این که بیماران دیالیزی قدرت تطابق پرخوری و کم‌خوری را ندارند و بیشتر اوقات هم کم‌اشتها هستند، از نظر پزشکی، قادر به روزه گرفتن نیستند

     

    روزه‌داری در 8 هفته اول بارداری ممنوع

     

    زنان در سه ماه اول بارداری به‌ویژه 8 هفته اول به دلیل تشکیل سلول‌های مغزی جنین نباید روزه بگیرند. پس از آن نیز یک خانم باردار تنها در صورتی می‌تواند روزه بگیرد که فعالیت روزانه کمی داشته و آزمایش‌های خون و ادرار او نیز طبیعی باشد. خانم‌های شیرده از ماه دوم شیردهی در صورتی که کاهش شیر در آن‌ها اتفاق نیفتد و احساس ضعف و بی‌حالی شدید یا سردرد و عوارض مشابه نداشته باشند، می‌توانند روزه بگیرند.

     

     

     

    روزه‌داری در مبتلایان به نقرس و صرع

     

    غذا نخوردن، روزه‌داری‌های طولانی و رژیم‌های کم کربوهیدرات به دلیل ایجاد حالت کتوز می‌تواند موجب تسریع حملات نقرس شود. این بیماری حتی گاهی منجر به جراحی می‌شود. با پیشرفت بیماری، علائم سریع‌تر و برای مدت طولانی‌تر بروز می‌کنند. برای جلوگیری از تشدید بیماری، عموما (طبق توصیه متخصص) به این بیماران توصیه می‌شود، روزه نگیرند.

     

    افراد مبتلا به صرع که باید قرص‌های ضد تشنج استفاده کنند، نمی‌توانند روزه بگیرند، زیرا ممکن است در طول روز دچار کاهش کلسیم یا قند خون شده و تشنج کنند.

     

     

     

    کم خونی و روزه‌داری

     

    کسانی که سطح شاخص‌های خونی آنان کمتر از حد طبیعی است، چنانچه شدت کم‌خونی در حدی باشد که نیازمند دریافت مکمل آهن در چند نوبت باشند و از آنجایی که کاهش دریافت مواد مغذی در ماه رمضان ممکن است میزان این شاخص‌ها را باز هم کاهش دهد، بنابراین روزه‌داری به این افراد توصیه نمی‌شود.

     

    کسانی که مبتلا به کم‌خونی خفیف تا متوسط هستند باید به کیفیت غذای مصرفی خود در این ماه توجه بیشتری کنند و مصرف مواد غذایی غنی از آهن و پروتئین به‌ویژه (گوشت قرمز) را افزایش دهند. همچنین مصرف میوه‌های خشک به خصوص زردآلو و تمشک و مصرف آجیل خام (مانند پسته و بادام) برای آن‌ها مفید است. این افراد باید از مصرف چای تا دو ساعت بعد از غذا، به‌ویژه پس

     از مصرف مواد غذایی غنی از آهن پرهیز کنند.

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 11:02:00 ب.ظ ]





      یکهفته برنامه غذایی برای سحری و افطار ...   ...

    یک هفته برنامه ی غذایی برای سحری و افطار

     

    دوستان گرامی برنامه غذایی که در زیر مشاهده می کنید، نمونه ای از یک هفته برنامه غذایی معمولی در طی ایام ماه مبارک رمضان می باشد. هدف از این برنامه غذایی ، ارائه یک رژیم لاغری نبوده است و به همین دلیل مقدار مشخصی برای مواد غذایی بیان نکرده ام ، بلکه فقط می خواستم با نوع مواد غذایی که در طی یک روز باید مصرف کنید، آشنا شوید.

     

    اگر شما افطار و شام را یک جا می خورید، می توانید مواد غذایی موجود در هر یک را با هم مصرف کنید. همچنین می توانید با توجه به امکانات و ذائقه خود ، برنامه غذایی هر روز را با دیگری جابجا کنید ، مثلاً برنامه روز شنبه و سه شنبه را جابجا کنید و به همین صورت.

     

     

    شنبه :

     

    افطار : یک استکان آب جوش یا چای + 3 عدد خرما + چند برش نان سنگک + 30 گرم ( به اندازه یک قوطی کبریت ) پنیر + 2 عدد مغز گردوی کامل

     

    شام : خورش کرفس یا بامیه با پلو + یک پیش دستی سالاد کاهو یا یک کاسه سالاد شیرازی + یک کاسه ماست

     

    سحری : یک لیوان شیر + چند برش نان سنگک + چند قاشق مرباخوری عسل یا شیره انگور یا شیره خرما + چای + چند عدد خرما+ چند لقمه نان و پنیر و گردو

     

    یکشنبه :

     

    افطار : آش (هر نوع آشی که دوست دارید) + چند عدد خرما با چای یا آبجوش + چند لقمه نان و حلوا

     

    شام : ماهی با پلو + سالاد (هر سالادی که می خواهید) ؛ در صورت دلخواه می توانید ترشی و نیز لیمو ترش هم با غذا بخورید.

     

    سحری : چای شیرین + نان و پنیر و گردو + یک لیوان شیر

     

    دوشنبه :

     

    افطار: حلیم + آب جوش یا چای با چند عدد خرما + چند برش نان

     

    شام : ته چین مرغ + سالاد + ماست

     

    سحری : نان و کره و مربا + یک لیوان شیر + چند عدد خرما با چای

     

    سه شنبه :

     

    افطار: شله زرد + نان و پنیر و سبزی + چای یا آب جوش با خرما

     

    شام : عدس پلو + سالاد ؛ با عدس پلو می توانید کشمش یا خرمای کمی تفت داده شده یا کمی گوشت چرخ کرده (بصورت ماده ی ماکارونی) بخورید.

     

    سحری : چای شیرین + یک لیوان شیر + نان و پنیر + چند لقمه نان و حلوا ( با شیر آن را بخورید)

     

    چهارشنبه :

     

    افطار: چای یا آبجوش با چند خرما + نان و پنیر و گردو + سوپ ( هر سوپی که دوست دارید)

     

    شام : خورش قیمه با پلو + سالاد + ماست

     

    سحری : یک لیوان شیر + نان و کره و مربا یا عسل + چای + چند لقمه نان و پنیر و گردو

     

    پنجشنبه :

     

    افطار: چای یا آبجوش با چند عدد خرما + 1 لیوان شیر + نان و پنیر با خیار و گوجه فرنگی حلقه شده

     

    شام : لوبیا پلو ( در صورت دلخواه می توانید در لوبیا پلو، گوشت چرخ کرده هم بریزید)+ سبزی خوردن یا سالاد + ماست

     

    سحری : نان و پنیر و خیار و گوجه + چای شیرین + نان و خامه و مربا

     

    جمعه :

     

    افطار: چای یا آبجوش با چند عدد خرما + یک لیوان شیر + نان + شیره انگور یا عسل + پنیر و گردو

     

    شام : کتلت گوشت همراه با سبزی خوردن یا سالاد + ماست

     

    سحری : چای + چند عدد خرما + نان با خامه و مربا یا عسل یا شیره انگور + چند لقمه نان و پنیر

     

    توصیه های تغذیه ای :

     

    در هر روز از این برنامه غذایی ، پنج گروه اصلی هرم غذایی یعنی گروه نان و غلات، گروه سبزی ها، گروه میوه ها، گروه شیر و لبنیات و گروه گوشت وجود دارد. شما باید روزانه از هر پنج گروه غذایی مصرف کنید تا بتوانید مواد مغذی مورد نیاز بدن خود را که شامل کربوهیدرات، چربی، پروتئین، ویتامین و املاح است، تأمین نمایید. در این صورت بدنی سالم و تندرست خواهید داشت و انرژی کافی برای انجام فعالیت های روزانه ی خود را بدست خواهید آورد. البته هر فردی با توجه به وضعیت جسمی خود ( لاغر یا چاق، پیر یا جوان، داشتن یک بیماری خاص ) می تواند یک ماده ی غذایی را کمتر یا بیشتر مصرف کند یا یک ماده ی غذایی را جانشین دیگری کند ؛ مثلاً فردی که دارای کلسترول خون بالا است ، می تواند به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ استفاده کند یا فردی که چاق است و می خواهد لاغر شود می تواند به جای خامه از پنیر استفاده کند.

     

    در هر صورت این برنامه به عنوان پایه ای برای یک فرد سالم و متناسب می باشد. حال با توجه به این صحبت ها، نکات تغذیه ای لازم را برای شما بیان می کنم :

     

    1- مهم ترین مسئله این است که هر روز بعد از افطار ( یک تا چند ساعت بعد ) باید 3-2 عدد میوه متوسط مصرف کنید که با توجه به میوه های این فصل می توانید این میوه ها را بخورید :

     

    سیب ، گلابی ، انگور ، هلو ، شلیل ، هندوانه ، خربزه ، انجیر و موز و … . در مورد انگور یک خوشه معمولی معادل یک میوه است و در مورد هندوانه و خربزه یک قاچ 300 تا 400 گرمی معادل یک عدد میوه متوسط است.

     

    همچنین اگر آبمیوه دوست دارید می توانید به جای یک عدد میوه، نصف تا یک لیوان آبمیوه مصرف کنید. البته به شرطی که آبمیوه طبیعی باشد و بصورت ساندیس و آبمیوه های پاکتی نباشد. ولی اگر تهیه آب میوه طبیعی برایتان سخت بود، می توانید از یک لیوان آب میوه پاکتی یا ساندیس استفاده کنید.

     

    همچنین اگر اشتها داشتید می توانید در وع

    ده ی سحر هم یک عدد میوه یا یک لیوان آبمیوه مصرف کنید. مثلاً به جای یک لیوان شیر معمولی، یک لیوان شیر موز بخورید.

     

    2- گروه نان و غلات شامل انواع نان، برنج، ماکارونی و سیب زمینی است. توصیه می کنم تا جایی که می توانید از ناه سبوس دار مثل نان سنگک استفاده کنید ، زیرا بعلت داشتن سبوس - خوبی از ویتامین های گروه B و فیبر غذایی است. ویتامین های گروه B در سوخت و ساز بدن و حفظ سلامت اعصاب و پوست و مو نقش مهمی دارند. فیبرهای غذایی هم در جلوگیری از یبوست و حفظ سلامتی روده ها مفید هستند.

     

    البته اگر تهیه نان سنگک برایتان مشکل است، می توانید از بربری، تافتون ، لواش یا باگت استفاده کنید.

     

    افرادی که مبتلا به دیابت هستند، باید در مصرف مواد غذایی این گروه احتیاط کنند و طبق دستور پزشک عمل کنند ، چون این مواد غذایی به خصوص نان سفید و سیب زمینی سریعاً قند خون را افزایش می دهند.

     

    همچنین افرادی که تری گلیسیرید خونشان (یک نوع چربی خون) بالاست، باید در مصرف مواد نشاسته ای (گروه نان و غلات) احتیاط کنند، زیرا کربوهیدرات موجود در این مواد غذایی در بدن تبدیل به تری گلیسیرید می شود.

     

    3- گروه سبزی ها شامل سالاد، سبزی خوردن، سبزی پخته در غذا مثل سوپ، خورش و کوکو و … می باشد. سبزی ها - خوبی از فیبر غذایی نامحلول، آنتی اکسیدان ها و ویتامین های A و C هستند؛ مثلاً هویج و اسفناج از منابع خوب ویتامین A هستند.

     

    سبزی ها شامل : خیار، گوجه فرنگی، اسفناج،

     

    کرفس ، بامیه ، هویج ، کاهو، انواع کلم ، قارچ ، فلفل سبز، فلفل دلمه ای، بادنجان، کدو سبز، پیاز ، سیر و … است.

     

    سالادها : سالاد گل کلم – سالاد آلاسکا – سالاد خرما – سالاد روس - سالاد سیب – سالاد اسفناج – سالاد تبوله – سالاد بروکلی – سالاد قارچ – سالاد تابستانی – سالاد بادنجان .

     

    غذاها : ته چین قارچ و بادنجان – خورش قارچ – خورش آلو و اسفناج – بادنحان و کدوی توپُر – خورش بامیه – خورش کرفس – خورش بادنجان – خورش کنگر – خورش هویج و به – خورش ریواس – کوکوی پیازچه – آش رشته – دلمه برگ مو – دلمه کلم – دلمه گوجه فرنگی – دلمه کرفس – دلمه فلفل سبز – دلمه بادنجان .

     

    4- سعی کنید روزانه یک لیوان شیر و یک لیوان ماست را حتماً مصرف کنید. شیر و لبنیات - خوبی از کلسیم و ویتامین های A و D و B2 و B12 است.

     

    افراد چاق و کسانی که کلسترول خونشان بالاست ، بهتر است نوع کم چرب آنها را تهیه کنند. ولی برای کودکان و نوجوانان با وزن متناسب و برای افراد لاغر شیر و ماست پرچرب ، کره و خامه هم مفید است. به جای نوشابه هم از دوغ استفاده کنید.

     

    کسانی هم که مزه شیرخالی را دوست ندارند، می توانند بصورت شیرعسل، شیر خرما، شیرکاکائو و شیر موز آن را مصرف کنند.

     

    پنیر با اینکه جزء لبنیات است، ولی در تنظیم برنامه غذایی در گروه گوشت قرار دارد ، یعنی هر 30 گرم گوشت کم چرب ، معادل 30 گرم پنیر است.

     

    5- گروه گوشت هم شامل گوشت قرمز ، مرغ ، ماهی ، تخم مرغ ، حبوبات و آجیل است. این گروه - خوبی از پروتئین ، ویتامین های گروه B و املاحی مانند آهن ، روی و فسفر است. افرادی که دچار نقرس هستند ، باید گوشت و حبوبات را خیلی کم مصرف کنند. افرادی هم که دچار کلسترول خون بالا هستند باید جگر ، دل و قلوه ، کله پاچه و گوشت پرچرب را مصرف نکنند و به جای گوشت قرمز بیشتر از مرغ و ماهی استفاده کنند. ولی برای افراد کم خون مصرف انواع گوشت مفید است. بیماران قلبی هم بهتر است تا حد ممکن گوشت قرمز را کمتر مصرف کنند.

     

    غیر از بیمارانی که در بالا نام بردم، تمامی افراد سالم می توانند در حد نیاز خود از گوشت، تخم مرغ و حبوبات را مصرف کنند. به خصوص افراد ورزشکار برای ساخت عضله حتماً حتماً در کنار ورزش باید از منابع غنی پروتئینی مصرف کنند.

     

    6- سبزی و میوه برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند، پس تا جایی که می توانید از این مواد غذایی بیشتر مصرف کنید، البته افراد چاق بیشتر از 4-3 عدد میوه در روز مصرف نکنند.

     

    7-آجیل سرشار از مواد مغذی است، بنابراین می توانید بعد از افطار چند عدد بادام، فندق ، پسته و … مصرف کنید.

     

    8- از مصرف انواع دسرها و شیرینی هایی با شکر زیاد در برنامه افطار و سحر خودداری کنید. توصیه می کنم بجای مصرف زولبیا و بامیه، از خرما استفاده کنید، به خصوص در افراد چاق، زیرا زولبیا و بامیه دارای قند و ورغن زیادی هستند و همانطور که می دانید یک فرد سالم باید در حد نیاز از چربی و قند استفاده کند نه بیش از نیاز بدن.

     

    9- سعی کنید شام را دیر مصرف نکنید، حداکثر تا ساعت 9- 8 شام را بخورید، زیرا اگر با فاصله ی کمی از غذا خوردن بخوابید، هضم مواد غذایی دچار اشکال می شود، به خصوص اینکه با خوابیدن، متابولیسم بدن کاهش می یابد و غذاها بطور مؤثر نمی سوزند تا بدن از انرژی و مواد مغذی آنها استفاد کند.

     

    10- در صورت دلخواه در سحری و افطار می توانید چای بنوشید ، فقط از مصرف چای زیاد در سحری خودداری کنید ، زیرا کافئین 

    موجود در چای دفع ادرار را افزایش می دهد و از این طریق نمک های معدنی که در طول روز بدن به آنها نیاز دارد، دفع می شوند .

     

    11- مصرف گردو با پنیر از اثرات شاید مضر پنیر در کاهش حافظه بکاهد، به همین دلیل من سعی کرده ام همراه با مصرف پنیر، حتماً گردو راهم ذکر کنم.

     

    12- شیره انگور سرشار از مواد مغذی است، به خصوص برای افرادی که دچار ضعف در طی روز می شوند بسیار مفید است. اثرات مفید شیره انگور شامل : افزایش اشتها، تقویت کلی بدن، افزایش شیر در خانم های شیرده و … است.

     

    به جای عسل یا مربا می توانید شیره ی انگور را با شیر یا خامه میل کنید. همچنین می توانید مقداری از این شیره، را در آب خنک بریزید و با افزودن کمی آب لیموی ترش به آن، یک شربت خوشمزه درست کنید که برای افزایش اشتها خوب است و به جای نوشابه های گازدار می توانید آن را مصرف کنید. البته افراد دیابت ی نباید از این شیره مصرف کنند.

     

    13- بعضی از افراد عادت دارند در سحری هم غذای پخته مصرف کنند . این مسئله بستگی به میل و عادت غذایی آنها دارد. ولی مصرف یک وعده غذایی پخته در طی روز کافی است، مگر اینکه فرد لاغر یا کودک یا نوجوان باشد. در این صورت باید هر دو را هم کامل مصرف کند.

     

    فراموش نکنید که پرخوری در هنگام سحر نه تنها از احساس گرسنگی در ساعات انتهایی روز جلوگیری نمی کند، بلکه در ساعات ابتدایی بعد از سحر، فشار زیادی را به معده و دستگاه گوارشی فرد وارد می کند که سبب بروز علائمی نظیر سوء هاضمه، درد و نفخ معده می شود. بنابراین سحری را سبک بخورید و از مصرف غذاهای چرب و پرحجم برای سحری پرهیز کنید.

     

    14- من سعی کرده ام در این برنامه غذایی یک بار خورش سبزی دار، یک بار گوشت قرمز، یک بار گوشت مرغ، یک بار ماهی، یک بار پلو با حبوبات و یک بار پلو با سبزیجات قرار دهم. شما می توانید در هفته های بعدی ، بسته به سلیقه ی خود غذاهایی که معادل با این غذاها هستند را تهیه کنید. مثلاً بجای خورش کرفس، از خورش قورمه سبزی ، به جای لوبیا پلو از کلم پلو، به جای کتلت گوشت از کباب با برنج، به جای ته چین مرغ از جوجه کباب یا مرغ و پلو و به جای قیمه از آبگوشت استفاده کنید. ولی حتماً سعی کنید یک بار در هفته ماهی بخورید که می تواند بصورت ماهی کبابی در فر ، قلیه ماهی ، ماهی شکم پر ، کتلت ماهی یا ماهی سرخ شده در کمی روغن باشد. اگر گاهی اوقات امکان تهیه و پخت ماهی در هفته برای شما وجود نداشت، می توانید به جای آن از تن ماهی استفاده کنید ، البته افراد چاق نباید روغن تن را مصرف کنند.

     

    15- شما می توانید غیر از غذاهای بالا ، از انواع سوپ، آش، کوکو، املت، دلمه و … استفاده کنید. ولی سعی کنید تا جایی که امکان دارد خودتان در منزل غذا تهیه کنید و غذای بیرون را نخورید، زیرا در تهیه غذاهای بیرون که بیشتر انواع پیتزا و ساندویچ می باشد، از سوسیس و کالباس و سس زیادی استفاده شده است . این مواد دارای چربی بالا و مواد نگهدارنده هستند که در صورت مصرف زیاد برای سلامتی بدن مضر هستند، خصوصاً افراد چاق ، دارای چربی خون بالا و فشار خون بالا وکسانی که ناراحتی معده دارند ، نباید اصلاً این مواد غذایی را مصرف کنند.

     

    16- به مقدار کافی بین افطار تا وقت خواب آب بنوشید تا از کم آبی بدن جلوگیری شود.

     

     

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 11:00:00 ب.ظ ]





      کاهش تشنگی در ماه رمضان   ...

    کاهش تشنگی در ماه رمضان

     

     

    سر کشیدن آب زیاد بین غذای سحری، به امید جلوگیری از تشنگی در طول روز اشتباه است، چون باعث رقیق شدن شیره معده و در نتیجه نفخ و اختلال در هضم می شود. از طرفی، خوردن میوه در هنگام سحر ، علاوه بر مقاومت بیشتر در مقابل تشنگی، باعث رفع مشکل یبوست هم می شود.

     

    توصیه می شود جهت تامین آب لازم، از حدود یک ساعت بعد از افطار تا نیم ساعت قبل از سحر، دست کم شش لیوان آب بنوشید. توجه داشته باشد که از خوردن چای پُررنگ ، قهوه، کاکائو و موادی که باعث دفع بیشتر آب (به علت مدر بودن) از بدن می شوند، (به خصوص در سحری) پرهیز کنید.براى از بین بردن یا کم کردن عطش شدید در این ماه چه باید کرد؟

     

    براى فهم این سؤال به این مثال توجه کنید: مزرعه اى را در نظر بگیرید که در کنار یک رودخانه پُرآب است. براى این که بتوانیم این مزرعه را به صورت دائم آبیارى کنیم و از حملات احتمالى آب در فصول گوناگون در امان نگه داریم، سدى مقابل آب مى زنیم تا بتوانیم آب را مهار کرده و با ایجاد روزنه هایى در سد به صورت دائم و کنترل شده مزرعه مان را آبیارى کنیم.

     

    در ماه مبارک رمضان نیز بایستى سدى در بدنمان بسازیم که بتوانیم آب و مواد غذایى را که در سحرى مصرف کرده ایم به صورت یکنواخت و دائم در طول روز به قسمت هاى مختلف بدنمان برسانیم. این کار را مى توانیم با مصرف مواد غذایى پُرفیبر(سبزیجات و میوه ها) انجام دهیم.

     

    این گروه از مواد غذایى با احاطه سایر گروه هاى غذایى خورده شده:

     

    اولا باعث مى شوند آنزیم هاى گوارشى به صورت آرام آرام روى مواد غذایى اثر کنند.

     

    ثانیا با کم کردن سرعت جذب مواد غذایى باعث مى شوند که بدن به آهستگى و در فرصت مناسب به جذب مواد غذایى اقدام کند تا هم دچار خستگى کمترى شود و هم از افزایش ناگهانی قند خون و ترشح انسولین بالاى بعد از آن جلوگیرى کند.

     

     

    بنابراین توصیه مى شود در سحرى از مواد غذایى پرفیبر مثل سبزیجات و بالاخص میوه ها استفاده كنید، چرا كه میوه ها اولا منبع سرشارى از فیبر هستند، و ثانیا قند موجود در میوه ها در حالت خالص و بدون فیبر هم دیرتر از قندهاى ساده جذب مى گردد كه این امر سبب مى گردد فرد دیرتر احساس گرسنگى نماید.

     

    مواد غذایى پرفیبر آب زیادى را در خود جذب كرده و بدن مى تواند آب را به آهستگى جذب كند و احساس تشنگى، دیرتر عارض مى گردد.

     

    یكى از مكانیسم هاى احساس گرسنگى، خالى بودن معده است. فیبرها سرعت حركت مواد غذایى را نیز كاهش مى دهند و این مساله باعث مى شود كه مكانیسم مذكور دیرتر شروع شود.

     

    مصرف آب به مقدار فراوان در وعده سحرى و بالاخص ما بین غذا توصیه نمى شود، زیرا باعث رقیق شدن اسید و آنزیم هاى گوارشى شده و اختلال در روند هضم را باعث مى شود.

     

    چه مواد غذایى را بهتر است در این ماه، در رژیم غذایى خانواده قرار داد؟

     

    به طور خلاصه توصیه مى شود از مواد غذایى زیر در ماه مبارك رمضان بیشتر استفاده کنید:

     

    در وعده سحرى:

     

    - از غذاهایى كه داراى قندهاى مركب هستند مثل میوه جات بیشتر استفاده شود.

     

    - از غذاهاى حاوى فیبر مثل سبزیجات ومیوه جات بایستى بیشتر استفاده شود.

     

    - از مواد غذایى سرخ شده ، پرچرب و شیرین پرهیز گردد.

     

    - از غلات و حبوبات به میزان دلخواه در غذاى سحرى استفاده گردد.

     

    - مصرف بیش از حد گوشت در سحرى توصیه نمى گردد.

     

    - مصرف آب قبل از شروع سحرى و در بین وعده هاى غذایى توصیه نمى شود.

     

    - مصرف ادویه جات و غذاهایى مثل كله پاچه، سیرابى و… در سحرى توصیه نمى شود.

     

    در وعده افطارى و شام :

     

    - شروع افطارى بایستى با چند عدد خرما، همراه با كمى آب ولرم یا شیر ولرم باشد.

     

    - سعى شود بین افطارى و شام فاصله ای وجود داشته باشد.

     

    - شروع افطارى همراه با نوشیدنى هاى خنك نباشد، بلكه حتما باید ولرم باشد. سوپ انتخاب خوبی است.

     

    - مصرف بیش از حد مواد غذایى پُرچرب و شیرین در افطار سبب تشنگى و به دنبال آن مصرف زیاد آب مى شود، در نتیجه با كاهش غلظت اسید و آنزیم هاى گوارشى موجب اختلال در هضم و جذب مواد غذایى مى شود.

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 10:58:00 ب.ظ ]





      شنیسل روسی ...   ...

    مواد لازم جهت تهیه شنیسل روسی برای 8 نفر :

     سینه مرغ متصل به کتف 2 عدد

     پنیر پیتزا ورقه ای  4 عدد

     کره گیاهی 25 گرم

     گشنیز خرد شده  2 قاشق غذا خوری

     آرد سوخاری و آرد زعفرانی به میزان لازم

     تخم مرغ 2 عدد

     خامه 1 قاشق غذا خوری

     آبلیمو  به میزان لازم

     نمک و فلفل به میزان لازم 

     

    طرز تهیه شنیسل روسی :

    سینه مرغ را با آبلیمو و نمک آغشته کرده.

     

     

     

     

    سپس به دو نیم کرده طوری که بهم وصل باشد و روی آنرا نایلون بکشید و با استیک کوب آنرا بکوبید.

     

     

     

     

    و روی میز کار قرار داده و وسط ان 2 پنیر ورقه گذاشته و نیمی از کره و گشنیز بریزید و دوباره به هم وصل کنید و کمی با استیک کوب بزنید.

     

     

     

     

    آرد سوخاری و آرد زعفرانی را به میزان آرد سوخاری دو برابر آرد زعفرانی با هم مخلوط کنید و مرغ را در آن بغلطانید .تخم مرغ و خامه و نمک را مخلوط کرده و مرغ را در آن بغلطانید و مجددا در آرد سوخاری و آرد زعفرانی بزنید و در روغن فراوان سرخ کنید .میتوانید در مرحله دوم از کورن فلکس پودر شده هم استفاده کنید و با آرد سوخاری مخلوط نمایید .حرارت را کم کنید تا مغز پخت شود.

     

     

     

     

    سپس روی دستمال گذاشته تا روغن آن گرفته شود و برای اطمینان بیشتر از پخت آن کیوسکی آماده را در ماکروفر برای 5 دقیقه حرارت دهید . شنیسل روسی را با انواع سس می توان سرو کرد .

     

    موضوعات: آشپزی ( انواع غذا )  لینک ثابت



     [ 01:35:00 ب.ظ ]





      درمان ۷ بیماری با ۷ میوه خشک   ...

    درمان ۷ نوع بیماری با ۷ نوع میوه خشک!

     

    پوکی استخوان؛ کشمش

    مصرف روزی حداقل ١٠ عدد و حداکثر ٣٠ عدد کشمش توصیه می شود.

     

    خستگی مفرط؛ خرما

     

    نقرس؛ گیلاس خشک

    مصرف نیم پیمانه گیلاس روزی ۲ بار توصیه شده است.

     

    فشارخون بالا؛ زردآلو خشک

     

    عفونت مثانه؛ زغال اخته خشک

    مصرف ٤٠گرم زغال اخته خشک عفونت را در نمونه های ادرار زنان کاهش می دهد.

     

    یبوست؛ آلو خشک

    مصرف روزانه ۶ عدد آلوی خشک یبوست را درمان می کند.

     

    کم خونی؛ انجیر

    مصرف ۴عدد انجیر خشک در روز یک چهارم نیاز روزانه آهن بدن را تامین می کند. بهتر است انجیر را همراه با آب پرتقال مصرف کنید. ویتامین C به جذب آهن از منابع گیاهی کمک می کند.

    خاصیت باورنکردنی سماق***

     

    آیا میدانستید هربلور سماق دارای سی هزار اتم است که هر اتم باعث ساخت گلبول قرمز خونی می شود؟

     

    آیا میدانستید رنگ قرمز سوخته سماق از وجود دازیتنینوزن است که باعث از بین بردن هر نوع سلول سرطانی می شود؟ 

     

    آیا میدانستید مصرف سماق با غذا باعث جلوگیری از جذب چربی ها می شود؟

     

    آیا میدانستید سماق باعث رفع الزامیر به دلیل وجود اندوسیتوز در آن است؟

     

    آیا میدانستید سماق با داشتن روی از زخم معده جلوگیری می کند؟

    موضوعات: سلامتی  لینک ثابت



     [ 01:31:00 ب.ظ ]





      شربت آلبالوی متفاوت ...   ...

    با سلام خانمهایی که میخوان یه شربت آلبالوی متفاوت درست کنید و ازخوردنش خیییییییلی لذت ببرید اگه مایل هستید برای امتحان کمی درست کنید تا نتیجه رو خودتون بهتر درک کنید. شربت آلبالو رو که درست میکنیم یه جورایی یا رنگش قشنگ نمیشه یا عطرش از بین میره یا شیرین میشه خلاصه این روش هم راحت هم خوش رنگ و بو و هم خیلی به صرفه هستش 

    آلبالو ها رو بعد از شستن داخل بطری نوشابه میریزم بعد از اینکه یک سوم بطری پرشد کمی شکر میپاشیم بعد دوباره آلبالو ها رو میریزم دو باره شکر …. تا بطری پر بشه بعد درش رو میبندیم و میذاریم فریزر وقتی میخواهیم شربت میل کنیم بطری رو از فریزر در میاریم و تاجایی که ظرفیت داره آب میریزیم و قشنگ تکونی میدیم تا شکر ها تو آب حل بشن در بطری رو باز میکنیم با یه چنگال مانع ریختن آلبالو ها میشیم شربت رو تو پارچ تخلیه میکنیم. دیگه نیازی به یخ نیست چون آلبالوها یخ زدن خودشون شربت رو خنک میکنن نکته،،، 

    وقتی شربت رو تو پارچ ریختیم دوباره با قیف یک لیوان شکر میریزیم تو بطری باز هم میندازیم تو فریزر با این روش شما میتونید حداقل هشت بار از این بطری برای شربت استفاده کنید.لازم به ذکراست که برای هر بطری یک کیلو شکر لازم است .

    موضوعات: آشپزی ( نوشیدنی ها )  لینک ثابت



     [ 01:26:00 ب.ظ ]





      ته چین مرغ   ...

    ته چین مرغ 

     

    مواد لازم

    زرشك ۲ قاشق سوپ خوری

    زرده تخم مرغ ۴ عدد

    زعفران ساییده ۱ قاشق چایخوری

    نمك فلفل به مقدار لازم

    كره آب شده ۱/۴ پیمانه

    ماست چكیده ۱/۲ پیمانه

    مرغ ۲۵۰ گرم

    برنج ۱,۱/۲ پیمانه

    خلال پسته - برای تزئین به مقدار لازم

    خلال بادام - برای تزئین به مقدار لازم

     

    طرز تهیه

    ۱- گوشت مرغ را با مقداری آب و نمک و ادویه بپزید. هنگامی که مرغ پخت و حدود یک استکان آب آن باقی ماند، آب مرغ را جدا کنید و پس از درآوردن استخوان‌های آن، مرغ را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید. 

    ۲- زعفران را در مقدار کمی آب گرم حل کنید و آن را با دو زرده تخم مرغ، تمام ماست و مقدار کمی نمک و فلفل مخلوط کنید؛ مرغ پخته شده را حداقل به مدت سه تا چهار ساعت در مخلوط ماست داخل یخچال بگذارید. 

    ۳- برنجی را که از قبل خیس کرده‌اید، بجوشانید و آبکش کنید

    ۴- دو عدد زرده تخم مرغ، 150 گرم روغن و نصف مخلوط ماستی را که مرغ را در آن خوابانده بودید، با دو تا سه کفگیر برنج مخلوط کنید و در ته دیگ یا قابلمه بریزید و با ته قاشق آن را صاف کنید. 

    ۵- مقداری مرغ به صورت یک لایه نازک روی ته دیگ بچینید و روی آن نیمی از پلو را بریزید. بقیه مرغ را روی برنج بچینید، بقیه برنج را نیز روی مرغ بریزید و سطح مرغ را با برنج بپوشانید.

    ۶- آب مرغ را با یک قاشق چایخوری زعفران مخلوط کنید و روی برنج بریزید. سطح برنج را با کفگیر کمی فشار دهید تا برنج کمی فشرده شود. 

    ۷- باقیمانده مخلوط ماست را روی برنج بریزید. سه تا چهار قاشق غذا خوری روغن را ذوب کنید و روی برنج بریزید و آن را دم کنید. 

    ۸- بعد از یک و نیم ساعت ته چین آماده است. پس از دم کشیدن، به سرعت قابلمه را در دیس وارونه کنید تا ته چین به شکل قالبی خارج شود

     

    سایر نکات

    میتوان انرا در فر هم گذاشت..البته باید روی انرا با فویل بپوشانیم

    حتما برنج را دو ساعت با نمك خیس كنید

    بهتر است این غذا در پلو پز یا فر طبخ شود

     اگر ظرف شما نچسب نباشد برنجتان قالبی در نمی آید

    بهتر است خلالها را از شب قبل داخل آب و شكر و گلاب خیس كنید تا خوشمزه تر شوند

     برای اینكه برنج شما قالبی در بیاید بعد از پخت ظرف را 30ثانیه داخل آب یخ قرار دهی و بعد آن را در ظرف مورد نظر برگردانید.

    منبع :‌سرآشپز پاپیون

    موضوعات: آشپزی ( انواع غذا )  لینک ثابت



     [ 01:25:00 ب.ظ ]





      کو کوی سه رنگ ...   ...

    طرز تهیه کوکوی سه رنگ

    آماده سازی: 15 دقیقه

    مدت انتظار: 1 ساعت

    مجموعاً: 1 ساعت و 15 دقیقه

     

    مواد اولیه : برای 4 نفر

     

    مواد میانی:

    زرشك 100 گرم

    گردو (خرد شده) به میزان لازم

    پنیر پیتزا به میزان لازم

     

    مواد كوكو سیب زمینی :

    زردچوبه به میزان لازم

    فلفل سیاه به میزان لازم

    تخم مرغ 3 عدد

    نمك به میزان لازم

    سیب زمینی (متوسط) 3 عدد

     

    مواد كوكو سبزی :

    زردچوبه به میزان لازم

    فلفل سیاه به میزان لازم

    نمك به میزان لازم

    تخم مرغ 6 عدد

    سبزی (سبزی كوكو) 750گرم

     

    كوكوی سه رنگ درواقع تركیبی از كوكو سیب زمینی و كوكو سبزیست ولی زیبایی زیاد آن باعث میشود جزو غذاهای شیك و مجلسی محسوب شود.تهیه این كوكوی خوشمزه و زیبا برای میهمانیها واقعا پیشنهاد مناسبیست. 

     

    طرز تهیه:

    سیب زمینی ها رو خام رنده کرده و تخم مرغ و نمک و فلفل و ادویه رو هم اضافه میکنیم. توی تابه مورد نظر روغن رو داغ کرده و مواد رو داخلش میریزیم، در تابه رو هم میزاریم تا یک طرفش کاملا پخته و سرخ بشه. بعد از پخت یک دیس که بزرگتر از تابه هست رو روی تابه قرار میدیم و تابه رو برمیگردونیم تا کوکو بدون آسیب دیدن از تابه خارج بشه.(فقط کافی یک طرف کوکو سرخ بشه) 

    در تابه ای جدا کوکوی سبزی رو هم با تخم مرغ و نمک و فلفل و ادویه مخلوط میكنیم و داخل تابه قرار میدیم تا یک طرفش سرخ بشه و به همون شیوه ذکر شده از تابه خارجش میکنیم. 

     

    داخل ظرف مورد نظر یکی از کوکوها رو قرار میدیم به صورتی که طرفی سرخ نشده روبه بالا باشه. در مرحله بعد اول پنیر پیتزا سپس گردو و زرشک و دوباره پنیر رو روی کوکو به ترتیب اضافه میكنیم. در آخر هم لایه کوکوی دیگه رو از طرف سرخ نشده روی مواد میزاریم و کمی فشار میدیم و به مدت 20 دقیقه داخل فر که از قبل داغ شده میزاریم تا پنیر آب بشه و دو لایه بهم بچسبن.

     

    نكات:

    1)میتونید پنیر پیتزا رو از لایه میانی حذف كنید و به جاش از مقدار بیشتری زرشك و گردو استفاده كنید.البته زیبایی خاص این غذا با وجود لایه بین با پنیر پیتزا بیشتره. 

    2)میزان مواد تقریبی نوشته شده شما با توجه به مقدار همیشگی مصرف خانوادتون برای یك وعده كوكو سبزی و كوكو سیب زمینی مواد استفاده كنید. 

    3) برای تزیین میتونید از زرشك ، پوره سیب زمینی ، خیار شور و گوجه استفاده كنید. 

    4)در یكی از عكسها میبینید كه لایه وسط تقریبا زردرنگ هست و این به دلیل اضافه كردن مخلوط سیب زمینی آبپز ، تخم مرغ و زعفران به جای زرشك و گردو است.

     

    نوش جان

    موضوعات: آشپزی ( انواع غذا )  لینک ثابت



     [ 01:22:00 ب.ظ ]





      کوکو های تابستانی ...   ...

    مواد لازم 

     

    • 2.5 پیمانه سیب زمینی رشته ای رنده شده 

     

    • 2 ساقه تره فرنگی یا پیازچه 

     

    • 2 قاشق غذاخوری آرد

     

    • 2 عدد تخم مرغ هم‌زده 

     

    • نمک و فلفل 

     

    کوکوهای خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان 

     

    طرز تهیه 

     

    1. سیب زمینی ها را بشویید و پوست آنها را بگیرید. سپس به کمک رنده مخصوص به صورت رشته ای و درشت رنده کنید. 

     

    2. تره فرنگی یا پیازچه را خرد کنید و همراه با آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه به سیب زمینی ها اضافه و مخلوط کنید. چند قاشق غذاخوری روغن در تابه بزرگی بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید. از مایه کوکو با فاصله درون روغن بریزید و هر دو سمت کوکو ها را سرخ کنید.

     

    3. پس از آماده شدن همه کوکوها، آنها را در ظرف دلخواه بچینید و همراه با سبزی یا سالاد سرو کنید.

    موضوعات: آشپزی ( انواع غذا )  لینک ثابت



     [ 01:20:00 ب.ظ ]





      معنی زن چیست ؟   ...

    از حکیمی پرسیدند:

    معني زن چیست؟

    با تبّسم گفت: آن لوحی از شیشه است که شفّاف بوده و باطنش را می توانی ببینی.

     اگر با مدارا او را لمس کنی درخشش اش افزون می شود و صورت خود را مثل اینکه در آن پنهان شده، میبینی 

    اما اگر روزی آنرا شکستی جمع کردن شکسته هایش بر تو سخت میشود

     و اگر احیاناً جمعش کردی که بچسبانی بین شکسته هایش فاصله می افتد و هر موقع دست به محل شکستگی بکشی دستت زخمی میشود.

     زن این چنین است پس آنرا نشکن.

    موضوعات: همه, متن ادبی  لینک ثابت



     [ 01:18:00 ب.ظ ]





      من و دنیا   ...

    من و دنیا ..

    همدیگر را رنگ میکنیم ،

    من با مداد سیاه، دنیا با مداد سفید!……

    من ..

    روزهاي اونو ! ..

    اون ..

    موهاي منو ! …

    (احمد شاملو)

    موضوعات: همه, متن ادبی  لینک ثابت



     [ 01:17:00 ب.ظ ]





      زندگی...   ...

    زندگي ذره کاهيست ، که کوهش کرديم

    زندگي نام نکويي ست که خارش کرديم

    زندگي نيست بجز نم نم باران بهار ،

    زندگي نيست بجز ديدن يار ،

    زندگي نيست بجز عشق ،

    بجز حرف محبت به کسي ،

    ورنه هر خار و خسي ،

    زندگي کرده بسي ،

    زندگي تجربه تلخ فراوان دارد ، 

    دو سه تا کوچه و پس کوچه و 

    اندازه ي يک عمر بيابان دارد .

    ما چه کرديم و چه خواهيم کرد 

    در اين فرصت کم ؟!

     

    موضوعات: همه, شعر  لینک ثابت



     [ 01:14:00 ب.ظ ]





      تقلید کور کورانه ...   ...

    تقلید کور کورانه…..

     

     

     

     

    مد جدیدی که امروزه در میان زنان و دختران ایرانی رایج شده ، بالا بردن مو و برجسته کردن آن و نمایان کردن حجم آن است که از قدیم نماد زنان فاحشه بوده است.

     

    (در این رابطه روایت است که این نوع آرایش را به کوهان شتر تشبیه و آن زنان را لعنت ميکردند)

     

    تعداد نگین هایی که به گوش می آویختند ، نماد درجه فاحشگیست. (الان هم این مد رو به گسترش است)

     

    بیرون گذاشتن گوش چپ نماد نیمه فاحشگی!

    بیرون گذاشتن گوش راست نماد رابطه زن با زن!

    بیرون گذاشتن هر دو گوش نماد فاحشگی تمام!

     

    مدل ریش به شکل حرف T در آقایان نماد رابطه جنسی با مادر هر شب!

     

    بخشی از سخنان دکتر سعید عزیزی

     

    شاید حق داره وقتی فردی غیر ایرانی که با این نمادها آشنایی کامل داره و فلسفه اون رو میدونه ، وارد ایران میشه فکر کنه ایران پر فاحشه است!

     

    حال اینکه در این جنگ نرم ، تنها دختران معصومی که از همه جا بی خبرند و فقط کورکورانه تقلید میکنند ، هدف دشمنی که دیوانه وار نماد گر است واقع شدند!!!!

     

    خلق را تقلیدشان بر باد داد .

    ای دو صد لعنت بر این تقلید باد.

    موضوعات: همه, اطلاعات عمومی  لینک ثابت



     [ 01:12:00 ب.ظ ]





      آموزش آشتی کردن با همسر ...   ...

    آموزش آشتی کردن با همسر: 

     

    ۱ – پیش از آن که دلخوری خود را با همسرتان در میان بگذارید ، ابتدا عین آن را روی کاغذ بنویسید. سایت نایتفا مینویسد :به این ترتیب سهم خود را در پیشامد مربوطه بهتر خواهید دید . از سوی دیگر نوشتن ماجرا از ابتدا تا انتها باعث آرامش نسبی تان می شود و در عین حال با یادآوری ماجرا به علت های آن بهتر واقف می شوید .

    ۲ – پیش از صحبت سعی کنید خود را جای همسرتان بگذارید . با این کار بهتر به مشکلات او پی می برید .

    ۳ – پیش از صحبت با همسر هرگز موضوع را با دیگران مطرح نکنید . زیرا ممکن است گفته های تان را وارونه یا با شاخ و برگ به او تحویل دهند و وی را بر علیه شما بشورانند .

    ۴ – در ابتدای صحبت تأکید کنید قصد شما از مطرح کردن رنجش ، رسیدن به حسن تفاهم است . زیرا قهرهای طولانی و جدال بیهوده است و راه به جایی نمی برد .

    ۵ – پیشاپیش یاد آوری کنید شاید اصل ماجرا یک سوء تفاهم باشد و قصدتان از صحبت رفع آن است .

    ۶ – سعی کنید از نکات مثبت کارهای اخیر او یا آنچه از او پسندیده اید ، ذکری به میان بیاورید تا فضای مذاکره صمیمی شود .

    ۷ – با لحنی دوستانه و مهربانانه صحبت کنید . تمام مدت گفتگو مواظب باشید خشمگین نشوید . هیچ گاه از لفظ “تو” استفاده نکنید ؛ تا راهی نباشد برای اهانت و بدگویی های بعدی .

    ۸ – تأکید کنید ممکن است مقصر این ماجرا خودتان باشید . بنابراین فقط برای رفع دلخوری اقدام به صحبت کرده اید . اگر تقصیری داشته اید ، حتما آن را به زبان بیاورید و از همسرتان پوزش بخواهید . این کارتان جو گفتگو را بهبود می بخشد و همسرتان فکر نمی کند محاکمه ای در کار است . در ضمن او نیز به نوبه خود آماده پذیرفتن اشتباهاتش می شود .

    ۹ – ضمن حل مسائل سعی کنید حرف های تان را با زخم زبان ، کنایه ، تحقیر ، تمسخر ، تخطئه بیان نکنید . زیرا وضع از آنچه هست بدتر می شود . یک گفتگوی خوب از تهدید ، ارعاب و حمله به دور است .

    ۱۰ – هرگز همسرتان را با دیگران مقایسه نکنید و مزایای آنها را به رخش نکشید . اگر می خواهید مقایسه ای در کار باشد ، سعی کنید او را با خودش ، یعنی خطای احتمالی اش را با رفتار خوب خودش در موقعیتی دیگر ، مقایسه کنید .

    ۱۱ – از دلخوری ها و رنجش های کوچک شروع کنید و از گذشته های دور یاد نکنید . پس از رفع دلخوری او را وادار نکنید به گناهش اعتراف کند و از شما عذر بخواهد . این امر غرورش را می شکند و این کار وضع را بدتر می کند .

    ۱۲ – از یکدندگی و لجاجت بپرهیزید . اگر موردی در آن جلسه حل نشد ، گفتگو را به بعد موکول کنید .

    ۱۳ – هنگام گفتگو اگر همسرتان خواست حرفی بزند ، مانعش نشوید و سراپاگوش باشید . فرصت دهید تا اظهار بکند . با این رفتارتان ثابت می کنید او نیز دارای حق و حقوقی است . از طرفی همسر شما با حرف زدن تخلیه روانی می شود . وقتی گفته هایش تمام شد ، آرامش و راحتی زیادی احساس خواهد کرد و پیش خود خواهد گفت من هم حرفم را زدم . به این ترتیب امکان آشتی و رسیدن به تفاهم مطلق فراهم می شود .

    ۱۴ – به هر شکل که می توانید رفع دلخوری را جشن بگیرید – با هدیه دادن شاخه گلی یا هر چیز جزیی مورد نیاز طرف مقابل . خانم می تواند از هنر آشپزی اش بهره بگیرد و کیک یا شیرینی بپزد ، آقا می تواند دعوت به عصرانه یا شامی در بیرون کند و …

    به این ترتیب به صلحی نسبتا طولانی می رسید . آشتی های اجباری که ناشی از آمدن مهمان ، تمایل جنسی یا اتفاقی مهم است ، بنیانی سست دارد . زیرا ریشه اختلاف ها همچنان ناشناخته و دست نخورده باقی مانده است . چون روش آتی برخورد هم مشخص نشده است ، ناگزیر همه چیز دوباره به شکل نخست خود در می آید .

    موضوعات: همسرداری, رمضان  لینک ثابت



    [دوشنبه 1394-04-08] [ 09:51:00 ب.ظ ]





      هفت بهشت زندگی ...   ...

    هفت بهشت زندگی!

    بهشت اول:

    آغوش مادریست که با تمام وجود ، بغلت کرد و شیرت داد

     

    بهشت دوم:

    دستان پدریست که برای راه رفتنت ، با تو کودکی کرد

     

    بهشت سوم:

    خواهر یا برادریست که برای ندیدن اشکهایت ، تمام اسباب بازیهایش را به تو داد

     

    بهشت چهارم:

    معلمی بود که برای دانستنت با تمام بزرگیش هم سن تو شد تا یاد بگیری

     

    بهشت پنجم:

    دوستی ست که روز ازدواجت در آغوشت کشید و چنان در آغوشش فشرد که انگار آخرین روز زندگیش را تجربه میکند

    بهشت ششم:

    همسرتوست که باتمام وجوددرکنار تو معمار زندگی مشترک تان است

    گویی دو شاخه از یک ریشه اید

    بهشت هفتم :

    فرزند توست که خالق زیبایی های آینده است

    موضوعات: متن ادبی, رمضان  لینک ثابت



     [ 09:46:00 ب.ظ ]





      شعری بر اساس حروف الفبا   ...

    (شاید متن طولانی باشه ولی خیلی زیباست حتما بخونین ) شعری زیبا بر اساس حروف الفبا :

     

    (ا) الا یا ایها الاول به نامت ابتدا کردم

     

    (ب) برای عاشقی کردن به نامت اقتدا کردم

     

    (پ) پشیمانم پریشانم که بر خالق جفا کردم

     

    (ت) توکل بر شما کردم بسویت التجا کردم

     

    (ث) ثنا کردم دعا کردم صفا کردم

     

    (ج) جوانی را خطا کردم زمهرت امتناع کردم

     

    (چ) چرایش را نمیدانم ببخشا که خطا کردم

     

    (ح) حصارم شد گناهانی که آنجا در خفا کردم

     

    (خ) خداوندا تو میدانی سر غفلت چه ها کردم

     

    (د) دلم پر مهر تو اما چه بی پروا گناه کردم

     

    (ذ) ذلالم داده ای اکنون که بر تو اقتدا کردم

     

    (ر) رهت گم کرده بودم من که گفتم اشتباه کردم

     

    (ز) زبانم قاصر از مدح و کمی با حق صفا کردم

     

    (ژ) ژنم را از غزل دادی ژنم را مبتلا کردم

     

    (س) سرم شوریده میخواهی سرم از تن جدا کردم

     

    (ش) شدی شافی برای دل تقاضای شفا کردم

     

    (ص) صدا کردی که ادعونی خدایا من صدا کردم

     

    (ض) ضعیف و ناتوانم من به در گاهت ندا کردم

     

    (ط) طلسم از دل شکستم من که جادو بی بها کردم

     

    (ظ) ظلمت نفس اماره که شکوه بر صبا کردم

     

    (ع) علیمی عالمی بر من ببخشا که خطا کردم

     

    (غ) غمی غمگین به دل دارم که نجوا با خدا کردم

     

    (ف) فقیرم بر سر کویت غنی را من صدا کردم

     

    (ق) قلم را من به قرآن کریمت مقتدا کردم

     

    (ک) کتابت ساقی دلها قرائت والضحی کردم

     

    (گ) گرم از درگهت رانی نمی رنجم خطا کردم

     

    (ل) لبم خاموش و دل را با تکاثر آشنا کردم

     

    (م) مرا سوی خود آوردی از این رو من صفا کردم

     

    (ن) نرانی از درمیخانه ات یا رب که ساقی راصدا کردم

     

    (و) ولی را من علی دانم علی را مقتدا کردم

     

    (ه) همین شعرم به درگاهت قبول افتد دلم را مبتلا کردم

     

    (ی) یکی عبد گنهکارم اگرعفوم کنی یارب غزل را انتها کردم .

    موضوعات: همه, شعر  لینک ثابت



    [یکشنبه 1394-04-07] [ 11:32:00 ب.ظ ]





      برای مستحکم تر شدن خانواده ها ...   ...

    یکی از دوستان میگفت :

     

    وقتی تصمیم گرفتیم بچه دار شویم، به همسرم گفتم بیا این دعا را از این به بعد زیاد بخوانیم.دعایی که خودم دوران تجرد زیاد در قنوت هایم میخواندم و حالا از نتیجه اش راضی بودم. 

     

    “ربنا هب لنا من ازواجنا و ذریاتنا قرة اعین واجعلنا للمتقین اماما (آیه 74 سوره فرقان)”

     

    بعد مدتی در قنوت و غیر قنوت آیه را خواندن، یک روز همسرم گفت: از وقتی این آیه رو میخونم علاقه م بهت بیشتر شده. 

    درسته که ما این آیه رو به نیت بچه خوندیم ولی فکر میکنم چون توش ازواج هم داره ناخودآگاه رو روابطمون هم اثر گذاشته!

    .

    .

    .

     ترجمه روان آیه اینه: “که خدایا همسر و فرزندانی به من بده که نور چشمم باشند.

     

     یکی از مفسران در معنای 

    «قرة اعین» میگفت، 

    وقتی کسی را آنقدر دوست داشته باشی که با دیدنش اشک شوق در چشمت جمع شود، 

    به این می گوید: قرة عین!

     

     

    منبع: همسر بهشتی

     

    برای تمام کسانی که دوستشون دارید به انتشار بذارید تا مجردا متاهل بشن متاهل هام زندگی زناشویی شون مستحکم تر بشه.

     

    ان شاء الله 

    موضوعات: همه, نکته های ناب قرانی  لینک ثابت



     [ 11:29:00 ب.ظ ]





      غوغای حاج غلامرضا سازگار   ...

    غوغای حاج غلامرضا سازگار

     

     

     

     

    گویند فقیری به مدینه به دلی زار

     

    امد به در خانه ی عباس علمدار

     

    زد بوسه بر ان درگه و استاد مؤدب

     

    گفتا به ادب با پسر حیدر کرار

     

    کی صاحب این خانه یکی مرد فقیرم

     

    بیمار و تهیدست و گرفتار و دل افکار

     

    هر سال در این فصل از این خانه گرفتم

     

    بر خرجی یکساله ی خود هدیه ی بسیار

     

    گفتا به زنان ام بنین مادر عباس

     

    با سوز دل سوخته و دیده ی خون بار

     

    کز زیور و زر هر چه که دارید بیارید

     

    بخشید بر این مرد فقیر از ره ایثار

     

    خود سائل هر ساله ی عباس من است این

     

    عباس دل ازرده شود گر برود زار

     

    دادند بدو زیور و زر هر چه که می بود

     

    از لطف و کرم عترت پیغمبر مختار

     

    سائل که نگاهش به زر و سیم بیفتاد

     

    بگذاشت ز غم چهره به دیوار

     

    گفتند همه هستی این خانه همین بود

     

    ای مرد عرب اشک میفشان تو به رخسار

     

    آن سائل دلباخته چنین گفت :

     

    کی در همه جا بوده به خیل ضعفا یار

     

    بر من در این خانه گدائیست بهانه

     

    من عاشق عباسم ، نه عاشق دینار

     

    من امده ام بازوی عباس ببوسم

     

    من در پی گل روی نهادم سوی گلزار

     

    هر سال زدم بوسه بر ان دست مبارک

     

    هر بار شدم محو رخ صاحب این دار

     

    یک لحظه بگوئید که عباس بیاید

     

    باشد که برم فیض از ان چهره دگر بار

     

    ناگاه زنان شیونشان رفت به گردون

     

    گفتند : فروبند لب ای مرد گرفتار

     

    ای عاشق دلسوخته ای محو رخ دوست

     

    ای سائل دلباخته ، ای طالب دیدار

     

    دستی که زدی بوسه جدا گشت ز پیکر

     

    ماهی که تو دیدی به زمینگشت نگونسار

     

    ان دست کزو خرجی یکساله گرفتی

     

    شد قطع ز تیغ ستم دشمن خونخوار

     

    سر بر سر نی ، دست جدا ، تن به روی خاک

     

    لب تشنه ، جگر سوخته ، دل شعله ای از نار

     

    این طایفه هستند در این خانه سیه پوش

     

    این خانه بود در غم عباس عزادار

     

    این مادر پیری که قدش گشته خمیده

     

    سر تا به قدم سوخته چون شمع شب تار

     

    این مادر دلسوخته ی چهار شهید است

     

    گردیده دو تا قامتش از ماتم آن چهار

     

    این مادر عباس همان ام بنین است

     

    دادند بنینش همه جان در ره دادار

     

    سوگند به ان مادر و ان چهار شهیدش

     

    بگذر ز گناه همه ای خالق غفار

    موضوعات: همه, شعر  لینک ثابت



     [ 11:27:00 ب.ظ ]





      قوانین وبلاگ نویسی   ...

    بدون شك هر كاري رمز و راز خاص خود را داراست و وبلاگنويسي هم از اين قاعد مستثني نيست، با رعايت نكاتي كوچك ميتوان نتيجه اي بسيار بهتر گرفت .من در اين نكاتي از وبلاگنويسي برايتان آورده ام كه توجه به آنها بدون شك موجب موفقيت بيشتر وبلاگ شما خواهد بود.
    1) به قانون كپي رايت وفادار باشيد.(اگر ميخواهيد صرفا با كپي و پيست كردن مطالب ديگران مطالب خود را اداره كنيد بدانيد كه هيچگاه صاحب يك وبلاگ مفيد و موفق نخواهيد شد به جاي اين كار سعي كنيد هرگاه مطلبي را كپي برداي ميكنيد حتما منبع اصلي را با عنوان ماخذ ذكر كنيد اين كار باعث جلب اعتماد مخاطبان ميشود و آنها ميدانند كه شما از خودتان نيز حرفي براي گفتن داريد . فرض كنيد من وبلاگ شما بيايم و ببينم مطلبي كه ميدانم مال شما نيست را قبلا خوانده ام و شما طوري وانمود كرده ايد كه انگار مطلب متعلق به شماست يقينا به شما و وبلاگتان اعتماد نخواهم كرد)
    2) همه ي نظرات خوانندگان شما قابل احترامند . (ممكن است وبلاگ شما موافقان و مخالفاني داشته باشد . داشتن مخالف اصلا معناي بدي ندارد بلكه به نظر من داشتن مخالف در وبلاگ نويسي بسيار عاليست زيرا اين نشان ميدهد كه شخصي با تمام دقت وبلاگ شما را مطالعه كرده و براساس تفكر ميخواهد به شما چيزي ثابت كند زيرا شما او را به فكركردن واداشته ايد . و يا وبلاگ شما در حال پيش رفت است و اين موضوع از طرف رقيبان شما قابل تحمل نيست و آنان ميخواهند شما را دلسرد كنند و يا اگر كسي بر اساس تفكري سطحي با شما مخالفت كرد كه ديگر اصلا جاي نگراني نيست زيرا هميشه همه جور آدمي پيدا ميشوند)
    3) مطلب اختصاصي خودتان را در وبلاگتان بفرستيد . ( مانند نكته ي اول اگر شما مطلبي منحصر به فرد ارايه كنيد كه صاحب اصلي آن خودتان باشيد حتما خوانندگانتان را وادار ميكنيد كه به وبلاگ شما برگردند زيرا آنها ميدانند كه با ورود به وبلاگ شما با مطالبي روبه رو ميشوند كه تاكنون آنرا جايي نديده اند وگرنه خوانندگان هميشه در جستجوي بهترين منابع هستند)
    4) مطالب بحث برانگيز شما بهتر است توسط مخالفان وبلاگتان خوانده شود . (اگر براي اين موضوع مطلب مينويسيد كه صرفا تحسين موفقانتان را برانگيزد بايد بگويم كه داريد وقتتان را تلف ميكنيد مگر اينكه وبلاگ شما يك وبلاگ براي ارايه ي خدمات يا يك فروشگاه و كسب درآمد باشد ولي از آنجا كه بيشتر وبلاگ نويسان به ارايه ي عقايد خود و يا ديگران مپردازند داشتن شنيدن نظرات مخالفان در اين وبلاگها بيشتر ميتواند به موفقيت وبلاگ كمك كند)
    5) از كم بودن تعداد نظرات نگران نباشيد . ( تعداد كمي از افرادي كه در اينترنت هستند نظرشان را در مورد صفحه هايي كه ميبينند بيان ميكنند پس نبايد نگران اين موضوع نباشيد و اگر تعداد نظرات شما پايين است دليل آن لزوما خوب نبودن مطالب شما نيست و كاملا طبيعي است و اگر ميبينيد كه بعضي وبلاگها تعداد نظرهايشان بالاست اين لزوما بدليل خوب بودن مطالبشان نيست)
    6) به تيتر وبلاگ خود حساس باشيد . (شايد به جرات بتوانم بگويم مهمترين و اولين چيزي كه براي وبلاگ خود بايد به آن توجه كنيد عنوان وبلاگتان است زيرا عنوان صفحه در خيلي جاها كه ممكن است خودتان هم ندانيد به نمايش درآيد مثلا عنوان صفحه يكي از اولين چيزهايي است كه موتورهاي جستجو براي ليست كردن نتايج جستجو از آن استفاده ميكنند و يا موقعي كه شما وبلاگتان را بروز ميكنيد عنوان وبلاگتان در صفحه ي اول سرويس وبلاگنويسي شما در قسمت آخرين وبلاگهاي بروز شده به نمايش در ميآيد و میتواند براي شما بازديدكننده جذب كند و همچنين شما بايد با عنوان وبلاگ با ديگران تبادل لينك كنيد . حال يك مثال ميزنم اكنون كه شما به وبلاگ من آمده ايد به احتمال زياد لينك من را با عنواني كه بسيار با آموزش وبلاگنويسي ارتباط دارد ديديد و كليك كرديد حال فرض كنيد عنوان وبلاگ من چيز ديگري آموزش وبلاگ نویسی بود نتيجه اين ميشد كه به احتمال زياد شما به وبلاگ من نميآمديد و يا كساني ميآمدنند كه نيازي به مطالب وبلاگ من نداشتند و بلافاصله وبلاگم را ترك ميكردند)
    7) دغدغه ي شما افزايش عددي آمار نباشد . (رسيدن به عدد ده هزار يا صد هزار اصلا مهم نيست .نبايد هم و غم شما اين باشد كه مثلا فلان تعداد بازديدكننده داشته باشيد زيرا اين مساله براي بسياري از بازديدكنندگان اهميت ندارد و اصولا بيشتر بازديدكنندگان نميدانند كه آيا اين مساله اهميت دارد يا نه . در ضمن اگر قرار باشد كه صرفا عدد آمار بالا رود من همين الان ميتوانم كاري كنم كه بازديدكنندگان فكر كنند كه من در روز دهها هزار بازديد دارم ولي آيا تقلب كردن براي اين كار ضرورتي دارد به نظر شخص بنده اصلا اين مساله براي وبلاگ نويس نبايد مهم باشد و به جاي آن به فكر افزايش كيفيت وبلاگ خود باشيد مطمعن باشيد آمار شما هم به مرور زمان و آن هم بصورت واقعي افزايش پيدا خواهد كرد)
    8) آمارتان را تحليل كنيد . ( گرچه گفتم كه افزايش آمار برايتان مهم نباشد ولي اين به معناي آن نيست كه شمارنده و تحليل كننده ي سايت در وبلاگ خود قرار ندهيد زيرا اين شمارنده ها علاوه بر شمارش تعداد بازديدهاي شما اطلاعات مهم ديگري هم ارايه ميكنند مثلا در همين وبگذر يا پرشين استت كه من هم از آنها استفاده ميكنم شما ميتوانيد با بازديدكنندگانتان آشنا شويد ، بفهميد از چه كشورها و شهرهايي وارد وبلاگتان ميشوند ، بصورت مستقيم مياييند يا با لينك شما در يك سايت مشخص ، از چه سيستم عامل مرورگر يا برنامه ي خاصي براي ديدين وبلاگ شما استفاده ميكنند ،بيشتر چه ساعاتي ميايند و…  و شما ميتوانيد با تحليل اين مسايل خيلي بهتر وبلاگتان را مديريت كنيد زيرا ميتوانيد به بسياري از نيازهاي كاربرانتان پي ببريد)
    9) كامنت گزاران دايمي وبلاگ خود را بشناسيد . (من خودم در اين مدتي كه وبلاگ نويسي ميكنم با بسياري آشنا و با بسياري از عزيزان بشدت صميمي شده ام و آنها را جز بهترين دوستان خود ميدانم شما هم به اين مساله كه چه كساني همراه هميشگي شما هستند پي ببريد مثلا هميشه كساني هستند كه بصورت مرتب براي شما نظر ميگذارند انگار كه بخواهند غير مستقيم بگويند با شما همراهي ميكنند، شما براي آنها پيغام اختصاصي بگزاريد زيرا آنها كه براي شما وقت گذاشته اند لياقت اين را دارند كه برايشان وقت بگزاريد در ضمن اين ها كساني هستند كه هميشه شما را به ديگران توصيه ميكنند و براي شما و وبلاگتان ارزش قايلند حتي ممكن است بعضي از آنها دكتر ، استاد دانشگاه ، معلم ، دانشجو و يا دانش آموز باشند كه به شاگردان ، دوستها و يا همكلاسي هايشان شما را توصيه ميكنند)
    10)به سايتي كه وبلاگ را از آن ميگيريد حساس باشيد . (سعي كنيد قبل از شروع وبلاگ نويسي و در صورت لزوم همين حالا درباره ي سرويس دهندهاي وبلاگ تحقيق كنيد و سرويس دهنده اي را برگزينيد كه براي شما مناسب تر باشد زيرا هركدام از اين سايت ها مزايا و معايبي دارند حتي من توصيه ميكنم اگر دانش و هزينه ي كافي داريد از دامنه ي شخصي استفاده كنيد ولي اگر چنين نيست اين كار لزومي ندارد مثلا بنده که وبلاگهای زیادی در بلاگفا دارم دیگر قصد ندارم بر روی این سرویس دهند وبلاگی ایجاد کنم زيرا بلاگفا روز به روز در حال افزايش محدوديت هاست و ديگر نميتوان از بسياري كدها و كلمه ها در اين سرويس دهنده استفاده كرد كه البته بعضي از اين محدوديت ها بجاست ولي بهرحال براي كاربراني چون من و بسياري از عزيزان اين مساله خوشايند نيست)
    11) تبادل لينك كنيد . (به وبلاگهاي ديگر برويد و به آنهايي كه موضوع وبلاگشان به موضوع وبلاگ شما نزديكتر است پيشنهاد تبادل لينك بدهيد در ضمن سعي كنيد با آنهايي تبادل لينك كنيد كه وضيعيت وبلاگشان درحد وبلاگ شما يا بهتر است البته همه دوست دارند كه با بهترين وبلاگها تبادل لينك كنند اما اگر وبلاگهاي بالاتر از خودتان حاضر به تبادل لينك نيستند با هر وبلاگي كه توانستيد تبادل لينك كنيد)
    12) لينك وبلاگتان را ثبت كنيد . (در هر سايت و هر جايي كه ميتوانيد وبلاگتان را ثبت كنيد مثلا در ثبت وبلاگ سرويس دهنده و يا سايتهاي ثبت لينك و سايت هاي تبادل لينك كه من مواردي از اين نوع سايت ها را برايتان معرفي كرده ام و در آينده هم بيشتر از اين نوع سايت معرفي خواهم كرد)
    13) در سايتهاي دوست يابي عضو شويد  .(در سايت هاي دوست يابي عضو شويد و در آنها فعاليت داشته باشيد در ضمن در پروفايل خود در اين سايتها حتما لينك وبلاگ خود را درج كنيد)
    14) كار با برنامه هاي مالتي مديا را ياد بگيريد . (حتما عكسهايي كه بر روي آنها آدرس سايت درج شده يا آهنگهايي كه در خود يك يك آدرس سايت دارند و يا كليپ هاي موبايل كه در ابتدا و انتهاي خود يك آدرس سايت را نشان ميدهند ديده ايد اين فايل هاي مالتي مديا با استفاده از وسايلي مانند بلوتوث موبايل به صورت درختي و به سرعت گسترش ميابند و لينك شما را با خود به دور افتاده ترين نقاط كه شما حتي فكرش را هم نميكنيد ميبرند و براينتان تبلیغ مينمایند البته باز هم تاكيد ميكنم به قانون كپي رايت وفادار باشيد)
    15) براي ديگران كامنت بگزاريد . ( به وبلاگ ديگران برويد و برايشان كامنت بگزاريد اگر شما با مطالعه وبلاگ او برايش كامنتي آگاهانه بگزاريد(نه اينكه بدون مطالعه بگوييد وبلاگ زيبايي داري) او هم به احتمال زياد خواهد آمد و وبلاگ شما را مطالعه كرده برايتان نظر ميگزارد . پس اين يك روش موثر براي جمع آوري نظرات ديگران نيز ميباشد در ضمن تا حد امکان از خصوصی کردن نظر خودداری نمایید تا احتمال اینکه غیر از نویسنده کسان دیگری نیز بعد از مطالعه ی نظر شما به وبلاگتان بیایند زیاد شود)
    16) رنگ زمينه ي روشن و رنگ نوشته ي تيره را برگزينيد . (سعي كنيد براي زمينه ي وبلاگتان از رنگ روشن تر(مثلا سفيد) و براي رنگ متنهايتان از رنگهاي تيره تر استفاده كنيد (مثلا مشكي) و اين بدليل آن است كه رنگ زمينه ي تيره با رنگ متن سفيد بشدت موجب خستگي چشمان ميشود(ميتوانيد خودتان امتحان كنيد) و اين كاربرانتان را ناراحت خواهد كرد (البته هميشه استثنا وجود دارند مثل وبلاگهايي كه در مورد هك هستنيد يا وبلاگهايي كه موضوعي بسيار غمگين دارند)
    17) از بكار بردن فونتهاي رنگارنگ تا حد امكان بپرهيزيد . (استفاده ي بيش از حد از فونتهاي رنگارنگ باعث خواهد شد كه وبلاگ شما كودكانه جلوه كند البته اگر وبلاگ شما واقعا براي سنين كمتر از 8 سال ساخته شده وبلاگتان يك استثنا است و ميتوانيد اين نكته را ناديده بگيريد پس اگر چنين نيست به اين نكته حساس باشيد)
    18) در استفاده از جاوا اسكريپت حساس باشيد  . (به نظر من در بسياري از مواقع جاوا اسكريپت همانند نمك غذا عمل ميكند كه مقدار مناسبي از آن ميتواند طعم غذا را دگرگون و مطلوب كند ولي شما موظب باشيد شورش نكنيد زيرا استفاده زياد از جاوا اسكريپت ميتواند اثرات نامطلوبي روي صفحات شما داشته باشد و حتي بعضي از وقتها باعث ميشود كدها بدرستي عمل نكنند من در وبلاگنويسان كم تجربه تر بيشتر ديده ام كه دوست دارند تمام كدهايي كه وجود دارند را به صورت يك جا در صفحه شان استفاده كنند در حالي كه اين كار اصلا حرفه اي نيست به جاي اين كار سعي كنيد هرچند وقت يك بار كدهاي قبلي را برداريد و از كدهاي جديد استفاده كنيد تا ضمن اينكه صفحه تان با كدهاي زيادي بهم نريزد در وبلاگتان هم تنوع داشته باشيد)
    19) لينكهاي خارجي را در پنجره ي جديد و لينكهاي داخلي را در خود پنجره باز كنيد . (اگر دقت كرده باشيد هنگام لينك دادن ميتوانيد تعيين كنيد كه لينك در خود پنجره باز شود يا در پنجره ي جديد گرچه اين مساله هم به عواملي بستگي دارد و هم ميتواند سليقه اي باشد اما سعي كنيد اگر به خارج از وبلاگ خود لينك ميدهيد مثلا به وبلاگ دوستتان لينك در پنجره ي جديد باز شود و اگر به داخل وبلاگ خود(مثلا از پستي به پست ديگر) لينك ميدهيد لينك در خود پنجره باز شود)
    20) وبلاگتان را سبك كنيد  . (استفاده زياد از تصاوير و ساير عناصري كه وزن وبلاگ شما را افزايش ميدهند نه تنها به سود شما نيست بلكه هميشه به ضرر شماست خصوصا اگر براي كساني وبلاگ نويسي ميكنيد كه در داخل ايران هستند و بايد توجه داشته باشيد كه بيش از نود درصد ايرانيها از اينترنت دايل آپ مودم استفاده ميكنند كه به اينترنت ذغالي معروف است و چه بسيار پيش آمده كه شخص بنده بدليل طول كشيدن زياد بارگزاري صفحه اي از ديدن آن منصرف شده ام)
    21) راههاي مختلفي براي ارتباط با خودتان قرار دهيد .(به كابران اين امكان را بدهيد كه برايتان نظر بگزارند ، شما را در ياهو اد كنند ، اگر در ياهو آنلاينيد همان لحظه با شما چت كنند ، براي شما ايميل بفرستند ، اگر حتي امكان دارد ميتوانيد شماره ي تماس تلفني بگزاريد(البته اين يكي بستگي به موضوع وبلاگ هم دارد مثلا وبلاگهاي مشاوره) و در كل هر چه ارتباط آنها با شما مستقيم تر باشد به نفع اعتبار وبلاگ شماست)
    22) ديگر وبلاگها را ارزيابي كنيد  .(به وبلاگهاي ديگر كه موضوعشان مانند وبلاگ شماست برويد و ببينيد آنها چه نقاط قوت و ضعفي دارند و از اين نقاط قوت و ضعف درس بگيريد البته منظور من اين نيست كه از نقاط قوت آنها تقليد كنيد ولي اين كار به شما ايده هاي جديد خواهد داد و نيز احتمال اينكه نقاط ضعف خود را نيز پيدا كنيد بسيار زياد خواهد شد)
    23) از دامنه ي واقعي براي معرفي خود استفاده كنيد  . (پيشنهاد ميكنم از دامنه ي رايگان مانند coo.ir -  sub.ir  -   dot.tk  -   dom.ir   -    2ir.ir  استفاده نكنيد گرچه ممكن است شما بتوانيد دامنه هاي بسيار رندي از اين سايتها براي خود به ثبت برسانيد ولي اين دامنه ها براي شما مشكلاتي ايجاد ميكنند كه چند مورد از آنها عبارتند از كاهش سرعت لود صفحه ، مشكلات هنگام لينك دادن به خارج از وبلاگ ، از دست دادن بسياري از اطلاعتات مفيد شمارنده ي آمار وبلاگ  ، اختلال در ايندكس شدن وبلاگ شما در موتورهاي جستجو و …)
    24) از جمله هاي مايوس كننده اجتناب كنيد . (چه بسيار در وبلاگها ديده ام كه وبلاگ تا فلان مدت ديگر فعاليت نخواهد كرد ، يا من از نوشتن خسته شده ام و جان شما ديگر حسش نيست ، يا اگر نظر ندهيد من هم ديگر نمينويسم و بسياري مطالب ديگر … اين جملات بازديدكنندگان را دلسرد ميكند و آنها را از دنبال كردن وبلاگ شما باز ميدارد زيرا آنها به دنبال منابع مطمعن هستند كه نويسنده اش با عشق و علاقه آن را به آنان تقديم كرده و هيچ توقعي از آنان ندارد)
    25) سعي كنيد وبلاگتان زنده و به روز به نظر برسد . (حتي اگر نميتوانيد زود به زود وبلاگتان را آپديت كنيد اين امكان وجود دارد كه به كاربران تلقين كنيد كه وبلاگتان كاملا به روز است مثلا ميتوانيد از كد ساعت و تاريخ استفاده نماييد ، مناسبتهاي مختلف را به بازديدكنندگان تبريك يا تسليت بگوييد ، از جمله هاي تغيير كننده و يا تصادفي استفاده نماييد و …)
    26) پيوسته دانش وبلاگي خود را افزايش دهيد . (نميگويم يك طراح وب باشيد يا به زبانهاي برنامه نويسي تسلط داشته باشيد زيرا اصولا فلسفه ي پيدايش وبلاگ اين است كه كاربران بدون داشتن دانش زياد بتوانند مطالب خود را اينترنت ارايه كنند ولي سعي كنيد اطلاعات عمومي اينترنتي بالايي داشته باشيد مثلا از اصطلاحاتي مانند پيج رنك گوگل ، پهناي باند و ترافيك وبسايت  يا بمب گوگلي سر در بياوريد انواع فرمت فايلهاي رايج در وب را بشناسيد ،و فرق زبانهاي برنامه نويسي مختلف مانند اچ تي ام ال ، جاوا اسكريپت ، پي اچ پي و … را در حد اطلاعات عمومي ياد بگيريد و …) البته من تا حد توانم سعی خواهم کرد این اطلاعات را در این سایت برای شما مهیا کنم
    27) گوگل را دریابید . (احتمال بسیار زیادی وجود دارد که شما جز کسانی باشید که از طریق گوگل به این سایت آمده باشید زیرا گوگل حدود هشتاد درصد از بازدید روزانه چند ده هزاری این سایت را تامین میکند اما چگونه میشود که برخی وبلاگها روزانه حتی یک بازدید هم از گوگل دریافت نمیکنند؟ این مساله ای است که در مقاله ای مفصل به آن خواهم پرداخت اما در اینجا به ذکر این نکات بسنده میکنم که تنها ثبت در گوگل کافی نیست بلکه گوگل بعد از شناخت وبلاگ شما به مسایلی برای توجه میکند که باعث خواهد شد شما را در جایگاه بهتری از نتایج یافت شده قرار دهد از جمله قرار داشتن کلمه ی کلیدی جستجو شده در قسمتهایی مانند آدرس وبلاگ ، عنوان صفحه ،تگهای keywords و  description ،متن اصلی ، متن جایگزین عکسها و همچنین تعداد آنها نیز مهم است و شما باید سعی نمایید در وبلاگها دیگر هم با همین کلمات کلیدی به وبلاگ خود لینک دهید هر چه تعداد لینکهایی که در صفحات دیگر به وبلاگ شما داده میشود بیشتر باشد ارزش شما نزد گوگل بیشتر خواهد شد(کلمه ی کلیدی کلمه ای است که کاربران آن را بیشتر جستجو میکنند)  

    موضوعات: همه, اطلاعات عمومی  لینک ثابت



    [شنبه 1394-04-06] [ 05:44:00 ب.ظ ]





      نقش بی نظیر زنان در زمینه‌سازی جامعه ایده آل مهدوی   ...

    در دوران غيبت امام مهدي(عج) باورمندان مهدويت داراي رسالت و مسئوليت خطيري مي ‌باشند. منتظران واقعي و راستين در جامعه منتظران جهت نيل به جامعه ايده‌آل مهدوي از پاي ننشسته و با تلاش و كوشش مضاعف و با ارائه برنامه و راهكارهاي تبليغي، زمينه شوق و علاقه مردم را جهت درك ظهور و آمدن حضرت مهدي(عج) دو چندان مي ‌كنند. منتظران واقعي با اجراي دو مسئوليت در جامعه زمينه تحقق ظهور را تسهيل مي‌ نمايند، نخستين مسئوليت كه شايد مهم ترين نيز باشد همان خود انديشي و خود سازي است؛ يعني منتظِر واقعي قبل از آن‌ كه به فكر ديگران باشد (دگرانديشي داشته باشد) بايد با احياي شاخصه هاي مهدي پسند و مزين شدن به خصال نيك و اخلاق اسلامي خود را در زمره ياران واقعي امام مهدي(عج) قرار دهد. دومين مسئوليت بعد از خودانديشي، دگرانديشي مي ‌باشد. در اين مسئوليت، منتظِر واقعي با تبليغ و اشاعه فرهنگ ناب مهدوي در ميان منتظران، عشق و علاقه آنان را نسبت به امام مهدي(عج) و ظهور او بر مي ‌انگيزاند و مردم را نسبت به آمدن حضرت مهدي(عج) و تشكيل حكومت جهاني تشنه و مشتاق مي ‌نمايد. در اين ميان نقش زنان ـ كه جمعيت انبوهي از مردم را تشكيل مي ‌دهند ـ نقش خطير و مهمي است؛ زيرا قلمرو و نفوذ زنان در جامعه و ابعاد مختلف آن، داراي گستره وسيعي مي ‌باشد؛ يعني علاوه بر جامعه، در خانواده و مدرسه و… جهت تربيت نسل منتظِر و پرورش ياران خاص حضرت، نقش بي ‌نظير و بي ‌بديلي را بر عهده دارند. از اين رو زنان منتظِر به خاطر جايگاه مهم اجتماعي، و خانوادگي در صورت انجام صحيح مسئوليت، منتظران و جامعه منتظران را به سوي جامعه ايده‌آل مهدوي سوق خواهند داد.
    زمينه ‌سازي: مقدمه چيني، آماده ساختن استعداد و تهيه مقدمات براي منظوري را زمينه ‌سازي گويند[1].
    ظهور در لغت: آشكار شدن چيز پنهان[2]، پديدار شدن و هويدايي را گويند[3]. ظهور در مباحث مهدويت به معناي ظاهر شدن حضرت مهدي(عج) پس از زيستن طولاني، جهت برپايي حكومت عدل جهاني است. نكته مهم در ظهور، مسبوق بودن آن به غيبت است.[4] نقش: كنايه از طرح تازه افكندن و صورت نو ظاهر ساختن مي ‌باشد.[5]
    اجتماع در لغت: كاري كه به اجتماع و به همگان بستگي داشته باشد، آن ‌چه مربوط به گروهي كه با هم زندگي مي‌ كنند، باشد[6].
    اجتماع در اصطلاح، «در گسترده‌ ترين معنا، آن‌ گونه كه در مورد انسان‌ ها به كار برده مي‌ شود، هر نوع رفتار يا نگرشي است كه از طريق تجربه حال يا گذشته از رفتار ساير مردم(مستقيم يا نامستقيم) تأثير پذيرفته باشد، يا اشاره به رفتاري است كه به سوي مردم جهت‌ گيري شده باشد.[7]
    فرهنگي در لغت: به چيزي گفته مي ‌شود كه منسوب به فرهنگ باشد و فرهنگ به معناي دانش، علم، معرفت و يا مجموعه آداب و رسوم گفته مي‌ شود[8].
    فرهنگ در اصطلاح، «شامل الگوهايي است؛ آشكار و نا آشكار از رفتار و براي رفتار كه به واسطه نمادها حاصل مي‌ شود و انتقال مي ‌يابد؛ نمادهايي كه دست ‌آوردهاي متمايز گروه ‌هاي انساني و از جمله تجسم ‌هاي آن ها را در كار ساخت تشكيل مي‌ دهند. هسته اصلي فرهنگ، شامل عقايد سنتي و به خصوص ارزش‌ هاي وابسته به آن هاست».[9]
    سياسي در لغت: «منسوب به سياست؛ و سياست، حكم راندن به رعيت و اداره كرن امور مملكت و حكومت كردن را گويند».[10] سياست در اصطلاح، «يك برنامه پيش انديشيد‌ني براي هدف ‌ها و طرز عمل ‌هاست. فرايند سياست، عبارت است از ضابطه ‌مندي، اعلام و به كار بستن تقاضاها و چشم ‌داشت‌ ها».[11]
    اقتصادي در لغت: «منسوب به اقتصاد»[12] را گويند. اقتصاد در اصطلاح، اين ‌گونه تعريف شده است: «علم اقتصاد، رفتار انسان را در ارتباط با وسايل كمياب كه موارد استعمال گوناگون دارند، به اهداف معين، هم ‌چون حداكثر كردن درآمد، مطالعه مي ‌كند و اين مطالعه معمولاً با به كارگيري داده‌ هاي قيمت در مقايسه، انجام مي ‌شود. اما انتخاب ميان اهداف معين معمولاً مستلزم انتخاب ميان ارزش ‌ها و سياست ‌هاي اجتماعي است».[13]

    1. ديدگاه‌ ها در مورد زمينه ‌سازي

    در روايات اسلامي، مطالب بسياري در مورد انتظار و فرج آمده و به منزله بهترين اعمال معرفي گرديده است. رسول گرامي اسلام(ص) مي ‌فرمايد: بهترين اعمال امت من، انتظار فرج(گشايش) خداوند عزوجل است. [14] هم‌ چنين فرموده‌اند: بهترين عبادت، انتظار فرج است. [15] برداشت ‌هاي متفاوت از مفهوم انتظار، موجب گرديده تا نظرات متفاوت و متضاد رخ بنمايد و بر اساس اين برداشت‌ ها، تكاليف متفاوتي ارائه شود. براي روشن ‌شدن وظيفه شيعيان و منتظران واقعي حضرت، بررسي نظريات و ديدگاه ‌ها و در نهايت روش صحيح آن ضروري به نظر مي ‌رسد.

    1 ـ 1 زمينه‌ سازي منفي

    عده‌اي انتظار فرج را به اين معنا دانسته‌اند كه جامعه بايستي به حال خود رها شود و نبايد به فساد آن توجهي نشان داد تا زمينه ظهور ـ كه دنيايي پر از ظلم و فساد است ـ فراهم آيد. عده‌اي فراتر از اين عقيده معتقدند نه تنها نبايد جلوي فساد و گناهان را گرفت، بلكه بايستي به آن ها دامن زد تا هر چه بيشتر زمينه ظهور حضرت(عج) فراهم آيد.[16] اين انتظار همواره مورد مذمّت و سرزنش قرار گرفته است؛ چرا كه منجر به تعطيل شدن حدود و مقررات اسلامي گشته و با موازين اسلامي و قرآني سازگاري ندارد.[17]

    2 ـ 1 عدم زمينه‌ سازي

    برخي با تمسك به بعضي روايات، مانند: «هر علم و پرچمي قبل از ظهور قائم، باطل است»، هرگونه زمينه ‌سازي و تشكيل حكومت را باطل و بر خلاف اسلام مي ‌دانند و آن را در راستاي بسته شدن باب مهدويت برشمرده‌اند. از اين جمله مي ‌توان به انجمن حجتيه اشاره نمود كه به وسيله شيخ محمود ذاكر زاده تولايي، معروف به شيخ محمود حلبي(1279 ـ 1376ه ـ ش) تأسيس شد و پس از انقلاب اسلامي نيز به دليل تضاد افكار آنان با انقلاب اسلامي، نه تنها با آن همكاري نكردند، بلكه در مواردي با آن مقابله نيز مي ‌كردند. اين گروه در پي سخنراني حضرت امام خميني(ره) مبني بر مذمت كساني‌كه معتقد به زياد شدن فساد براي ظهور امام زمان(عج) بودند طبق بيانيه‌اي به طور رسمي انحلال خود را اعلام كرد.[18] اين گروه هيچ مسئوليتي را متوجه مردم نمي ‌دانند، بلكه تنها، دعا را براي ظهور حجت، لازم مي‌ دانند.

    3 ـ 1 زمينه‌ سازي مثبت

    «زمينه‌ سازي مثبت» را بايد در معناي«انتظار سازنده» جستجو نمود. انتظار سازنده، همان انتظار راستيني است كه به عنوان«با فضيلت ‌ترين عبادت» ياد شده است[19]. در طول يازده سده غيبت كبري امام عصر(عج) درخشان ‌ترين چهره‌اي كه به اين «انتظار سازنده و زمينه ‌سازي مثبت» جلوه خاص بخشيده است، حضرت امام خميني (ره) كه با طرح انديشه حكومت اسلامي در عصر غيبت، به«انتظار»، معنا و مفهوم تازه‌اي بخشيد. ايشان ضمن مقابله با ديدگاه ‌هايي كه انتظار را«تن دادن به وضع موجود» مي‌ دانستند، فرمودند: انتظار فرج، انتظار قدرت اسلام است و ما بايد كوشش كنيم تا قدرت اسلام در عالم تحقق پيدا كند و مقدمات ظهور، ان ‌شاءا… تهيه شود.[20] هم ‌چنين ايشان معتقد بودند، با گسترش اسلام راستين در جهان و مبارزه با جهان‌ خواران، بايد زمينه ظهور منجي موعود را فراهم نمود.[21] مهم ‌ترين تفاوت بين مكاتب ديني و غيرديني، اميد به آينده‌اي روشن است كه در افراد، ايجاد انگيزه تحرك مي ‌نمايد. تجلي اين اميد در مكتب تشيع در ظهور منجي موعود، مهدي صاحب‌الزمان(عج) بوده و تحرك به سوي آن در«انتظار سازنده» نهفته است. بنابراين، انتظار به معناي«فراهم آوردن زمينه‌ هاي ظهور، ظلم‌ ستيزي به مقدار توان و آمادگي براي ظهور حضرت»[22] مي ‌باشد، اين زمينه‌ سازي به مثابه ضرورت اسلام و قرآن مطرح، و وظيفه تمام مسلمين مي‌ باشد. دلايل عقلي و نقلي، ما را به اين صحيح رهنمون مي‌ سازد؛ زيرا مسلماني كه خود را پاي ‌بند احكام اسلام مي ‌داند، اجازه نمي ‌دهد هيچ يك از آيات و رواياتي كه درباره امر به معروف و نهي‌ از منكر، حدود و ديات، جهاد، كمك به محرومان، چگونگي برخورد با ظلم و عدم تسليم در برابر ستم و … مي‌ باشند، تعطيل و عمل نشود[23].

    2. زمينه ‌سازي و جايگاه زنان

    زمينه‌ سازي و آمادگي براي ظهور حضرت مهدي(عج) در روايات، بيانگر اهميت نقش مردان و زنان مؤمن است. رسول خدا مي‌ فرمايد:[24] «گروهي از مردمِ مشرق، بيرون آمده براي ظهور حضرت مهدي(عج) زمينه ‌سازي مي ‌كنند، يعني سلطنت ايشان را فراهم مي ‌سازند».[25] به گواه ديگر روايات، ايرانيان نقش بزرگي در زمينه ‌سازي ظهور حضرت دارند و اين روايات، ضمن بشارت، هشداري به وظيفه سنگين ايران اسلامي نيز مي ‌باشد. زمينه ‌سازان انقلاب جهاني حضرت مهدي(عج)، منتظران راستيني هستند كه در انتظار حضرت حجت(عج) روز شماري مي ‌كنند و در اين زمينه، جنسيت معنايي ندارد؛ تنها تفاوت، به چگونگي كارآيي هر يك از مردان و زنان برمي‌ گردد. در نظام اسلامي، زن و مرد از نظر حقيقت وجودي يكسان هستند و ملاك برتري انسان‌ ها در تقواست.[26] چنان ‌كه خداوند مي‌ فرمايد: «گرامي‌ ترين شما نزد خدا با تقواترين شماست»[27] و معيار پاداش انسان‌ ها بر اساس عمل صالح است و تفاوتي بين زن و مرد نمي ‌باشد. هم‌ چنين در جاي ديگري مي‌ فرمايد: «و هر كس كار شايسته كند ـ چه مرد باشد يا زن ـ در حالي كه ايمان داشته باشد، در نتيجه داخل بهشت مي ‌شود».[28]
    صرف ‌نظر از حقيقت وجودي انسان‌ ها، نمي ‌توان تفاوت ‌هاي ظاهري و جسمي و رواني مرد و زن را ناديده گرفت. هر يك طبق نظام خلقت، داراي جايگاه ويژه‌اي مي‌ باشند؛ بنابراين قراردادن هر يك در جايگاه صحيح خود موجب رشد و شكوفايي آن ها مي ‌گردد. آشنايي با وظايف منتظران واقعي و عمل به آن ها در سطح افراد و جامعه، موجب اصلاح جامعه مي ‌گردد و مقدمات ظهور را مهيا مي‌ سازد و آگاهي لازم را در پيروان و ياران راستين او فراهم مي ‌آورد. بنابراين وظيفه هر مسلمان مدعي، حمايت ولايت است كه با وظايف خود آشنا گردد و درصدد عمل به آن ها برآيد.

    1 ـ 2 نقش زنان در تاريخ زندگي امام

    مواردي كه براي فرد منتظر برشمرده مي‌ شود، براي زن و مرد يكسان است. ولي آن‌ جا كه بحث چگونگي زمينه‌ سازي پيش‌ مي ‌آيد، زنان در زير ساخت ‌ها قرار مي‌ گيرند.
    امام خميني(ره) درباره زنان مي ‌فرمايند: «زن، مربي جامعه است. از دامن زن انسان پيدا مي ‌شود. مرحله اول مرد و زن صحيح، از دامن زن است. مربي انسان ‌ها، زن است».[29] نقش زيربنايي زن در تولد و رشد صاحب ‌الامر(عج)، مشهود است كه از هنگام تكوين و تولد ايشان آغاز، و سپس با طي مراحل رشد، زمينه ‌هاي امامت ايشان فراهم مي‌ گردد. آمادگي نرجس خاتون براي همسري با امام حسن عسكري (ع) از آن جمله است كه با تحمل سختي‌ ها همراه بود. در حالي كه نرجس خاتون در قصر پدر به عنوان ملكه، امكانات بسياري در اختيار داشت. ولي دل ‌بستگي او به امام حسن عسكري(ع) ـ كه قطعاً از صفاي دل او نشأت مي‌ گرفت ـ موجب شد تا رنج اسارت را بپذيرد و با حفاظت و صيانت از حريم خود به وصال يار برسد[30]. مرحله ديگر زمينه ‌سازي را مي ‌توان در پرورش نرجس خاتون نزد عمه بزرگوار[31] امام زمان(عج) جستجو نمود؛ هنگامي كه براي تعليم آداب اسلامي از محضر آن بزرگوار استفاده مي ‌نمود؛ چرا كه تكوين و رشد امام، علاوه بر صلب شامخ، نيازمند رحم پاك مي ‌باشد. و اين ها بيانگر نقش اساسي زنان در زمينه ‌سازي و مقدمات پيش از تكوين، هنگام حمل و سپس به دنيا آمدن امام مي‌ باشد كه دور از چشم همگان، جز عده‌اي خواص صورت ‌پذيرفت. با آغاز امامت امام در دوران غيبت صغري نيز مردم با مراجعه به مادر امام حسن عسكري(ع) كه معروف به جده بود، به حل مشكلات خود مي ‌پرداختند و اين مسأله، حضور زنان در زمينه‌ هاي اجرايي را گوش زد مي ‌نمايد.[32] بنابراين زنان قبل و بعد از غيبت امام عصر(عج) در عرصه ‌هاي مختلف براي حضرت زمينه‌ سازي مي ‌كردند و هم‌ چنان اين سيره ادامه دارد.

    3. محدوده زمينه‌ سازي فردي

    مؤمنين حقيقي كساني هستند كه ايمان آن ها با عمل صالح پيوند خورده است. نمايانگر اين مهم، بيان آياتي است كه در آن ها حدود 49 بار عبارت(الذين آمنوا) و (عملوا الصالحات) در قرآن كريم، همراه هم آمده است. البته ايمان و عمل صالح بدون ولايت ائمه(ع) و بيزاري از دشمنان آن ها محقق نخواهد شد. ابوبصير بيان مي ‌كند: امام صادق(ع) روزي فرمود: آيا به شما در مورد چيزي خبر ندهم كه خداوند عزوجل عملي از بندگان را بدون آن قبول نمي ‌كند؟ گفتم: آري، فرمود: شهادت به اين ‌كه جز خداي يگانه خدايي نيست و اين‌ كه محمد(ص) بنده او و رسول اوست و اقرار به آن‌ چه خدا به آن امر نموده است و ولايت و دوستي ما و برائت و بيزاري از دشمنان ما، يعني تسليم ايشان شدن و ورع اجتهاد و طمأنينه و تلاش و انتظار قائم را داشتن.[33]
    1. حيطة شناخت كه تجلي ‌گاه بينش انسان ‌ها مي ‌باشد 2. حيطه عاطفه كه گرايشات انساني را جهت مي‌ بخشد 3. حيطه رفتار كه اعمال و كردار آدمي را شكل مي ‌دهد.

    1 ـ 3 حيطه شناخت

    اگر انسان خود را شناخت، به معرفت پروردگار نائل خواهد آمد و از جمله ويژگي‌ هاي زمينه ‌سازان ظهور، شناخت حقيقي خداوند متعال است. حضرت علي(ع) در اين باره فرموده‌اند: «مردان مؤمني كه خدا را در كمال شايستگي شناخته‌اند و ايشان، ياوران مهدي در آخرالزمانند.» [34] پس از شناخت خداي متعال، شناخت حجت و امام او در روي زمين براي هدايت انسان ‌ها از مهم ‌ترين وظايف مؤمنان محسوب مي ‌شود؛ چرا كه«هر كس امام زمانش را نشناسد به مرگ جاهليت مرده است».[35] شناخت امام زمان(عج) به سبب ويژگي‌ هاي خاصي هم‌ چون ولادت پنهان، زيست پنهان، امتحانات سخت و دشوار و … از اهميتي دو چندان برخوردار است.[36] كسي كه خود را مهياي ظهور حضرت مي ‌سازد در مرحله اول با شناخت صحيح، انگيزه لازم ايمان و عمل صالح را به دست مي ‌آورد و اين شناخت، زمينه ‌ساز اقدامات بعدي در زمينه گرايشات و كردار فردي است. كسب معرفت صحيح به دريافت عقلي افراد باز مي ‌گردد. البته بايد توجه داشت مراد از عقل در اين موارد، عقل اجتماعي و در كارهاي اجرايي نيست كه معمولاً برترين آن به مردان نسبت داده مي ‌شود؛ بلكه مراد، عقلي است كه با آن به كسب كمالات پرداخته مي ‌شود و در اين زمينه، مردان و زنان تفاوتي ندارند.[37] بنابراين كسي كه به شناخت و معرفت امام زمان(عج) ره نيابد، نشانگر آن است كه خداي خود را نشناخته است و كسي كه خداي خود را نشناسد، از دين گمراه گرديده است.[38] براي درك معرفت صحيح بايد از خداي متعال كمك و ياري خواست[39] و چنان كه خواهيم گفت ره يافتن زنان در اين زمينه از طريق عاطفه و احساسات هموارتر است.

    2 ـ 3 حيطه عاطفه

    دوستي و محبت از شناخت ناشي مي ‌شود و شناخت صحيح خدا و ائمه معصومين (ع) ايجاد محبت و مودت مي ‌نمايد. امام صادق(ع) مي ‌فرمايد: «هر چيزي پايه و اساسي دارد و اساس محبت و دوستي ما شناخت اهل‌ بيت است».[40] بنابراين، محبت نشانه ايمان كامل است. هم چنين امام صادق(ع) در مورد قول خداوند متعال كه مي ‌فرمايد: (و من يطع الله و رسوله) فرمودند: در مورد ولايت علي(ع) و ائمه بعد از ايشان است كه پس از آن خداوند فرمود: (فقد فاز فوزاً عظيماً).[41] ولايت به معناي قبول امامت و سرپرستي ائمه(ع) است و وظيفه منتظران نسبت به امام غايب، احترام خالصانه به آن حضرت است كه با شنيدن لقب قائم، به احترام آن حضرت بلند شوند[42] و آمادگي خود را براي همراهي حضرت اعلام نمايند. ايجاد ارتباط عاطفي با امام عصر(عج) در زنان بسي آسان ‌تر از مردان مي ‌باشد؛ چرا كه زنان در بخش دل و قلب و گرايش و جذبه موفق ‌تر از مردانند[43] و انعطاف ‌پذيري زنان در اين رابطه بيشتر از مردان است. لذا پس از شناخت امام زمان(عج) بهتر و راحت ‌تر مي ‌توانند با او ارتباط روحي برقرار سازند و شايد به همين دليل مدعيان دروغين ارتباط با امام زمان (عج) از اين حربه عاطفي در زنان سوء استفاده مي ‌كنند كه براي مبارزه با اين سوء استفاده‌ ها بايد كيفيت شناخت و ارتباط صحيح با امام زمان(عج) را در جامعه ترويج نمود. عشق ورزيدن به امام زمان(عج) تنها در ارتباط با آن حضرت خلاصه نمي ‌شود؛ بلكه وجود هر كس كه سرشار از عشق امامت و ولايت است، خود را سرا پا مهياي خدمت ‌گزاري براي حضرت مي ‌نمايد و در زمان غيبت نيز خدمت به ياران حضرت را سر لوحه كارهاي خود قرار مي ‌دهد.[44] زنان به دليل ظرافت و گرايش قلبي، داراي انعطاف بيشتر و يا حداقل همسان با مردان در جنبه ذكر مي ‌باشند[45] و اين ذكر است كه موجب تذكر و معرفت الهي مي‌ گردد. در جامعه اسلامي، كارهاي اجرايي خانواده بر عهده مرد نهاده شده، اما اساس خانواده كه بر مهر و محبت بنا شده است بر محوريت زن مي‌ چرخد. اگر زنان جامعه اسلامي، مهر و محبت خدايي را در خانه پياده نمايند، اساس جامعه اسلامي نيز بر پايه محبت خدا و امام زمان(عج) شكل مي‌ گيرد. متمركز نمودن گرايشات به سوي هدف متعالي خدمت‌ گزاري به امام و ياران آن حضرت، موجب تمركز افكار و نيروهاي آدمي مي ‌شود و موجب وحدت شخصيت مي‌ گردد.[46] همين امر موجب مي ‌شود تا ياران حضرت، افرادي محكم و استوار گردند و براساس آن چه در روايات آمده؛ «قلب‌ هاي ايشان هم‌ چون پاره ‌هاي آهن است».[47] اين دل ‌ها در مقابل دشمنان، سخت و محكم است، ولي براي دوستان پر از محبت و مودّت مي‌ باشد. اين همان خصوصيتي است كه براي ياران پيامبر اعظم (ص) بر شمرده شده است: (محمد رسول‌الله و الذين معه اشداء علي الكفار رحماء بينهم ).[48] در ديگر روايات، فضيلت و برتري ياران قائم بر اهل هر زماني بيان گرديده است. امام سجاد(ع) در اين باره فرموده‌اند: «غيبت دوازدهمين ولي خدا از اوصياء رسول ‌الله(ص) و ائمه بعدش ادامه پيدا مي‌ كند. اي اباخالد، همانا اهل زمان غيبت امام، به امامت امام غايب معتقد مي ‌باشند و در انتظار ظهورش به سر مي ‌برند؛ ايشان با فضيلت ‌ترين اهل‌ هر زماني هستند؛ زيرا خداوند متعال به ايشان عقل و فهم و معرفتي عطا كرده كه غيبت، نزد ايشان هم‌ چون، مشاهده است».[49]

    3 ـ 3 حيطه رفتار

    رفتار انسان، نمايانگر افكار و عقايد او است. يكي از وظايف مهم منتظران، خود سازي و مراقبت بر رفتار خويشتن است تا در پي آن ديگران و جامعه نيز به رفتار صحيح متمايل شوند. رفتار صحيح، نتيجه گرايشات درست، و گرايش ‌هاي صواب در سايه اعتقاد نامناسب ايجاد مي ‌شود. امام صادق(ع) مي ‌فرمايند: «شما صالح نمي ‌شويد تا معرفت پيدا نكنيد و معرفت پيدا نمي ‌كنيد تا باور و اعتراف نداشته باشيد و باور و اعتراف نخواهيد داشت تا تسليم نشويد».[50] رفتار و كرداري از مؤمن منتظر قابل پذيرش است كه با قوانين اسلام مطابق باشد. به عبارت ديگر، انسان مؤمن، خود را تسليم اوامر الهي مي ‌نمايد و احكام و دستورات الهي را در حد فهم و درك خود به اجرا در مي‌ آورد و در مواردي نيز كه براي او درك ‌پذير نيست، گردن مي‌ نهد و سرا پا تسليم اوامر الهي مي ‌شود. البته اين بدان معنا نيست كه تفكر، تعقل و تدبر را كنار گذارد و چشم و گوش بسته هر فرماني را بپذيرد؛ بلكه بايد نسبت به آن‌ چه وظيفه او است، آشنا گردد و با استفاده از ابزار عقل و فهم، درصدد دست ‌يابي به احكام اسلام برآيد و چنان ‌چه در مواردي نسبت به صدور حكمي جزم پيدا نمود، ولي به حكمت آن دست پيدا نكرد، خود را تسليم اوامر الهي نمايد و به دليل عقل گريزي برخي مسائل به مقابله با آن ها نپردازد. امام سجاد(ع)، منتظران عصر غيبت را با اين صفت مي ‌ستايد كه خداوند متعال به ايشان عقل و فهم و معرفت فراوان عطا كرده است.[51] يكي از عوامل خودسازي، حفظ خويشتن از انجام محرمات الهي است، اين فرمايش گوهربار حضرت علي(ع) است كه مي ‌فرمايد: «دوري كردن از بدي ‌ها بهتر از انجام خوبي ‌هاست».[52] يكي از خطرات جدي كه مسلمانان عصر غيبت را تهديد مي ‌كند، واقع شدن در فتنه‌ها و آزمايشاتي است كه امكان دارد دين آن ها را تباه و خراب نمايد. امام صادق(ع) اين خطر را چنين گوشزد مي ‌فرمايند: «در آينده مبتلا به شبهه‌اي مي‌ شويد، بدون وجود نشانه و پرچمي كه ديده شود و حضور امامي كه هدايت كند، از اين وضعيت نجات نمي ‌يابد، جز كسي كه دعاي غريق بخواند». عبدالله بن سنان از آن حضرت سؤال مي‌ كند، امام مي ‌فرمايد: «يا الله، يا رحيم، يا مقلب القلوب، ثبت قلبي علي دينك».[53] زمان غيبت داراي شرايط حساس و خطرناكي است كه در صورت غفلت، اهل ايمان در مهلكات آن واقع مي‌ شوند و بدون توجه، ايمان از قلب‌ هاي آن ها خارج مي ‌شود. بنابراين مؤمنين بايد با تمسك به دين خود لحظه‌اي از ياد خدا و امام زمان(عج) غافل نشوند. دين داري و اعتقاد صحيح به غيبت و امامت، كار دشواري است كه فقط از افراد اهل يقين و با استقامت ساخته است.[54] بهترين راه مقابله، تقويت مباني اعتقادي و در پرتو آن ايجاد معرفت و محبت حقيقي اهل‌ بيت(ع) در دل مردم براي گسترش عمل به احكام اسلامي است. زنان در اين رابطه داراي نقش اساسي هستند و مي ‌توانند با اقدامي اساسي در اين زمينه به كسب معارف اسلامي و الهي بپردازند و آن ها را در مورد خود و سپس با تأثيرگذاري در خانواده پياده نمايند؛ چرا كه نقش فردي زن در خانواده بسيار مؤثر مي‌ باشد و با اصلاح خانواده‌ ها، جامعه اسلامي نيز به رشد و تعالي مطلوب خواهد رسيد و منتظران واقعي امام عصر (عج) رشد خواهند نمود. انسان دين‌ دار در پرتو دين در برابرتحريف ‌ها و شبهه افكني ‌ها، عملكرد ديني خود را رها نمي ‌كند و با صبر و شكيبايي، دين خود را حفظ مي‌ نمايد و با ذكر خدا و ائمه(ع) سعي در حفظ خود و ديگران مي ‌نمايد. بنابراين يك فرد منتظر، ضمن اصلاح خود، به اخلاق نيك اسلامي مزين مي ‌شود و با عمل به وظايف فردي خويش، احكام و دستورات قرآن را به كار مي ‌بندد[55] وظايفي كه فرد نسبت به امام زمان(عج) به عهده دارد، در كتاب مكيال المكارم تحت 80 عنوان بيان گرديده است.[56] در عصر حاضر، احياي علوم اهل‌ بيت(ع) توسط زنان در خانه ‌ها، بسيار آسان گرديده است. در مرحله اول، استفاده از كتاب‌ هاي احكام مراجع تقليد براي عمل كردن به احكام و ساير كتاب‌ هاي اسلامي با هدف ارتقاي سطح علمي و در مرحله بعد، استفاده از رسانه‌ هاي ارتباط جمعي، به راحتي امكان ‌پذير است.

    4. زمينه ‌سازي زنان در خانواده

    زن به منزله محور اساسي خانواده كه بنيان ‌گذار رحم و قرابت است شالوده خانواده را بنيان‌ مي ‌گذارد و تأثيرات روحي و رواني زن را نمي ‌توان در خانواده از نظر دور داشت. تأثير زن را در خانواده مي‌ توان از جنبه ‌هاي مختلف و به صورت مشهود، در نقش مادر و همسر در نظر گرفت. با توجه به اهميت اين دو نقش اساسي كه در قرآن نيز بدان اشاره شده است به بررسي نقش زنان در زمينه ‌سازي ظهور مي ‌پردازيم.

    1 ـ 4 مادران، مربيان نسل آينده

    اسلام، اهميت ويژه‌اي براي مادران قائل شده است و در قرآن كريم، ضمن سفارش نيكي به پدر و مادر، براي مادر جايگاه ويژه‌اي قرار مي‌ دهد؛ چرا كه مادر با گوشت و جان خود فرزند را درون خود پرورش مي‌ دهد و سختي حمل را بر دوش مي ‌كشد و پس از آن با شير خود كودكش را تغذيه مي ‌نمايد.[57] حضرت امام، شغل مادري را شريف ‌ترين شغل مي ‌شمارند: «اين مادر كه بچه در دامن او بزرگ مي‌ شود، بزرگ ترين مسئوليت را دارد… شريف ‌ترين شغل در عالم، بزرگ كردن يك بچه است و تحويل دادن يك انسان است به جامعه».[58] مادر مي ‌تواند با اعمال و رفتار خود، كيفيت بندگي و حمايت از امام را به فرزندان بياموزد؛ هم‌ چنان‌ كه امام حسن مجتبي(ع)، شبانگاه تا صبح ‌گاه، نظاره ‌گر مادر خويش، حضرت زهرا(س) است كه از شب تا صبح به عبادت خدا مشغول است و در حق همسايگان دعا مي ‌كند.[59] مادر كه جلوه‌ گاه عشق به خدا و امام زمان(عج) است و هر صبح‌ گاه خود را با دعاي عهد، آغاز مي ‌نمايد و لقمه‌اي بدون نام خدا بر نمي ‌دارد، گامي جز براي رضاي خدا بلند نمي‌كند، ساعات شب و روز خود را با ياد خدا و امام زمانش در خدمت همسر و فرزندانش قرار مي ‌دهد، به طور مسلم جلوه‌ گاه تعليمات نوربخش اسلام مي ‌باشد و تأثيرات عميق باطني بر روي خانواده خود خواهد نهاد. دعوتي كه بر پايه مهر و محبت باشد، همواره پذيرفته مي‌ شود و مادر به دليل جايگاه عاطفي كه در خانواده دارد، همواره مي ‌تواند جلوه‌ گاه جمال الهي و بهترين انتقال دهنده علوم و معارف اهل ‌بيت(ع) باشد. مادران مي ‌توانند با استفاده از شيوه‌ هاي جديد تربيتي، ضمن تعالي خود، تربيت فرزندان را نيز دو چندان نمايند. جايگاه ارزشي مادران در اسلام چنان بالاست كه فردي نزد پيامبر (ص) آمده و از ايشان پرسيد: به چه كسي نيكي كنيم؟ پيامبر(ص) فرمودند: به مادرت و مرتبه چهارم كه مرد پرسيد، پيامبر فرمودند به پدرت[60] تربيت فرزندان صالح در دامان مادران موجب مباهات و افتخار پيامبر اعظم(ص) در روز قيامت به زيادي امت خود خواهد بود[61].

    1 ـ 1 ـ 4 فرزندان، آينده ‌سازان منتظر

    والدين، محصول زندگي خود را در فرزندان خود جستجو مي ‌نمايند و لذا براي رشد و تربيت آن ها به اموري اقدام مي ‌كنند كه به نظرشان ضروري مي ‌رسد. برخي اوليا، تنها به خوراك و پوشاك فرزندان خود اهميت مي ‌دهند، ولي براي بعضي ديگر تعليم و تربيت فرزندان شان نيز اهميت دارد. كساني كه براي تعليم و تربيت فرزندان خود اهميت قائل‌ اند ممكن است از دو طريق مستقيم يا غيرمستقيم به تربيت فرزندان خود همت گمارند؛ البته آن ‌چه در اوايل سنين كودكي مورد نظر است، بيشتر تعليم غير مستقيم مي ‌باشد. فرزندان در سنين طفوليت و كودكي تحت تأثير خانواده قرار دارند و از خانواده الگو مي ‌پذيرند. بنابراين، برخورد صحيح خانواده با يك‌ ديگر و آموزش غيرمستقيم كه فرزندان از راه الگوپذيري فرا مي ‌گيرند، تأثير شگرفي در آينده آنان دارد. در اهميت و كيفيت تعليم و تربيت همين بس كه«براي دگرگون ساختن يك ملّت، هيچ راهي سريع ‌تر و ساده‌ تر از دگرگون ساختن نظام تعليمي و تربيتي آن ملّت نيست».[62] بنابراين، خانواده ‌ها و نظام تعليم و تربيت اسلامي در كيفيت آموزش بايد نهايت دقت را به خرج دهند تا نسل آينده با اهداف نهايي اسلام تربيت شوند و نسلي سر گشته و بي ‌هدف بار نيايند. اساس اوليه تربيت در خانواده بنا نهاده مي ‌شود؛ چنان ‌چه پدر و مادر تمام توجه خود را براي تربيت صحيح فرزندان به كار گيرند، مي ‌توانند از تأثيرات منفي محيط به شدت كاسته و با ابراز محبت و پيوند عاطفي با فرزندان خود در شرايط بحراني، ياري‌ گر آن ها باشند و با ايجاد تفريحات سالم براي آن ها از روي آوردن فرزندان خود به فساد جلوگيري نمايند. بايد با انتقال معارف مهدوي[63] از راه حفظ حديث، تلاوت روزانه قرآن براي امام زمان(عج)، حفظ و تلاوت دعا براي سلامتي امام زمان(عج) اهميت مسأله را براي كودكان گوشزد نماييم.

    2 ـ 4 همسران، ياوران يار

    ازدواج، از سنت‌ هاي پسنديده اسلام است كه زن و مرد را در كنار هم قرار مي‌ دهد. خداوند، وجود زن را در كنار مرد، مايه آرامش قرار داده است: «و از نشانه‌ هاي او اين‌ كه از[نوع] خودتان همسراني براي شما آفريد تا به وسيله آن ها آرام گيريد و ميان تان دوستي و رحمت نهاد».[64] طبيعت زن به دليل ظرافت، متقاضي محيط آرام و امن است و طبع پرتوان مرد، تاب و تحمل محيط ‌هاي سخت كاري را دارد. بر همين اساس پيامبر اعظم(ص) در ابتداي زندگي حضرت فاطمه زهرا(س) و حضرت علي(ع)، كارهاي داخل منزل را به حضرت فاطمه(س) و كارهاي بيرون را به حضرت علي(ع) واگذار نمود كه موجب خرسندي حضرت فاطمه(س) شد؛ چرا كه از برخورد و معاشرت با مردان معاف شده بود.[65] مردان به لحاظ قوت بدني و شرايط خاص، مسئوليت جهاد و دفاع را بر عهده دارند، اما زنان به دليل ظرافت طبع و توانايي كم بدني از جهاد در ميدان جنگ معاف شده‌اند، اما در مقابل، مسئوليت ديگري براي آنان به منزله جهاد معين شده است و آن«خوب شوهرداري كردن»[66] مي ‌باشد. چنان‌ چه زني به وظايف اوليه خود خوب عمل نمايد و در شرايط عادي از همسر خود اطاعت كند و در بيرون از منزل نيز با رعايت حجاب و عفاف در وظايف اجتماعي مشاركت نمايد، همسر نيز مي ‌تواند به خوبي به وظايف اسلامي خود عمل نمايد. نقش ديگرِ زنان، در شرايط بحراني، جنگ و دفاع است كه مردان، وظيفه دفاع از دين و سرزمين خود را بر عهده دارند. در اين زمان، زنان بايد نقش خود را در پشت صحنه به خوبي ايفا نمايند. زناني كه خود را منتظران حضرت مي ‌دانند، بايد در تمامي صحنه ‌ها در كنار همسر خود باشند و ضمن ياري او، در تربيت فرزندان صالح و رشد و تعالي ديني همسر خود بكوشند و هم پاي ايشان در ياري حضرت حجت(عج) كوشا باشند. پايداري زنان در صحنه ‌هاي پشت جبهه و در سنگر خانه ‌داري و همسرداري، مايه پشت گرمي مردان است و بنيان خانواده را محكم مي ‌نمايد، و به واسطه استحكام خانواده كه جامعه كوچك به شمار مي ‌رود، اجتماع انساني نيز مستحكم مي‌ گردد و امكان اجراي احكام اسلامي و عدالت منتظر(مورد انتظار) فراهم مي ‌آيد.

    پي نوشت ها:
    [1]. علي‌اكبر دهخدا، لغت‌ نامه دهخدا، ذيل واژه مورد نظر.
    [2]. خليل‌ بن احمد فراهيدي، العين، ذيل واژه مورد نظر؛ محمدبن مكرم ابن منظور، لسان العرب، ذيل واژه مورد نظر.
    [3]. علي‌اكبر دهخدا، پيشين، ذيل مورد نظر.
    [4]. خدامراد سليميان، فرهنگ نامه مهدويت(بنياد فرهنگي حضرت مهدي(عج)، 1383)، چ اول، ص267.
    [5]. علي‌اكبر دهخدا، پيشين، ذيل واژه مورد نظر.
    [6]. محمد معين، فرهنگ فارسي، (تهران: انتشارات اميركبير، 1379) 6جلدي، ذيل واژه مورد نظر.
    [7]. جوليوس گولد، ديليام كولب، فرهنگ علوم اجتماعي، (تهران: مازيار، 1376) چاپ گلشن، اول، ص29.
    [8]. محمد معين، پيشين، ذيل واژه مورد نظر.
    [9]. گولد و كولب، پيشين، ص 630 ـ 631.
    [10]. معين، پيشين، ذيل واژه مورد نظر.
    [11]. گولد و كولب، پيشين، ص630 ـ 631.
    [12]. معين، پيشين، ذيل واژه مورد نظر.
    [13]. گولد و كولب، پيشين، ص 529.
    [14]. افضل اعمال امتي انتظار فرج الله عزوجل، معين، پيشين، ذيل واژه مورد نظر.
    [15]. افضل العبادة انتظار الفرج، گولد و كولب، پيشين، ص29.
    [16]. محمد محمدي ري ‌شهري، ميزان الحكمه، 10 جلدي، نشر و چاپ مكتب العلوم الاسلامي، چ سوم، 1372، ج1، ص 285. (به نقل از بحارالأنوار، ج52، ص122).
    [17]. همان(به نقل از بحار، ج52، ص125).
    [18]. برگرفته از صحيفه نور، ج21، ص14-13.
    [19]. سليميان، پيشين، ص60.
    [20]. صحيفة نور، ج7، ص255.
    [21]. سليميان، پيشين، ص 65ـ 52.
    [22]. مرتضي مطهري، قيام و انقلاب مهدي(عج)، انتشارات صدرا، چ12، 1371، ص 61.
    [23]. ابراهيم شفيعي سروستاني، نقش انتظار در پويايي جامعه، ماهنامه موعود، پيش ‌شماره2.
    [24]. ابراهيم شفيعي سروستاني، معرفت امام زمان(عج) و تكليف منتظران، ص 176ـ 180، با تلخيص.
    [25]. قال رسول ‌الله(ص): يخرج اناس من المشرق فيوطئون للمهدي يعني سلطانه.
    [26]. محمدي ري‌شهري، پيشين، ج1، ص 284، (به نقل از بحار، ج52، ص 122).
    [27]. (ان اكرمكم عندالله اتقيكم).
    [28]. (مَنْ عَمِلَ سَيئَةً فَلَا يجْزَى إِلَّا مِثْلَهَا وَمَنْ عَمِلَ صَالِحًا مِّن ذَكَرٍ أَوْ أُنثَى وَهُوَ مُؤْمِنٌ فَأُوْلَئِكَ يدْخُلُونَ الْجَنَّةَ).
    [29]. صحيفه نور، ج7، ص339.
    [30]. همان، اقتباس، ص53 ـ 52.
    [31]. علي بن عيسي، اربلي، كشف الغمه، ج2، تبريز، 1381ق، ص 477.
    [32]. محمد جواد طبسي، زنان در حكومت امام زمان(عج)، بنياد فرهنگي حضرت مهدي موعود(عج)، ص14.
    [33]. سيدضياء مرتضوي، امام خميني و الگوهاي دين شناختي در مسايل زنان، نشر و چاپ دفتر تبليغات اسلامي، چ اول، 1378، ص 156(به نقل از صحيفه نور، ج6، ص185).
    [34]. رجال مؤمنون عرفوا الله حق معرفته و هم انصار المهدي في آخر الزمان؛ محمدبن علي شيخ صدوق، كمال الدين، ج2، ص423ـ 417؛ محمدبن جرير طبري، دلايل الامامه؛ ص 267ـ 263؛ شيخ طوسي، الغيبه، ص214ـ 208؛ محمدبن حسن فتال نيشابوري، روضه الواعظين، ج1، ص 252 و علي بن عبدالكريم نيلي نجفي، منتخب الانوار المضيئه، ص 60ـ 53.
    [35]. شيخ صدوق، همان، ج2، ص 430ـ 424؛ طبري، همان، ص 269ـ 268؛ شيخ طوسي، همان، ص 240ـ 238؛ فتال نيشابوري، همان، ج2، ص260ـ 256؛ نيلي نجفي، همان، ص 64ـ 60.
    [36]. پايگاه اطلاع ‌رساني معارف، ص 252.
    [37]. نجم‌الدين طبسي، چشم‌اندازي به حكومت مهدي(عج)، ص 159 به نقل از فردوس الاخيار، ج3، ص449.
    [38]. عن ابي بصير عن ابي ‌عبدالله(ع)، إنه قال ذات يوم ألا اخبركم بما لا يقبل الله عزوجل من العباد عملاً الا به فقلت: بلي، فقال: شهادة ان لا له الا الله، ان محمداً عبده و رسوله و الاقرار بما امر الله و الولاية لنا و البرائه من اعدائنا يعني ائمه[الائمه] و التسليم لهم و الورع و الاجتهاد و الطمأنينه و الانتظار للقائم»، محمدباقر مجلسي، بحارالأنوار، ج52، ص140، ح5.
    [39]. صادق سهرابي، «با انتظار در خيمه ‌اش در آييم»، فصلنامه انتظار، ج5، ص 198.
    [40]. «وكل شيئ اساس و اساس الاسلام حبنا اهل البيت»، محمد كليني، كافي، دارالكتب الاسلاميه، ج2، ص46، ح2.
    [41]. محمد كليني، اصول كافي، ج1، ص414، ح8.
    [42]. سليميان، پيشين، ص210.
    [43]. همان مدرك، ص210.
    [44]. همان مدرك، ص212.
    [45]. صدوق، خصال، ج2، ص541.
    [46]. ماهنامه موعود، شماره 38، ص25.
    [47]. صدوق، پيشين، ج2، ص541.
    [48]. فتح، آيه29.
    [49]. مجلسي، پيشين، ج52، ص122.
    [50]. «انكم لا تكونون صالحين حتي تعرفوا و لا تعرفون حتي تصدّقوا و لا تصدّقون حتي تسلموا»، كليني، پيشين، ج1، ص181، كتاب الحجه.
    [51]. مجلسي، پيشين، ج52، ص122، ح4.
    [52].«اجتناب السيئات اولي من اكتساب الحسنات»، عبدالواحد تميمي آمدي، غررالحكم و دررالكلم، ص185، ح3514.
    [53]. شيخ صدوق، پيشين، ج2، ص352، ح50.
    [54]. علي سعادت‌پرور، ظهور نور، ترجمه‌اي از كتاب الشموس المضيئه، مترجم سيدمحمدجواد عزيزي، ص103.
    [55]. ابراهيم اميني، دادگستر جهان، ص251.
    [56]. ر.ك: سيدمحمدتقي موسوي اصفهاني، مكيال المكارم، فوائد دعا براي حضرت قائم عجل الله تعالي فرجه الشريف، مترجم سيدمحمدباقر قزويني، ص181 ـ ص575.
    [57]. احقاف، آيه15و لقمان، آيه14.
    [58]. صحيفه نور، مؤسسه تنظيم و نشر آثار امام خميني(ره)، ج7، ص464.
    [59]. شيخ محمدبن الحسن الحر العاملي، وسائل الشيعه، ج7، ص112، ح42.
    [60]. «جاء رجل الي النبي(ص) فقال: يا رسول الله، من ابر؟ قال: امك. قال: ثم قال: امك قال: ثم، قال: امك. قال: ثم قال: ابوك»، محمدبن الحسن الحر العاملي، پيشين، ج21، ص491.
    [61]. قال رسول الله(ص): اكثروا الولد اكاثر بكم الامم غداً، همان، ج21، ص357.
    [62]. اسماعيل شفيعي سروستاني، تعليم و تربيت، جايگاه و عملكرد آن، پيش ‌شماره1، ماهنامه موعود.
    [63]. ر.ك: علي اصغر احمدي، شيوه ‌هاي ايجاد انس در كودكان و نوجوانان با وجود مبا رك امام زمان عجل الله تعالي فرجه الشريف، ماهنامه موعود، ش34.
    [64]. و من آياته أن خلق لكم من انفسكم ازواجاً لتسكنوا إليها و جعل بينكم مؤدّة و رحمة، روم، آيه21.
    [65]. مجلسي، پيشين، ج34، ص81.
    [66]. ابي جعفر(ع) قال: جهاد المرأة حسن التبعل، حسن بن فضل طبرسي، مكارم الاخلاق، ص215.

    نويسنده: ريحانه هاشمي

    برگرفته از وبلاگ عشق جاودان

    موضوعات: ظهور, نجم ثاقب, نقش زنان در حکومت جهانی حضرت ولی عصر (ع)  لینک ثابت



     [ 05:25:00 ب.ظ ]





      زنان جامعه اسلامی و نقش آنها در حوزه پرمسئولیت مهدویت   ...

    عمده سوالاتی که در این زمینه مطرح است، عبارتند از:
    1. وجوه ارتباط مباحث مهدویت با زنان در کدام عرصه‌ها ممکن و قابل طرح است؟

    2. وجوه تمایز و تشابه نقش زنان در عرصه مباحث مهدویت با مردان در جامعه امروز چیست؟

    3. وظایف خاص زنان در باب مباحث مهدویت در شرایط کنونی کدام است؟

    4. زنان جامعه اسلامی برای ایفای بهینه وظایف و مسئولیت‌های خود می‌بایست دارای چه صفات و ویژگی‌هایی باشند؟

    5. مهم‌ترین وظایف تربیتی زنان به عنوان مادر در ترویج فرهنگ مهدوی چیست؟

    6. مهم‌ترین وظایف زنان جامعه اسلامی امروز به عنوان یک همسر در جامعه مهدوی امروز چیست؟

    7. مهم‌ترین وظایف زنان به عنوان یک عضو جامعه مهدوی چیست؟

    8. ایفای وظایف مربوط به مهدویت چه تأثیرات و کارکردهایی را برای زن امروز به همراه دارد؟

    9. مباحث مهدویت چگونه می‌تواند چالش‌ها و ضعف‌های جریانات فکری موجود در فمنیسم رایج را پاسخ دهد؟

    10. راهکارهای بهینه سازی ایفای نقش و وظایف زنان در جامعه مهدوی امروزی چیست؟

    دکتر بهروزلک: بحثی که ابعاد و زوایای آن در این‌جا مطرح خواهد شد، زن و مهدویت و نقش زنان در ارتباط با مباحث مهدویت است، به عبارت دقیق‌تر: «زن و جامعه مهدوى؛ وظایف و مسئولیت‌ها». از کارشناسان محترم، آقای دکتر سید رضی موسوی و خواهران محترم، سرکار خانم مریم معین‌الاسلام و سرکار خانم شیده صادقی که در این جلسه حضور یافته­اند، سپاس‌گزارم.

    در آغاز، چند تذکر لازم است. بحث ما صرفاً درباره نقش زنان در جامعه مهدوی در عصر غیبت است. بدون تردید، زنان در عصر ظهور و فرایند ظهور نیز نقش‌های مهمی دارند. در روایات آمده است که حداقل 50 نفر از زنان جزء 313 نفر یاران خاص حضرت خواهند بود. ما در این جلسه به عصر ظهور نخواهیم پرداخت. آن بحث را طبعاً در فرصتی دیگر می‌توان دنبال کرد. آن‌چه برای ما ـ و شاید برای جامعه امروز ـ مهم است، این می‌باشد که درباره عصر غیبت تمرکز کنیم و نقش زنان را در جامعه مهدوی منتظر و در عصر غیبت مطرح کنیم. دومین نکته این است که مباحث را از منظر نقش و مسئولیت‌های زنان مرور کنیم. بنابراین محور نخست بحث ما، ترسیم ارتباط کلی مباحث مهدویت با زنان است.

    خانم صادقى: یکی از مباحث مقدماتى، بحث وجوه تمایز و تشابه نقش زنان در مباحث مهدویت با مردان است و این‌که وظایف خاص زنان چیست؟ مهم‌ترین وظایفی که بانوان به عنوان عضو جامعة مهدویت دارند چه اموری می‌تواند باشد؟ فکر می‌کنم اینها برای شروع بحث، مناسب‌تر باشد.

    خانم معین الاسلام: در ارتباط با مسئله زنان و ارتباط‌‌شان با مباحث مهدویت، بر این باور هستم که کسانی که به نوعى، مرتبط با مباحث مهدویت هستند و می‌خواهند گامی را در این راستا بردارند، اولین بحثی را که باید مورد مداقه و بررسی قرار دهند، اهمیت نقش زنان در ارتباط با مباحث مهدویت است. غالباً، متولیان فرهنگى، ناباورانه به این مباحثی که در ارتباط با زنان هست، نگاه می‌کنند؛ چرا که فکر می‌کنم هنوز جایگاه واقعی زنان در عرصه فرهنگ، برای دین‌داران ما مشخص و معلوم نشده است؛ حداقل برای کسانی که متولیان فرهنگى جامعة ما هستند. اگر متولیان فرهنگ، این جایگاه را باور کنند، جدی‌تر به مسائل زنان می‌پردازند و گام‌های اساسی‌تر و اصولی‌تری را برمی‌دارند. بعضاً مشاهده می‌شود که مباحث، مقداری حالت مقطعی دارد و گاهی مواقع هم براساس این‌که اقتضای جامعة ما این است که نیم نگاهی هم به مسئله زنان داشته باشیم، به مباحث فرهنگی زنان می‌پردازیم. لذا فکر می‌کنم نقش زنان در مهدویت و جایگاه شایسته آنان باید مورد شناسایی و باور قرار گیرد.

    البته این‌که فرمودید بحث ظهور و غیبت را از هم جدا کنیم، اینها خیلی تفکیک‌پذیر نیست. چون به هرحال، عصر غیبت، زمینه‌ساز ظهور است و نمی‌توانیم اینها را از هم جدا کنیم. اگر واقعاً ما به این باور برسیم که روایات متعددی داریم که جناب‌عالی هم به آن اشاره کردید؛ از جمله آنها این‌که امام باقر علیه السلام فرمودند که در میان 313 نفر از اصحاب امام مهدی عجل الله تعالی فرجه الشریف، از یاران امام زمان 50 نفر زن هستند، پس به نظر می‌رسد که خداوند به عنوان طراح حکومت جهانی حضرت مهدی عجل الله تعالی فرجه الشریف برای زنان، یک جایگاه بسیار رفیع و بلندی را در این حکومت قائل شده‌اند و قطعاً برای زمینه سازی ظهور هم می‌توانند نقش‌های بی‌بدیلی داشته باشند.

    به نظر من برای متولیانی که می‌خواهند در زمینه زن و مهدویت قدم بردارند، این نگاه باید پررنگ‌تر شود. از طرف دیگر نمی‌توانیم طراحی و برنامه ریزی برای مسئله زن و مهدویت را بدون توجه به نگاهی که معارضان حضرت مهدی عجل الله تعالی فرجه الشریف به زن دارند، داشته باشیم. آنها در فرایند جهانی سازی خویش به این نتیجه رسیده‌اند که در جنگ تمدن‌‌ها از تمامی ابزارها باید استفاده کنند. به ویژه زنان. آنها نوک تیز حملات خود را در جنگ تمدن‌ها متوجه زنان کرده‌اند؛ چرا که در محاسبات دقیق خود به این نتیجه رسیدند که بدون توجه و تأکید بر مسئله زنان نمی‌توانند به اهداف‌شان برسند. بنده بحثی را از یک جاسوس انگلیسی که راه‌هایی برای نابودسازی عوامل نیرومند اسلامی در 22 بند مطرح کرده بود، می‌دیدم که هفت، هشت بندش را که بندهای مهمی است، برای زنان نقش جدی قائل شده‌اند. یکی دیگر از اهداف شوم دشمن، تخریب خانواده است؛ چرا که بدون تخریب خانواده‌ها نمی‌توانند به اهداف‌شان برسند. محور در خانواده، زن است. من احساس می‌کنم که نقش زنان، آن‌چنان که در طرف مخالف ما جدی گرفته شده است، در میان ما جدی نیست. از این‌رو مؤثرترین کار فرهنگی که در عرصه زنان، بایستی انجام داد، تقویت خودباوری نسبت به نقش بسیار کلیدی و مهمی که در جامعه به عهده دارند است؛ هم در حوزه مهدویت و هم در عصر حاضر.

    دکتر بهروزلک: ان‌شاءالله که این جلسه، نشان‌گر اهتمام جدی جامعه علمی به این بحث است که اگر طبعاً در جامعه مهدوی امروز بخواهیم وارد بحث شویم باید زن‌ها هم دخیل باشند.

    دکتر موسوى: به نظر می‌رسد نخستین نکته درباره مباحث مهدوی این باشد که اصلاً بخشی از مباحث مهدویت، فرا جنسیتی است و ربطی به شرایط جنسی زن و مرد ندارد. یک بخش از آن مباحث هم که در رابطه با نقش و وظایف جنس زن و مرد است شاید لزوماً اختصاص به جامعه مهدوی نداشته باشد و طبعاً یک دسته مباحثی را هم می‌توان در عرصه مهدویت مطرح کرد که شاید این دسته از بحث‌ها با جنسیت هم گره خورده است، مثل همان حدیثی که اشاره شد که 50 نفر از اصحاب ویژه امام مهدی عجل الله تعالی فرجه الشریف از زنان هستند که در واقع یک ششم از اصحاب خاص ایشان می‌شود. یا تفسیری که خانم معین‌الاسلام داشتند مبنی بر این‌که گاهی می‌توانیم برای زنان، نقش سلبی و گاه، ایجابی داشته باشیم که خانم معین‌الاسلام اشاره‌ای به نقش زنان در عصر قبل از ظهور داشتند و این‌که از زن در ترویج فساد استفاده می‌شود.

    نکته دوم، این است که در سدة بیستم گفته شده که دو جنبش بزرگ تحقق یافته است؛ نخست پست مدرنیسم و دوم فمینیسم که جبنش دوم، یک بحث جنسیتی است و مبتنی بر این ادعا ست. مدعیاتی دارد که در حوزه اجتماعی زنان باید به یک نوع تساوی حقوقی با مردان برسند. البته بدون در نظر گرفتن بحث مبنایى، که در این رابطه، تساوی حقوقی لازم است یا نه؛ این پرسش در ضمیر ناخودآگاه افراد متدین مخصوصاً خانم‌ها وجود دارد که آیا این یک نگاه ارزشی مبتنی بر جنیست است؟ و این‌که آیا این نگاه، زن سالارانه است یا مردسالارانه؟ پس مهم است که قبل از عصر ظهور به مسئله جنسیت زن یک اهتمام ویژه شود. به طوری‌که در روایات ما گفته شده است یک زن می‌تواند جامعه را به فساد بکشاند یا مقدمه پرورش جامعه باشد، پس این هم می‌تواند یک نکته کلیدی باشد که اهتمام به زن را مورد توجه قرار دهیم.

    خانم صادقى: بنده ترجیح می‌دهم که نگاه کلی به مجموعه بحثی که لازم است مطرح شود و سؤالاتی که وجود دارد داشته باشم و بعد به صورت جزئی‌تر به بحث بپردازم. در ادامه صحبتی که خانم معین‌الاسلام فرمودند و در اشاره به مطلبی که آقای دکتر موسوی گفتند، طرح چند مقدمه، ضروری است. مقدمه اول، این‌که به نظر می‌رسد که موضوع مهدویت را نمی‌توان از هیچ زمانی جدا کرد و بگوییم که مهدویت، مخصوص زمان خاصی است یا در یک زمانی وجود نداشته یا ممکن است وجود نداشته باشد. بحث ظهور منجی و بحث مهدویت همواره مطرح بوده و در طول تاریخ حرکت به سوی این نظام موعود وجود داشته و دارد. حداقل در دوران ما تفکیک‌پذیر نیست و از آن‌جا که حکومت اسلامی ما با شعار تشکیل تمدن اسلامی ایجاد شد و در حقیقت، زمینه‌ساز آن نظام مهدوی محسوب می‌شود، مباحث مهدویت مستقیماً به مباحث حکومت اسلامی ما گره می‌خورد و یک ارتباط کاملاً مستقیمی با هم دارند.

    مقدمة دیگر این‌که زنان، بخش مهمی از نظام هستند؛ چه این نظام، الهی باشد یا الحادى. زنان بخش مهمی از نظام‌ها را تشکیل می‌دهند که اگر نادیده گرفته شوند یا توجه کمی به آنان شود، همان طور که استاد معین‌الاسلام اشاره کردند چالش‌های زیادی برای هر نظام ایجاد خواهد شد.

    با توجه به این دو مقدمه می‌خواهم عرض کنم که موضوعات زنان، جدای از دیگر موضوعات نظام نیست. یعنی اگر بخواهیم مسئله زنان را در باب مهدویت یا هر موضوع دیگری بیان کنیم، در درجه اول باید ببینیم موضوعات اصلی نظام چیست تا بعد بتوان جایگاه یا کارکرد و آن نقش و سهم و تأثیری را که اقشار مختلف در نظام می‌توانند داشته باشند، مورد بررسی قرار داد و تفکیک کرد. اگر بخواهیم در مرحله اول بررسی موضوعات اصلی نظام، مبنایی و ریشه‌ای به موضوع نگاه کنیم و به تشکیل این حکومت اسلامی توجه داشته باشیم که ساخت یک جامعه مهدوی و حداقل زمینه سازی برای ظهور را در دستور کار خود دارد، می‌توان گفت در حال حاضر موضوع اصلی نظام موضوع درگیری حق با باطل است؛ محوری‌ترین موضوعی که اگر توجه داشته باشیم در فرمایشات مقام عظمای ولایت ـ چه حضرت امام رحمه الله علیه و چه مقام معظم رهبری (حفظه الله) ـ در تمام فرمایشاتشان به نوعی و به شکل خاصی اشاره به این صحنه مبارزه و درگیری دارند و بر دشمن شناسی و هوشیاری در مقابل دشمن تأکید دارند و عبارات دیگرى که در این زمینه به کار می‌برند. پس وقتی که موضوع اصلی نظام، مسئله درگیری و مبارزه با باطل است؛ پس حضور در این مبارزه و درگیری و مؤثر بودن، نه متأثر بودن و فعال بودن و نه منفعل بودن در این درگیری برای پیروزى، وظیفه آحاد جامعه محسوب می‌شود که زن و مرد را شامل می‌شود. در حقیقت این یک وظیفه مشترکی است که اگر به عنوان اصلی‌ترین وظیفه آحاد جامعه اسلامی تعریف شود؛ این‌که حضور در درگیری و مبارزة حق با باطل برای اقامه کلمه توحید و برای برافراشته شدن و توسعه پرچم اسلام در جهان امری ضروری است، و بعد بر این اساس می‌شود وظایف را طبقه بندی و اولویت بندی کرد و کارکردهای خاصی را برای هر قشر، مشخص نمود.

    در صورت پذیرفته شدن این سخن، بایستی به شناسایی لوازم این حضور پرداخت: مهم‌ترین لازمه این حضور، داشتن تقواست. در آیات و روایات اشاره می‌شود که ملاک برتری و ملاک امتیاز افراد در جامعه، داشتن تقوا ست. اما مهم است توجه داشته باشیم که تقوا یعنی چه و به چه کسانی با تقوا گفته می‌شود؟ آن چه از منابع دینی استنباط می‌شود، آن عهد و میثاقی که در بدو خلقت از انسان گرفته شده است، که آن عبارت است از عبودیت و پذیرش عبودیت الهی و از طرفی مجرای این عبادت و ولایت الهی هم تولی داشتن به ولایت اولیای الهی معرفی شده است. اولیای محورى، ائمه معصومین علیه السلام هستند و در رأس آنها وجود مقدس نبی اکرم صل الله علیه و آله و سلم است. در حقیقت، باطن دین و دین دارى، تولی به ولی الله است و براساس میزان تولی که افراد به ولی الهی دارند می‌شود آنها را ارزش گزاری کرد؛ پس هر چه میزان تولی بالا می‌رود درجه تقوا هم بالاتر می‌رود. در عصر غیبت به سر می‌بریم. امام عصر حاضر نیستند و طبیعتاً میزان تولی به نایب ایشان، ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف می‌تواند میزان معبودیت باشد.

    برای حرکت در مسیر این مبارزه‌ای که مطرح شد، طبیعتاً مراحل و اصول خاصی را باید پشت سر گذاشت که مسیر حرکت و مراحل حرکت آن را مقام عظمای ولایت، معین کرده و اقشار را به واسطه آن مراحلی که ترسیم شده است هدایت می‌کنند. در عمل در یک نگاه کوتاه می‌بینیم که ابتدا ایجاد تحول سیاسی در نظام صورت پذیرفت که این تحول سیاسی به واسطه انقلاب اسلامی رخ داد. بلافاصله بعد از آن، امام رحمه الله علیه بحث انقلاب فرهنگی و ضرورت ایجاد تحول فرهنگی را مطرح کردند و طبیعتاً بعد از آن هم لازم است که یک تحول اقتصادی رخ دهد. پس وقتی در شرایط غیبت، موضوع اول نظام، مسئله درگیری حق با باطل است و مرحله‌ای هم که الان در آن به سر می‌بریم مرحله ایجاد تحول فرهنگی در نظام است؛ پس وظیفه همة اقشار، حضور در روند ایجاد این تحول فرهنگی است؛ چه زن و چه مرد، بایستی در هر پست و منصب و شغل و سلیقه و… هر کاری که هستند فعالیت خود را به منظور تحقق انقلاب فرهنگی انجام دهند. وقتی که نوع وظیفه مشخص شود، می­توان تفکیک کرد که زنان چگونه می‌توانند در سیر ایجاد این تحول و در این روند حضور و مشارکت داشته باشند و مردان چگونه؟ می‌دانید زنان مظهر عاطفه هستند و البته لازم است که این عاطفه خود را با عقلانیت، مدیریت کنند. عاطفه و عقلانیت دو بازویی هستند که در خلقت در کنار هم آفریده شده­اند و نمی‌شود عاطفه، بی‌عقلانیت و عقلانیت، بی‌عاطفه باشد. قطعاً با چالش مواجه خواهد شد؛ یعنی در حقیقت زن باید عاطفه لازم برای این تحول را تأمین کند و مرد هم باید عقلانیت لازم را برای ایجاد این تحول تأمین کند. نمی‌شود عقلانیت صرف به کار برد، یعنی همان طور که اشاره می‌شود و خانم معین‌الاسلام هم اشاره فرمودند، نمی‌شود نقش زنان را کم‌رنگ کرد یا نادیده گرفت یا محدود نمود. در شرایط امروز نمی‌توان گفت خانم‌ها در خانه بنشینند، وظیفه آنها شوهر داری و تربیت فرزند است و آقایان، امور اجتماع و حضور در عرصه تصمیم سازی و تصمیم گیری و اجرا را به عهده بگیرند. باید تفکیک، قائل شد که این تفکیک برای جامعه مطلوب است؛ برای نظام مطلوبی که با ظهور موعود عجل الله تعالی فرجه الشریف محقق خواهد شد. ولی در جامعه کنونی در عصر غیبت قطعاً یک موقعیت‌هایی پیش می‌آید که دیگر از عقلانیت کاری بر نمی‌آید؛ یعنی فضاها آن‌قدر برای عقلانیت بسته می‌شود که فقط حضور عاطفه می‌تواند تحول ساز و حادثه ساز باشد.

    دلیل دیگر هم می‌تواند بحث مکملیت عقلانیت و عاطفیت باشد، یعنی می‌خواهم بگویم که اگر حضور مستقیم عاطفه و مظاهر آن ـ که زنان هستند ـ را در روند توسعه پرچم توحید، حذف و یا کم رنگ کنیم، قطعاً نظام ما در روند توسعه خود با چالش هایی روبه‌رو خواهد شد و چه بسا به همان سمتی کشیده می‌شود که نظام غرب کشیده شده است. از آسیب‌های مهمی که نظام غرب دارد، این است که زنانگی در این نظام مرده است، حیات زنانگی صرفاً به این است که زن، شئ باشد؛ اگر به صورت شئ و کالا باشد حیات دارد والا موجودیت او زیر سؤال است؛ لذا تلاش جنبش فمینیسم در جهت کنار گذاشتن قدرت اصلی خود زن، یعنی عاطفه و احساسات، و خود را شبیه به مردان کردن است و حرکت به سوی عقلانیت صرف. ثمره‌ آن هم این شده که خود فمینیست‌ها اشاره می‌کنند که تنها چیزی که فمینیست به ما داد این بود که زنانگی ما را گرفت. پس ما در جامعة مهدوی معتقدیم که زنان باید حضور مستقیم در توسعه نظام ولایت اجتماعی داشته باشند. لازم نیست حضور آنها به شکل حضور آقایان باشد، بلکه باید با همان قدرت عاطفه خودشان حضور داشته باشند؛ منتها یک اصل مهم وجود دارد که زنان ما باید یاد بگیرند که قدرت عاطفه خودشان را مدیریت و سازمان دهی کنند که متأسفانه این حلقة گم شده‌ای که الان وجود دارد این است که بانوان ما حضور در عرصه اجتماعی پیدا کردند؛ ولی از طرفی ساختارهای اجتماعی مناسب برای حضور زنان وجود ندارد و از طرف دیگر آنها قدرت مدیریت عاطفة خودشان را هنوز به دست نیاورده اند و به سبب همین، غالباً نتوانستند سطح فکری خودشان را از سطح مسائل خرد به سطح مسائل توسعه‌ای ارتقا و رشد دهند.

    دکتر بهروز لک: من هم دیدگاهی دارم که عرض می‌کنم. یکی از بحث‌هایی که می‌توانیم درباره زن و مهدویت در عصر غیبت داشته باشیم، توجه به این نکته است که نظام اعتقادى، همواره به صورت شبکه‌ای و نظام است و نمی‌شود بخشی از آن را گرفت و بخش دیگر را نادیده گرفت. در واقع، آن‌چیزی که می‌خواهم بگویم، این است که زن و مهدویت را اگر مستقلاً هم مورد توجه قرار بدهیم، نمی‌توانیم آن را در خلا مورد بررسی قرار دهیم. زن، بخشی از نظام خلقت و اجتماع انسانی است، مرد هم بخشی از این نظام است و یک رابطه تعاملی در بین آنها وجود دارد و اگر خداوند در قرآن می‌فرماید که (یا ایها الذین آمنو استجیبوا لله و للرسول اذا دعاکم لما یحییکم ) به این معناست که انسان‌ها همه باید به سوی آن حیات، قدم بردارند و حرکت کنند؛ آن حیات هم در واقع اجابت خدا است. اگر این کانون نظام توحیدی ماست، هر کدام از زن و مرد به عنوان عناصر اجتماعی باید جایگاهی پیدا کنند که در تعامل با یک‌دیگر باشند. پس اگر ما مسئله زن و مهدویت را مورد مطالعه قرار بدهیم باید به این توجه کنیم که در این امر، زن و مرد جدای از هم نیستند و یک نوع تعامل و مکملیت نسبت به هم دارند.

    اگر می‌بینیم پیامبر گرامی اسلام صل الله علیه و آله و سلم وظایفی را برای حضرت فاطمه علیها السلام معین می‌کند و وظایفی را برای حضرت علی علیه السلام، اما هنگامی که نوبت دفاع از ولایت می‌رسد، حضرت فاطمه علیها السلام در مسجد حاضر می‌شود و از حریم ولایت دفاع می­کنند. پس نکته اول این است که باید نقش زن و مرد در زمینه مهدویت، مکمل یک‌دیگر باشد. حتی اگر آنها وظایف مستقلی در این زمینه دارند، اما در مجموع، این وظایف و نقش‌ها مکمل یک‌دیگر است.

    نکته دیگر، وجود همین نقش‌های اختصاصی زن و مرد در زمینه مهدویت است. لذا باید در بحث خود بر این محور تمرکز بکنیم. باید نقش‌های مختلف زنان را در ارتباط با آموزه مهدویت اسلامى، شناسایی و بررسی کنیم. این نقش‌ها خود در ابعاد و عرصه­های مختلفی مطرح است. در زندگی فردى، مباحث خاصی مطرح است. در زندگی اجتماعى، مباحث دیگر. حتی در زندگی خانوادگی نیز می­توان نقش‌ها و وظایف خاصی را شناسایی کرد. هم چنین می­توان این نقش‌ها و وظایف خاص زن را از منظر زمانی و مقاطع مختلف تاریخی بررسی کرد. زن مسلمان، نقش‌ها و وظایف خاصی در عصر حضور معصومین علیهم السلام داشته است؛ وظایفی در فرایند تولد حضرت مهدی عجل الله تعالی فرجه الشریف، وظایفی در عصر غیبت ـ چه غیبت صغری و چه غیبت کبری ـ و وظایف و نقشهای خاصی را برای زن مسلمان می­توانیم در عصر ظهور و فرایند انقلاب و آرمان‌شهر مهدوی شناسایی کنیم. هر چند هر کدام از این ابعاد مهم بوده و نیازمند بحث و گفت‌وگو است، اما به نظر می­رسد با توجه به وضعیت جامعه ما که در عصر غیبت امام زمان خویش به سر می­برد، مقتضی است که اولویتی به این بحث بدهیم و وظایف و نقش‌های زنان را در عصر غیبت و زمان کنونی بررسی کنیم. طبعاً این‌جا مباحث گسترده­ای وجود دارد که باید تلاش کنیم آنها را در حد امکان مطرح نماییم.

    نکته سوم این است که فکر می‌کنم که نقش‌های ویژه اساسی زن را در مهدویت در سه عرصه مختلف و در واقع در سه برش مورد توجه قرار بدهیم. البته شاید در برخی از آنها هنوز تفکیک جنسیتی مشکل باشد. اولین مسئله، نقش فردی زن مسلمان است. در عرصه فردی لازم است که تمامی انسان‌ها براساس فرمایش حضرت علی علیه السلام، «رحم الله امرءاً عرف قدره»؛ خودشناسی کنند و بفهمند که چه کسی هستند و چه کار باید بکنند؟ البته این وظیفه مشترک زن و مرد است، اما هر کدام از زن و مرد باید خود را در موقعیت خاص خویش مورد توجه قرار بدهند. عرصه دوم، عرصه خانواده است. وقتی زن و مرد خودشان را شناختند و در تعامل با یک‌دیگر زندگی مشترک را شروع کردند، نقش خانوادگی آنها شکل می­گیرد. زن و مرد در این‌جا وظایف خاصی را برعهده می‌گیرند. طبیعت و جهان خلقت بدون این‌که انتخاب بکنیم، وظایفی را بر عهدة زن و مرد قرار داده است. تفاوت در نوع اندام خلقت، در قوای وجودی طبیعی است که تفاوت‌هایی را در نقش‌ها برای ما ایجاد نمایند. این تفاوت برای خودش یک سری وظایفی را هم برای ما ایجاد می‌کند که اختصاصی می‌شود. من فکر می‌کنم وظایف زن و مرد را در ارتباط با مباحث مهدویت از این منظر خانوادگی هم باید مورد توجه قرار بدهیم.

    یک سری عرصه‌هایی وجود دارد که عرصه اجتماعی هستند. مثلاً درست است که زن در خانواده متولی پرورش اصلی کودک است؛ اما مرد هم آن‌جا مکمل است. هرچند زن مباشرت بیشتری دارد، مرد هم این‌جا نقشش را ایفا می‌کند، اما در عرصه اجتماعی می‌توانیم این نقش‌‌ها را جدی‌تر بگیریم و بالفرض اگر تنها فرزند خودمان را و فرزندان جامعه را در واقع تربیت می‌کنیم، زن‌ها و مردها هریک وظیفه‌ای دارند که فکر می‌کنم این سه تا برش را اگر به صورت مجزا از هم در رابطه با مهدویت مد نظر قرار بدهیم می‌توانیم نقش‌های متمایز زن و مرد را در عرصه مطالعات زن و مهدویت با توجه به نقشی که در رابطه با غیبت خواهیم داشت، شناسایی بکنیم.

    خوب با توجه به این که کلیاتی از مباحث مطرح شد و بحث را می‌توانیم پیش ببریم، بهتر است که پس از سؤال اول با تمرکزى، سؤال دوم و یا سوم را یک‌جا بیان کنید و در این‌جا هم تمایز میان زن و مرد را بگویید و هم آن وظایف خاصی که هریک ایفا می‌کنند بیان کنید.

    خانم معین الاسلام: فکر می‌کنم اگر سؤال سوم مطرح بشود و تمایزش هم مشخص بشود و بعد سؤال دوم، که وظایف زنان در مباحث مهدویت در شرایط کنونی مشخص خواهد شد. حال در تکمیل مباحث گذشته که مطرح شد ضروری است به این نکته اشاره شود که در تفکر مهدویت، نگاه به زن، همان نگاهی است که در سیره علوی و نبوی وجود داشته؛ یعنی هیچ تفاوتی نمی‌کند. چون در روایات ما آمده که حضرت مهدی عجل الله تعالی فرجه الشریف در واقع سیره نبوی را احیا و ادامه خواهند داد و تحقق بخش اهداف رسول خدا صل الله علیه و آله و سلم خواهند بود. در جاهلیت اول در زمان جاهلیت قبل از بعثت حضرت رسول اکرم صل الله علیه و آله و سلم انسانیت را از زن گرفتند و در جاهلیت مدرن همان طور که خانم صادقى اشاره کردند، زن بودن را از زن می‌گیرند؛ ولی در تفکر نبوی و مهدوی در واقع هم حفظ انسانیت زن مطرح است و هم حفظ زن بودنِ زن مطرح است. زن به عنوان یک انسان در جامعه مهدوی و هم‌چنین زن به عنوان یک زن در جامعة مهدوى، وظایفی را عهده‌دار می‌‌باشد که برخی از آنها با مردان مشترک می‌باشد و اما به عنوان یک زن عضو جامعه مهدوى، مسئولیت‌ها و رسالت‌های خاص خودش را هم دارد، اما اگر بخواهیم بیشتر روی آن وظایف خاص زنان متمرکز بشویم باید ببینیم که چه جایگاهی در نظام تربیتی اسلام برای زن قائل شده‌اند. مسئولیت انسان سازى، بهترین رسالت زن در نظام تربیتی اسلام است. همان نقشی که معمار انقلاب حضرت امام خمینی رحمه الله علیه هم به زیبایی به آن اشاره نموده‌اند که همان طور که قرآن انسان‌ساز است. زن هم انسان ساز است؛ اصیل‌ترین نقشی را که زن در جامعة کنونی می‌تواند به عنوان یک زن داشته باشد در این جامعه گویی پرداختن به همین نقش است، یعنی نقش انسان سازی است. اکنون، عمده‌ترین خلأیی که در جامعة کنونی داریم این است که دچار یک نوع انفعال در مسئله انسان سازی شدیم، یعنی در عرصه تربیت فعالانه برخورد نمی‌کنیم. در مقابل کلیه فعالیت‌ها و فعل و انفعالاتی که از طرف بیگانه صورت می‌گیرد منفعل شده‌ایم. ما باید این نقش فعال را که نقش انسان سازی است را اصالت بدهیم. آیت الله جوادی آملی در یکی از مباحث‌شان مطرح می‌کردند که اگر زن، اصالت را به شغل مادری و همسری ندهد از صراط مستقیم خارج است؛‌ یعنی برخلاف دیدگاه فمینیستی که مادری را و همسری را یک نوع بردگی می‌بینند و یک شغل منفعل می‌دانند، در نظام مهدوى، مادری و همسری یک شغل کاملاً اصیل است. عمده‌ترین نقشی که زن می‌تواند ایفا کند این نقش است؛ نقش انسان سازی و تأمین نیروی انسانی جامعة مهدوی که این می‌تواند بزرگ‌ترین خدمت فرهنگی به یک جامعة مهدوی در عصر حاضر باشد. مسئله بعد نقشی است که زن به عنوان نیمی از پیکرة جامعه منتظر و تأثیرگذار در نیمی دیگر از جامعه می‌تواند داشته باشد. پس در واقع، زن می‌تواند با هنرنمایى، تمامی جامعه را تحت تأثیر قرار دهد و می‌تواند در احیای فرهنگ مهدوی در جامعه یا تخریب آن به عنوان یک عنصر فعال و مؤثر نقش آفرینی نماید. حضرت امام می‌گویند: زن، نقش رهبری را دارد، نقش پیش تازی را دارد. نهایتاً زن می‌تواند در عرصه فرهنگ جامعه ما بیشترین تأثیر را داشته باشد؛ لذا این نقش فرهنگ سازی زنان در عرصه‌های فرهنگی در جامعة کنونی را نباید فراموش کنیم؛ چرا که زنان با توجه به ویژگی‌های خاص خودشان، وقتی به عنوان یک معلم، یک مربی و یک عنصر فرهنگی در جامعه نقش آفرینی می‌کنند، تحول آفرین می‌شوند و می‌توانند یک جامعه را به سوی تعالی و رشد و یا یک جامعه را به سوی انحطاط ببرند. زنان، آمیزه‌ای از عقل و احساس‌اند که اگر از این دو ابزار به خوبی بهره جویند، می‌توانند حرکت‌های خوبی در جامعه ایجاد نمایند. حالا البته به این شدت که سرکارخانم صادقى گفتند که مردان، عقلانیت محض‌اند و زنان عواطف محض هستند را به این شکل نمی‌پذیرم. حتی اگر بخواهیم زن را به عنوان یک انسان بپذیریم، یک انسان هم مظهر عقلانیت و هم مظهر عواطف است. نمی‌تواند این دوتا را نداشته باشد.

    خانم صادقى: محض بودن را من عرض نکردم؛ بلکه مظهر عاطفه هستند.

    خانم معین الاسلام: اگر زن را به عنوان یک انسان بپذیریم، یک انسان کامل هم مظهر عقلانیت است و هم مظهر عواطف.

    خانم صادقى: هر دو در وجود هر دو جنس است، ولی آن‌چه را که می‌بینیم و علما نیز می‌فرمایند: زن مظهر جمال است و مرد مظهر جلال. این به این معنا نیست که در زن جلال نیست و در مرد جمال نیست. ضمن این‌که وقتی صحبت از مدیریت عاطفه توسط خود زنان می‌شود به این معناست که لازم است عاطفه شان را با عقلانیت خود، سازمان‌دهی کنند و در خدمت مسائل مختلف زندگی فردى، خانوادگى، اجتماعی و جهانی قرار دهند.

    خانم معین الاسلام: بنده از سوء برداشتم عذر می‌خواهم؛ ولی به هر حال، فکر می‌کنم که یک زن هم با عقلانیت، یعنی با کمال عقلانی خود و هم با بهره‌گیری از عواطف سرشار انسانی می‌تواند یک تأثیر پایدارتر و ماندگارتری در جامعه داشته باشد. به همین جهت است که مهاجمان فرهنگی ما برای تخریب فرهنگی جامعه از زنان استفاده می‌کنند؛ به سبب این که زنان، نقش خیلی جدی در مسئله فرهنگ سازی دارند؛ لذا عمده‌ترین وظایفی که زنان بعد از مسئله پرورش نیروی انسانی و تأمین نیروی انسانی در شرایط فعلی دارند، تأثیر گذاری بسیار بالای آنهاست. زن می‌تواند در عرصه فرهنگ،‌ اخلاق، معنویت و سیاست که از عناصر اصلی تمدن است،‌ تأثیرگذار باشد. به نظر بنده، ارتباط تنگاتنگی بین فرهنگ عاشورا با فرهنگ مهدویت وجود دارد. می‌بینیم که امام حسین علیه السلام بعد از این که مورد سؤال قرار می‌گیرد که چرا زنان را با خودتان می‌برید، جواب می‌دهند که خداوند اراده کردند که این زنان با ما باشند، این اراده الهی در دخیل کردن زنان در تکمیل و به هر حال به سامان رساندن جریان عاشورا نشان دهنده آن نقش بسیار حساس و کلیدی و محوری است که زنان می‌توانند داشته باشند و گویا بیان‌گر این مسئله است که اگر زنان در جریان عاشورا نباشند نهایتاً تمامی اهداف بلند مکتب عاشورا تحقق پیدا نخواهد کرد. در جامعه کنونی ما زنان می‌توانند خیلی مؤثر باشند و نقش جدی در مباحث مهدویت داشته باشند و برای این که بتوانند رسالت‌های خودشان را هم در زمینه تأمین نیروی انسانی به عنوان مادری و همسری و هم به عنوان یک انسان در جامعه مهدوی ایفا بکنند، چند وظیفه را باید انجام بدهند؛ یکی از مهم‌ترین وظایف‌شان این است که همان طور که هر انسانی در جامعه مهدوی می‌خواهد ثبات قدم در دین داشته باشد و دین‌مداری خودش را بتواند در این عرصه حفظ بکند باید مهدی شناسی کند؛ یعنی شناخت نسبت به امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف‌ در دعای معروف «اللهم عرفنی حجتک…» تا آن‌جا که می‌فرمایند که اگر حجت خودت را به ما نشناسانى؛ از دین خودم، من گمراه می‌شوم. واقعاً یک واقعیتی است که ما بدون شناخت امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف در این عرصه نمی‌توانیم دین خودمان را حفظ بکنیم؛ لذا یکی از مهم‌ترین وظایف زنان و رسالت‌های آنان منتظرپروری است و برای انجام این رسالت باید امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف را خوب بشناسند تا بتوانند فرهنگ مهدوی را و عشق به حضرت را در نهاد فرزندان خود نهادینه کنند و اگر قرار است به عنوان یک انسان در جامعه مهدوی ایفای نقش کنند شناخت نسبت به امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف‌ یکی از عمده‌ترین وظایف زنان است که البته من بحث دیگری را در این رابطه داشتم که از آن فاکتور می‌گیرم.

    بحث دیگرى که زنان در جامعة فعلى،‌ باید به عنوان یک وظیفه انجام بدهند، افزایش خردورزی و خردمندی زنان است؛ همان‌طور که حضرت علی علیه السلام فرمودند، در عرصه عقل، زنان از نوعی نقصان عقلی به سبب غلبه عواطف برخوردارند که باید این نقصان جبران گردد و به کمال عقلی برسند. آن‌جایی که مسئله مشورت زنان با حضرت مطرح می‌‌شود، حضرت علی علیه السلام می‌گویند:‌ «با زنان مشورت نکنید مگر این‌که مطمئن باشید که اینها به آن کمال عقلانی رسیده‌اند»، فکر می‌کنم زنان باید به هر حال در ارتباط با افزایش خردمندی و آن تکامل عقلانی خودشان بیشتر کار کنند؛ مخصوصاً در عرصه فعلی که برای تثبیت دین‌داری و دین‌مداری و انجام رسالت دینى، مسئله عقلانیت از جایگاه مهمی برخوردار است. مسئله دیگر، فهم تحول جهانی است؛ یعنی خانم‌ها هم به عنوان یک مادر و هم به عنوان یک همسر و هم به عنوان یک انسان در جامعة مهدوی واقعاً‌ باید تحولات جهانی را منتها در چهارچوب اندیشه الهی کاملاً خوب بشناسند، یعنی زمان شناس باشند. همان طور که حضرت علی علیه السلام‌ فرمودند که «هر کس که زمان را خوب بشناسد خودش را آماده می‌کند». واقعاً زنان باید یک آمادگی در خودشان برای هم منتظرپروری و هم انجام رسالت‌های مهدوى، ایجاد کنند و این آمادگی ایجاد نمی‌شود، الا این‌که ما فهم خوبی نسبت به تحولات جهانی داشته باشیم؛ منتها یک فهم همراه با درد؛ البته اگر فهم خوبی نسبت به تحولات جهانی داشته باشیم درد هم به دنبال این فهم خواهد بود. زنان نمی‌توانند خودشان را از برنامه‌هایی که در ارتباط با ظهور و افول تمدن‌ها و تلاش‌هایی که الان صورت می‌گیرد خودشان را منفک از این قضایا بکنند. در جریان عاشورا این مسئله را مکرر شنیدیم که حضرت زینب علیها السلام در حادثه عاشورا ضمن تأمین نیازهای عاطفی اطرافیان و انجام رسالت‌های مخصوص خود دقیقاً در جریان فعل و انفعالات دشمن و حالات یاران امام حسین علیه السلام بودند و حتی به موقع سعی می‌کردند با دقت نظر در احوالات یاران امام حسین علیه السلام به حضرت، ضرورت اعتماد پیدا کردن به میزان وفاداری یاران را گوشزد کنند و به هرحال، ایشان در طول جریان عاشورا ـ چه قبل از عاشورا و چه در زمان اسارت ـ با نگاه دقیق و ژرف بین خود، کاملاً متوجه مسائل پیرامونی خود و تحرکات دشمن بودند و با درایت، برنامه‌های دشمن را خنثی می‌کردند و حتی از فرصت‌ها بیشترین بهره را می‌بردند. الان بحث جدیدی داریم، بحث ناتوی فرهنگی که این همه مقام معظم رهبرى، آن را مطرح می‌کنند؛ اگر زن به عنوان یک مربی در جامعة مهدوى، ناتوی فرهنگی را نشناسد و اگر ابزار ناتوی فرهنگی را نشناسد و اگر راهکارها و راهبردهای مقابله با ناتوی فرهنگی را نشناسد، واقعاً نمی‌تواند در منتظرپروری موفق باشد و نمی‌تواند در ایفای رسالت‌های خودش موفق باشد؛ لذا این بحث آگاهی به زمان و تهدیدات زمان و فرصت‌هایی که الان است آگاهی‌های جدی است که واقعاً باید زنان ما این آگاهی را پیدا کنند؛ هر چه این آگاهی‌ها بیشتر بشود حساسیت‌شان نسبت به مسئولیت‌ها و رسالت‌هایشان بیشتر می‌‌شود و دقت نظرهایشان نسبت به مسئولیت‌هایشان بیشتر می‌شود…

    یکی از مسائل آسیب زا در حوزه خانواده و استحاله فرهنگی زنان در جامعه ما رشد افکار فمینیستی در بین زنان، بالاخص دختران جوان است. باید آن مدینه فاضله‌ای که دختران در ذهن خودشان در جایگاه زن در مکتب فمینیستی ساخته‌اند را با تبلیغات اصولی و صحیح خنثی نماییم. جا دارد که یک نقد جدی پیرامون مسئله فمینیست از منظر زنان آمریکا صورت پذیرد. در حال حاضر منابع بسیار خوبی در دسترس است که نمایان‌گر اعلام عدم رضایت و اعتراض شدید زنان فرهیخته غرب نسبت به آثار سوء تفکرات فمینیستی در جامعه است. خانم دایان پاسنو نویسنده کتاب فمینیسم راز زنانگی یا اشتباه مدیر مؤسسه مطالعات خانواده در آمریکا می‌نویسد:‌ من به آن‌چه فمینیست‌ها ارائه می‌دهند اعتراض دارم. سعادت و شادمانی حقیقی انسان جز از طریق ارتباط با خداوند میسر نیست. امروز روز نبرد زنان مؤمن است. اگر خدا را بخوانید،‌ به شما پاسخ خواهد داد…

    و در جای دیگر کتاب خود می‌نویسد: اگر برای کسب شأن به نهضت فمینیسم متوسل شوید جز ناامیدی بهره‌ای دیگر نخواهید برد. او بر این باور است که فمینیسم، ارزش‌های اخلاقی ما را از بین برده است.

    فمینیسم، زنان ما را مخدوش کرده است، هم‌جنس گرایی را افزایش داده و به شدت تحت تأثیر سلطه آن قرار گرفته است. و نهایتاً فمینیسم، نهاد خانه و خانواده را تضعیف کرده است.

    دکتر بهروزلک: متشکر. پیشنهاد من این است که وظائف و مسئولیت‌ها با تمرکز بر نقش زنان نسبت به مادرى، محوری و کنش‌گر اجتماعی‌اش را مورد بحث قرار دهیم.

    دکتر موسوى: به نظر بنده باید وضعیت زنان را از دو جنبة سلبی و ایجابی بررسی کنیم و این‌که آسیب‌ها و یا کارکردهای مثبتی از ناحیه زن، متوجه جامعه می‌گردد.

    هرکدام از اینها دارای یک تقسیم دوگانه‌ است: قبل از ظهور و عصر ظهور.

    اولین قسمتی را که عرض می‌کنم، آسیب‌شناسی زنان قبل از عصرظهور است. برای مثال، بعد از عصر رنسانس یا عصر مدرن، ویژگی‌های عصر مدرن موجب شد که زنان نتوانند نقشی را که ادیان به صورت وظایف بر دوش آنان گذاشته‌اند ایفا کنند؛ به طوری که فمینیسم نتیجه منطقی عصر مدرن است. از جمله کسانی که به آسیب‌شناسی عصر مدرن ـ فراتر از جنسیت ـ پرداخت، گنون است. وی در زمانی که در کشورهایی مثل ایران، افراد زیادی از روشن‌فکران، جزء طرف‌داران تکنولوژی و مدرنیته بودند به نقد و آسیب‌شناسی مدرنیته پرداخت؛ به طوری که در زمان وى، در هفتاد سال پیش در فرانسه کسانی که اسم رنه‌گنون را می‌بردند از دانشگاه اخراج می‌کردند. وی در آثار خود نکته‌ای را بیان می‌کند که شاید بی‌ارتباط با بحث ما درباره زنان نباشد. وی معتقد است، عصر مدرن، ویژگی هایی دارد که به تعبیر ما باعث فطرت گریزی زنان شده است؛ ویژگی‌هایی مثل اصالت فردگرایی یا انسان مدارى، علم گرایی افراطی و عقل گرایی افراطى. وی می‌گوید، درست است که انسان به تکنولوژی و علم دست یافت؛ ولی هویت خود را از دست داد. از جمله این‌که یکی از ویژگی‌های آسیب شناسانه در عصر ما این است که زنان از فطرت خویش که همان زن بودن است، خروج پیدا کرده‌اند. به نظر می‌رسد که اگر بخواهیم رابطه زن را با دین و مهدویت در پیش از عصر ظهور، بیان کنیم، باید عرض کنیم که زنان در عصر ما به عنوان مصداق قبل از ظهور از آن فطرت زن بودن خارج شده اند هرچند فمینیسم، امروزه ادعا می‌کندکه ما به تساوی حقوق رسیدیم؛ اما امروزه هم همان جاهلیت پیشین را به گونه هایی دیگر شاهد هستیم. این که در روایات گفته شده است که از علائم آخرالزمان این است که زنان بر مردان مسلط می‌شوندیا قبله مردانند، در واقع نوعی آسیب‌شناسی زنان در متون روایی است.

    دکتر بهروزلک: البته مراد از سلبى، یعنی نقش‌های منفی زن.

    دکتر موسوى: جنبه سلبی ویژگی‌های زنان، یعنی این‌که موقعیت زنان را از جنبه آسیب‌شناسی بررسی کنیم که بعضی از روایات درباره عصر پیش از ظهور، معطوف به وضعیت زنان در این دوره است که شاید این دسته از روایات در آسیب‌شناسی زنان در قبل از ظهور، قابل توجه باشد.

    دکتر بهروزلک: خانم صادقى، شما یک تفکیکی بین عقلانیت و عاطفه کرده اید که در جای خودش روشن است و روشن شد که هیچ‌کدام‌یک از اینها محض نیستند. بلکه دارای شدت و ضعف هستند. حال به هر تقسیمی که خود صلاح می‌دانید بگویید که منظور از این نقش‌ها چیست؟ یعنی اگر نقش را به معنای ایفای یک‌سری عملکردها و کنش‌ها و کارکردها بگیریم، زن به صورت ایجابی در جامعه مهدوی با توجه به فاکتور عقلانیت به صورت خاص چه چیزهایی دارد که مال مرد نیست؟

    خانم صادقى: بله، البته جهت تکمیل بحث دربارة این که امروز وظایف زنان چیست، لازم است ذکر شود این‌که در نظام دینی ما معمولاً این‌گونه مطرح می‌کنند که وظیفه زن، انسان سازی است و در حقیقت، وظیفه زن را فردسازی مطرح می‌کنند و این در جای خودش صحیح است و نقش اساسی به حساب می‌آید. منتها اکنون بحث را نسبت به جامعه کنونی مطرح می‌کنیم. جامعه مهدوی کنونی و جامعه جهانی کنونى. یک وقت نسبت به آرمان‌ها حرف می‌زنیم، یک وقت نسبت به وضع موجود. اگر در وضعیت موجود به دنیا نگاه کنیم که انسان سازی چگونه صورت می‌گیرد، آیا انسان سازی در محیط خانواده صورت می‌گیرد یا درمحیط‌های فرهنگى، توسط مساجد، دانشگاه‌ها، مدارس و رسانه‌ها و… صورت می‌گیرد؟ چگونه صورت می‌گیرد؟ فرهنگ سازی امروزه در دنیا توسط چه کسانی صورت می‌پذیرد؟ اگر نگاه واقعی داشته باشیم، می‌بینیم که امروزه در دنیا وضعیت به گونه‌ای است‌که این ساختارهای اجتماعی هستند که انسان‌ها را تربیت می‌کنند و می‌سازند. این یک واقعیت است چه بخواهیم و چه نخواهیم. شما اطراف خودمان را ببینید. پدر و مادر، متدین و مهدوى؛ ولی فرزند جور دیگری است چرا؟!. آیا این پدر و مادر مؤمن نبودند؟ خیر، امروزه در دنیا به گونه‌ای است که وقتی یک ساختار اجتماعی حاکم می‌شود، سیستم ادارة یک جامعه، این یک اخلاق و یک فرهنگ خاص را بر جامعه حاکم می‌کند و حرکت آحاد جامعه را براساس آن شکل می‌دهد.

    اصل در نظام سرمایه داری تلذذ است و رفاه و رسیدن به مادیات بیشتر؛ لذا این فرهنگ، حرص، حسد، تنوع گرایى، تجمل گرایی و غیره را هم به همراه خود دارد. وقتی الگوی اقتصادی سرمایه داری را در یک جامعه پیاده می‌کنید حتی اگر جامعه، اسلامی باشد آن اقتصاد سرمایه دارى، فرهنگ خود را هم بر جامعه حاکم می‌کند.

    دکتر بهروزلک: آیا این بحث‌ها به ساختارگرایی و جبر اجتماعی منتهی نمی‌شود؟ چون ما در اسلام قبول نداریم که هر چیزی به جبر منتهی شود و ساختار جامعه باشد.

    خانم صادقى: خیر، من عرضم این است که امروزه می‌بینیم جامعه سهم مؤثر بسیاری در تربیت افراد و حتی شکل‌گیرى، پایداری یا عدم پایداری خانواده‌ها دارد و به این معنا نیست که خانواده نقش ندارد، بلکه سهم تأثیر آن نسبت به این بیشتر شده است؛ لذا با توجه به این واقعیت باید حرف زد نه شعارها و آرمان‌هایی که فعلاً دست نیافتنی است. وقتی که جامعه، حرف اول را در فرهنگ سازی می‌زند شاید در چنین شرایطی وظیفه اصلى، جامعه سازی باشد؛ یعنی حرکت زنان و مردان ما در نظام مهدوى باید به سوی جامعه سازی و ایجاد انقلاب فرهنگی باشد؛ برای ساخت آن مدل‌ها و برنامه‌های اجتماعی و سیستم مدیریت و برنامه‌ریزی که کاملاً اسلامی باشد.

    زن باید وظیفه اصلی خود را اقامة پرچم توحید بداند. برای این منظور نیاز به جامعه سازی است و نیاز به تولید الگوهای دینی واسلامی در جامعه مهدوی است. اگر زن این دو اولویت را در نظر داشته باشد همه کارها و برنامه‌های خود را براساس این هدف برنامه ریزی می‌کند. وقتی که هدف زن اقامه پرچم توحید باشد، یعنی سطح فکر خود را از اهداف ریز حیات مادی و خرد رها کرده و به سطح کلان و توسعه رسانده و اصلی‌ترین موضوع فکر او موضوعات توسعه نظام باشد در شوهردارى، در تربیت فرزند، در درس خواندن و … لجستیک و پشتیبان مقام ولایت بوده و تولی به او داشته باشد؛ وقتی این‌گونه باشد اصلاً شکل زندگی متفاوت می‌شود. مصداق آن را هم در زمان جنگ دیدیم. زمانی بود که زنان ما همه برنامه‌ها و حرکات‌شان در مسیر جریان جنگ شکل می‌گرفت، حتی اموال و زینت آلات خودشان را بر محور لجستیک جبهه حق مصرف می‌کردند. منتها باید این شکل تفکر و زندگی را نهادینه کنیم و آن را به شکل مدل به بانوان امروز عرضه نماییم. زن مسلمان ایرانی به جای این‌که به مسائل مصرفی و تجملی و …. فکر کند باید تفکر کند که چه سهمی در بالا بردن قدرت اسلام و نظام اسلامی در جهان می‌تواند داشته باشد. هر خانم در هر موقعیتی که است چگونه می‌تواند به توسعه نفوذ نظام اسلامی کمک نماید و…. لازم است زنان ما قدرت بزرگ خدادادی خود را بشناسند و سعی کنند این قدرت را با عقلانیت، مدیریت کرده و در جهت لجستیک نظام مهدوی به کار بندند.

    حضرت زهرا علیها السلام با شناخت دقیق از موقعیت زمان و مکان در هر شرایطى، متناسب با آن شرایط و با قدرت زنانگی خود به دفاع از اسلام و ولایت می‌پردازند. گاهی با اشک‌شان غوغا و حادثه سازی می‌کنند، گاهی در جبهه‌ها، گاهی در راه مسجد، گاهی پشت درِ خانة انصار و وقتی هم در پشت در خانة خود…. قدرت عاطفه این است. یک واقعیت هایی است که در خلقت قرار داده شده؛ منتها باید برای آنها ساختار سازی کنیم تا از اینها استفاده صحیح شود. نه این‌که به همان شکلی که الآن وجود دارد که ساختار‌های مردانه است و از زنان هم خواسته می‌شود در همین ساختارها حضور پیدا می‌کنند؛ لذا چالش‌های زیادی برای آنها پیدا می‌شود. به طور خلاصه، زنان در درجه اول قدرت عاطفه خود را بشناسند و سیاست یا تدبیر به خرج دادن این عاطفه را به دست بیاورند و آن را در هر موضوعی خرج نکنند. زن، مظهر هنر و سیاست است. فقط کافی است که چگونگی بهره گیری مفید و مؤثر از این توانایی‌های خود را بیاموزد. بتواند سیاست به کار بردن عاطفه را داشته باشد که هم بر مرد و هم بر فرزندش اثر داشته باشد وهم در ساختارهای اجتماعی حضور فعال داشته باشد. در این صورت ما شاهد فروپاشی خانواده‌ها به دلیل ناآشنایی با تدبیر منزل نخواهیم بود. این مطلب را بدین جهت گفتم که در موضوع عوامل فروپاشی خانواده گفته می‌شود که اصلی‌ترین عوامل دو چیز است: اول، اعتیاد همسر و دوم، نا آشنایی با عملکرد در خانواده (تدبیر منزل یا چگونگی رفتار و برخورد با همسر در منزل) که خیلی نکته مهمی است که باید مورد توجه ویژه قرار بگیرد. زنان باید بدانند که سیاست به کار بردن عاطفه چیست. خرج کردن عاطفه باید کجا باشد که نیاز به برنامه ریزی و سیاست دهی خاصی دارد که خود زنان باید در این راه گام بردارند، البته بحث‌های امام شناسى، خودشناسى، مدیریت عواطف، فرهنگ سازی نسبت به مهدویت، ایجاد تحول فکری در خانواده و اجتماع و این‌که زنان یاد بگیرند که استقلال فکری داشته باشند و… نیز از موضوعات مهم در روند مهدوی‌سازی جامعه است.

    دکتر بهروزلک: نکته‌ای راجع به گفته‌های خانم صادقى عرض کنم که مد نظر ایشان بوده است و برای فهم بهتر مطالب ایشان یکی از اندیشوران غربی ـ که اشکالی بر جوامع اسلامی وارد کرده ـ می‌گوید: به اینها می‌گوییم بالاخره باید برای جامعه سازى، افراد لایق را تربیت کنیم و افراد لایق در جامعه سالم، محقق می‌شوند. ایشان اشکال می‌کند که ما می‌گوییم این‌طور نیست. اگر این طور باشد که هیچ جامعه‌ای نمی‌تواند جامعه سالم را بسازد. فقط می‌خواستم عرض کنم که آن چیزی که از فرمایشات خانم صادقى فهمیده می‌شوداین‌ است که اگر ایشان به ساختارهای اجتماعی توجه می‌کند، یعنی افرادی را که ما می‌خواهیم بسازیم، در راستای همین جامعه سازی ما باید کلیت جامعه را بسازیم، اما کلیت افراد همین تک تک افراد است و لذا همین فرد را هم باید با نگاه اجتماعی باشد.

    خانم صادقى: بحث جامعه و فرد ورابطه آنها با یک‌دیگر، بحث مستقلی است که باید در جای خود به آن پرداخت. منظورمن این است که فرد و جامعه نسبت به هم رابطه تقومی دارند. یعنی نمی‌شود گفت که فرد، اصل است یا جامعه. هر دو تأثیر و تأثری از هم دارند؛ منتها فرض این است که در جامعه کنونی ما افراد وعقول به یک حدی از رشد رسیده اند و لازم است که نرم افزارهای اجتماعی‌ آن تولید شود.

    دکتر بهروزلک: تلقی ام این است که اگر بخواهیم وظیفه زن را در امر ایجاد جامعه مهدوی مطرح کنیم باید از بحث هویت سازی مطرح کنیم .

    خانم صادقى از منظر جامعه سازی مطرح کرده‌اند. خانم معین‌الاسلام از منظر این‌که انسان‌سازی را برجسته کرده‌اند. دکتر موسوى هم از منظر عوامل سلبی بررسی کرده‌اند. من فکر می‌کنم یک منظر دیگر هویت سازی که در واقع از فردسازی شروع می‌شودتا به جامعه سازی می‌رسد. اگر بخواهیم هویت را معنا کنیم، هویت عبارت است از چیستی انسان و این‌که چه کسی هست و چه کسی نیست. در جامعه شناسی هویت عبارت است از وجه همسانی انسان‌ها در حکومت اسلامى. مسلمانان خود را پیرو وحی پیامبر معرفی می‌کردند. و این عشق و علاقه آن‌قدر بود که یثرب، تعبیر به مدینه النبی و شهر پیامبرشد، اما اگرچه ما در جامعه توحیدی زندگی می‌کنیم، ولی این هویت سازی در زندگی ما با یک نمادهایی ساخته می‌شوند. نقش پیامبر در مدینه، اساسی و بنیان‌گذار بود. نقش امام هم پس از پیامبر تأثیر گذار است که «من مات ولم یعرف امام زمانه مات میتة جاهلیة» و دعای «اللهم عرفنی نفسک» که خانم معین‌الاسلام فرمودند تا این‌جا که می‌فرماید: «اللهم عرفنی حجتک فانک ان لم تعرفنی حجتک ضللت عن دینی» معرفت امام نقش کاملی دارد. مرد و زن در هویت سازی خود، تنها کافی نیست که بگویند بنده خداییم؛ بلکه بنا بر تفکر شیعى، باید یک حجت حی و زنده داشته باشد؛ لذا نقش امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف این طور نیست که خارج از وجود ما تصور شود. پس اولین مسئله، این‌که امام زمان را باید در وجود خودمان بیابیم. پس اگر معرفت امام در خودشناسى و خداشناسی من اثر دارد در این زمینه زن و مرد هر دو مساوی اند؛ اما وقتی در مرحله عمل، نقش‌های زن و مرد می‌آید، زن به ویژه این هویت سازی را در فرزند خودش ایجاد کند، یعنی فضاسازی می‌کند که این هویت شکل بگیرد؛ لذاباید راه‌هایی را پیدا کنیم که براساس آن چطور این سرشت فرزند ما با نام مبارک حضرت عجین شود. اگر می‌بینیم زنان بزرگی مثل مادر سید مرتضی وسید رضی با داشتن وضو فرزندان خود را تربیت می‌کنند یک نوع هویت سازی است. در عصر غیبت باید با قصه، داستان و تذکر، این زن، بچه را ـ چون در درون خانواده، محور زن است ـ هویت سازی بکند.

    دیگرى، تواصی است. سوره والعصر که بعضی تفسیر به حضرت کرده اند را برای فرزند تفسیر کند و این هویت را به فرزندش منتقل کند. در اعیاد شعبانیه با نشست و برخاست‌ها و زنده نگه داشتن یاد حضرت هویت سازی را تجلی می‌دهد.

    اما عرصه سومی که باید هویت سازی را جدی گرفت، جامعه مهدوی است که نقش زن این است که اگر جامعه‌ای را می‌بیند که نام مهدی در آن زنده نیست خودش را حرکت دهد تا هویت انسان‌ها شکل بگیرد. یک مثال در شهر قم بگویم که کودکان به شیوه قمی‌ها اعیاد شعبانیه را تکریم می‌کنند، نقش مادر در همین که شرایط را فراهم کند و فرزندش را تشویق کند به این‌که این کار را انجام دهد، فکر می‌کنم اگر این را مدنظر قرار دهیم که زن چگونه در نظام جامعه و اجتماع هویت سازی کند، می‌توانیم یک نقش جدی را برای ایفای نقش زنان نسبت به عرصه مهدوی ارائه کنیم.

    خب، حال می‌خواهید سؤال‌های دیگرى را مطرح کنیم یا بحث را باز بگذاریم تا هر کس بحث مورد نظر خودش را مطرح بنماید.

    خانم معین الاسلام: مباحث مطرح شده، افق‌های جدیدی را باز کرده که نشان می‌دهد جای کار بسیاری وجود دارد و لذا از برگزاری این جلسات باید تشکر کرد. اما باید نسبت به بحثی که خانم صادقى مطرح کردند که کسی انسان‌‌ها را تربیت بکند، باید نکته‌ای عرض کنم که الان جامعه غرب قصد دارد خانواده را خلع سلاح کند و اعتماد به نفس خانواده را در تربیت فرزندان از بین می‌برد؛ به سبب این که اینها در تحقیقات خودشان به این نتیجه رسیده‌اند که تا خانواده است و از ثبات کافی برخوردار است طبیعتاً تمام نقشه‌های دشمن، نقش بر آب است؛ چون نقطه ثقل جامعه، خانواده است. ویلیام کاردنر در کتاب خود به نام جنگ، علیه خانواده خیلی زیبا این مسئله را مطرح می‌کند. ایشان می‌گوید خانواده، موتور مولد همه ارزش‌های حیاتی جامعه است. ولی با کمال تأسف، امروزه با مسائلی چون آزادی جنسى، ازدواج کمتر، طلاق آسان، هم‌جنس بازی بیشتر، چند همسرى، افزایش خانواده‌های تک سرپرست، فرزندان تنها در خانواده و تمام اینها که با هم مرتبط هستند به جنگ علیه خانواده رفته‌ایم. و تافلر هم در کتاب «موج سوم» مطرح می‌کند که اگر می‌خواهیم بچه‌ها احساس گناه نکنند باید نسبت به کار زشتی که انجام می‌دهند خانواده را دچار ویرانی نماییم. نقش خانواده بسیار مهم است تجربه هم نشان می‌دهد که بچه‌ها وقتی وارد اجتماع بزرگ‌تری می‌‌شوند، مثلاً در دانشگاه‌ها منفعل می‌‌شوند و تأثیر می‌پذیرند که نشان می‌دهد در خانواده مستحکم و با تربیت اصولی بزرگ نشده‌اند. تجربه نشان می‌دهد به میزانی که خانواده سعی و تلاش خردمندانه و آگاهی و بینش دینی داشته باشد می‌تواند در تربیت نسل ولایی موفق باشد. در آموزه‌های دین از لحظه انتخاب همسر،‌ انعقاد نطفه و شیر دادن و … دستور داریم. چند درصد از جامعه ما چنین قدم‌هایی را برمی‌دارد و براساس آنها تربیت می‌کند تا هم انتظار داشته باشیم که نسل ولایی داشته باشیم و این را در خانواده‌ها می‌توانیم به خوبی مشاهده کنیم. واقعاً اگر خانواده‌ها آن اهتمام جدی را نسبت به تربیت فرزندان داشته باشند قطعاً الان هم علیرغم تمام تدابیر دشمن می‌توانند مؤثر باشند و این که بگوییم خانواده نقشی ندارد و این جامعه است که تربیت می‌کند چیزی است که دشمن می‌خواهد و می‌خواهد ما را منفعل کند و بچه‌ها را بسپاریم به دست جامعه. در حالی که اگر پدر و مادر، مقید به رعایت آداب اسلامی باشد؛ به طوری که ازدواج و انعقاد نطفه و شیر دادن و… همه براساس آداب الهی باشد و هم‌چنین آشنا به تحولات جامعه و ساز و کارهای تربیتی باشد قطعاً می‌تواند حرف اول را در تربیت بزند. لذا باید خانواده را تقویت کنیم. به نظر می‌رسد در یک برنامه فرهنگی گسترده باید روی توان‌مندسازی خانواده، بالاخص خانواده، سرمایه گذاری شود و راهکارهای مقابله با تدابیر دشمن برای تخریب هویت دینی فرزندان را به آنان نشان دهیم. به خانم‌ها باید اعتماد به نفس داد. تجربه نشان می‌دهد که هر وقت به آنها آگاهی دادیم چنان اعتماد به نفس بالایی پیدا کرده‌اند که در عرصه تبلیغ و تربیت و … احساس توان‌مندی می‌کنند. ما باید آموزه‌های دینی را در جامعه احیا کنیم. الان واقعاً عملکردمان در زندگی و تربیت براساس میل و هوای خودمان است نه آموزه‌های دینى.

    خانم صادقى: بحث خانواده، بحث مفصلی است که در جای خود نیاز به بحث دارد. منتها در پاسخ خانم معین‌الاسلام، چند سؤال مطرح می‌کنم؛ ما خانواده را اصل می‌دانیم و در قانون اساسی‌مان نیز از خانواده به عنوان هسته اولیه یاد کرده‌ایم. این صحیح، اما داریم نسبت به جامعه کنونی و واقعیت‌هایی که وجود دارد حرف می‌زنیم. سؤال داریم که اگر اصل است ـ که هست ـ در جامعه کنونی ما در بین اهداف نظام برای تحکیم بنیان خانواده و برای ساخته شدن بنیان خانواده چه برنامه ریزی هایی صورت می‌گیرد. می‌گویید در دنیا می‌فرمایید دارند خانواده را نابود می‌کنند و برای این منظور، قانون درست می‌کنند، هم‌جنس گرایی را ترویج می‌کنند و برای از بین بردن بنیان خانواده، بستر سازی می‌کنند؛ یعنی خود خانواده هم متأثر از قوانین و برنامه‌های اجتماعی است. البته این بحث بسیار عظیمی است که دنیای غرب برای ما ایجاد کرده؛ ولی ما بستر سازی مناسبی نکرده‌ایم. واقعیت‌های دیگر را هم باید ببینیم. فرزندان ماوقتی وارد جامعه می‌شوند واقعاً نهادهایی که در شکل گیری فرزند و خانواده تأثیر دارند و بسیار متعدد هستند؛ مثل مدرسه، دانشگاه‌ها، فرهنگستان‌ها و… امروزه نمی‌توان ثابت کرد که تأثیر گذاری خانواده بر فرزندان قوی‌تر از تأثیرگذاری جامعه بر فرزندان است. در واقعیت امر، خانواده، محل تولید اخلاق و فرهنگ است؛ لذا این خانواده باید در ساختارهای اجتماعی محور قرار گیرد و برای محوریت یافتن آن برنامه‌ریزی و بسترسازی شود.

    دکتر بهروزلک: از حضور اساتید دردفتر فصلنامه بسیار سپاس‌گزاریم.

    یکی از عرصه‌های مهم در بحث مهدویّت، موضوع زن و مهدویت است و یقیناً چنین گفت‌وگویى، فتح باب است و نه ختم بحث. و مخاطبان ما هم باید در آینده ـ انشاءا… ـ بحث را همراهی کنند تا با اصلاح جامعه همراه شود و زمینه‌ساز جامعه زیبای مهدوی باشد.

     

    موضوعات: ظهور, نجم ثاقب, مسئولیت زنان در جامعه منتظر و زمینه سازی ظهور  لینک ثابت



     [ 05:15:00 ب.ظ ]





      خداوند میفرماید ...   ...

    خداوند میفرمايد:

    ای فرزند آدم تو را در شکم مادرت قرار دادم و صورتت را پوشاندم

     

    تااینکه از رحم متنفرنگردی

    صورتت رابه سمت پشت مادرت قراردادم تا بوی غذا و معده تو را نيازارد!

    برایت متکا درسمت راست و چپ قراردادم که در راست کبد و

     

    در سمت چپ طحال ميباشد تا بيارامی.

     

    بر تو در شکم مادرنشست وبرخاست را آموزش دادم.

    غير از من را توانايی چنین کاری هست؟

    وقتی مدت حمل به پایان رسيد ومراحل آفرينشت تکمیل گرديد،

     

    برفرشته مامور بر ارحام امرکردم که تورا از رحم خارج و

     

    با نرمش بالهایش به دنيا وارد کند.

    دندانی که چیزی راريز کند نداشتی!

    دستی که بگيرد و قبض کند نداشتی!

    قدم و گامی برای سعی ورفتن نداشتی!

    از دو رگ نازک درسينه مادرت طعامی بصورت شيرخالص که در زمستان گرم،

     

    و درتابستان سرد، باشد، برايت غذا قرار دادم و

     

    مهر و محبتت بر قلب پدر و مادرت قراردادم.

    تا تو را سير نميکردند خود سير نميشدند.

    و تا تو را نمی آسودند خود استراحت نمیکردند!

    اما وقتی پشتت قوت گرفت و بازوانت پرتوان شد به مبارزه با من قیام نمودی،

     

    در خلوت نافرمانی من کردی و و از من حيا ننمودی!!! 

    اما باز هم و با همين صورت: اگربخوانی مرا، اجابتت کنم.

    و اگر از من بخواهی و سؤالم کنی بدهمت و برآورده کنم!

    شگفتا از تو ای فرزند آدم هنگامیکه متولد شدی در گوشت اذان گفتند بدون نماز؛

    و هنگام مرگت نماز بر تو اقامه شد بدون اذان!

    شگفتا بر تو ای فرزند آدم هنگام تولد ندانستی

     

    چه کسی تو را از شکم مادرخارج گردانيد و

     

    هنگام مرگ ندانستی چه کسی تو را بر قبر وارد نمود!

    شگفتا ای فرزند آدم هنگام تولد غسل و نظافت شدی و

     

    هنگام مرگ نيز غسلت دادند و نظافتت کردند.

    شگفتا از تو ای بنی آدم هنگام تولد بر شادی و مسرت اطرافيانت آگاه نبودی و 

     

    هنگام مرگ بر سوگ و شیون و گریه و اندوهشان!

     

    عجبا از تو ای فرزند آدم در شکم مادر در مکان تنگ و تاریک بودی و

     

    بعد از مرگ دوباره در مکان تنگ و تاریک قرارميگيری

     

    عجبا ای فرزند آدم وقت تولد با پارچه پیچانده شدی تا بپوشانندت،

     

    و وقت مرگ باز با پارچه می پيچانندت تا پوشانده شوی!

    شگفتا بر تو ای فرزند آدم وقتی متولد ميگردی و بزرگ میشوی

     

    از مدارکت و مهارتهايت مردم جویا ميشوند و

     

    وقتی بمیری، ملائکه از کردار و اعمال صالحت خواهند پرسید.

    پس برای آخرتت چه مهيا و آماده کرده ای!؟!؟! 

    (اشهد ان لا اله الا الله)

    (و اشهد ان محمدا رسول الله)

    (و اشهد ان علی ولی الله)

    موضوعات: نکته های ناب قرانی  لینک ثابت



     [ 04:51:00 ب.ظ ]





      حدیثی از امام صادق (علیه السلام ) در مورد خوردن آب گرم در افطار   ...

     

     

    امام صادق علیه السلام می فرمودند : آب گرم موقع افطار

    ۱ ) کبد و معده را شستشو می دهد

    ۲) دهان را خوشبو می سازد

    ۳) دندانها را محکم میکند

    ۴) باعث تقویت چشم میگردد

    ۵) گناهان را شستشوی با آب از بین می برد

    ۶) آرام کننده رگهای به هیجان آمده است

    ۷) صفرا را می برد

    ۸) بلغم را برطرف می کند

    ۹) حرارت معده را فرو می نشاند

    ۰۱) دردسر را آرامش می بخشد.

     

    این موضوع  رو به همه روزه دارانی که دوستشون دارید خبر رسانی کنید 

    موضوعات: رمضان  لینک ثابت



     [ 04:45:00 ب.ظ ]





      نظرت در مورد مولا علی چیه ؟   ...

    یه روز از دوستم پرسیدم نظرت در مورد  مولا علی چیه ؟

    اون پرسید : بهترین مکان کجاست ؟

    گفتم : مسجد

    پرسید : بهترین جای مسجد کجاست ؟

    گفتم : محراب

    پرسید : بهترین عمل چیه ؟

    گفتم : نماز

    پرسید : بهترین نماز ؟

     گفتم نماز صبح 

    پرسید : بهترین قسمت نماز؟

     گفتم: سجده

    پرسید : بهترین قسمت بدن ؟ 

    گفتم : سر

    پرسید : بهترین قسمت سر ؟ 

    گفتم پیشانی

    پرسید : بهترین ماه ؟

     گفتم رمضان

    پرسید : بهترین شب ؟ 

    گفتم شب قدر

    پرسید : بهترین نحوه مردن ؟

     گفتم شهادت

     

    آنوقت بهم گفت : مولا علی در ماه رمضان در شب قدر در مسجد در محراب مسجد..در حال نماز ، نماز صبح در سجده نماز فرق مبارکش شکافت !

     

    ینی هنوز مات و مبهوت این نتیجه گیری بسیار زیبای دوست خوبم هستم 

    صلی الله علیک یا امیرالمومنین

    موضوعات: همه, غدیر  لینک ثابت



     [ 04:41:00 ب.ظ ]





      نکات مهم آشپزی   ...

    نکات مهم آشپزی

     

     

    برای سفید ماندن گل کلم در حین پختن در آب ، آن شیر اضافه کنید .

     

    شستن قارچ

    قارچها را هنگام شستن درون آب نگذارید . قارچ آب را به خود میکشد و موقع پختن آب زیادی میندازد .

     

    پوست گوجه فرنگی و سیب زمینی

    برای پوست کندن سیب زمینی استانبولی و گوجه فرنگی و هویج ، آن ها را چند دقیقه داخل آبجوش انداخته و سپس در آب سرد بگذارید . پوستشان غلافی کنده میشود .

     

    تیره نشدن زرده تخم مرغ

    برای جلوگیری از تیره شدن زرده تخم مرغ آبپز ، پس از پختن ، آنها را درون آب سرد قرار دهید .

    پوست کندن تخم مرغ آب پز

    گذاشتن تخم مرغ آبپز درون آب سرد کمک خواهد کرد تا راحت تر پوست آنها را بکنید 

    موضوعات: آشپزی ( نکته ها ), رمضان  لینک ثابت



     [ 04:35:00 ب.ظ ]





      روش الگویی تربیت فرزندان   ...

    روش الگویی در تربیت فرزند

    پدر و مادردلسوز به منظور تربیت صحیح فرزندان خود باید کنترل اعمال ، حالات و عواطف خود را جدی بگیرند و خویشتن را آزاد ، بی تعهد و بی مسئولیت احساس نکنند . اگر لازم باشد که آنها در این راه محرومیتی را بپذیرند باید چنین کنند ؛ مثلا از رفتن به برخی میهمانیها که اثرات نامطلوب بر فرزندان دارد بپرهیزند ؛ جلو خشم خود را بگیرند ؛ در ارتباط با همسر خود باگذشت و سازشی بیشتر رفتار کنند تا در حد ممکن از بروز اختلاف و درگیری جلوگیری نمایند .

    متاسفانه عده زیادی از پدران و مادران این مسئولیت را در خود احساس نمی کنند و کمترین توجهی به آن ندارند ؛ به این ترتیب بسیار اتفاق می افتد که در حضور فرزندان خود مشاجره می کنند و گاه ممکن است کار را به جاهای باریکتر نیز بکشانند . آنها به این وسیله فرزندان حساس و کم طاقت خود را مضطرب می سازند و درس ناسازگاری و خشونت را در عمل به آنها می آموزند .

     

    برخی دیگر حریم اخلاق و ادب بویژه عفت کلام را بدرستی رعایت نمی کنند و از استعمال کلمات نامناسب و احیانا زشت و رکیک باکی ندارند . به کار بردن این گونه کلمات سبب می شود که فرزندان از همان اوان کودکی حریم ادب را جدی نگیرند . رواج بد دهنی و فحاشی در بعضی کودکان و نوجوانان بیش از همه ناشی از همین علت است .

     

    در بعضی خانواده ها حریم حرمت پدر بزرگ و مادر بزرگ محفوظ نیست ؛ در چنین خانواده هایی گستاخی به پدر و مادر را فرزندان درعمل از پدر و مادر خویش فرا می گیرند و وقتی به سن رشد برسند رفتاری مشابه با پدر و مادر خود خواهند داشت . زیرا در عمل قداست پدر و مادر در نظر آنها شکسته است .

     

    به هر حال : روش الگویی بهترین ، موثرترین و طبیعی ترین وسیله برای انتقال ارزشهای اخلاقی و فرهنگی در خانواده است و طی آن ، فرزندان د رمسیر طبیعی زندگی براحتی این ارزشها را فرا می گیرند و به آنها خو می کنند .

     

    اشکالاتی که معمولا در روشهای مستقیم پیش می آید ( از قبیل ایجاد حساسیت منفی و مقاومت و امثال آن ) در این روش هرگز به وجود نمی آید . علاوه بر این ، وقتی فرزندان ارزشهای انسانی و اخلاقی را به طور مجسم در رفتار و زندگی والدین خود می بینند ، با عظمت و زیبایی و جاذبه ی این ارزشها در عمل آشنا می شوند و این خود بهترین انگیزه را در آنها برای کسب این ارزشها به وجود می آورد . بویژه اگر توجه کنیم که نوجوان به طور فطری میل و کشش به سوی ارزشهای انسانی و اخلاقی دارد و در صورتی که شرایط فراهم باشد براحتی این ارزشها در درون او شکوفا می شوند .

     

    ارزشهایی چون آرمان خواهی ، نوعدوستی ، نیکو کاری ، عدالت خواهی ، فداکاری و امثال آن د ردوران بلوغ به شکوفایی می رسند . خانواده ها و نهادهای تعلیم و تربیت باید با برنامه های اصولی این ارزشها را به رشد تکاملی خود برسانند و از این نیروی معنوی سرشار نوجوانان بهترین استفاده را به عمل آورند .

     

    با توجه به این زمینه مساعد در نوجوانان است که امام صادق ع به یکی از یاران خود که دست در کار تعلیم و تبلیغ داشت سفار ش فرمود که :« توجه خود را به نوجوانان معطوف دار که آنها سریعتر به هر خیر و صلاحی می گرایند »

     

    ولی در هر حال این نکته ی ارجمند را نباید فراموش کرد که : تنها با حرف و سخن نمی توان کسی را تربیت کرد . بلکه باید از پشتوانه ی عملی محکمی نیز برخوردار بود که گفته اند : دو صد گفته چون نیم کردار نیست .

    موضوعات: همه, فرزند پروری  لینک ثابت



     [ 04:31:00 ب.ظ ]






      خانه آخرین مطالب لینک دوستان تماس با ما  

     
     
    حلال جمیع مشکلات است حسین شوینده ی لوح سیئات است حسین ای شیعه تو را چه غم ز طوفان بلاست جائی که سفینه ی نجات است حسین